Viikkosanomat, August 22, 1978

              Puu ja Sähkö Kiukaat
1413 Kingston rd
Scarborough Ont 691-229- 7
Burks Falls on H wy 1 1
705-382-35- 20
Viking Foods
& Bmports
Suomalaisten lihajalosteiden
valmistaja Torontossa
1 33 Laird Dr Toronto 1 7 Ont
Puhelin 425-045- 0
Myymme kaikkia laatuja tuoretta
lihaa lihajalosteita säilykkeitä
juustoja leipää ym ruokatavaraa
suoraan tehtaalta
Aukioloajat
Maanantaina suljettu
Tiistai 8-- 6
Keskiviikko 8-- 6
Torstai 8-- 7
Perjantai 8-- 8
Lauantai 8-- 2
Helsinkiin 400000 litraa
maitoa päivässä
Helsinkiin tuotiin viime
vuonna maitoa yhteensä 147
miljoonaa litraa ja kermaa
86000 litraa Päivää kohti tuo-tiin
keskimäärin 400000 litraa
maitoa ja 200 litraa kermaa
Maidon tarkastusta sekä mai-don
tuotannon kuljetuksen kä-sittelyn
ja kaupan valvontaa
suorittaa Helsingin kaupungin
maidontarkastamo
Ala-arvois- ta maitoa löytyy
näytteissä keskimäärin 10 pros
Maidontarkastamo on ter-veyslautakunnan
alainen elin-tarvikelaboratorio
jossa tutki-taan
lähinnä eläinperäisiä elin-tarvikkeita
kuten maitoa ja
maitotuotteita lihaa kalaa ja
AUNIITA
UKKIA
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
Fodlcetkaa hakemassa
taikkakMentertane LOUGHEED
FLOWER SERVICE
Puhelin 673-95- 95
252 Regent St S
Hazel ladun hulm
22 Durham St N
New Sudbury kauppakeskus
SUDBUBY
CSJ:n
osastojen
kokoukset
CSJai Toronton Osaston ko-koukset
pidetään johtokunnan
kutsusta Don naalilla 957 Bro-adviev- v
Ave
CSJ:n Vancouverin Osaston
kuukausikokoukset pidetään
ukrainalaisten naalilla 805 E-Pen- der
St jokaisen kuukauden
toisena sunnuntaina klo 12
Kirjeenvaihto osoitteella 805
LPender St Vancouver BC
Puh254-343- 6 tai 255-141- 5
CSJit Sudburyn Osaston ko-koukset
joka kuukauden toise-na
maanantaina klo 1 päivällä
Postiosoite: PO Box 354 Station
MB" Sudbury Ont P3E 4P2
CSJ:n Thunder Bayn Osaston
kokoukset joka kuukauden toi-nen
lauantai klo 130
12
—
Sappivaivojen välttämi-seksi
suositellaan ravintoa joka
sisältää vähemmän rasvaa kuin
tavallinen ruoka Ruoka sinän-sä
ei poista vaivoja (usein on
pakko poistaa sappirakko)
mutta ruokavalio on kuitenkin
erinomainen apukeino jota
voidaan suositella myös maksa-sairaill- e
KALAKEITTO
RANSKALAISEEN
TAPAAN
valmistetaan niin että kala vii-paloidaan
noin 2 cm:n vahvui-siksi
paloiksi ja pannaan maus-tettuun
kiehuvaan veteen Lien-tä
varten tarvitaan 8-- 10 dl vettä
1 keskikokoinen sipuli 2-- 3
valkosipulinkynttä 1 rkl kasvi-öljyä
tai margariinia 4-- 5
maustepippuria ja kaksi kalalie- -
niistä saatuja tuotteita Mai-dontarkastamo- ssa
tutkittiin
viime vuonna yhteensä 62000
näytettä joista maitonäytteiden
osuus oli 55000
Maidontarkastuksen pai-nopiste
on meijereiden ja
valmiiden kulutusmaitojen kau-pan
seurannassa Myös tiloilta
toimitettua tuottajamaitoa tut-kitaan
säännöllisesti Helsin-kiin
tuleva maito on peräisin
noin 950 pystö-- ja tilasäiliöti-lalt- a
lähinnä Uudenmaan lää-nistä
Myös tankkausautojen
kuormia seurataan säännölli-sesti
niiden maito on kerätty
pääasiassaa tilasöiliöistä
Maidontarkastamossa tut-kitaan
myös muita helposti pi-laantuvia
elintarvikkeita Ter-veydenhoitovira-ston
terveys-tarkastajat
ja näytteidenottajat
ottavat säännöllisesti näytteitä
mm jauhelihasta savu- - ja hii-likala- sta
jäätelöstä leipomo-tuotteista
makkaravalmisteista
sekä einesvalmisteista myymä-löissä
valmistuspaikoissa ja
tehtaassa
Helsinkiläiset voivat myös
itse viedä maidontarkastamoon
näytteitä tutkittavaksi jos he
epäilevät saaneensa kaupasta
ala-arvoi- sia elintarvikkeita
Näytteet tutkitaan ilman korva-usta
Televisio voittaa
isän Yhdysvalloissa
Hollyvood — Yhdysval-tain
nuorimmat koululaiset viet-tävät
yli kolmasosan valveilla-oloajastaa- n
television ääressä
sanoi kuluttajansuojeluviraston
edustaja
Kysyttäessä 4-- 6 --vuotiailta
koululapsilta kumman he
valitsisivat 'television vai isän'
44 prosenttia vastasi 'televisi-on'
Tutkimuksen mukaan kou-lunsa
päättäneet nuoret ovat
kuluttaneet aikaansa enemmän
televisiota katsellen kuin
WmmmmwAwM
Dieettiruokia hyötyä
tavalliselle pulliaisellekin9
mikuutiota Keiton annetaan
kiehua 10-1- 5 min Senjälkeen
lisätään pari-kol- me tomaattia
lohkottuina ja 4 rkl hienonnet-tua
tilliä
i
LIHAPORKKANA-MUREK- E
400 gjauhettua raavaan tai
vasikan paistia 1 12 rkl si-pulisu-olaa
125 g raastettua
porkkanaa 2 keitettyä perunaa
tai 34 dl korppujauhoja 1
maustemitallinen valkopippu-ria
ja 1 12 dl lihalientä '
Korppujauhoja turvote-taan
lihaliemessä noin 10 min '
Jos käytetään perunoita ne sur-votaan
tasaiseksi soseeksi tai
jos liha jauhetaan kotona' myös
perunat jauhetaan lihamyllys-s- ä
Jauhelihaan sekoitetaan
suola pippuri lihaliemi ja pork-kanaraa- ste
ja seos vaivataan
notkeaksi Leivotaan murek-keeksi
ja paistetaan voidellussa
vuoassa tai uunipannussa noin
45 min
Jos haluaa myös kasti-ketta
niin paistosliemi siiv-ilöidään
(2 dl) ja maustetaan 1
rklrlla tomaattisosetta ja siihen
siivilöidään 12 rkl vesitilkka-seen
sekoitettua rasvatonta
maitojauhetta Maku tarkiste-taan
Maukasta ja terveellistä
herkkävatsaisille
Bisnestä
'potenssilla'
Kerrotaan että hong-kongin-kiinalai- sten
ja japani-laisten
potenssi alenee ja nyt
sikäläiset liikemiehet ovat saa-neet
päähänsä että poronsar-vissa
voisi piillä voimallinen
nuoruus
Norjaan ja Suomeen virtaa
kauppamiehiä jotka pitävät
päämajaansa Yhdysvalloissa ja
välittävät pohjoismaisia ihme-aineita
porojen sarvia ja suku- -
Kielihuoltoa
pohjoismaissa
Pohjoismaiden ministeri-neuvoston
alainen kielisihtee-rist- ö
on saanut tehtäväkseen
mm estää samaa käsitettä tar-koittavien
erilaisten lainasano-jen
pesiytymisen pohjoismai-siin
kieliin Uudelleen perustet-tu
kielisihteeristö on pohjois-maiden
kielilautakuntien väli-nen
yhteistyöelin joka antaa
neuvoja terminologisissa kysy-myksissä
Sihteeristö seuraa myös
kieltenopetuksen kehittymistä
ja huolehtii sanakirjojen pysy-misestä
ajan tasalla Sihteeris-tön
johtaja norjalainen Stale
Löland pitää esimerkkinä epä-onnistuneesta
lainasanasta eng-lanninkielistä
computer-sana- a
joka Norjassa merkitsee tieto-konetta
ja Ruotsissa tietoja
'Tilastojen kerääjä" -k- irjoitti
koulupoika "on mies
joka kulkee talosta taloon ja
lisää väkilukua"
% juHiMjLiw-ijwumiflmnTiH!mwi- ww
PERUNASALAATTI
6-- 8 keskikokoista keitettyä
perunaa 1 dl hienonnettua tilliä
ja persiljaa (1 nippu hienon-nettuja
retiisejä) ~"
Perunat kuoritaan ja leika-taan
viipaleiksi Perunaviipa-lee- t
tilli persilja ja sipulisuola
ladotaan kerroksittain kulhoon
Salaatin päälle sekoitetaan
seuraavanlainen kastike: 1 rkl
viinietikkaa tai 2 rkl sitruuna-mehua
3 rkl öljyä 12 tl suo-laa
ripaus valkopippuria ja 12
rakuuna Salaatin annetaan
maustua tunnin verran kyl-mässä
MUHENNETTU PARSA
10 g suolatonta voita 2 tl
vehnäjauhoja l4dlerikoisker-ma-a
40 g säilöttyä parsaa (2 rkl
vettä) 1 g persiljaa
Kerma ja mahdollisesti
vesi kiehautetaan Parsa ilman
lientä lisätään pieninä paloina
joukkoon Vehnäjauhot sekoi-tetaan
kylmään vesitilkkaseen
ja seos suurustetaan Annetaan
kiehua 3 min Maustetaan
voilla Hienonnettu persilja li-sätään
ennen tarjoilua (Parsan
lientä ei saa käyttää sillä siinä
on paljon natriumia)
elimiä potenssilääkkeitä val-mistaville
yrityksille Hong
Kongiin ja Japaniin
Ennen käytettiin eläinten
torahampaista saatua jauhetta
mutta nyt ovat etenkin nahka-peitteis- et
sarvet kysyttyä tava-raa
mutta niiden leikkaaminen
on kielletty Norjassa ja Suo-messa
— se on tuskallinen toi-menpide
eläimelle Tässä lienee
moni poromies kahden tulen vä-lissä
sillä sarvista saisi kovan
hinnan Sukuelimiäkin on
Norjassa kyselty mutta hong-kongilaisia
liikemiehiä on ke-hotettu
kääntymään lihateolli-suuden
puoleen Humpuukihan
se tässä maailmassa kai par-haiten
elättää
LOUGH
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset 100 mailin säteellä
Sudburysta toimitetaan ilman
lisämaksua
PUHELIN 673-959- 5
252 Regent Street South
Hazel kadun kubn Sudbury
Frank R Block
RO ja Roger Young
0JD
OPTOMETRISTIT
Puh konttori 674-40- 14 kotiin 673-07- 05
CITY CENTRE HUONE 216
Toisessa kerroksessa"
SUDBURY Ontario
Vastaanotto ESPANOLASSA
Keskiv klo 11 ap — 9 Ip
Pah 869-29- 20
Pilli
' Erilaisia
TORONTO
Ikinuorten kerhopäivät ovet
Don boolilla joka torstai
SUDBURY
Sudburyn Seurakerhon a-janvietet- ilaisuus
elokuun 22
päivä
CSJ:n osaston koböukset jo-ka
kuukauden toisena maanan-taina
klo 11 ap Postiosoite
CSJ:n Sudburyn osasto' PO
Box 354 Station "B" Sudbu-ry
Ont P3E 4P2
Sävelkuoron harjoitukset
torstai-iltaisi-n klo 700 Uudet
jäsenet tervetulleita!
THUNDER BAY
Ikinuorten kokoukset haulil-la
3 1 6 Bay St joka kuukauden
ensimmäinen ja kolmas keski-viikko
alkaen klo 130
Kaiku-kuor- on harjoitukset
joka tustd-ilt-a klo 7 Uudet ja
entiset laulajat tervetuloa!
CSJm osaston kokouksetjo-k- a
kuukauden toinen lauantai
klo 130
BEAVER LAKE
Seuraava kokous on 39
klo 1130 ja bingo klo 1 ip
Beaver laken entisellä koululla
missä myös on syystanssit 309
Pohjolan poikien siestykselUL
VANCOUVER BC
Rauhanpiknekki Webters
Cornersissa 10 syyskuuta
Kello 12 päivällä hyvä kala-ater- ia
bingoja ohjelmaa
ALUMIIN1M1ESTEN
HUOMIOON
Halutaan ostaa aluminium si-di- ng
scarp (romua) paivan kor-keimpiin
hintoihin Rehellinen
punnitus
HOUSE OF METALS
45 Commercial Rd
Toronto 1 7 Leaside
Kolme korttelia etelään Eglin-tonis- ta
itaan Laird Drivesta
Puh: 421-157- 2
Tohtori
ERIC HARELA DC
Kiropraktikkovastaanotto
331 Sheppard Ave E
VVillovvdale Ont M2N 3B3
Puhelin 224-044- 4
Aikatilauksia otetaan
vastaan puhelimitse
KAIKENLAISTA
ja
Sähkö-- Ja puikiius- -
iarpoita — maaHa
kohtuullisin hlnno
& Buftforo Supply U&
Em£ictln £381531
F&sU: 8ffe % Mi B JJ gffiSbsry f
B5a3$tB w teSSäa
LtSSSraShCfOm-ij- a
" Mp) Jf- -l ni'