Viikkosanomat, October 31, 1978

              y7a enemmän
sieniruokia
KALA-SIENIVUOK- A - Hienoksi hakatut sienet
12 kg kalafileitä 1 1 kelta--
vahveroita uri tatteja (pieniä) 3
tomaattia voita suolaa valko--
pippuria curryä sitruunaa per--
siljaa
Kalafileet hierotaan sit-ruunalla
maustetaan suolalla ja
ladotaan voideltuun tulenkestä-vään
vuokaan Peratut sienet
ruskistetaan voissa ja mauste-taan
currylla Tomaattilohko-siene- t
ia hienonnetut persilja
kos- -
ladotaan juoviksi kalafileitten maviiliä 12 siivilöityä kana-pääl- le
Lisätään vettä ker- - lientä (tai 50 gr
maa Kypsennetään uunissa
Lopuksi ripotellaan pinnalle
juustoraastetta
PEHMEÄ
SIENISALAATTI
2 dl raejuustoa
2 dl suolasieniä pala purjoa'
12 dl kermaa persiljaa
Astianpesupöydältä
vaaditaan paljon
Astianpesupöytä eli kotoi-semmi- n
tiskipöytä on kodin mo-nitoimipai- kka
joka on käytän-nössä
lähes joka hetki Varsi-naista
nimikkotyötä — astioi-den
pesua — suoritetaan kes-kimäärin
kaksi kertaa päivässä
Tämän lisäksi tehdään tiskipöy-dällä
monia askareita joista
tärkeimpiä on elintarvikkeiden
esikäsittely kuten kalan per-kaaminen
vihannesten huuhte-lu
jne Astianpesupöytä toimii
myös kattiloiden ja ruoka-astioid- en
laskutilana Pajjon vaa-ditaan
pöydältä jotta se kestäi-si
tällaista kulutusta vuodesta
toiseen Ruostumaton teräs on
osoittautunut ehdottomasti par-haaksi
pesupöydän materiaalik- -
Frank R Block
RO ja Roger Young
0J
ÖPTOMETRISTIT
Puh konttori 674-401- 4 kotiin 673-07- 05
CITY CENTRE HUONE
Toisessa kerroksessa
SUDBURY Ontario
Vastaanotto
Keskiv klo 11 ap — 9 ip
Puh $69-29- 20
KAIKENLAISTA
PUUTAVARAA
ja
RAKENNUS-TARPEITA
Sähkö- - ja putkitus-tarpeit- a
— maalia
kohtuullisin hinnoin
RICHARD LAK
LUMBER
& BuiMers Supply Ltd
Puhelin 522-15- 31
Posti: Site 8 R R 3 Sudbury
Maantie 69 etelään
Richard Lake
12
raejuusto ja purjosilppu sekoi- -
tetaan Kerma kaadetaan
tukkeeksi Koristellaan vaikka- -
pa persiljalla
ja kuutiosta)
216
ESPANOLASSA
HERKKUTATEISTA
MAUKAS KEITTO'
Unkarilainen herkkukeitto
valmistetaan seuraavasti:
12 kiloa herkkutatteja 2
rkl silputtua sipulia 150 gr
voita suolaa paprikaa 1 1 ker--
kylmaa voita ja valkopippuria
Sienet perataan ja huuhdo-taan
sekä kuivataan Tattien
pitää olla kuivia ja valkoisia
Tatit käristetään voissa sipulin
kanssa suola ja paprika lisä-tään
Kiehuva kermaviili kaa-detaan
sienten sekaan ja keitto
saa kiehahtaa Lisätään kana
si Yhtä tärkeitä ovat pöydän
muut ominaisuudet: riittävän
paljon laskutilaa tilavat pesu-altaat
joissa ylivuotoventtiilit
oikeat reunamuodot ääntä vai- -
mentäväksi ja lämpöä eristä-väksi
käsitelty pohja sekä sileä
pyyhkäisten siisti pinta
Astianpesupöytien nor-maalisyv- yys
on §2 cm Pituu-den
saa kukin miltei mielensä
mukaan sillä tehtaitten vakio-mallist- ot
sisältävät pöytiä puo-lesta
metristä kolmeen metriin
asti - kymmenen sentin jaolla
Myös muita pituuksia valmis-tetaan
tilauksesta Käytetyim-mät
pituudet ovat 120-16- 0 cm
Pesupöytä kannattaa hankkia
niin pitkänä että sen alle voi
sijoittaa pesu- - tai astianpesuko-neen
tai tarvittaessa molemmat
Vettä ja energiaa
valuu viemäriin
Veden tuhlaaminen on
vakava ongelma Tutkimuksien
mukaan on astioiden pesussa
kulutettavan veden osuus 1 3%
talousveden kokonaiskulutuk-sesta
Esim kuusihenkisessä
perheessä viemäristä vettä vir-taa
195 1 vuorokaudessa pel-kästään
astioiden pesussa
Hukkaan valuva vesi on useim-miten
kuumaa joten samalla
kuluu kellistä energiaa On las-kettu
että pelkästään lämmitys-kustannuksiin
tulee 89 penniä
päivässä riippuen siitä vtiska-taank- o
juoksevan veden alla vai
suljetuissa altaissa Veden tuh-laamista
ei sitäpaitsi voi enää
MYYMME
RUIS- - GRAHAM -- KAURA-JA
RANSKANLEIPÄÄ
Juhla- - ja arkipitkoja tanskalai-sia
viinereitä kaakkuja ym lei-pomoal- an
tuotteita Myös karja-lanpiirakoita
Iihapiirakoita ym
Herkkuja Suomesta
FINNISH
DELICATESSEN
461 Queen West
Toronto Ont
Puhelin 363-767- 6
ie
-- UMUJOJWml'!WMIllWI'il'!l'-HlllfllWWfay
liemi ja keitetään 15 min
Lisätään valkopippuri ja tar- -
vittaessa suolaa Lopuksi päälle
voinokare ja sekoitetaan soppa
SIENI-RIISIVUOK- A
2 Tpilkottuja haperoita tai tatte- -
:ftSte:ft?:W:-ft£-:£:::::- : lt_ HDlBL ''
s iHH H Wps&& iii gsf W&MMm 1H sisä HH HHls 8 ml®:
Pesupöytä vähentää huomattavasti veden tuhlaamista
Molemmissa altaissa on ylivuotoventtiili ja tulppa joten
huuhtelukin voi tapahtua suljetussa altaassa Näin saa-vutettu
veden säästö on varsin huomattava Pöydän
leveys on 62 cm pituuksia on useampia
pitää yksityisenä asiana vaan
se kuuluu-kok- o yhteiskunnalle
Ylivuotoventtiili
säästää vettä
Veden kulutuksen kannal-ta
on neljä kertaa edullisempaa
pestä ja huuhdella astiat sulje-tuissa
altaissa kuin juoksevan
veden alla Säästö on huomatta-va
Irtoaltaän on
istuttava tiiviisti
Irtoaltaat tuovat vaihtelua
ja mahdollisuuksia yksilölliseen
sisustukseen Valikoimissa on
sekä iloisen värisiä emali- - tai
muovipintaisia että teräksisiä
irtoaltaita On tärkeää että
altaan ja pesupöydän liitoskoh-ta
on vesitiivis ja siistin näköi-nen
Kaupoissa on sekä yksi-ett- ä
kaksialtaisia teräksestä val-mistettuja
irtoaltaita jotka on
varustettu ylivuotoventtiileillä
vesivahinkojen estämiseksi
Näissä uppoaltaissa on matalia
reunalta viistottu kaulus joten
pöytäpinnan ja altaan liitoskoh-taan
ei muodostu likaa ja rois-keita
keräävää kynnystä
AUNIITA
UKKIA
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
Fodloetkoa hakemassa
kiikkakallenfcerinne LÖU6HEE0
FLOWER SERVICE
Puhelin 67J-95- 96
252 Recent St S
Hasel kadon kulin
22 Durh&m St N
New Sudbury kauppakeskus
SUDBURY
tpa 2 miinaa yalköpippufia
suolaa r -
Sienet pilkotaan pannuun
kypsennetään ja ruskistetaan
öljytilkassa Riisit keitetään
kypsiksi suolalla maustetussa
vedessä Riisit ja sienet sekoi-tetaan
ja pannaan vuokaan
Päälle kaadetaan mausteilla
höystetty munakermamaito
Korppujauhot ripotellaan pääl-le
ja lisätään pari voinokaretta
Kypsennetään
f
— Nyt saa kuulemma
kenkiäkin osamaksuk jopa
ilman korkoa
— Mitäs Juo Pyöriä
myydään ihan polkuhintaan
' — Tarjoilija asiakkaalle
ravintolassa:
— Meillä on myös a la
carte annoksia
— Jaaha Mistäs sinne
alakertaan pääsee?
Puu ja Sähkö Kiukaat
1413 Kingston rd
ScarböTough Ont 691-229- 7
Burks Falls on Hwy 1 1
'
705-382-35-
20
Tohtori
ERIC HARELA DC
Kiropraktikkovastaanotto
331 Sheppard Ave E
VVillovvdale Ont M2N 3B3
Puhelin 224-044- 4
Aikatilauksia otetaan
vastaan puhelimitse
LOUGHEE
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset 100 mailin säteellä
Sudburysta toimitetaan ilman
lisämaksua
PUHELIN 673-959- 5
252 Regent Street South
Hazel kadun kuun ' Sudbury
] Beauty Salon
MIRJA KINNARINEN
Toronto
ViEcing Foods
& Imports
Suomalaisten lihajalosteiden
valmistaja Torontossa
1 53 Laird Dr Toronto 1 7 Ont
Puhelin 425-045- 0
Myymme kaikkia laatuja tuoretta I lihaa lihajalosteita säilykkeitä
juustoja leipää ym ruokatavaraa
suoraan tehtaalta
Aukioloajat
Maanantaina suljettu
Tiistai 8-- 6
Keskiviikko 86
Torstai 8-- 7
Perjantai 8-- 8
Lauantai g_2
Erilaiset
tilaisuudet
TORONTO
Ikinuorten kerhon laulukuo-ro
harjoittelee joka torstai klo
M ap Voimistelu- - ja tanhuhar-joituks- et
ovat kello 1 0 Terve-tulo- a
mukaan!
Toronton Ikinuorten kerho
järjestää syysjuhlan Don haalil-l- a
sunnuntaina marraskuun 5'
pnä alkaen klo 2 ip
Myyjäiset järjestetään Don
naalilla Toimen Naisten toi-mesta
sunnuntaina jouluk 3
Pnä
Ikinuorten kerhon laulukuo-ro
harjoittelee joka torstai klo
11 ap Voimistelu-j- a tanhuhar-joituks- et
ovat kello 10 Terve-tuloa
mukaan!
SUDBURY
Sudburyn Seurakerhon 7
vuosijuhla Finnish haalilla mar-raskuun
19 p„ alkaen klo 130
ip
CSJ:n osaston kokoukset
joka kuukauden toisena maa-nantaina
klo 1 1 ap Postiosoite:
CSJ:n Sudburyn osasto PO
Box 354 Station 'B Sudbury
Ont P3E 4P2
Sävelkuoron harjoitukset
torstai-iltaisi- n klo 700 Uudet
jäsenet tervetulleita!
Sudburyn Seurakerhon vii-kottaiset
harjoitus-j- a ajanviete-tilaisuud- et
Finnish haalillajoka
tiistai alkaen klo 10 aamupäi- -
väliä Uudet jäsenet tervetullei-ta
kerhomme toimintaan!
THUNDER BAY
Ikinuorten kokoukset haa-lilla
316 Bay St joka kuukau-den
ensimmäinen ja kolmas
keskiviikko alkaen klo 130 -K-aiku-
kuorön harjoitukset
joka tiistai-ilt- a klo 7 Uudet ja
entiset laulajat tervetuloa!
CSJ:n osaston kokoukset
joka kuukauden toinen lauantai
klo 130
Oikaisu
ATHillin muistojen kukissa tuli
HelenvSalmisesta Helen Espeland
Valitamme Toimitus ' T