Viikkosanomat, May 01, 1979

              T-t--
' Tohtori
ERIC HARELA DC
Kiropraktikkovastaanotto
331 Sheppard Ave E
VVillovvdale Ont M2N 3B3
Puhelin 224-044- 4
Aikatilauksia otetaan
vastaan puhelimitse
Frank R Block
RO ja Roger Young
OJD
OPTOMETRISTIT
Puh konttori 674-40- 14 kotiin 673-07- 05
CITY CENTRE HUONE 216
Toisessa kerroksessa
SUDBURY Ontario
Vastaanotto ESPANOLASSA
Keskiv klo 11 ap — 9 ip Puh 869-292- 0
ALUMIINIMIESTEN
HUOMIOON
Halutaan ostaa aluminium si-di- ng
scarp (romua) pai van kor-keimpiin
hintoihin Rehellinen
punnitus
HOUSE OF METALS
45 Commercial Rd
Toronto 1 7 Leaside
Kolme korttelia etelään Eglin-tonis- ta
itaan Laird Drivesta
Puh: 421-157- 2
MUKKIA
AUNIITÄ
UKKAKIMPPUJA
UKKALAITTEITA
Podloetkaa hakemaa
keikkakalenterinne LOUGHEED
FLOW£R SERVICE
Puhelin 673-85- 96
252 Regent 8L S
Hazel kadon kuka
_ 22 Durh&m St N
New Sudbury kauppakeskus
SUDBURY
LOUGHEED
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset 100 mailin säteellä
Sudburysta toimitetaan ilman
lisämaksua
PUHELIN 673-959- 5
252 Regent Street South
Hazel kadun kuun Sudbury
KAIKENLAISTA
PUUTAV AA
ja
RA
TÄRP E TA
Sähkö- - ja putkilus- -
larpeifa — maalia
kohtuullisin hinnoin
& BuiMers Supply Ud
Puhelin 522-15- 31
Posti: Site 8 R R 3 Sudbury
Maantie 69 etelään
Richard Lake
12
Teetä ja
i putiMiWJiiiiAiimaMiiJiiiii'{iiiitfffmTn{airav
Talvella tee lämmittää ke-sällä
virkistää Se on hyvä ja-nojuoma
kaikkina vuodenaikoi-na
— myös ruokajuoma ja kah-vin
korvaajaa Teepöydän ääres-sä
on hauska istua iltaa — yhtä
hyvin nuorten kuin aikuisten
Teen valmistaminen ei ole
mikään vaikea taito Älä silti
ole välinpitämätön ts tyydy
vain kaatamaan kiehutettua
vettä joten kuten mitattujen tee-lehti- en
päälle Jos on aikaa voit
kehitellä teen valmistuksesta
suorastaan rituaalin samaan ta-paan
kuin vanhoissa teemaissa
Seuraavia ohjeita on joka
tapauksessa syytä noudattaa
jotta teejuoman aromit pääse-vät
oikeuksiinsa
1 Mittaa sekä keitettävä vesi
että tee Käytä 1 tl teelehtiä kup-pia
kohden lisää vielä lusikalli-nen
kannua varten
2 Mittaa teelehdet lämmitettyyn
kannuun
3 Käytä juuri kiehahtanutta — ei
keitettyä — vettä
4 Anna teen hautua 5 minuttia
(jos käytät kiinalaista teetä
hauduta 6-- 7 minuuttia) tarjoa
välittömästi
Jos valmistat teejuoman
pussiteestä käytä pussillinen
teetä henkeä kohden Valmista
tee muuten kuten edellä
TALVITEE
1 1 vettä '
1 dl sokeria
2 kanelinpalaa
12 neilikkaa
1 sitruunan mehu ja raastettu
kuori
5 tl voimakasta teetä
Keitä vesi sokeri ja maus-teet
Lisää liemeen sitruuname-hu
ja raastettu kuori kaada lie-mi
lämmitettyyn kannuun tee-lehti- en
päälle Hauduta kannen
alla 5 min Siivilöi valmis tee
laseihin — pane varmuudeksi
lusikka lasiin ja valuta tee lusik-kaa
pitkin ettei lasi mene rikki
Tarjoa kuumana
MUSTA VIINIMARJA TEE
2 12 1 kiehuvaa vettä
5 tl teetä
14 tl kanelia
14 tl muskottipähkinää
sokeria
25 dl mustaviinimarjamehua
Ihmiset iäti kaikkialla
jokainen omalla tavalla
onnelaan pääsyä yrittävät
näin kestävään onnen pyrkivät
Ihminen kovin pyytäväinen
ei ole koskaan
eikä saavu onnelan tarhaan
aivan portilta sortuu harhaan
Ompi onnea haettava sieltä
oikealta TotOuden tieltä
sillä ihmistä vääryyden tie
tavoitteensa sivu aina vie
Eivät hilpeät hetket onnea suo
vain väliaikaista iloa tuo —
onnekas alati iloitsee:
sydämen täydeltä riemuitsee
Eihän onnela meille loista
ellemme ajattele toista:
kun auttavaa kättä tarvitaan
niin onnelaan yhdes' saavutaan
teeleipia
1-- 2 dl vettä
1 dl appelsiinimehua
1 dl sitruunamehua
(jääkutioita)
Kaada juuri kiehahtanut ve-si
teelehtien ja mausteiden pääl-le
Anna hautua kannen alla 5
minuuttia Siivilöi ja lisää so-keri
sekoita kunnes sokeri on
kunnolla sulanut Nyt voit lisä-tä
loput ainekset — viinimarja-meh- u
luettelossa mainittuun
pienempään vesimäärään se-koitettuna
— ja tarjota teen joko
kuumana tai hyvin jäähdytetty-nä
jääpalojen kanssa Tarkista
sokeri
JÄÄTEE
Valmista tee tavalliseen ta-paan
mutta kaksi kertaa nor-maalia-
vahvemmaksi — joko
vähentämällä vettä tai lisäämäl-lä
teelehtiä (Lisävahvuus tar-vitaan
sulavia jääpaloja varten)
Siivilöi tee hauduttamisen jäl-keen
kolminkertaiseen määrään
kylmää vettä Jäätee on par-haimmillaan
mahdollisimman
kylmänä mutta älä jäähdytä si-tä
jääkaapissa vaan lisää jää-paloja
enne tarjoilua
Kaada tee korkeisiin lasei-hin
jotka ovat puolillaan jää-murskaa
tai -- kuutioita Purista
laseihin sitruunanmehua tai
murskattua minttua ja lisää so-keria
maun mukaan Koristele
sitruunaviipaleilla tai mintun-lehdil- lä
Nauti pillin läpi Mi-käli
tee alkaa samentuasaat sen
jälleen kirkkaaksi tilkalla kuu-maa
vettä
TEESÄMPYLÄT
50 g hiivaa
50 g voita tai
5 dl maitoa
1 tl suolaa
1 tl sokeria
12-1- 4 dl vehnäjauhoja
(700-80- 0 g)
Sulata rasva kaada maito
joukkoon ja lämmitä kädenläm-pöiseksi
ennen kuin liuotat
joukkoon hiivan Lisää suola ja
sokeri ja sekoita hyvin Lisää
jauhot ja vaivaa tasaiseksi tai-kinaksi
Anna taikinan nousta
kaksinkertaiseksi liinalla peitet-tynä
Ota noussut taikina leivin-pöydäl- le
ja pyöritä siitä tasai-nen
rulla ja jaa se 30 osaan
Pyöritä jokainen osa tasaiseksi
pullaksi ja anna pullien nousta
kaksinkertaiseksi Voitele pullat
kananmunalla ja ripottele pin- -
Meidän täytyy muihin mukautua
sopivasti seuraan suhtautua
jos hyveitä kyllin kylvämme
niitä onnellisena niitämme
Ei sovi ketään arvostella:
pahoilla sanoilla karvastella
lähimmäistä tulee rakastaa
vielä kaikin tavoin avustaa
Jollemme pyrkisi eteenpäin
kohtalo veis' meitä taaksepäin '
siis kasvaa pitää jatkuvasti
tai kuolema korjaa varmasti
Tosin tulee aina kehittyä
luovana oliona esiintyä
oppia olkohon koko ikä
sattuipa eteen vaikka mitä
Onnen siemen kylvämän pitää
onnelan tarhaan — kyllä itää
siitäkös kasvaakin onnen puu
onnela kaikille rakentuu!
Näin onnela rakentuu
tyytyväinen
margariinia
Uuno Kaksonen
nalle joko sesamin- - tai unikon-siemeniä
ja" paista pullat noin
200 C asteen uunissa Tarjoa
hyvän marmeladin ja voin kans-sa
Nämä pullat sopivat hyvin
pakastettaviksi Tarjoa lämmi-tettynä
SKOTIN LÄTYT
3 dl vehnäjauhoja
2 tl sokeria
2 tl leivinjauhetta
2 14 dl maitoa
1 iso tai 2 pientä munaa
1 rkl voisulaa
Sekoita kuivat aineet hyvin Li-sää
maito muna ja voisula ja
sekoita tasaiseksi taikinaksi
Voitele lättypannu tai pieneh-kö
paistinpannut rasvalla Nos-ta
pannuun ruokalusikallinen
taikinaa kerrallaan ja anna lä-tyn
paistua alapuolelta kauniin
ruskeaksi Käännä ja paista
vuorostaan toinen puoli lätty
on valmis kun yläpuolelle nou-see
pieniä reikiä Tarjoa lätyt
joko kuumina tai kylminä (jääh-dyt- ä
leivinliinan sisällä)
AITO ENGLANTILAINEN
TEELEIPÄ
550 g vehnäjauhoja
4 tl leivinjauhetta
1 tl suolaa
1 tl sokeria
100 g leivontamargariinia
3-- 4 dl maitoa
Sekoita ensin kuivat ainekset
Vaivaa margariini vaahdoksi ja
lisää joukkoon Lisää seuraa-vaksi
maito ja vaivaa taikina
kunnolla Jaa taikina viiteen
osaan kaulitse jokainen osa
pyöreäksi noin sentin pituisek-si
kakuksi Jaa kakut vielä pel-lillä
joko veitsellä tai taikina-pyöräl- lä
neljään osaan ja pistele
haarukalla Paista hyvin kuu-massa
uunissa Tarjoa mielui-ten
lämpiminä hillon ja voin
kanssa
Ulkosuomalaisten
kesäjuhlat L-ranna- ssa
ja Imatralla
Suomi-Seur- a ry järjestää
19 kerran ulkosuomalaisten
kesäjuhlat kesäkuun 30 ja hei-näkuun
1 päivinä Lappeenran-nassa
ja Imatralla Etelä-Karjalas- sa
Ensimmäisen juhlapäivän
ohjelmassa on Lappeenrannas-sa
kaupungin tarjoamat terve-tuliaiskah- vit
jonka jälkeen läh-detään
oppaiden johdolla kier-toajelulle
tutustumaan Lap-peenrannan
kaupunkiin sekä
Saimaan kanavaan Päivä päät-tyy
kesäjuhlaillallisiin ja tans-siaisiin
Kasinolla jossa ohjel-masta
vastaa Etelä-Karjalaist- en
Nuorisoseurojen Liitto
Toinen juhlapäivä sunnun-tai
1 heinäkuuta alkaa juma-lanpalveluksella
Lappeen kir-kossa
jonka jälkeen Lappeen-rann- a
seurakunnat tarjoavat
kirkkokahvit ulkosuomalaisten
kesäjuhlien osanottajille Puo-lenpäivän
aikaan juhlavieraat
lähtevät linja-autoil- la Imatralle
jossa syödään lounas Imatran
Valtionhotellissa Tämän jäl-keen
tutustutaan Imatran kau-punkiin
ja käydään katsomassa
vapaana virtaavia Imatrankos-ken
kuohuja padot avataan
puoleksi tunniksi
Kesäjuhla-j- a majoitusvara-uksia
otetaan vastaan Suomi-Seura- n
toimistossa osoite Ma-riankatu
8 00170 Helsinki 17
Erilaiset
t
TORONTO
Toronton Ikinuorten Fin-landia
kuoron harjoitukset tors-taisin
kello 1 1 päivällä Uudet
ja entiset laulajat tervetulleita!
Voimistelu- - ja tanhuharjoi-tuks- et
ovat kello 1 0 Tervetuloa
mukaan!
IMI
CANADA-N- L SEURA
järjestää filmitilaisuuksia per-jantaisin
seuran huoneistossa
165 Bloor St E Toronto alk
klo 8 illalla
Elokuvat ovat joko englan-ninkielisiä
tai -- tekstillä varus-tettuja
Tulkaa ajoissa - rajoitet-tu
tila!
SUDBURY
CSJ:n osaston kokoukset jo-ka
kuukauden toisena maanan-taina
klo 11- - ap Postiosoite:
CSJ:n Sudburyn osasto PO
Box 354 Station 'B Sudbury
Ont P3E 4P2
Sävel kuoron harjoitukset
torstai-iltaisi-n klo 700 Uudet
jäsenet tervetulleita!
Sudburyn Seurakerhon vii-kottaiset
harjoitus- - ja ajanvie-tetilaisuud- et
Finnish naalilla jo-k- a
tiistai alkaen klo 10 ap
Uudet jäsenet tervetulleita ker-homme
toimintaan!
Äitienpäiväjuhla Sudburyn
Finnish haalilla toukokuun 1 3
p alk klo 130 ip Ohjelmassa
mm näytelmä "Raka Eemeli"
THUNDER BAY
Ikinuorten cokoukset haa-lilla
316 Bay St joka kuukau-den
ensimmäinen ja kolmas
keskiviikko alkaen klo 130
Kaiku kuoron harjoitukset
joka tiistai-ilt- a klo 7 Uudet ja
entiset laulajat tervetuloa!
CSJ:n osaston kokoukset jo-ka
kuukauden toinen lauantai
klo 130
Vanhain tavarain myynti pi-detään
haalilla 31-- 6 Bay St
toukokuun 5 pnä alkaen klo 10
ap Lahjoituksia otetaan kiitol-lisuudella
vastaan
Kaiku-kuoro- n kevätjuhla
haalilla toukokuun 20 pnä
sisäänpääsy $200 Tervetuloa!
BEAVER LAKE
Seuraava bingo ja kokous
on toukokuun 13 pnä 1979
Illallistanssit toukokuun 5
pnä Tikettejä saa ovelta
Arpajais- - ja kahvitilaisuus
toukok 19 pnä kello 1- -3 ip
Tikettejä saa jäseniltä Tervetul-oa!
— Mikä sinun pojastasi
tulee kun hän lopettaa yl-iopiston
pastori kysyi talon-pojalta
— Jos pää kestäähänes-t- ä
tulee lakimies ellei kestä
saajäädä vaikkapa pastorik-si
aina kesäkuun 20 päivään
saakka Myöhemmin ilmoittau-tuneille
emme voi taata majoi-tusta
Juhlakanslia Lappeenran-nassa
sijaitsee kesähotelli Ka-relia
Parkissa osoite Korpraa-linkuj- a
1- - Kanslia on avoinna
lauantaina 30 kesäkuuta kello
830-183- 0 (630 ip)