Viikkosanomat, October 30, 1979

              Muista
Leipää valmistetaan nykyi-sin
niin monen sorttista että jo-kaisen
makuun luulisi löytyvän
sopiva rieska tai sämpylä Huo-lestuttavana
piirteenä ovat ra-vitsemusasiantu- ntijat
havain-neet
kuitenkin että viljatuottei-den
kulutus on kääntynyt las-kuun
vuosien mittaan
MITÄ LEIVÄSSÄ
OIKEIN ON?
Ravitsemusterapeutti Irme-li
Salonen kehottaa leivän syön-tiin
sen sisältämien hiilihyd-raattien
ja viljan tärkkelyksen
takia Molemmat kun ovat
ruuan peruspolttoaineita Li- -
saksi viljavalmisteet ovat mer-kittävä
valkuaisaineiden lähde
Viljatuotteiden kuiduilla on
myös todettu olevan tehoa suo- -
listosairauksien estämisessä
AUNIITA
UKtflA
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
Fodlcetkaa hakemassa
kiikkakallenteniiine LOUGHEED
FLOWER SERVICE
Puhelin 673-95- 96
252 Regent St S
Hazel kadon knlm
22 Dnrham St N
New Sudbury kauppakeskus
SUDBUBY
I KAIKENLAISTA
PUUTAVARAA
RAKENNUS-TARPEITA
Sähkö-- j?t putkitus-tarpeit- a
— maalia
kohtuullisin hinnoin
CHA E
LUI
& BuiMera Supply Ltd
Puhelin 522-15- 31
Posti: Site 8 B B 3 Sodbary
Maantie 69 etelään
Richard Lake
2288B2 QMJQ
HAUTAUSTOIMISTO '
Hautaukset 100 mailin säteellä
Sudburysta toimitetaan Ilman
lisämaksuja
PUHELIN 673-959-5
r
252 Begent Street Sooib
Hazel kadun kuun Sudburjr
Kuuntele
ffl® j
suomenkielistä
puhelinhartautta
numerosta: 488-842- 5
Toronto Ont
n
K J jokapäiväinen
VOILEIPÄÄ
JA KAKKUA
Valmiiksi viipaloituna saat
leipää kaupasta ellet viitsi itse
leikata Vuokaleivistä saa mait-tavia
voileipäkakkuja ja halvan
sellaisen esim kalatahnatäyt-teell- ä
Ostat paketin sulatejuus-to
n puolikiloa savustettuja
silakoita Ruodit silakat tarkoin
ia möyhennä se juustoon jota
voi vielä notkeuttaa margarii-nilla
Leipäkerrosten väliin tah-naa
ja päälle vaikka persiljaa
koristeeksi
tr — i W!8$SS$S§isS& ? wfl'ftN'0' " -- f? V' ftp s
tiellä pitää
monenlaista
Saarelainen
Syksylläkin
Enää eivät ilmat houkuttele
syömään jäätelöä kadullajajää-telökioskitki- n
ovat sulkeneet
ovensa enemmän sopii
varata jäätelöä kotipakastimiin
tai jääkaapin pakastelokeroon
ja herkutella sillä kotona välipa-lana
jälkiruokana kahvipöy-dässä
iltateellä tai ihan muuten
vain
Kotimaisten omenien
ja aikaan
Oletko tullut ajatelleeksi
miten tavoin voit yhdis-tää
omenat puolukat (cranber-ry-)
ja jäätelön? Sokeriliemessä
kiehautetut omenalohkot sopi-vat
jäätelön seuraan haaleina
tai jäähdytettyinä Yhtä hyvin
raikas omenasose tai puolukka-survo- s
maistuu jäätelön lisänä
Omenapaistoksen tai puolukka-piiraka- n
lisätty xjääte-löpal- lo
antaa raikkaan makuli-sän
Yhtä hyvin tähän kyy-tipojaksi
sulannut va
leipä
mmMw
Wwmm
Valmiilla tahnoilla saatma-kuvivahtei- ta
monenlaisia Voi-leipämaa- na
on Tanska erityisen
kuulu ja helppotekoisin iltapala
onkin muutama nätiksi tällätty
leipä Juustoilla makkaroilla
kurkuilla tomaateilla salaateil-la
ja mielikuvituksella saat juhla-van
näköistä tarjottavaa
UUTISLEIPÄÄ
SÄHKÖUUNISSA
Reilun ruisleivän valmistuk-seen
ei välttämättä tarvita lei-vinuunia
vaan se onnistuu ta-vallisessa
sähköuunissakin sa- -
i'§Sr! &
jäätelöä
niljakastikkeen tavoin tarjottu-na
Paistetut omenat pehmene-vät
tähän aikaan monissa uu-neissa
Tähän seuraan on jää-telö
myös mitä sopivinta höys-tettä
samoinkuin omenakiisselin
pinnalle
Ananas tykkää jäätelöstä
Jäätelöä voi myös höystää
hedelmillä Tarjotaänpa vaih-teeksi
ananasta jäätelön lisänä
Sokeriliemeen säilötty ananas
paloina tai viipaleina on tietysti
sQpivaa Mutta raikkain jääte-lön
seuralainen on omassa me-hussaan
säilötty ananasmurska
Se on maukasta ananashan on
makea hedelmä Se sopii myös
diebeetikbille koska siinä ei ole
lisättyä sokeria Dieettimaito-jäätelö- n
kera erinomainen ruo-kalaji
sokeritautisille A-nanasmu- rska
on sitäpaitsi
dullista ja riittoisaa Yhtä hyvin
voi leikata tuoreesta ananakses- -
Leipä sanotaan Nykyisin' on kaupoissa tarjolla
niin leipää että ostajalta useinkin menee sormi
suuhun — Reikäleipää esittelee tässä myymälänhoitaja
Leena
Sitä
'
-
marjojen
monin
pinnalle
käy
jäätelö
esim
noo kotitalouskonsulentti Leila
Pakkanen Keski-Suome- n Maa-talouskeskuksesta
Jos haluaa
säästää aikaa ja itseään kan-nattaa
leipä ostaa kaupasta
mutta jos pitää leipomisesta ja
katsoo että leipominen tuo
mukanaan muutakin etua kuin
pelkän rahallisen säästön sil-loin
kannattaa leipoa itse
Ruisleipä onnistuu kotona-kin
seuraavanlaisella reseptilä:
JUURI:
13 pakettia hiivaa
5 dl vettä
4 dl ruispuurojauhoja
TAIKINA:
23 pakettia hiivaa
5 dl kädenlämpöistä vettä
2 rkl suolaa
4 dl vehnäjauhoja
1 1 (n 600 g) karkeita
ruispuurojauhoja
1 Sekoita juuri kulhossa
ripauta päälle kerros ruisjauhoja
Anna seistä lämpimässä pai-kassa
huoneenlämmössä pari
päivää
2 Lisää hapantuneeseen juu-reen
muut aineet alusta kun-nes
taikina irtoaa kulhon reu-noista
ja on tiivistä Pyöritä
taikina palloksi ja anna nousta
vielä n 1 tunti
3 Vaivaa taikinaa ja leivo
siitä 4 leipää
4 Anna leipien kohota n
40-5- 0 min ja paista 1 tunti 250
C-aste- cn lämmössä
ALUMIIN1MIESTEN
HUOMIOON
Halutaan ostaa aluminium si-di- ng
scarp (romua) paivan kor-keimpiin
hintoihin Rehellinen
punnitus v
HOUSE OF METALS
45 Commercial Rd
Toronto 1 7 Leaside
Kolme korttelia etelään Eglin-tonis- ta
itään Laird Drivesta
Puh: 4211572
Tohtori
ERIC HARELA DC
Kiropraktikkovastaanotto
Aukiolo ajat:
Ma-kesk- 91 2 — 3-- 9 ip
Perjantaina 9-1- 2 — 3-- 6 ip
331 Sheppard Ave E
Willowdale Ont M2N 3B3
' Puhelin 224-044- 4
Aikatilauksia otetaan
vastaan puhelimitse
ta kiekkoja jäätelömaljaan sil-loin
kun sitä on saatavana
AURINKOINEN
vanilja- - tai mokkajäätelöä
ananasmurskaa
kermavaahtoa
pikakahvijauhetta tai suklaa-nonparelle- ja
Kokoa annosmaljoihin jää-telöpall- oja
nostele pallojen ym-pärille
ananasmurskaa Koris-tele
kermavaahdolla ja ripotte-le
sen pinnalle pikakahvijauhet-ta
tai suklaanonparelleja
Erilaiset
tilaisuudet
Ikinuortenkerho kokoontuu
joka torstai Don haalilla
Ikinuorten 4Finlandia'-kuo-ro- n
harjoitukset joka torstai klo
1 1 ap Uudet ja entiset laulajat
tervetulleita kuoroon
Finn-Foru- m kahviaistilaisuus
Don haalilla marraskuun 1 p
(Varsinainen Finn-Foru- m tilai-suus
252 Bloor St marraskuun
1- -3 pnä)
CANADA-N- L SEURA
järjestää filmitilaisuuksia per-jantaisin
seuran huoneustossa
165 Bloor St E Toronto alk
klo 8 illalla
Elokuvat ovat joko englan-ninkielisiä
tai -- tekstillä varus-tettuja
Tulkaa ajoissa - rajoi-tettu
tila!
SUDBURY
Sudburyn Seurakerhon
vuosijuhla Finnish haalilla
sunnuntaina marraskuun 10
pnä alkaen klo 130 ip
Sudburyn Seurakerhon suu-ret
vuotuiset kahviaiset ja myy-jäiset
Finnish haalilla lauantai-na
marraskuun 10 pnä klo 1-3- :een
ip
Finnish haalin 35-vuotis-ju-hla
Finnish haalilla sunnun-taina
joulukuun 2 pnä klo 2 ip
CSJ:n osaston kokoukset joka
kuukauden toisena maanantai-na
klo 1 1 ap Postiosoite CSJ:n
Suduryn osasto P O Box 354
Station B Sudbury Ont P3E
4P2
Sudburyn Seurakerhon vii-kottaiset
harjoitus- - ja ajanvie-tetilaisuud- et
Finnis haalilla jo-ka
tiistai alkaen klo 10 ap
Uudet jäsenet tervetulleita ker-homme
toimintaan!
BEAVER LAKE ONT
Seuraava viihdetilaisuus ja
kokous Klubi-huoneel- la mar-raskuun
11 päivä Sama aika
kuten ennenkin Kaikki terve-tulleita!
THUNDER BAY
Ikinuorten kokoukset haalil-la
316 Bay St joka kuukauden
ensimmäinen ja kolmas keski-viikko
alkaen klo 130
Kaiku kuoron harjoitukset
joka tiistai-ilt- a klo 7 Uudet ja
entiset laulajat tervetulleita!
CSJ:n osaston kokoukset
joka kuukauden toinen lauantai
klo 130
Frank R Block
RO ja Roger Young
0J
OPTOMETRISTIT
Puh konttori 674-40- 14 kotiin 673-07- 05
CITY CENTRE HUONE 216
Toisessa kerroksessa
SUDBURY Ontario
Vastaanotto ESPANOLASSA
Keskiv klo 11 ap — 9 lp Puh 869-29- 20
J