Vapaus, March 18, 1967

              Kv V V V N ' V V V V v ^ V ^ ' \ . N- ' N.-^N- S^':V^ - V V V VVN.' v V V V V V *v V v V, V V V V V ' ' V " ' * 'V O V^-iv :v
Sivu 4 Lauantai, maalisk. 18 p. — Saturday, Mar. 18, 1967
LUOKITELLUT
ILMOITUKSET
MYYTÄVÄNÄ
O M I S T A J A N HUONON T E R V E Y ­D
E N T A K I A — T a l o j a kuuden
u n i t l n motelli, autopalveluas-ema
(Esso) ruokaloineen; Tontissa t i l aa
laajennukselle, 19 m a i l i a Sudbu-r
y s t a länteen, maantie 17 j a Penage
t i en kulm. Whitefish. A j a n v i e t e - j a
toimivien kaivosalueiden portti-paikka.
$62,000 kohtuullisella a l a s -
maksulla, osa hyvä kiinteistölaina
t a i kiinteistöä, loppu.yhdellä i k l l n -
teistölainalla. Lähemmin A . A n d e r ­son,
Whitefish, Ont., P u h . 866-2527.
16. 18. 21.
TOIMI SAATAVISSA
S U U R I R A H A L A I T O S T A R V I T S EE
SUDBURY JA
YMPÄRISTÖ
myyntiedustajan, tarmokkaan mie­hen,
ikä 21 j a 40 vuoden välillä,
tulee kyetä keskustelemaan eng­l
a n n i n - j a suomenkielellä. P o h j a ­p
a l k k a ynnä palkkio j a täydelliset
reunaetuisuudet. Osoittakaa hake­muksenne,
kykeneväisyysedellytyk-sineen:
Box 40. P o r t WiHiam, mer­katen
"Confidential to Manager",
(18—21)
HYVÄ KIUAS-SAUNA
TYÖN PUISTOSSA
Auki kesklv., lauant. Ja suiuxunt.
keUo 1 J p . —U fllalU
1742 PARIS ST. SUDBUBT
NOPEA . . . läydellinen
"GOLDEN"
keskus­lämmitys-:
öljypalvelu
Hmainen 24 tunnin polttimohaol-to.
Myös öljylämniittäjien öljyft.
Ainoa suomalainen öljyn
välittäjä Sudburyssa ^
TAUNO LUNDGREN
K o n t t . 674-3585 Kotiin 674-5337
M U I S T I L I S T A
Työn Puiston mainio sauna on
avoinna keskiviikkoisin, lauantai-
«5in j a sunnuntaisin klo 1—11 ip,
CSJ:n Centennial näytelmäjuh-lat
pääsiäisviikon lopulla, terve-
;uliaistanssit perjantaina, 24 pnä
ja varsinaiset näytelmäjuhlat lau­antaina
ja sunnuntaina.
Melody orkesterin harjoitukset
[•'innish haalilla maanantaina t.k.
20 pnä, klo 7.30 i l l.
Sairashuoltokomitean bingopeli
Finnish haalilla torstaina t.k. 30
pnä, klo 7.30 i lL
Sävel :kuoron harjoitukset Fin­nish
haalilla keskiviikkoisin kello
7.30.
OPTOMETHISTI
L Y . Lacourciere
BAn OX>.
Pöh. 674-5156 — kotiin 673-2674
36 ELM ST. EAST TLJUL
SUDBUBY ONTARIO
Foot & Goring Ltd.
VBknatnkfll» - KUntelmlBtA»
Kllntelmlitölalnoja
PUHEUN 676-7685
72 Cedar Street Sndbnry
Putkitus- ja lämmitys-
EXPERTIT
»o ÖLJYPOLTTIMOITA o
Kustannusarviot vapaasti/
. Morrison Plumbing &
Heating (Sudbury) Ltd.^
PUHELIN 674-0797
164 Elfin St. S, Sudborr
FRANK R. BLOCK, R.Ö.
OPTOMETRISTI
Pub. konttori 674^4014
kotiin 673-0705
65 ELM^STREET EAST
SUDBtJRY. ONT.
VASTAANOTTO ESPANOLASÖA
Kesklv. Utap. Ja torsi aamup
JCESTO-IHAROIDEN
ESKUS
Ensiluokkainen
palvelus
SIQRID KETOLA, omistaja
11 Ce<lar St. - Puh. ^73-1590
Rautaf/^n vieressä SttdbuTT
Turkisnahkoja
halutaan
Saadaksenne korkeimmat hinnat
ja nopean palvelun lähettäkää tai
tuokaa kaikki tnrklsnalikanne mi­nulle.
••
J A C K L E VE
RAW FURS
Puh. 675-5431 ja 673-1904
254 Larch St. Sudbury
LOUGHEED
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset 100 maiitn säteellä
Sudburysta toimitetaan Oman:
lisämaksua. * ''
AMBULANSSI-PALVELllf
24 T U N T I A V U O R O K A U D E S SA
PUHELIN 673-9595
62 Eyre St., Spmce kadon knlm.
S U D B U B T
Delongchomp CARTAGE CO. ITD.
20 Lome St Puh. 675-5611
LTBTEN JA PITKÄN MATKAN
RAHTIAJOA . . ; TAL0U8TAB-PEITA
PAKATAAN — MUUTE­TAAN
— 8AILTTETXXN — LX-HETETAXN
NYKYAIKAINEN
VARASTOHUONE
P O L T T O Ö L J Y Ä
Voitte ostaa lämmitysöljynne yähltt&lsmaksull-la.
Automaattineu öljypalveluznme takaa ettA
ölJysäUlössänne on aina öljyä.
NYT VAPAA POLTTIMOIDEN HUOLTO
Lämmityslailieiden edustaial ja ylöspanijat
DAVEY FUELS SUDBURY
LIMITED
54 E L M ST. W.
Fnhellii 675-5647
SUDBUBY
HAUTAUSTOIMISTO
Nykyaikainen hautaustoimisto, omis­tautunut
liienotunteiselle palvelulle
kaikkien u.skontojen traditsiooneissa.
'VAPAATA PARKKEERAUSTILAA
TONTILLAMME
233 Larcii ^St. Sudbury
Palokunnan taloa
korjattaisiin
$60^40 arvosta
Sudburyn kaupunginvaltuuston
kiinteistökomitea on suositellut val­tuuston
, hyväksyttäväksi $60,140
summan, jolca käytettäisiin Elgin
kadulla olevan poliisi- ja palokun-tarakennuksen
yläosan laajentami­seen
ja kunnostamiseen sen jäl­keen
kun poliisit muuttavat uuteen
rakennukseensa, kuitenkin sillä eh­dolla,
että se voi muuttaa asiasta
mielipiteensä. <
Palokunnanpäällikkö Bob Scott
esiintyi komitean ' kokouksessa
maanantai-iltana korjaus-suosituk­sien
puolesta jotka, hän sanoi, tyy­dyttäisivät
palokunnan tarpeet vii­deksitoista
vuodeksi. ,
Valtuusmiehet Maurice Lamou-reux
ja Gerry Blais kannattivat
asian tarkempaa tutkimista ennen
kuin käytetään rahaa. Valtuusmies
Lamoureux ehdotti, että komitea
suorittaisi tutkimOksia mahdolli­suuksista
rakentaa palokunnanra-kennus
uuteen paikkaan, samalla
kun valtuusmies Blais kannatti
rakennuksessa olevan vanhemman,
poliisilaitoksen hallussa olevan
osan purkamista ja jatkamaan ra­kennusta
sen pohjoispuolella.
Kaupungin insinööri T. L . Hen­nessy
sanoi komitealla tulevan ole­maan
vaikeuksia koettaessaan si­sällyttää
korjauskustannus-ehdotus­ta
budjettiin, sen puhuessa raken­nuksesta,
joka palvelisi ainoastaan
15—20 vuotta.
"Voimme kylläkin ehdottaa että
se liitettäisiin budjettiin, voimme­han
muuttaa mielemme, koska
meillä on kuusi kuukautta aikaa
ennen kuin poliisit muuttavat
pois," hän sanoi.
Aulojen hinnat laievat Suomessa
Ruotsalainen
kansanpuolue
presidenlfivaali^ta
Helsinki, (STT). — Ruotsalai­sen
kansanpuolueen johto on neu­votellut
ns. 21:n kirjelmän alle­kirjoittajien-
edustajien kan.ssa vii­me
tiistaina, ilmoitettiin puoluees­ta
lauantaina.
Neuvotteluissa kosketeltiin 21:ni
suomenruotsalaisen eturivin kansa-1
laisen allekirjoittamaa kirjelmää,
jossa asetuttiin nykyisen tasaval­lan
presidentin uudelleenvalitsemi-sen
kannalle. Edelleen kirjelmän
allekirjoittajat ilmoittivat pyrki­vänsä
vaairiiittoneuvotteluihin lä­hinnä
sosialidemokraatti.sen ja l i ­beraalisen
kan.sanpuolueen kanssa.
Kirjelmän 21:n allekirjoittajien
taholta korostettiin neuvotteluissa,
ettei heidän kannanotlo.i.m ole kä­sitettävä
puoluetta kolii.iJHi puuttu­van
lojaalisuuden ilmauksena. Hel­singissä
asuvien ruotsinkicii.slon"
keskuude.ssa esiintyvän mielipiteen
ilmauksella ja Helsingin vaalipii­riä
koskevalla vaalienjärjcstelyä
koskevalla kannanotolla on päin­vastoin
haluhtu aktivoida ruoLsa-lai.
scssa kansanpuolueessa tapahtu­vaa
presidentinvaalikeskustelua;
Kirjelmän allckirjoiUajien taholta
korö.stettiin edelleen, etlei ryhmän
taritoitukscna ole ohittaa puolue­demokratiaan
kuuluvia pelisääntö­jä
eikä sitoa etukäteen puolueko­kouksen
päätöksiä.
Ruoitsalaisen kan.sanpuoIueen joh­toa
edustivat keskusteluissa puo­lueen
puheenjohtajjj Jan-Magnus
Jansson sekä varapuheenjohtajat
Gels Teir ja Stig Nymalm;
Helsinki. — - Jo tästä maanan­taista
lähtien myydään EFTA-mais-ta
j a Neuvostoliitosta tuotavia hen­kilöautoja
uuteen alennettuun hin­taan,
kerrottiin maahantuojien ta­holta.
Sunnuntaina voimaan astunut
autoveron korotus sekä samanai­kaisesti
tapahtuva tullien alennus
tuntuu vasta maanantaina ja sen
jälkeen tullattavien autojen^ koh­dalla,
mutta ainakin useimmat tul-linalennuksen
piiriin kuuluvien au­tomerkkien
maahantuojat myyvät
uudella hinnalla myös jo tullatut
ja Suomeen tuodut autonsa. Tul-iinalennuksen
ulkopuolelle jäävien
automerkkien kohdalla sen sijaan
myydään jo tullatut autot vanhaan
hintaan, ja korotus tuntuu vasta
maanantain jälkeen tullien läpi
kulksneiden autojen hinnoissa.
Tullinalennuksen on arvioitu
alentavan EFTA-maista ja. Neuvos­toliitosta
tuotavien autojen hintoja
keskimäärin noin 3 prosenttia,
mutta alennus vaihtelee automerr
kistä riippuen ja saatta nousta 5
prosenttiin saakka. Veronkorotuk­sen
puolestaan arvellaan nostavan
muista maista tuotavien autojen
hintoja keskimäärin noin 2 prosent
tia, mutta hinnanmuutokset vaih­televat
melko paljon eri automerk­kien
kohdalla.
Eduskunta löi lopullisesti luk­koon
autoveroprosentin nostamisen
50:stä 55:een kolmannessa käsitte­lyssä
perjantaina, j a laki vahvis­tettiin
ylimääräisessä presidentin
esittelyssä lauantaina. Päätös E F ­TA-
maista ja Neuvostoliitosta tuor
lavien henkilöautojen tullin alen­tamisesta
14-prosentista 7 prosent­tiin
samanaikaisesti lain voimaan­tulon
kanssa tehtiin valtioneuvos­tossa
jo aiemmin. (STT)
Suomi-lellii Auslralian toiseksi vanhin
jatkuvasti ilmestyvä vieraskielinen lehti
Putkitus-, lämmitys-, pelti-
: ]a ilmanvaihtotölden expertit
NELSON Plumbing &
Heating (Sudbury) Ltd.
Puh. 673-4273 Ja 674-7115
100 iVIaki Ave. Sudbury
Mike's Sunoco
1329 F-eifent St. S. Puh. 674.6074
SUNOCO GASÖLIINIA j a ÖLJYÄ
" A T O Z " R A S V O JA
Huolellinen huoltopalvelu
A L A M M E
L A A T U T U O T T E I TA
'Kohtuullisin hinnoin
HYVÄ VALIKOIMA
"Tykkään piilvella suomnlai.sia.
Olen palvellut heitä . toLstukym-,
meiltä vuotta : VVprthingtonl&sa Ja
nyt Sudburysau."
MIKE MIZUIK
JEWELLER
123 C E D A R STRKET, SUI»BDRV
(Jatkuoa siv. 3) .
maan tähän mielenkiintoiseen kir­jaan
lähemmin lehtemme palstoil­la.
Tässä yhteydessä lienee syytä
pohtia vielä eräitä syitä, jotka ovat
vaikuttaneet, että Suomi-lehti on
säilynyt hengissä näinkin kauan ja
jopa kehittynytkin entisestään. Suo
mi-lehden tulevaisuushan on tämän
hetken Australian suomalaisten päi­vän
puheenaihe.
On aikaisemminkin tullut mai­nittua
tämän lehden palstoilla se
tärkeä seikka, että lehden toimit­taminen
on ollut Merimiespastorei-den
asia. Toimituksesta ei ole tul­lut
lehdelle erikoista taloudellista
rasitusta sillä toimittaminen on
katsottu kuuluvan tavallaan pasto­rin
virkaan Australiassa. Toinen
tärkeä seikka on se. että lehtem­me
toimittajat ovat tunteneet jok­seenkin
tarkkaan kaikki' tämän
maan suomalaiset ja heillä on ol­lut
hyvät yhteydet jokaiseen suo­malaiskeskukseen.
Lehti on lisäksi
aina toimitettu ja painettu Meri­mieslähetyksen
suojissa ilman eri
korvauksia. Nykyisellädnkään ei
suomalaisjoukko pystyisi kannatta- i
maan itsenäisenä yrityksenii. [
Ilyvin tiiikeä seikka Suomi-leh-1
den säilymi.seen on oTiul se. ollä i
se on ollut Australian suomalais
ten ainoa yleisleliti. Muont Isaan
perustettiin kaksikin lehteä tarkoi­tuksella
tehdä niistä yli maan ulot­tuvia
uulislehtiä. Nämä yritykset
eivät ole onnistuneet vilpittömästä
tahdosta huolimatta.
Suomi-lehden tulevaisuutta em.
kirjan ja lehtemme historian va­lossa
tarkastellessa voin täysin va­kuuttuneena
sanoa, että se tulee
säilymään toiset neljäkymmentä
vuotta ainoa.staan jos toimitusr ja
paino pystytään säilyttämään kou­lutetun
henkilön tehtäviin ilman
erikoiskustannuksia. Toinen tärkeä
tekijä on lehden toimitussuunta.
Sitä ci saa jättää minkään eri-koissuunnan
käsiin. Se on siiloin
varmasti tuomittu kuolemaan. Säi­lyttämällä
lehti "isänmaallis-uskon-nollisella"
pohjalla oikein Austra­lian
oloihin muunnettuna, sillä on
tulevaisuus. Muuten ei.
Australian ja Uuden Seelannin
suomalaisilla on tärkeä tehtävä
säilyttää Suomi-lehti. toiseksi van­hin
vieraskielinen lehti Australias-
.sa. U. P. K:nen
PL
KODIN PIIRISTÄ
TOIMITTANUT EEVA
raasiaispoyta ja perinteet
Suurilla kirkkopyhillä on kulla­kin
myös roukapöydässä oma lei­mansa.
Niin oh myös pääsiäisellä.
Siihen kuuluvat ruokalajit lienevät
peräisin aina katolisesta keskiajas­ta
lähtien, sillä katoliselle maail­malle
ominainen paastoaika ja sen
päättyminen ovat antaneet; voimak­kaimmat
vaikutteet pääsiäispöy-täämme.
Tosin, emme tällaiten eri­koisuuksien
alkuperäistä merki­tystä
enää tunne täysin, niinhän on
useimpien perinteiden laita.
Pääsiäisen edellä oli aikoinaan
suomessakin (katolisessa maailmas­sa
on edelleen) paastoaika, jolloin
liharuokia ei saanut nauttia. Vielä
nykyisin noudatetaan jonkinlaista
pidättyväisyyttä. liharuokien suh­teen
pääsiäisen edellä ja niinpä pit-känperjantai
ruokana useissa per­heissä
onkin kalaruoka. Vasta pää­siäisenä
ilmestyi liha pöytään ja
pääsiäiselle ominaisten perinteiden
mukaisesti se oli lammaslihaa. M i ­käli
haluamme noudattaa perin­teitä
edelleen, tarjoamme pääsiäis­päivän
ateriallamme tänäkin vuon­na
lammaspaistia, lampaankyljyk-siä
tai muuta lammasruokaa. Myös
kanaruoat ja kananmunat eri muo-doi.
s.sa sopivat pääsiäisajan ruoka­lajeiksi,
ja erityisesti niissä per­heissä,
joLssa on lapsia, kuuluvat
myös värjätyt pääsiäismunat juhla­pöytään.
Vanhastaan on myös pääsiäisate­rioiden
jälkiruoka ollut vankka.
Pitihän vahvistaa voimia paaston
laihojen aterioiden jälkeen. Sellai­sena
voiman antajana on mämmi
hyvin tarkoituksenmukainen ruoka­laji;
Mämmiä on nykyisin saata­vana
valmiina, ainakin suomalaisis­ta
kaupoista. Pääsiäisen jälkiruokia
ovat myös erilaiset rahkasta val­mistetut
ruoat. Raja-Karjalasta on
peräisin erityinen pääsiäisherkku,
pasha, joka valmistetaan rahkasta,
voista, kananmunista, kermasta ja
sokerista. Sen valmistus ei ole k u i ­tenkaan
levinnyt kovin laajalle.
Paljon helppotöisempiä jälkiruo­kia
on kaupoissa saatavissa olevasta
maitorahkasta lisäämällä sen jouk­koon
erilaisia marjasoseita tai
hilloja ja kermaa. Pääsiäisaterian
jälkiruokana sopii tarjottavaksi
myös kahvi ja pääsiäiskoristeiset
kakut.
Pääsiäisen aikana pyritään myös
pöytä kattamaan värikkääksi ja
hauskaksi. Mahdollisuuksien mu­kaan
valitaan värikkäitä astioita,
jotka kukkien, pääsiäisliljojen ja
pajunoksien kanssa kuvastavat ke­vään
lähestymistä, ovathan pää­siäisen
värit kananpojankeltainen
ja vaalean vihreä, jotka ovat sa­malla
myös kevään värejä.
Väriloistetta ikkunoillemme
VIKING FOODS
& IMPORTS
Suomalaisten lihajalosteiden
valmistaja Torontossa
133 Laird Dr., Toronto 17, Ontario
PuheUn 425-0450
Myymme kaikkia laatuja tuoretta
l i h a a , lihajalosteita, säilykkeitä,
juustoja, leipää y.m. ruokatavaraa
.«uoraan tehtaalta. Aukioloajat:
Maanantaista torstaihin 8—6; p e r -
jantiiiiiin 8—8 j a l a u a n t a i s in 8—5.
Joseph P, Thompson (1957) L T D .
nAUT.lUSTOnilSTO
100 Carlton st.. Toronto. Ontario
(Ainoa osoitlcem.Ticj
R . D A V I S O N , johtaja
P u h e l i n 924-9361
L I M I T E D
"Kukkasovitelmamme
erikotsalatnme"
P u h e l i n H U . 6-2918
Olemme muutt-aneet:
1695 Bayvlew Avenue
(Lähellä Egltntonla.)
T O R O N T O , O N T .
• • •I MATKATOIMISTO
SUOMEEN - TANSKAAN - NORJAAN • RUOTSIIN
M a a i ' j n a n l a a j u i n e n matkapalvelu
VALITAMME LAHJAPAKETTEJA SUOMEEN
: Kysj-kää. Miss Pontson
O. K. JOHNSON Travel Service
T0RO^fTO: 697 Bay Street EM. 6—94i88
Kuuiiiisan cänadalaisen kirjailijan
M A Z O D E L A RO C H E N
saatavana nyt täydellisenä, kaikkiaan 16 osaa
Mazo de la: Roche on .saattanut elämäntyönsä päätökseen. Hän k u o li
82-vuotiaana 1961 Torontossa. Neljän vuosikymmenen aikana häh
k i r j o i t t i Jalna-roriiaanejaan. Tämä maailmankuulu sukuromaanlsarja
on saavuttanut Suomessakin vaitavart suosion — Jalna-teosten y h t e i ­nen
paino.s'r.äärä kohoaa jo y l i 570,000 kappaleeseen. Sarjaan kuuluu
kuusltoifita romaania, joista jokaisen voi lukea erikseen — mutta
L U E T T U A N N E Y H D E N H A L U A T T E L U K E A N E K A I K K I .
Tämä sukuromaanlsarja käsittää kaikkiaan 6,555 sivua.
J A L N A N SVNTV, 401 ..sivua .
J A L N A N AAMU. 327 sivua - r . . . . . . . . . . . . . . . . .
J A L N A N K O T I O P E T T A J A T A R , 37G sivua
J A L N A N NUORI R E N N Y , 337 .sivua ..
J A L N A N KEV;<T, 358 sivua . . . . . . . . . . . . . . . ..
J A L N A N V E L J E K S E T . 338 sivua . . . . . ..
J A L N A , 381 sivua
J A L N A N PERHE, 483 sivua . . . .
J A L N A N PERINTÖ, 511 sivua
. l A L N A N ISÄNTÄ, 421 sivua ...
J A L N A N K U K O I S T U S , 428 sivua .
NÄKEMIIN J A L N A , 463 sivua . . . .
J A L . N A N M I E H E T P A L A A V A T , 50G sivua . . . . .
R E N N Y N T Y T Ä R , 451 sivua . . .
K O S I . I O I T A J A L N A S S A 398 sivua
J U H L A T J A L N A S S A , 376 .sivua . i\.
: hinta sici:
. hinta s i d .
h i n t a s l d .
. n i i n t ä s i d.
.. Iiinta sid'.
h i n t a s i d .
. h i n t a sid.
.. hinta s i d .
.. hinta sid.
. . h i n t a sid.
. h i n t a sid.
. hinta s i d .
;. h i n U sld.
. hinUi s i d .
. h i n t a sid.
: h i n l i i s i d .
S3.00
. $2.75:
$2.75
-$2.75
$2.75
S2.75
.S2.75
S.1.00
S3.00
$3.00
$3.00
S3.00
S3.00
SlOO
S3.00
$2.75
T E O K S E N - i l l N T A :
Kaikki 10 osaa yhteensä $12.00
US Publishing Company Ltd.
P.O. Box 69, Sudbury, Ontario
Oletteko joskus ,py.sähtyneet tut­kimaan
siemenkaupoissa tarjolia
Olovien kukkasipulien, mukuloiden
ja juurakoiden paljoutta? Elotto-j
man-näköisinä ne nököttöväl laati­koissa
ja pusseissaan.Mutta vaiit-kaapa
niistä joitakin, istuttakaa,
kastelkaa ja hoivatkaa, niin näet- i
le, miten nopeasti aikaa tapahtua! i
Työntyy esiin silmu, .juuri, lehti, i
kukaiiniippu ja saatte seunita koko-,
naista, kasvamistapahtumiia, Samal­la
kchitlyy uutta in kaunista a.sun--
lonne somistukseksi. j
Istutukseen tarvitaan tietenkin!
astioita ia lisäksi joko multaa tai i
kasvuturvetta. .los käytetään istu­tukseen
entistä ruukkua, on ne en­nen
käyttöä huolellisesti puhdistet-.i
tava. Kuivunut multa tai lurvele-vy
kastellaan myös -oikein- hyvin
muutamia tunteja ennen istutusta,
jotta se vetäytyy sopivan kosteak­si
ennen kuin sitä käsitellään. L i ­säksi
tarvitaan niukunpalasia ja"
karkeata soraa tai vaikkapa h i i l e n:
palasia, jotta ruukut voidaan poh­justaa
ilmaviksi ja läpäiseviksi.
Kasvien valinta
on tietenkin kaikkien kiintoisinta.
Huonekasvien hoitajissa on paljon
niitä, jotka vuodesta toiseen halua­vat
ikkunoilleen määrätyt kasvit.
Kasvatamme amarylliksen, komean
suppilokukan eli gloxinian (Sinnin-
^ian); uljaita mukulabegonioita ja
kenties nuistnnmerenruusun eli
hilkan. Ja uusiahan nämäkin tietys­ti
taas ovat. Joka ikinen kevät ne
alkavat kasvunsa ja riemastuttavat
hoitajaansa kehittyessään kauniiksi
ja reheviksi; Siksi ei pidäkään luor
pua näiden vanhojen tuttavien seu­rasta.
Niissä on sitä paitsi aina
valittavana uusia värejä ja uusia
kaunismuotoisia lajeja.
Kahvilla on historia
Kahvi on "keksitty" jo vuosisato­ja
sitten. Tutkijat ovat tulleet sii­hen
tulokseen, että kahvia on ryh­dytty
kehittämään Arabias.sa 1200-
luvulla. Joku luostarin apotti keksi
ensin käyttää sitä piristysainecna.
Hän puruskeli kahvinpapuja ja huo­masi
niiden pitävän liänet parem­min
hereillä yöllisten hartaus- ja
katumu-sijereinonioiden ajan. Tällä
tavoin kahvia siis aluksi käytettiin
unen kaikoittajana.
Kahviloita perustettiin Mekkaan
ja Kairoon jo 1500-luvulla, Lontoos-
.sa sellaiset tulivat muotiin 1700-
luvulla.: Ameiikkalaiset tulivat tie-loiseksi
kahvista v. 1683. Tietoläh­teet
kertovat, että William Penn
maksoi New. Yoi'kissa 4,6i8 dollaria
yhdestä paunasta kahvia. Kahviloi­ta
perustettiin nyt jo Amerikassa­kin.
Eräs tällainen kahvila, Bosto­nissa
sijainnut Vihreä Lohikäärme,
muodostui merkittäväksi poliitti­seksi
ja sosiaaliseksi keskukseksi.
Sitä mainitaan epävirallisesti "val­lankumouksen
päämajaksi". Niin,
monta kysymystä on selvitetty ja
nionta siiunnitelmaa pn tehty kuu­man
kahvikupin ääressä. Tämä ön
totutis vielä tänä päivänä niin kuin
vuosia sitten.
klJI^PIKAIIVlA PAISTIIN
Kupillinen vahvaa kahvia lyhen­tää
lammas- ja. miiunkin paistin
kypspmisaikaa ja tekee paistin sa­malla
erittäin mureaksi.;
Suuria kaiiahmunia
Amerikkalaisten kananhoitajien
kerrotaan lisäävän hoidokkiensa päi
vittäiseen ravintoon kasviöljyä, kos­ka
kanojen on todettu silloin muni­van
tavallista suurempia niunia;
Tiedemiehet katsovat ilmiön johtu­van
paitsi ravinhon energiapitoi­suuden
noususta ennen kaikkea
kasviöljyjen sisältämistä välttämät­tömistä
rasvahapoista.
K U U K A S I E N V A N H AT
N I M I T Y K S E T
— Vanhoilla suomalaisilla ' o l i
vuosi jaettu kuunvaihtclun mukaan
13 kuukaiileen. N i i d e n n i i i i e t olivat:
1) ensimmäinen sydänkuii; 2) toi­nen
sydänkuii; 3VvaahtOr; tai hanki­ta!
kolmas sydänkuu^4) huhti- tai
hanki- tai vaahtokuu tai veikuna;
5) touko- tai sulama, tai mahla-tai
kyntökiiu; 6) kesäkuu; 7) hei­näkuu;
8) mätäkuu: 9) elokuu; 10)
syyskuu: li.) loka- tai likakuii; 12)
joulukuu.
Näistä ovat suomalaiset saaneet
niniel useimmille kuukausilleen.
KEITTOKIRJA JOKA INNOSTAA NOPEAAN S
JA HERKULLISEEN RUOANLAITTOON |
HYVÄÄRUOKAA |
Koko: 7=^" xlOl^'V käsittäen 534 1
EI 351 valokuvaa—- 16 herkullista värikuvataulua E HINTA SID. $13.50 |
E HYVÄÄ R U O K A A on p o i u i l a v a opas nykykodlh keittiöön. Sen re- =
E i p p l v i h i i i .si.sältyy arkininki.n ja j u h l a m o k i a , k!nisalli.'iia.ruokalajeja ja E
= viciaidrii maidon orikoisuuk.sia, ravit.sevin kodin ruokia, nopeita pikku- E herkkuja illiitiistujai.siin, dieettiruokia — sekä taloudellisia ruokia =
E iaihiin kiikkiiron piiivik.si. E
E; HYVAA R U O K A A (in oikotie taituviiaiinioMnliUttoon, Sen Joka rc- E
= .•.;('pli.<.-.s.T o p r t c l i i a n kiidv.vtii .i)ltii(;n oriiiiii-, ruoanliiiton .•pcni5kikkoja'. E
E I..ilV!f.n. killan ^vki\ muirifii n i n k i i - u i i i c i d o h valiiuiit.>;sa ja kii.sitlely.ssii =
E iiiinot^ian k h o k a s pikiikurssi. •:' E
= Se on oikoa opius keittiöönne koko elämUnno ajaksi! , E
E TILATKAA O S O I l T E E I J i A : •, E
I VAPAUS PUBLISHING CO. LTD. 1
I P. o. BOX 69 SUDBURY. ONT. |
^iiiiiniiiiiMiiiiniiiiiiiiiiiiiiiiiiiiininniiiiiiiiiniiiiiin
H i I