1959-08-06-02 |
Previous | 2 of 4 | Next |
|
small (250x250 max)
medium (500x500 max)
Large
Extra Large
large ( > 500x500)
Full Resolution
|
This page
All
|
Sivu 2 Torstaina, elok. 6 p. — Thureday, Aug. 6 1959
VAPAUS . (LIBERTY) — Independent Labor
Organ of ~ Finnish Canadians. Es-~
tablished Nov. 6, 1917; Authorlzed
MvsecondclassMnailby the Post
Office V; Department; ' O ttawa. Pub-
.llshed • thrice weekly: Tuesdays,
Thursdays and Saturdays by iVapaus
Publishing Ctompany Ltd., at 100-102
; Elm St. W., Sudbury,: Ont., Canada.
TelephonesrBus; Office OS. 4-4264;
Editorial'Office OS. 4-4265;Manager
1E;'Suksl;Editor/W. Eklund. Mailing
address: Box 69,: Sudbury, Ontario. Advertising : rates. upon application.
Translation free of charge.
' TILAUSHINNAT:
Canadassa: 1 vk. 8.00 6 kk. 4.25
\ 3 kk. 2 50
Yhdysvalloissa: 1 vk. 9.00 6 kk. 4.80
Suomessa: 1 vk. 9.50 6 kk. 5.25
Tervetullut valtiovierailu
' • •• Kansairivälinen il^^^ seestyi tuntuvasti tiistaina kun
Washingtönista |a'M^ tiedoitettiin, että Neuyostp-liiton
pääminisWi Hrushtshev ja Yhdysvaltain. presidentti
..Eisenhower on kutsuttu vastavuoroisuuden perusteella vi-
Jralliselle vierailulle toinen toisensa Juo.
Tunnettu tosiasia on,^ että Neuvostoliiton hallitus on jo
pitemmän aikaa halunnut tällaista henkilökohtaista kosketusta
maailman kahden voimakkaimman maan vastuunalaisten
johtajain kesken. Nyt kiin myös Yhdysvaltain hallitus
tähän vierailuajätukseen suostui, tätä päätöstä tervehdittiin
ilmeisellä tyydytyksellä ja innostuksella sekä miljoonaisten
kansanjoukkojen että virallisten piirien keskuudessa kautta
maailman. Tämäiiutistieto julkaistiin suurin otsikoin kaikkialla
maailmassa ja eri puolilta maailmaa tulleet uutistie-dot
osoittavat puolestaan, että tätä tärkeätä vierailua tervehditään
suurella myötätunnolla ja innostuksella.
Kukaan ei tietenkään odota sitä, että herrat Hrushtshev
ja Eisenhovver voivat jonkun ihmetempun avulla ratkaista
kaikki kiistakysymykset yhdellä kynän vedolla. Tosiasiassa
Washingtonissa on korostettu, että kun pääministeri Hrushtshev
saapuu sj^j^skuussa Yhdysvaltoihin, niin siellä "ei käydä"
mitään virallisia neuvotteluja. Teknillisesti katsoen tämä
voi hyvinkin pitää paikkansa, mutta selvää kuitenkin on,
ettei pääministeri Hrushtshev lennä tuhansien mailien päähän
puhuakseen vain ilmoista tai kesälomista ja muista sellaisista
asioista? Päinvastoin voidaan pitää varmana, että he
tulevat keskustelemaan juuri niistä asioista mistä alemmilla
heuvotteluportailla ei ole edistystä tapahtunut.
Mielenkiintoista on, kuten Canadan eräät päivälehdet-kin
ovat todenneet, että tämä vierailu edustaa poliittisesti
täydellistä vastakohtaa sille "sodan partaalla seikkailun"
suunnalle nytä edesmennyt valitosihteeri Dulles seurasi. Tämän
vierailun järjestäminen edustaa vastakohtaa myös sille
"koulukunnalle",! joka on selittänyt, että Eisenhovver ei
muka voi eikä halua ^ neuvotella yksinään Hrushtshevin
kanssa.
, Yleisenä käsityksenä on, että pääministeri Hrushtshevin
Yhdysvaltain vierailun jälkeen presidentti Eisenho\ver neuvottelee
läntisten liittoliastensa kanssa ennen kuin hän puolestaan-
lähtee vierailulle Neuvostoliittoon, missä ilmeisesti
on tarkoitus jatkaa niitä korkeimman portaan neuvotteluja,
:'mitkäWashingtonissa aloitetaan. Kuten sanottu, kukaan järkevä
ihminen ei voi odottaa sitä, että Hrushtshevin Washing-
' tönin vierailun avulla saadaan kaikki kiistakysymykset .ratkaistuksi.
Päinvastoin ori ilmeistä, että suurvallat ovat aina-in
itaktillise?ti sopineet*siitä, että nykyisten suurten pulma-kysymysten
käsittely yäati kokonaiseri sarjan myös korkeimman
portaan neuvotteluja — ja että tämä kahden voimak-
..käinurian maan valtiojohtajain vierailu vastavuoroisuuden
•perusteella on ensimmäinen käytännöllinen askel tällä tiellä.
...Me puolestamme tervehdimme lämpimästi tätä kehitystä
ja'liitymme tunnetun teollisuuspohatan, Cyrus Eatonin esittämään
toivomukseen, että pääministeri Hrushtshev kutsuttaisiin
viralliselle vierailulle ipyös Canadaari. —-
Sellainen vierailu antaisi Canadalle mainion tilaisuuden
suhteiden parantamiseksi suuren naapurimaamme, Neuvostoliiton
kanssa ja sellaisenaan siitä ei voisi olla meille kansakuntana
muuta kuin hyötyä. Mutta sen lisäksi se auttaisi
. osaltaan, vaikkapa vain vähänkin, kansainvälisten kiistakysymysten
ratkaisua kun meidän hallituksemme esiintyisi itsen
ä i s e s t i ^ itsenäisen maan virallisena edustajana, sen sijaan
että passiivisesti seuraisimme vain Washingtonin johtoa, kuten
on muussa tapauksessa mahdollista.
Tunnettu tosiasia nimittäin on, että länsivaltain keskuudessa
on riilivetoa siitä, pitäisikö pulmakysymyksiä ruveta
-ratkomaan neuvottelutietä, vai jatketaanko nykyistä kylmää
""sntaa, mikä aiheuttaa yhä lisääntyviä veroja ja uhkaa koko
ihmiskuntaa atomipommikuolemalla. Myös tiedetään, että
Britannian ja Canadankin hallitus on paremmin neuvottelu-kannalla
kuin Yhdysvaltain hallitus. Tässä tilantee.ssa olisi
.siis aivan välttämätöntä, että Canada saisi ja voisi esittää
välittömästi oman käsityskantansa keskustelunalaisinä ole-
' yista. asioista. Ja kuten sanottu, kutsumalla Hrushtshev vie-failulle
Canadaan, saataisiin muodostetuksi henkilökohtaiset
. yhteydet: näiden naapurimaiden johtajien välillä. Se auttaisi
•- epäilemättä kauppa ja muiden yhteyksien kehittämisessä —
'jaise koituisi hyödyksi kaikille canadalaisille.
rnnnnmnnnmnn^
: SYNTYMÄ- ^
: PÄIVIÄ,
Nestori Japila, Vai d'Or, Que.,
täyttää tänään; elokuun 6 pnä 60
vuotta.
Yhdymme sukulaisten ja tutta-vain.:
onnentoivotuksiin.:
Mitä muut sanovat
»TARPEETONTA
PRÖVOJtATIOTA"
Huolimatta lainkaan siitä kuka
suunnitteli "kahlittujen kansojen
viikon'' (Captive Nations Week)
vieton, kongressin gille antama hyväksyminen
j» presidentin allekirjoitus
oli tämän sanomalehden mielestä
huono juttu. Tämän sanomme
vaikka meiltä ei puutukaan myötätuntoa
rautaverhon takaisia kansoja
kohtaan — tai niitä kansoja kohtaan
jotka elävät orjuuttavan hai-lituskomennon
alaisuudessa muualla
— jotka toivovat vapautusta.
Mutta nuo ryhmät eivät voi määritellä
Yhdysvaltain ohjelmaa. Yhdysvalloissa
järjestettävät seremoniat
eivät paljoakaan auta kahlittuja
kansoja, vaan voivat hyvinkin aiheuttaa
lisärajoituksia.
Kaunistelematon totuus on se,
että sodan mahdollisuuden sivuut
taen. tämä maa (Yhdysvallat) el
voi muuttaa poliittista tilannetta
rautaverhon takana . . . Tämän
vuoksi tällaista kiihoitusta (ayita-tion)
Yhdysvalloissa voidaan hyvinkin
pitää (sosialistisissa maissa —
V) tarrpeettomana provokationa,
merkkinä vihamielisistä ja vi
sotaisista hankkeista.
— Wasbington Post.
Häpeällinen oikeudenkäynti päättyi
Äskettäin päättyi Ateenassa hä
peällinen oikeudenkäynti. .Rehelliset
patriootit, vapaustaistelijat ja
Kreikan kansan.' elinetujen puoltajat
—^ Glezos, Vuitsas, Trikalinos,
SingelariSi Karkayanis, Reguzeri
dis ja Grigoriadu joutuivat petollisen
oikeudenkäynnin uhreiksi
ja tuomittiin pitkäaikaisiin van-keusrangaistuksiini
Kreikan taantumuksellisten tarkoitus
oli suunnitellessaan provo-kgatttMjista
'oikeusjuttua Manolis
(Jlezd^a ja hänen tovereitaan vastaan
saattaa Kreikan demokräatti-nsn
liike; ennenkaikkea kommunistipuolue,
huonoon huutoon ihmisten
silmissä. Kreikassa on komnni-nistipuplue
ollut laiton 12 vuotta.
Niinikään taantumuksen tarkoituksena
oli luoda otollinen rnaaperä
demokraattisia laitoksia vastaan ja
vieläpä kumota v. 1952 voimaan saatettu
Kreikan perustuslaki. Kreikkalaisia
yritettiin peloittaa ja siten
peittää taantumuksellisten kansan-vastainen
toiminta.
Manolis Glezos ja hänen toverinsa
pantiin syytteeseen vakoilusta lakipykälä
o. 375 perusteella, joka
hyväksyttiin 1936 fasistisen .Meta-xasin
hallituksen aikana. Se että
heidät pantiin syytökseen täipän lakipykälän
nojaUa oli jo sellai.a'
naan julkeaa lain loukkausta.
Kreikassa saatettiin voimaan uusi
rikoslaki v. 1952. jonka johdosta
vanha rikoslaki menetti voimansa.
Yleinen syyttäjä vaati .syytetyille
rangaistusta vakoilusta. Glezo.sia
syytettiin yksinomaan siitä, että
hän olisi muka kohdannut Kreikan
kommunistipuolueen johtaja Koli-yannisin
siskopuolensa, kotona.
. -. Oikeudessa v ei : kuitenkaan. voitu
todistaa - tätä. Poliisiasiamies Pa-paspiropulos
tunnusti, ettei hän;voi
oikeudessa todistaa .sitä onko Glezos
tavannut kommunistijohtajan.
Syytetyt E. Yutsas ja G. Trikalinos
ovat tunnettuja kommunistijohtajia
ja »yleinen syyttäjä eversti
Skordas sanoi, että se yksi.stään riittää
koska he "kommunisteina ovat
valmiita tekemään mitä tahansa".
Väitteensä tueksi.hän esitti sen kun
kommunistit vastustivat Kreikan
hallituspiirien tarkoitusta riistää
Albanian tasavallan erästä aluetta.
Vutsas muirskasi syyttäjän yrityksen,
että kommunistipuolue olisi
vakoilujärjestö ja sanoi: "Minun
puolueeni, Kreikan kommunistipuolue
on Pfitriöottinen puolue, kansan
puolue, puolue joka taistelee kansan
etujen puolesta . . . Olen Krei'
kan kommunistipuolueen jäsen ja
olen ylpeä siitä. Olen Kreikan kom^
munistipuolueen jäsen ja olen vai-
Verenpainetauti
paranee
Paul Robeson lauloi
festivaalin kunniaksi
Wien. — 17,000 eri rotuun, kan l tä . että maailman nuoriso nli voit-sallisuuteen
ja maailmankatsomuk- tanut witniläi.sten y.stävyyd^n.
seen luk"utuvaa nuorta marssi lau Kynimeneltuhannut kaupungin a
antai iltana ha'ki Wienin keskustan .sukkaat scprasivat kulkuetta Hei
i osoittaen mie'tään atomiasekokeilu- denphiftzille. mis.sä Paul Robeson
ja ja varustelua va.staan. rauhano l.iuloi nuori.son Vlln festivaalin ja
maisen rinnakkaiselon ja ystävälli- Pienin kimniak.si.
sen kanssakäymisen puolesta. Pit- Maailman nuorison VII festimaa-kin
Vring-katua ohi oopperan, par- !iin on saapunut n. 17,000 nuorta
lamenttitalon ja Burg-lcatlerin MO eri maasta, kerrotaan knnsain-marssineessa
kulkueessa oli 110 väli.scstä fcstivaalikomMeasta, - A-kansakunnan
liput, yhtä monen' vajaisjuhlallisuuksia seurasi kaik-maan
kansalliset piivut, laulut ja kiann 100.000 wionläistä ja kolmen
tanssit. seuraavan fcsti vaalipäivän ulkoil
Kadunvarsilla tuhansina ja taas malavoilla järjestettyjen kon.srtticn
tuhansina seisoneet wieniläiset va.s-' yleisömäärä oli lähes 1.50.000 hcn-tasivat
festivaalinuorison rauhan ja kcä festivaaliosanottajia iukuunot-ystävyyden
tervehdykseen raikuvin lamatta.
suosiono.soituksin. Ainoakaan festi-[ Festivaali tapahtumat ja ongelma
vaalivastaisten lentolehtisten levit-1 ovat t"mmanneel Wienin a.sukkaat
täjä ei ollut uskaltautunut tähän ti ! mukaansa siinä määrin, että mm 5
laisuuteen, joka oli osoituksena sii- virallista vvieniiäislehtcä on katso-
—— —— — : I nut parhaimmaksi tinkiä päätökses
jouk, ,k oien /ta, lousasema on aa-. t.ä ä,,n .o lla• selostamatta festivaalia,
juui>n.ujt I vy ^^^^^ ^^^^ j julkaistcn piGuia sclostuksia juhlau
päätapahtumista. Itävallan radio
on niinikään lähettänyt fcstivaalise-
Keralan tapaus
Uutistiedoissa kerrotaan, että Intian keskushallitus on
taipunut oikeistolaisten taantumusvoimien painostuksen
edessä ja erottanut sikäläisen osavaltion, Keralan laillisen
hallituksen, sekä pannut mainitun osavaltion välittöinästi ~
presidentin .edustajan hallintaan siihen mennessä kunnes järjestetään
ennenaikaiset vaalit. "
Tämä tapaus sellaisenaan osmttaa kerran uudelleen, miten
"luokkakantaisuus" voi sokaista sellaistenkin ihmisten.
' silmät, joiden luulisi ymmärtävän mitä tällainen menettely
tarkoittaa jä merkitsee. Pääministeri Nehrun selvä velvollisuus
olisi luonnollisesti ollut puolustaa maan perustuslakia,
nimittäin sitä, että lailli.sesti valittu'Keralari hallitus saa jat-,
kaa toimintaansa niin kauan kuin se nauttii sikäläisen lain-laatijäkunnan
luottamusta, tai muussa tapauksessa siihen
asti, kunnes on perustuslain mukaisesti järjestettävä uudet -
vaalit. •
Näin ei Intian hallitus kuitenkaan menetellyt!, Vaikka
Keralan hallitus ei. ollut saanut lainlaatijakunnan epäluotta-muslausuntoa
ja "vaikka sen läkivoimainen virkakausi olisi,
jatkunut vielä kaksi vuotta, niin Intian keskushallitus erotti
ulkoparlamentaarisen painostuksen johdosta tai avulla
Keralan hallituksen ja pani tämän osavaltion välittömästi
presidentin määräämän henkilön hallintaan siihen asti kunnes
voidaan järjestää ennenaikaiset vaalit-
Kaiken tänriän johdosta tullaan pääministeri Nehrulta
•kysymään elämänsä loppuun asti, että missä olivat hänen
"periaatteelliset yakaumiiksensa" parJamenttaaristen pelisääntöjen
tiimoilla Keralan tapauksessa? , \
""kylmä'tosiasia on tämä: Intian miljoonaisten känsän-rettörnän
huono — eikä kes-ku.
shallituksen ohjelma ilrinei-
.sestikään pysty, tilanneita parantamaan.
Mutta Keralan osa-
\,valtio.ssa, missä vuoden 1957
vaaleissa valittiin kommunistihallitus,
on saavutettu jo sellaisia
talousvoittojai kansanjoukkojen
aseman hyväksi, että
Nehrun hallitus pelkäsi sen
mahdollisesti antamaa "esimerkin
voimaa" muualla Intiassa?
Samalla kun muualla Intiassa
on vain puhuttu maare-f
o r m i n "tarpeellisuudesta ",
miljoonaisten- ma at t om ien
nääntyessä nälkään, Keralan
hallitus rupesi toteuttamaan
maareformia, mikä olisi antanut
maata ja elinmahdollisuuksia
miljoonille maattomille: Tämä
tietenkin nostatti suurtilallisten
vastarinnan; Heidän johr
dollaan ja nimenomaan tätä
maatalousreforiniä ja ^koulu-uudistusta
vastaan nostatettiin
yhdistyneen .taantumusrinta-;
man ulkoparlamentaarmen-hu-linakampanja.
Keralaniliallitus-taivastaan.
Nehrun hallituksen
velvollisuus olisi tietenkin ollut
puolustaa Keralassakin parlamentaarisia
^elLsääntöjä""—'
mutta porvariston ja oikeisto-rintaman
ilmemenvpelko Keralan
hallituksen reformiohjel-man
onnistumisesta johti siihen,
että luokkanäkökantojen
sokaisema - Ne h r un hali itu s astui
myös laittomiJiuden tielle
maan.: perustuslain: kirjaimesta
ja hengestä välittämättä.
Muun ohella, Keralan tapaus
on uusi esimerkki siitä, kuinka
vähän;arvoasuurporväristo antaa.:
parlamentaarisille menettelytavoille
.silloin kun . sen
luokkaedut vaativat' "suoran
käden" toimintaa harvainvallan
etuoikeutetun asenfian säi-
1 y 11 ä-m i .seksi miljoonaisten
Moskovalainen fysiologi Aleksandr
Obrosov on kehittänyt erikoi-
.sen hoitomenetelmän verenpainetautia
sairastaville potilaille.
Aivojen hermoprosessien häiriintyminen
tiedetään erääksi verenpainetaudin
pääsyistä. Mainittu tie
demies oli havainnut, että lievät
sähkömagneetti-impulssit vaikuttavat
suotuisasti hermo.stoon, ja hän
päätti kokeilla tutkalaitteen periaatetta
kojeeseen, joka korkeintaan
viiden kilo\vatin tehoisena kehittäisi
taajajaksoimpuKsseja. Palleaher-mon
alueelle sunnattuina nämä impulssit
normalisoivat keskushermoston
toimintaa ja sitä kautta a-lentavat
verenpainetta. 10^12 hoi
tokerran jälkeen potilaiden vointi
on parantunut jyrkä.sti. Useita satoja
verenpainepotilaita ön jo hoi-dett-
u sähkömagneettivärähdyksel-lä.
ja näiden pari kolme vuotta kestänyt
tarkkai'u osoittaa hoidon vaikuttavan
pysyvästi moniin potilaisiin.
Menetelmää kehitetään edelleen
ja tarkoituk.scna on soveltaa sitä
muihin keskushermoston häiriötilojen
aiheuttamiin sairauksiin.
mis. kuolemaan puolueeni puolesr
ta."
Manolis - Glezosin kansainvälisen
puolustuskomitean; puolesta nimitetty:
lakimiesten kansainvälinen
komissio esitti: jyrkän vastalauseen
laittoman syytteen johdosta ja ko-f
rosti, että jos sen periisteella annetaan
tuomiot on se jyrkästi ristiriidassa,
ihmisoikeuksien julistuksen
periaatteen kanssa, jonka Kreikan
hallitus on periaatteessa hyväksynyt.
Sotaoikeuden tuomari hyökkäsi
Kommunistipuoluetta ja Kreikan
Yhdistynyttä Vasemmistopuoluetta
vastaan ja hän iesti syytetyt ja hei^
dän lakimiehehsä puolustamasta
näitä puolueita. Kaikki tämä osoitti
selvästi, että syyte vakoilusta oli
vain tekosyy ja vasemmistopuolueiden
huonoon huutoon saattaminen
oli päätarkoitus.
Tässä taantumuspiirit eivät onnistuneet.
Syytteen nostaminen
Manolis Glezosia ja hänen tovereitaan
vastaan herätti kansainvälistä
huomiota ja juttu muistutti mones
sa suhteessa Reichstagin palojut-tua,
jonka natsit nostivat 26 vuotta
sitten. Ateenassa, samoinkuin
Leipzigissa, joutuivat syyttäjät syytetyiksi.
Kaikkialla maailmassa
seurattiin tarkasti oikeudenkäyntiä.
Tunnettu kreikkalainen lakimies
Stephanokolos sanoi, että näitä miehiä
vastaan nostettu syytös "lapsellista
typeryyttä" ja vieläpä monar-kistipuolueen
johtaja Tsaldaris sa-
KODIN PHRISTÄ
TOIMITTANUT EEVA
Perheenäiti ajattelijana
.kun kehutaan perhee^
hiitaan mein Äeiään ;ah^
taan iheidän^ u^^
heidän hubielhpidöstaah.
Mutta kuka on tullut huomanneeksi,
että perheenäiti' joutuu a-jatteiemaan
enemmän kuin miiiut
ihmiset;
Joskushan seisoo lieden ääressä
pitkät hetket. Hänen työnsä pn silloin
usein koneellista: se oh pdotta-mista,
tottuneelle silmälle kuitenkin
siksi helppoa, että hän ehtii sen
ohella ajatella monia ajatuksia.
Tai hän istuu ompelemassa ja
ommellessa on erityisen hyvä miettiä
asioita.
Tai hän valvoo lapsen sairasvuoteen
ääressä. Silloinkin elämän
ongehnat ja kuvat ovat hänen edessään
selvemmin kuin touhun keskellä.
Ja juuri sellaisina hetkinä
hän ei ajattele kohtalonkysymyksiä
pintapuolisesti, vaan hän ymmär
tää, miten syvää ja arvoituksellista
elämä on. Lapsi, joka äsken leikki
niin tanakkana ja terveenä, että
luuli hänen kestävän ikuisesti, on
nyt tuossa hentona ja uhattuna
kuin kukka myrskyssä.
Sellaisina öinä kaikki turhuudet
karisevat pois mielestä, ja ajatukseen
tulee todellista suuruutta.
Perheenäiti joutuu olemaan paljon
vaiti. Mies on työssään, ja jos
no7"sänömäiehtim^ehiirer'eUä'"Gl^ äiti puheleekin pienten lastensa
zosia vastaan nostetussa syytöksessä ^afissa, on lapsi kuitenkm enim-ei
ole edes muruakaan totuutta.
Tuomio on annettu ja Kreikan
Kommunistipuolueen ja Kreikan
Yhdisyneen Vasemmistopuolueen
johtajat tuomittiin pitkiin vankeus
rangaistuksiin.. Mutta jos Kreikan
taantumusjohtajat luulevat, että tämä
tuomio tulee pysyväiseksi, niin
he pahasti erehtyvät. Ei ole epäillystäkään
etteikö Kreikan kansa ja
vapai-itta rakastava ihmiskunta
jatkaa taistelua laittomiein tuomioiden
peruuttamiseksi ja vapauttamaan
syyttömästi tuomitut.
mäkseen kiinni leikeissään, eivätkä
lapsen ja äidin silloin tällöin
kustelua'.
Merkillistä kyllä juuri vaitiolo on
perheenäidille; ominaista. Olkooon '
hän kuinka puhelias hyvänsä, kodin;
elämä pakottaa hänet olemaan- puhumatta
,tuntimääriä joka päivä;"
Ja vaikeneminen kehittää ihmistä
filosofiksi.
Tunsin erään perheenäidin^ joka
oppi lukemaan kirjoja aivan erikoisella
ja ihailtavalla tayalla.Häil luiki
niitä ommellessaan > tai parsies-saan,
ja silloin hänen oli pakko lukea
niitä sillä tatvalla, että hän luki
muutamia lauseita ja sitten miet-<
ti niitä työskennellessään. Mietittyään
mielestään tarpeeksi hän luki
taas pienen kappaleen.
Näin hän oppi pois tavallisesta
nykyaikaisesta pikalukemista,, joka
on me'kein väin kirjojen selailemista.
Hänestä tuli hieno kirjojen
tuntija, hänellä oli omat ja omaperäiset
ajatuksensa siitä mitä hän
luki. Kannatti aina kuunnella hä-,
nen ärvostelujaan.
Niin kannattaisi yleesnsäkin
kuunnella perheenäitien ajatuiksia.
Vaikka luulisi, että perheenäiti, jos
kuka, aina on hölinän ja häärinän
ympäröimä, on häh tosiasiallisesti
hyvin f)aljon yksin. Hän itse tietää
olevansa "yksinäinen ajattelija".
Ja hän tietää näkevänsä ja huomaavansa
paljon, jota muut eivät ehdi
nähdä ja huomata.
Hänen ajatuksensa ovat hitaasti
hiljaisuudessa syntyneitä niin kuin
kaikki arvokkaat ajatukset. (Koti-vaihtamat
sanat ole varsinaista kes- liedestä.)
Tunnetteko lihaa?
Hiroshiman uhreja
jo6Ö,t75
Tokio. — Historian ensimmäinen
atomipommi vuodelta 194.5 koette
leo edelleen Miroshiinaa ja vaatfi pyritty'käyttämään tätä mahtavaa
voimaa ihrhisten hyväksi ja suun
Vuorovesi on
inahtava voima
Eräs luonno.ssa toimiva mahtava
voima on vuorovesi, joka syntyy
maan, kuun ja auringon keskeisen
vetovoiman vaikutuksesta. Muodos-.
tuu mahtava hyökyaalto, joka päi-i
vittäin määrätyllä hetkellä siirtyy'
valtamerestä siihen virta£|Vaan . jokeen
vastavirtaan. Pian aalto taas
palautuu mereen ja jokeen muodostuu
normaali virta. Ahtaissa pai-kois.
sa tällainen hyökyaalto voi olla
jopa 5-kerrok.sisen talon korkuinen.
Neuvostoliitossa on viimeaikoina
lostukson ja mm. liittokansleri
Raab on ollut useissa festivaalitilai-suuksissa
Itävallan hallituksen e
dustajana.
joka vuosi suuren joukon kuolonuhreja.
Kaupungin viranomaiset ilmoittavat,
että 119 henkilöä on
kuollut säteilyvammoihin nyt päättyneen
yksivuotiskauden aikana.
Siton on kuolonuhrien kokonaisluku
nou-ssut 60.17,5:een, ja vielä
monien u.skotaan kuolevan Hiroshiman
pommin välittömiin sieurauk-siin.
Elokuun 8 pnä on kulunut tasan
14 vuotta pommin räjähtämisestä,
ja silloin vietetään kaupungissa sen
uhrien muistoa.
WIENrSSÄ ONNISTUNUT
SUOMALAISTEN OHJELMA
\Vicn. — Koiton nuorisokuoron
esittämät Itävallan hymni ja MafiiiV'
melaulu aloittivat Musikvereinin
Bi:ahms-.sali.ssa perjantaina jäirjes-:
tetyn suomalaisen ohJGlmatilai.suii-den.
Kansallislaulut ja illan kuuluttajana
esiintyneen Tyyne TJipio-vaaran
lausumat alkusanat olivat
tervetuliaistoivotus iltaan saapuneelle
runsaalle yleisölle, joka seurasi
saneen J\iinnostuneena suomalaisten
tanhu- ja lauluryhmien seka
monien yk.sityisesiintyjäin-kaksituntista
ohjelmaa antaen monille
ohjelmanumeroille raikuvat suosionosoitukset.
Oopperalaulajatar Anneli Aaiika
sai käydä useaan .otteeseen kiittä-mä.
s.sä juhlayleisöäjtaukoamattomis-
,ta . rsuosionosoituksista: esitetlyään
suomalaiset, .kansanlauhi^t "Taiva_s
on siniiien-ja valkoinen", "Talonlyt-lö"
jji^ "Sinun silmät". Suomalaisen
k;insaniauluohjelman esittivät niinikään
kanteleensoittajä Ismo .STT
panen ja oopperalaulajat lnkT'ri ja
Sven V L u n d o 11; u o ri so n o h j e 1 lua-ryhmiä
edustivaliilassa Koilon iiiio-risokuoron
.lisäksiv Ilaunistulan ja
Malmin tans.siiyhmät, Kivistön ja
Ykspihlajan ki.^ällipojat sekä Koiton
tyttöjen kisällitärryhmä. Salon-kitanssipari!
Mikko ja Vilma llart-
\vig, taitovoimistelijat Valcn—Hirvimäki,
viihdeorkesteri ja laulaja
Paavo Tiainen suorittivat illan yhä
kevcämpiin tunnelmiin nou.sseen
loppuohjelman. Kaunisäänisestä
Paavo Tiaisesta tuli illa.-s.sa' olleen
festivaalinuorison kertakaikkinen
suosikki, raunislulalaisten nicri=
miestanssi, kansallispukuiset tan-huujat
ja Ykspihlajan poikien "Pcs-tivaalivalsisi"
puhuivat erikoisen
.selvä.sli .sitä kieltä, jota illan yleisö
ymmärsi. Itävallan sak.saa, japania,
saalleen nuosten Wienin VII nuori-
.sofestivaalin ensimmäisen Suomi-illan
finaaliin laulaen kukin omilla
kielillään maailman nuorison marssin
esiintymislavalle tulleiden kaikkien,
suomalaisten ohjelmansuorit-tajicn
kanssa.
hiteltu voima-asemien rakentamista
jokien suille.
Kivikauden ajan
löytöjä N-liitossa
Moskova. — Neuvostoliittolaiset
arkeo'ogit ovat löytäneet kivikauden
ihmisen asuinsijoja Kazakstanin
eteläosis.sa. Kaivauksissa on
saatu esille huomattava määrä erilaisia
kivikirveitä, veitsiä, kaapimia
ja muita kivestä valmistettuja esineitä.
Esineet ovat hyvin säilynei
tä ja niissä näkyvät selvästi muokkauksen
jäljet.
Löytö on tieteellisessä mielessä
tavattoman mielenkiintoinen ratkaistaessa
kiistakysymyksiä ihmisen
syntysijoista, jonka oletetaan
olleen Aasian keskiosissa. Näihin
alueisiin on luettava myös Kazakstan,
jossa suoritetut arkeologiset
löydöt todistavat ihmisten asuneen
näillä seuduin 700,000—300,000
vuotta ennen ajanlaskumme alkua.
Tietenkin jokainen haluaa saada
mahdollisimman tuoretta lihaa. Lihan
pinta kielii sen tuoreudesta.
Jos lihassa havaitaan mädätysbak-teerien
aiheuttamaa valkuaisianei-den
hajaantumista, se on ruoaksi
kelpaamatonta. Liha on tällöin tahmeata,
limaista ja pahanhajuista.
Tuore liha ei kuitenkaan merkitse
samaa kuin vastateurastetun
eläimen liha. Tarpeeksi "kypsyäk
seen" liha tarvitsee 2—3 viikon säilyttämisen
niin kylmässä huoneessa,
että ^finä eivät mädätysbaktee-rit
viihdy, RIIPPUNUT LIHA on
varsinkin paistettaviin liharuokiin
ehdottomasti parempaa kuin äsken
teurastettu. Se pehmenee nopeammin,,
ei vaadi yhtä. suurta kuumuutta
jä on maukkaampaa, mureampaa
ja helpommin sulavaa. Ön Viisainta
aina varmuuden vuoksi tiedustella
kauppiaalta miten kauan liha bn
riippunut, jotta ei jälkeenpäin sai
si harmitella lihan sitkeyttä.
NAUDANLIHAN värin voimakkuus
riippuu eläimen iästä. Nuo
kista lihalajeista. Ostettaessa on
varminta katsoa, että silavakerros
on kauttaaltaan tasapaksua, valkoista
ja kiinteätä ja silavan alla o-leva
liha kauniin vaaleanpunaista.
KEITETTÄVIIN LIHARUOKIIN,
kuten lihamuhennos. tilliliha ja pi-parjuuriliha
käytetään vanhahkoQ
eläimen lihaa, joka antaa ruualle
voimakkaan maun. Myös varsinaiseen
lihaliemeen valitaan mieluummin
vanhempaa eläintä. Lihaliemen
valmistukseen sopii mainiosti myös
äsken teurastetun eläimen liha.
Muuhun keitettyyn lihaan käytetään
riippunutta lihaa. j
ÄKKIÄ PAISTETTAVIIN LIHA-RUOKIIN,
kuten kyljykset, pihvit
ja paahtopaisti on aina valittava
nuoren eläimen lihaa ja siitäkin ruhon
mureimmat osat.- Lihan on .oltava
hyvin riippunutta. '
HAUDETTAVIIN LIHARUOKIIN,
kuten patapaisti, lihakääry-feet
ja vatkuli on otettava myös
hyvin riippunutta lihaa. Sen tulee
olla nuorta eläintä ja siihen tarkoiren
naudan liha on heleänpunaistä tukseen sopivat ruhon mureimmat
ja hiehosyistä, vanhemman tum- osat mutta esiin, ulkopaisti, lapa
mahpunaista ja karkcasyistä. Parasta
on 1—2 vuotiaan, hyvin ruokitun
mullikan liha. Sen tuntee mar-moroidUsta
viillospinnasta, joka
johtuu lihassyiden väliin kertyneestä
rasvasta.
JUOTTOVASIKAN LIHA on
taas harmaan punaista, kiinteää ja
hienosyistä. PIKKUVASIKALLA
tarkoitetaan juottamatonta, heti
syntymän jälkeen teurastettua vasikkaa.
Sen liha on pehmeän vetelää
ja väriltään vaaleanpunaista
ja lihassyitä on vaikea eroittaa.
LAMPAANLIHAN eroittaa siitä,
että rasva ei keräänny lihassyiden
väliin, vaan nahan alle ja lihasten
ja munuaisten ympärille. Parasta
lampaan lihaa saa 2—4 vuotiaasta,
syksyllä teurastetusta eläimestä.
SIANLIHAN tuntee varmaan jokainen.
Se on kaloriapitoisin kai-ja
yleensä muutkin lihaiset kohdat
kelpaavat. (Kotiliedestä).
TEKÖTUKKÄ KAIKILLE?,
Parhaiten puetut tyttäret Wiml)-
ledonissa Englannissa käyttävät peruukkia
tänä vuonna. Tämä viimeisin
muotivirtaus on keskeisenä
Wimbledonin tenniksen pelaajien
keskuudessa, joilla nähdään ennestään
kullalla reunustetut shortsit
kullalle kimalteleva tukka, sekä
pallomaiset tennisliivit.
Miksi he käyttävät peruukkia?
Kuuman takia on vastaus. Kuumuus
hävittää tukan ja peruukki pitää
sen paikoillaan järjestyksessä.' Tämän
• vuoden tennisperuukki mak-;
saa seitsemäänkymmeneen viiteen
taalaan asti ja sen voi värjätä mieluisensa
väriseksi. — (Englantilai-f
sesta lähteestä suomennettu.) :
Torontolaisilla ''täysosuma''
kansa^joukkojeri kurjuudenkin englantia, ranskaa'ja'arabi-kiell^i
hinnalla!;;' .„-y;j^ . K / , . . : ' - ' , ' , • puhuvat illassa-olijat"yiiTyivät soi-liiiiiliiiii^
Terveisiä tältäkin -nurkalta Toronton
suurjuhlasta, mikä oli ohjel-miston.
sa,: o.sanottonsa ja yleisökan-natuk.
sen kannalta -juuri sellainen
miksi-sitä oli etukäteen suunniteltukin.
.Luonnollista on, että tällaisista
monipäiväisistä suurjuhlista löytyy
joitakin puutteellisuuksia ja ehkä
vikojakin; jo.s niitä •tikulla hakien
etsitään. Mutta yhtä selvää on
kuitenkin sekin, että aivan ''virheettömiä"
ovat vain ne, jotka eivät
mitään tee — jotavastoin tyiiväen
kulttuurijuhlicn järjestäjät uskaltavat
ottaa opiksi erheistäkin, ja
korjata ne seuraavalla kerralla, r
Paljon oli työtä tehty eri puolilla
laajaa maatamme näiden suurjuhlien
onnistumisen hyväksi. Tuhansia
"työtunteja" on uurastettu
ohjelmiston harjoittamisen ja hiomisen
sckäi tarvittavien matkavaro-jen
keräämisen hyväksi. Kukaan ei
halua<aliarvioida ; vieraspaikka
talaistcnvantamaa. panosta Vnäiden
j uh lion; onn istu misen hyväksi; Päinvastoin
on asia. , •
Mutta siitJikin huolimatta on a-voimesti
tunnustettava, että jättiläisen
osuus tustä työstä lankesi tä'
\
nä vuonna torontolaisten suoritettavaksi
ja he. suorittivat sen kerrassaan
esimerkillisellä'tavalla.^^0n
avoimesti myönnettävä, (että toron-tolaiset
saivat ''täysosuman" näiden
juhlien valmistamisessa^, järjestämisessä
'-ja holhoamisessa. Tämä .pitää
paikkansa sittenkin^ vaikka ti-j
kulia hakien joitakin, heikkouksia
löytyisikin.
Erikoisen ilahduttavaa oli rtähdä
se, että nuori väki antoi ensimmäi-;
sen -kerran kerrassaan .ratkaisevan
panoksen juhlien valmistamisen; hy-r
vaksi. Tuntui oikein mukavalta sy;
dänalassa kun, vanhat järjestövete-raanit
kertoivat miten nuori: kaarti
oli tehnyt työtä ja taas työtä, urheilukentän
ja juhlapaikan kunnosta-^
miseksiy juhlien mainostamiseksi ja
kymmenillä hiuilla aloilla. Siellä oli
nuoret neitoset ja pojat sekä nuoret
isät 1'ja äiditv kantamassa kortensa
yhteiseen - kulttuurikekoon; saaden
luonnollisesti: vanhemmilta i"
reiltä* 'aktiivista apua ja tukea. Eikä
suinkaan suotta. Pankaamme
mieleemme väin tämä: ;Tässä maassa
kasvaneella nuorisollamme ^ on
suurelta; ösaUa:jovomat perheensä
ja oma^ lapsensa. Heidän edessään
on kysymys: Miten voin pitää lapseni
vapaahetkinä pois kadulta ja
jossakin kehittävässä harrastukses-sa.
Heidän edessään on kysymys,
miten voidaan pikkuvaroilla hankkia
• parasta mahdollista, lapsille. Ja
tässä tulee heille eteen käytännöllinen
kysymys siitä, että itseapu ori
sittenkin parasta .apua. Mitkään
moraalisaarnat eivät ^ vastaa lähes,
tulkoonkaan sitä,-jo5-varataan kasvaville
pojille, ja tytöille mahdolli-simmail''
suuri; tilaisuus urheilu- ja
voimistelutoimintaan sekä musikaaliseen
tai muuhun kulttuuriharras-.
tukseen. ' >
Tämä, yhdistettynä omiin tietoi^
hin : ja: kokemuksiin; kannustaa
nuorta polveamme sille tielle; missä
heidän vanhempansakin ovat
kulttuuritoiminnan -parissa^ vt
neet joskin nuoren kaartimme:
toiminta heijastaa .uuden •• sukupolven
ja historian .kehityksen uusia
muotoja; mitä meidän vanhempien
täytyy ymmärtää ja hyväksyä yhä
kasvavassa määrässäni Hyvin tehty.
Toronton nuoret. vSekelpaaesimcrr-kiksi
muillekin. "Toivottavasti nuorten
toimintatarmo jatkuu ja: toivottavasti
heidän toiminnallisuutensa
suhteen ei harrasteta "riistovil-jclyä"
— sillä liikakuormitus voi lamaannuttaa.
Mutta sanottuamme tämän veimme
ja> meidän tulee nostaa hattureuhkaamme
myös Toronton vanhemmalle
väelle. Oli kerrassaan
vihailtavaai^nfih^äimiten vanhemmat
järjestöveteraanit uurastivat mon-::
ta päivää aamusta iltaan-asti. Siellä,
oli kovasta työstä.hieman kyyrynis-.
kaisiksi tulleita miehiä lapioimassa^^
kärräämässä ja, kantamassa.; •: Siellä :
oli miehiä "työvuorolla? saunassav;
ravintolassa ja monissa muissa pai.;;
koissa. Siellä oli miehiä palkinto-tuomareina
ja muina toimitsijoina.
Sielläoljiyksiipariskunta jatkuvasti
miltei pyöreitä päiviä kassanhoitar;
jina. Kymmenet naiset häärivät hir:
ki ^ hatussa keittiössä • ja tarjoilupö'y7::
tien ääressä. Eräskin ' vanhempi
emäntä oli allekirjoittaneen tietä-.
män mukaan miltei jatkuvasti peru- ^
noita kuorimassa. ,
Kaikessa tässä ^ ja tässä on mai-:
nittu: vain .muutamia'esimerkkejä
—' nähtiin valtaosalta vanhempaa
kaartia — ja ilman heidän uhrautuvaa
ja taitavaa työtään ei • tällaisia ;
suurjuhlia olisi voitu kunnialla läpäistä.
Siis torontolaisille, niin nuorem- -
millevkuin hieman vanhemmillekin,.
suurkiitos hyvin suoritetusta työ* •.
tä!
Ja että mitäkö lomalta kuluu?
Kiitos kysymästä, pelkkää hyvää.
Luontoemokin on meidän:työtäteke«:;
vien puolella, koskapa .allekirjoitta-; •
nutkin sai niin ihanat lomapäivät,
ettei paremmasta apua. Ja niitä
"syvyyksien hirmujakin" tuli —
mutta:yhtään kolmea jalkaa reilusti,
ylittävää-, vonkaletta ei vielä :t^^
— joten ensi vuonna on yritettävä
uudelleen. — Känsäkoura,,,, ,
Object Description
| Rating | |
| Title | Vapaus, August 6, 1959 |
| Language | fi |
| Subject | Finnish--Canadians--Newspapers |
| Publisher | Vapaus Publishing Co |
| Date | 1959-08-06 |
| Type | text |
| Format | application/pdf |
| Rights | Licenced under section 77(1) of the Copyright Act. For detailed information visit: http://www.connectingcanadians.org/en/content/copyright |
| Identifier | Vapaus590806 |
Description
| Title | 1959-08-06-02 |
| OCR text |
Sivu 2 Torstaina, elok. 6 p. — Thureday, Aug. 6 1959
VAPAUS . (LIBERTY) — Independent Labor
Organ of ~ Finnish Canadians. Es-~
tablished Nov. 6, 1917; Authorlzed
MvsecondclassMnailby the Post
Office V; Department; ' O ttawa. Pub-
.llshed • thrice weekly: Tuesdays,
Thursdays and Saturdays by iVapaus
Publishing Ctompany Ltd., at 100-102
; Elm St. W., Sudbury,: Ont., Canada.
TelephonesrBus; Office OS. 4-4264;
Editorial'Office OS. 4-4265;Manager
1E;'Suksl;Editor/W. Eklund. Mailing
address: Box 69,: Sudbury, Ontario. Advertising : rates. upon application.
Translation free of charge.
' TILAUSHINNAT:
Canadassa: 1 vk. 8.00 6 kk. 4.25
\ 3 kk. 2 50
Yhdysvalloissa: 1 vk. 9.00 6 kk. 4.80
Suomessa: 1 vk. 9.50 6 kk. 5.25
Tervetullut valtiovierailu
' • •• Kansairivälinen il^^^ seestyi tuntuvasti tiistaina kun
Washingtönista |a'M^ tiedoitettiin, että Neuyostp-liiton
pääminisWi Hrushtshev ja Yhdysvaltain. presidentti
..Eisenhower on kutsuttu vastavuoroisuuden perusteella vi-
Jralliselle vierailulle toinen toisensa Juo.
Tunnettu tosiasia on,^ että Neuvostoliiton hallitus on jo
pitemmän aikaa halunnut tällaista henkilökohtaista kosketusta
maailman kahden voimakkaimman maan vastuunalaisten
johtajain kesken. Nyt kiin myös Yhdysvaltain hallitus
tähän vierailuajätukseen suostui, tätä päätöstä tervehdittiin
ilmeisellä tyydytyksellä ja innostuksella sekä miljoonaisten
kansanjoukkojen että virallisten piirien keskuudessa kautta
maailman. Tämäiiutistieto julkaistiin suurin otsikoin kaikkialla
maailmassa ja eri puolilta maailmaa tulleet uutistie-dot
osoittavat puolestaan, että tätä tärkeätä vierailua tervehditään
suurella myötätunnolla ja innostuksella.
Kukaan ei tietenkään odota sitä, että herrat Hrushtshev
ja Eisenhovver voivat jonkun ihmetempun avulla ratkaista
kaikki kiistakysymykset yhdellä kynän vedolla. Tosiasiassa
Washingtonissa on korostettu, että kun pääministeri Hrushtshev
saapuu sj^j^skuussa Yhdysvaltoihin, niin siellä "ei käydä"
mitään virallisia neuvotteluja. Teknillisesti katsoen tämä
voi hyvinkin pitää paikkansa, mutta selvää kuitenkin on,
ettei pääministeri Hrushtshev lennä tuhansien mailien päähän
puhuakseen vain ilmoista tai kesälomista ja muista sellaisista
asioista? Päinvastoin voidaan pitää varmana, että he
tulevat keskustelemaan juuri niistä asioista mistä alemmilla
heuvotteluportailla ei ole edistystä tapahtunut.
Mielenkiintoista on, kuten Canadan eräät päivälehdet-kin
ovat todenneet, että tämä vierailu edustaa poliittisesti
täydellistä vastakohtaa sille "sodan partaalla seikkailun"
suunnalle nytä edesmennyt valitosihteeri Dulles seurasi. Tämän
vierailun järjestäminen edustaa vastakohtaa myös sille
"koulukunnalle",! joka on selittänyt, että Eisenhovver ei
muka voi eikä halua ^ neuvotella yksinään Hrushtshevin
kanssa.
, Yleisenä käsityksenä on, että pääministeri Hrushtshevin
Yhdysvaltain vierailun jälkeen presidentti Eisenho\ver neuvottelee
läntisten liittoliastensa kanssa ennen kuin hän puolestaan-
lähtee vierailulle Neuvostoliittoon, missä ilmeisesti
on tarkoitus jatkaa niitä korkeimman portaan neuvotteluja,
:'mitkäWashingtonissa aloitetaan. Kuten sanottu, kukaan järkevä
ihminen ei voi odottaa sitä, että Hrushtshevin Washing-
' tönin vierailun avulla saadaan kaikki kiistakysymykset .ratkaistuksi.
Päinvastoin ori ilmeistä, että suurvallat ovat aina-in
itaktillise?ti sopineet*siitä, että nykyisten suurten pulma-kysymysten
käsittely yäati kokonaiseri sarjan myös korkeimman
portaan neuvotteluja — ja että tämä kahden voimak-
..käinurian maan valtiojohtajain vierailu vastavuoroisuuden
•perusteella on ensimmäinen käytännöllinen askel tällä tiellä.
...Me puolestamme tervehdimme lämpimästi tätä kehitystä
ja'liitymme tunnetun teollisuuspohatan, Cyrus Eatonin esittämään
toivomukseen, että pääministeri Hrushtshev kutsuttaisiin
viralliselle vierailulle ipyös Canadaari. —-
Sellainen vierailu antaisi Canadalle mainion tilaisuuden
suhteiden parantamiseksi suuren naapurimaamme, Neuvostoliiton
kanssa ja sellaisenaan siitä ei voisi olla meille kansakuntana
muuta kuin hyötyä. Mutta sen lisäksi se auttaisi
. osaltaan, vaikkapa vain vähänkin, kansainvälisten kiistakysymysten
ratkaisua kun meidän hallituksemme esiintyisi itsen
ä i s e s t i ^ itsenäisen maan virallisena edustajana, sen sijaan
että passiivisesti seuraisimme vain Washingtonin johtoa, kuten
on muussa tapauksessa mahdollista.
Tunnettu tosiasia nimittäin on, että länsivaltain keskuudessa
on riilivetoa siitä, pitäisikö pulmakysymyksiä ruveta
-ratkomaan neuvottelutietä, vai jatketaanko nykyistä kylmää
""sntaa, mikä aiheuttaa yhä lisääntyviä veroja ja uhkaa koko
ihmiskuntaa atomipommikuolemalla. Myös tiedetään, että
Britannian ja Canadankin hallitus on paremmin neuvottelu-kannalla
kuin Yhdysvaltain hallitus. Tässä tilantee.ssa olisi
.siis aivan välttämätöntä, että Canada saisi ja voisi esittää
välittömästi oman käsityskantansa keskustelunalaisinä ole-
' yista. asioista. Ja kuten sanottu, kutsumalla Hrushtshev vie-failulle
Canadaan, saataisiin muodostetuksi henkilökohtaiset
. yhteydet: näiden naapurimaiden johtajien välillä. Se auttaisi
•- epäilemättä kauppa ja muiden yhteyksien kehittämisessä —
'jaise koituisi hyödyksi kaikille canadalaisille.
rnnnnmnnnmnn^
: SYNTYMÄ- ^
: PÄIVIÄ,
Nestori Japila, Vai d'Or, Que.,
täyttää tänään; elokuun 6 pnä 60
vuotta.
Yhdymme sukulaisten ja tutta-vain.:
onnentoivotuksiin.:
Mitä muut sanovat
»TARPEETONTA
PRÖVOJtATIOTA"
Huolimatta lainkaan siitä kuka
suunnitteli "kahlittujen kansojen
viikon'' (Captive Nations Week)
vieton, kongressin gille antama hyväksyminen
j» presidentin allekirjoitus
oli tämän sanomalehden mielestä
huono juttu. Tämän sanomme
vaikka meiltä ei puutukaan myötätuntoa
rautaverhon takaisia kansoja
kohtaan — tai niitä kansoja kohtaan
jotka elävät orjuuttavan hai-lituskomennon
alaisuudessa muualla
— jotka toivovat vapautusta.
Mutta nuo ryhmät eivät voi määritellä
Yhdysvaltain ohjelmaa. Yhdysvalloissa
järjestettävät seremoniat
eivät paljoakaan auta kahlittuja
kansoja, vaan voivat hyvinkin aiheuttaa
lisärajoituksia.
Kaunistelematon totuus on se,
että sodan mahdollisuuden sivuut
taen. tämä maa (Yhdysvallat) el
voi muuttaa poliittista tilannetta
rautaverhon takana . . . Tämän
vuoksi tällaista kiihoitusta (ayita-tion)
Yhdysvalloissa voidaan hyvinkin
pitää (sosialistisissa maissa —
V) tarrpeettomana provokationa,
merkkinä vihamielisistä ja vi
sotaisista hankkeista.
— Wasbington Post.
Häpeällinen oikeudenkäynti päättyi
Äskettäin päättyi Ateenassa hä
peällinen oikeudenkäynti. .Rehelliset
patriootit, vapaustaistelijat ja
Kreikan kansan.' elinetujen puoltajat
—^ Glezos, Vuitsas, Trikalinos,
SingelariSi Karkayanis, Reguzeri
dis ja Grigoriadu joutuivat petollisen
oikeudenkäynnin uhreiksi
ja tuomittiin pitkäaikaisiin van-keusrangaistuksiini
Kreikan taantumuksellisten tarkoitus
oli suunnitellessaan provo-kgatttMjista
'oikeusjuttua Manolis
(Jlezd^a ja hänen tovereitaan vastaan
saattaa Kreikan demokräatti-nsn
liike; ennenkaikkea kommunistipuolue,
huonoon huutoon ihmisten
silmissä. Kreikassa on komnni-nistipuplue
ollut laiton 12 vuotta.
Niinikään taantumuksen tarkoituksena
oli luoda otollinen rnaaperä
demokraattisia laitoksia vastaan ja
vieläpä kumota v. 1952 voimaan saatettu
Kreikan perustuslaki. Kreikkalaisia
yritettiin peloittaa ja siten
peittää taantumuksellisten kansan-vastainen
toiminta.
Manolis Glezos ja hänen toverinsa
pantiin syytteeseen vakoilusta lakipykälä
o. 375 perusteella, joka
hyväksyttiin 1936 fasistisen .Meta-xasin
hallituksen aikana. Se että
heidät pantiin syytökseen täipän lakipykälän
nojaUa oli jo sellai.a'
naan julkeaa lain loukkausta.
Kreikassa saatettiin voimaan uusi
rikoslaki v. 1952. jonka johdosta
vanha rikoslaki menetti voimansa.
Yleinen syyttäjä vaati .syytetyille
rangaistusta vakoilusta. Glezo.sia
syytettiin yksinomaan siitä, että
hän olisi muka kohdannut Kreikan
kommunistipuolueen johtaja Koli-yannisin
siskopuolensa, kotona.
. -. Oikeudessa v ei : kuitenkaan. voitu
todistaa - tätä. Poliisiasiamies Pa-paspiropulos
tunnusti, ettei hän;voi
oikeudessa todistaa .sitä onko Glezos
tavannut kommunistijohtajan.
Syytetyt E. Yutsas ja G. Trikalinos
ovat tunnettuja kommunistijohtajia
ja »yleinen syyttäjä eversti
Skordas sanoi, että se yksi.stään riittää
koska he "kommunisteina ovat
valmiita tekemään mitä tahansa".
Väitteensä tueksi.hän esitti sen kun
kommunistit vastustivat Kreikan
hallituspiirien tarkoitusta riistää
Albanian tasavallan erästä aluetta.
Vutsas muirskasi syyttäjän yrityksen,
että kommunistipuolue olisi
vakoilujärjestö ja sanoi: "Minun
puolueeni, Kreikan kommunistipuolue
on Pfitriöottinen puolue, kansan
puolue, puolue joka taistelee kansan
etujen puolesta . . . Olen Krei'
kan kommunistipuolueen jäsen ja
olen ylpeä siitä. Olen Kreikan kom^
munistipuolueen jäsen ja olen vai-
Verenpainetauti
paranee
Paul Robeson lauloi
festivaalin kunniaksi
Wien. — 17,000 eri rotuun, kan l tä . että maailman nuoriso nli voit-sallisuuteen
ja maailmankatsomuk- tanut witniläi.sten y.stävyyd^n.
seen luk"utuvaa nuorta marssi lau Kynimeneltuhannut kaupungin a
antai iltana ha'ki Wienin keskustan .sukkaat scprasivat kulkuetta Hei
i osoittaen mie'tään atomiasekokeilu- denphiftzille. mis.sä Paul Robeson
ja ja varustelua va.staan. rauhano l.iuloi nuori.son Vlln festivaalin ja
maisen rinnakkaiselon ja ystävälli- Pienin kimniak.si.
sen kanssakäymisen puolesta. Pit- Maailman nuorison VII festimaa-kin
Vring-katua ohi oopperan, par- !iin on saapunut n. 17,000 nuorta
lamenttitalon ja Burg-lcatlerin MO eri maasta, kerrotaan knnsain-marssineessa
kulkueessa oli 110 väli.scstä fcstivaalikomMeasta, - A-kansakunnan
liput, yhtä monen' vajaisjuhlallisuuksia seurasi kaik-maan
kansalliset piivut, laulut ja kiann 100.000 wionläistä ja kolmen
tanssit. seuraavan fcsti vaalipäivän ulkoil
Kadunvarsilla tuhansina ja taas malavoilla järjestettyjen kon.srtticn
tuhansina seisoneet wieniläiset va.s-' yleisömäärä oli lähes 1.50.000 hcn-tasivat
festivaalinuorison rauhan ja kcä festivaaliosanottajia iukuunot-ystävyyden
tervehdykseen raikuvin lamatta.
suosiono.soituksin. Ainoakaan festi-[ Festivaali tapahtumat ja ongelma
vaalivastaisten lentolehtisten levit-1 ovat t"mmanneel Wienin a.sukkaat
täjä ei ollut uskaltautunut tähän ti ! mukaansa siinä määrin, että mm 5
laisuuteen, joka oli osoituksena sii- virallista vvieniiäislehtcä on katso-
—— —— — : I nut parhaimmaksi tinkiä päätökses
jouk, ,k oien /ta, lousasema on aa-. t.ä ä,,n .o lla• selostamatta festivaalia,
juui>n.ujt I vy ^^^^^ ^^^^ j julkaistcn piGuia sclostuksia juhlau
päätapahtumista. Itävallan radio
on niinikään lähettänyt fcstivaalise-
Keralan tapaus
Uutistiedoissa kerrotaan, että Intian keskushallitus on
taipunut oikeistolaisten taantumusvoimien painostuksen
edessä ja erottanut sikäläisen osavaltion, Keralan laillisen
hallituksen, sekä pannut mainitun osavaltion välittöinästi ~
presidentin .edustajan hallintaan siihen mennessä kunnes järjestetään
ennenaikaiset vaalit. "
Tämä tapaus sellaisenaan osmttaa kerran uudelleen, miten
"luokkakantaisuus" voi sokaista sellaistenkin ihmisten.
' silmät, joiden luulisi ymmärtävän mitä tällainen menettely
tarkoittaa jä merkitsee. Pääministeri Nehrun selvä velvollisuus
olisi luonnollisesti ollut puolustaa maan perustuslakia,
nimittäin sitä, että lailli.sesti valittu'Keralari hallitus saa jat-,
kaa toimintaansa niin kauan kuin se nauttii sikäläisen lain-laatijäkunnan
luottamusta, tai muussa tapauksessa siihen
asti, kunnes on perustuslain mukaisesti järjestettävä uudet -
vaalit. •
Näin ei Intian hallitus kuitenkaan menetellyt!, Vaikka
Keralan hallitus ei. ollut saanut lainlaatijakunnan epäluotta-muslausuntoa
ja "vaikka sen läkivoimainen virkakausi olisi,
jatkunut vielä kaksi vuotta, niin Intian keskushallitus erotti
ulkoparlamentaarisen painostuksen johdosta tai avulla
Keralan hallituksen ja pani tämän osavaltion välittömästi
presidentin määräämän henkilön hallintaan siihen asti kunnes
voidaan järjestää ennenaikaiset vaalit-
Kaiken tänriän johdosta tullaan pääministeri Nehrulta
•kysymään elämänsä loppuun asti, että missä olivat hänen
"periaatteelliset yakaumiiksensa" parJamenttaaristen pelisääntöjen
tiimoilla Keralan tapauksessa? , \
""kylmä'tosiasia on tämä: Intian miljoonaisten känsän-rettörnän
huono — eikä kes-ku.
shallituksen ohjelma ilrinei-
.sestikään pysty, tilanneita parantamaan.
Mutta Keralan osa-
\,valtio.ssa, missä vuoden 1957
vaaleissa valittiin kommunistihallitus,
on saavutettu jo sellaisia
talousvoittojai kansanjoukkojen
aseman hyväksi, että
Nehrun hallitus pelkäsi sen
mahdollisesti antamaa "esimerkin
voimaa" muualla Intiassa?
Samalla kun muualla Intiassa
on vain puhuttu maare-f
o r m i n "tarpeellisuudesta ",
miljoonaisten- ma at t om ien
nääntyessä nälkään, Keralan
hallitus rupesi toteuttamaan
maareformia, mikä olisi antanut
maata ja elinmahdollisuuksia
miljoonille maattomille: Tämä
tietenkin nostatti suurtilallisten
vastarinnan; Heidän johr
dollaan ja nimenomaan tätä
maatalousreforiniä ja ^koulu-uudistusta
vastaan nostatettiin
yhdistyneen .taantumusrinta-;
man ulkoparlamentaarmen-hu-linakampanja.
Keralaniliallitus-taivastaan.
Nehrun hallituksen
velvollisuus olisi tietenkin ollut
puolustaa Keralassakin parlamentaarisia
^elLsääntöjä""—'
mutta porvariston ja oikeisto-rintaman
ilmemenvpelko Keralan
hallituksen reformiohjel-man
onnistumisesta johti siihen,
että luokkanäkökantojen
sokaisema - Ne h r un hali itu s astui
myös laittomiJiuden tielle
maan.: perustuslain: kirjaimesta
ja hengestä välittämättä.
Muun ohella, Keralan tapaus
on uusi esimerkki siitä, kuinka
vähän;arvoasuurporväristo antaa.:
parlamentaarisille menettelytavoille
.silloin kun . sen
luokkaedut vaativat' "suoran
käden" toimintaa harvainvallan
etuoikeutetun asenfian säi-
1 y 11 ä-m i .seksi miljoonaisten
Moskovalainen fysiologi Aleksandr
Obrosov on kehittänyt erikoi-
.sen hoitomenetelmän verenpainetautia
sairastaville potilaille.
Aivojen hermoprosessien häiriintyminen
tiedetään erääksi verenpainetaudin
pääsyistä. Mainittu tie
demies oli havainnut, että lievät
sähkömagneetti-impulssit vaikuttavat
suotuisasti hermo.stoon, ja hän
päätti kokeilla tutkalaitteen periaatetta
kojeeseen, joka korkeintaan
viiden kilo\vatin tehoisena kehittäisi
taajajaksoimpuKsseja. Palleaher-mon
alueelle sunnattuina nämä impulssit
normalisoivat keskushermoston
toimintaa ja sitä kautta a-lentavat
verenpainetta. 10^12 hoi
tokerran jälkeen potilaiden vointi
on parantunut jyrkä.sti. Useita satoja
verenpainepotilaita ön jo hoi-dett-
u sähkömagneettivärähdyksel-lä.
ja näiden pari kolme vuotta kestänyt
tarkkai'u osoittaa hoidon vaikuttavan
pysyvästi moniin potilaisiin.
Menetelmää kehitetään edelleen
ja tarkoituk.scna on soveltaa sitä
muihin keskushermoston häiriötilojen
aiheuttamiin sairauksiin.
mis. kuolemaan puolueeni puolesr
ta."
Manolis - Glezosin kansainvälisen
puolustuskomitean; puolesta nimitetty:
lakimiesten kansainvälinen
komissio esitti: jyrkän vastalauseen
laittoman syytteen johdosta ja ko-f
rosti, että jos sen periisteella annetaan
tuomiot on se jyrkästi ristiriidassa,
ihmisoikeuksien julistuksen
periaatteen kanssa, jonka Kreikan
hallitus on periaatteessa hyväksynyt.
Sotaoikeuden tuomari hyökkäsi
Kommunistipuoluetta ja Kreikan
Yhdistynyttä Vasemmistopuoluetta
vastaan ja hän iesti syytetyt ja hei^
dän lakimiehehsä puolustamasta
näitä puolueita. Kaikki tämä osoitti
selvästi, että syyte vakoilusta oli
vain tekosyy ja vasemmistopuolueiden
huonoon huutoon saattaminen
oli päätarkoitus.
Tässä taantumuspiirit eivät onnistuneet.
Syytteen nostaminen
Manolis Glezosia ja hänen tovereitaan
vastaan herätti kansainvälistä
huomiota ja juttu muistutti mones
sa suhteessa Reichstagin palojut-tua,
jonka natsit nostivat 26 vuotta
sitten. Ateenassa, samoinkuin
Leipzigissa, joutuivat syyttäjät syytetyiksi.
Kaikkialla maailmassa
seurattiin tarkasti oikeudenkäyntiä.
Tunnettu kreikkalainen lakimies
Stephanokolos sanoi, että näitä miehiä
vastaan nostettu syytös "lapsellista
typeryyttä" ja vieläpä monar-kistipuolueen
johtaja Tsaldaris sa-
KODIN PHRISTÄ
TOIMITTANUT EEVA
Perheenäiti ajattelijana
.kun kehutaan perhee^
hiitaan mein Äeiään ;ah^
taan iheidän^ u^^
heidän hubielhpidöstaah.
Mutta kuka on tullut huomanneeksi,
että perheenäiti' joutuu a-jatteiemaan
enemmän kuin miiiut
ihmiset;
Joskushan seisoo lieden ääressä
pitkät hetket. Hänen työnsä pn silloin
usein koneellista: se oh pdotta-mista,
tottuneelle silmälle kuitenkin
siksi helppoa, että hän ehtii sen
ohella ajatella monia ajatuksia.
Tai hän istuu ompelemassa ja
ommellessa on erityisen hyvä miettiä
asioita.
Tai hän valvoo lapsen sairasvuoteen
ääressä. Silloinkin elämän
ongehnat ja kuvat ovat hänen edessään
selvemmin kuin touhun keskellä.
Ja juuri sellaisina hetkinä
hän ei ajattele kohtalonkysymyksiä
pintapuolisesti, vaan hän ymmär
tää, miten syvää ja arvoituksellista
elämä on. Lapsi, joka äsken leikki
niin tanakkana ja terveenä, että
luuli hänen kestävän ikuisesti, on
nyt tuossa hentona ja uhattuna
kuin kukka myrskyssä.
Sellaisina öinä kaikki turhuudet
karisevat pois mielestä, ja ajatukseen
tulee todellista suuruutta.
Perheenäiti joutuu olemaan paljon
vaiti. Mies on työssään, ja jos
no7"sänömäiehtim^ehiirer'eUä'"Gl^ äiti puheleekin pienten lastensa
zosia vastaan nostetussa syytöksessä ^afissa, on lapsi kuitenkm enim-ei
ole edes muruakaan totuutta.
Tuomio on annettu ja Kreikan
Kommunistipuolueen ja Kreikan
Yhdisyneen Vasemmistopuolueen
johtajat tuomittiin pitkiin vankeus
rangaistuksiin.. Mutta jos Kreikan
taantumusjohtajat luulevat, että tämä
tuomio tulee pysyväiseksi, niin
he pahasti erehtyvät. Ei ole epäillystäkään
etteikö Kreikan kansa ja
vapai-itta rakastava ihmiskunta
jatkaa taistelua laittomiein tuomioiden
peruuttamiseksi ja vapauttamaan
syyttömästi tuomitut.
mäkseen kiinni leikeissään, eivätkä
lapsen ja äidin silloin tällöin
kustelua'.
Merkillistä kyllä juuri vaitiolo on
perheenäidille; ominaista. Olkooon '
hän kuinka puhelias hyvänsä, kodin;
elämä pakottaa hänet olemaan- puhumatta
,tuntimääriä joka päivä;"
Ja vaikeneminen kehittää ihmistä
filosofiksi.
Tunsin erään perheenäidin^ joka
oppi lukemaan kirjoja aivan erikoisella
ja ihailtavalla tayalla.Häil luiki
niitä ommellessaan > tai parsies-saan,
ja silloin hänen oli pakko lukea
niitä sillä tatvalla, että hän luki
muutamia lauseita ja sitten miet-<
ti niitä työskennellessään. Mietittyään
mielestään tarpeeksi hän luki
taas pienen kappaleen.
Näin hän oppi pois tavallisesta
nykyaikaisesta pikalukemista,, joka
on me'kein väin kirjojen selailemista.
Hänestä tuli hieno kirjojen
tuntija, hänellä oli omat ja omaperäiset
ajatuksensa siitä mitä hän
luki. Kannatti aina kuunnella hä-,
nen ärvostelujaan.
Niin kannattaisi yleesnsäkin
kuunnella perheenäitien ajatuiksia.
Vaikka luulisi, että perheenäiti, jos
kuka, aina on hölinän ja häärinän
ympäröimä, on häh tosiasiallisesti
hyvin f)aljon yksin. Hän itse tietää
olevansa "yksinäinen ajattelija".
Ja hän tietää näkevänsä ja huomaavansa
paljon, jota muut eivät ehdi
nähdä ja huomata.
Hänen ajatuksensa ovat hitaasti
hiljaisuudessa syntyneitä niin kuin
kaikki arvokkaat ajatukset. (Koti-vaihtamat
sanat ole varsinaista kes- liedestä.)
Tunnetteko lihaa?
Hiroshiman uhreja
jo6Ö,t75
Tokio. — Historian ensimmäinen
atomipommi vuodelta 194.5 koette
leo edelleen Miroshiinaa ja vaatfi pyritty'käyttämään tätä mahtavaa
voimaa ihrhisten hyväksi ja suun
Vuorovesi on
inahtava voima
Eräs luonno.ssa toimiva mahtava
voima on vuorovesi, joka syntyy
maan, kuun ja auringon keskeisen
vetovoiman vaikutuksesta. Muodos-.
tuu mahtava hyökyaalto, joka päi-i
vittäin määrätyllä hetkellä siirtyy'
valtamerestä siihen virta£|Vaan . jokeen
vastavirtaan. Pian aalto taas
palautuu mereen ja jokeen muodostuu
normaali virta. Ahtaissa pai-kois.
sa tällainen hyökyaalto voi olla
jopa 5-kerrok.sisen talon korkuinen.
Neuvostoliitossa on viimeaikoina
lostukson ja mm. liittokansleri
Raab on ollut useissa festivaalitilai-suuksissa
Itävallan hallituksen e
dustajana.
joka vuosi suuren joukon kuolonuhreja.
Kaupungin viranomaiset ilmoittavat,
että 119 henkilöä on
kuollut säteilyvammoihin nyt päättyneen
yksivuotiskauden aikana.
Siton on kuolonuhrien kokonaisluku
nou-ssut 60.17,5:een, ja vielä
monien u.skotaan kuolevan Hiroshiman
pommin välittömiin sieurauk-siin.
Elokuun 8 pnä on kulunut tasan
14 vuotta pommin räjähtämisestä,
ja silloin vietetään kaupungissa sen
uhrien muistoa.
WIENrSSÄ ONNISTUNUT
SUOMALAISTEN OHJELMA
\Vicn. — Koiton nuorisokuoron
esittämät Itävallan hymni ja MafiiiV'
melaulu aloittivat Musikvereinin
Bi:ahms-.sali.ssa perjantaina jäirjes-:
tetyn suomalaisen ohJGlmatilai.suii-den.
Kansallislaulut ja illan kuuluttajana
esiintyneen Tyyne TJipio-vaaran
lausumat alkusanat olivat
tervetuliaistoivotus iltaan saapuneelle
runsaalle yleisölle, joka seurasi
saneen J\iinnostuneena suomalaisten
tanhu- ja lauluryhmien seka
monien yk.sityisesiintyjäin-kaksituntista
ohjelmaa antaen monille
ohjelmanumeroille raikuvat suosionosoitukset.
Oopperalaulajatar Anneli Aaiika
sai käydä useaan .otteeseen kiittä-mä.
s.sä juhlayleisöäjtaukoamattomis-
,ta . rsuosionosoituksista: esitetlyään
suomalaiset, .kansanlauhi^t "Taiva_s
on siniiien-ja valkoinen", "Talonlyt-lö"
jji^ "Sinun silmät". Suomalaisen
k;insaniauluohjelman esittivät niinikään
kanteleensoittajä Ismo .STT
panen ja oopperalaulajat lnkT'ri ja
Sven V L u n d o 11; u o ri so n o h j e 1 lua-ryhmiä
edustivaliilassa Koilon iiiio-risokuoron
.lisäksiv Ilaunistulan ja
Malmin tans.siiyhmät, Kivistön ja
Ykspihlajan ki.^ällipojat sekä Koiton
tyttöjen kisällitärryhmä. Salon-kitanssipari!
Mikko ja Vilma llart-
\vig, taitovoimistelijat Valcn—Hirvimäki,
viihdeorkesteri ja laulaja
Paavo Tiainen suorittivat illan yhä
kevcämpiin tunnelmiin nou.sseen
loppuohjelman. Kaunisäänisestä
Paavo Tiaisesta tuli illa.-s.sa' olleen
festivaalinuorison kertakaikkinen
suosikki, raunislulalaisten nicri=
miestanssi, kansallispukuiset tan-huujat
ja Ykspihlajan poikien "Pcs-tivaalivalsisi"
puhuivat erikoisen
.selvä.sli .sitä kieltä, jota illan yleisö
ymmärsi. Itävallan sak.saa, japania,
saalleen nuosten Wienin VII nuori-
.sofestivaalin ensimmäisen Suomi-illan
finaaliin laulaen kukin omilla
kielillään maailman nuorison marssin
esiintymislavalle tulleiden kaikkien,
suomalaisten ohjelmansuorit-tajicn
kanssa.
hiteltu voima-asemien rakentamista
jokien suille.
Kivikauden ajan
löytöjä N-liitossa
Moskova. — Neuvostoliittolaiset
arkeo'ogit ovat löytäneet kivikauden
ihmisen asuinsijoja Kazakstanin
eteläosis.sa. Kaivauksissa on
saatu esille huomattava määrä erilaisia
kivikirveitä, veitsiä, kaapimia
ja muita kivestä valmistettuja esineitä.
Esineet ovat hyvin säilynei
tä ja niissä näkyvät selvästi muokkauksen
jäljet.
Löytö on tieteellisessä mielessä
tavattoman mielenkiintoinen ratkaistaessa
kiistakysymyksiä ihmisen
syntysijoista, jonka oletetaan
olleen Aasian keskiosissa. Näihin
alueisiin on luettava myös Kazakstan,
jossa suoritetut arkeologiset
löydöt todistavat ihmisten asuneen
näillä seuduin 700,000—300,000
vuotta ennen ajanlaskumme alkua.
Tietenkin jokainen haluaa saada
mahdollisimman tuoretta lihaa. Lihan
pinta kielii sen tuoreudesta.
Jos lihassa havaitaan mädätysbak-teerien
aiheuttamaa valkuaisianei-den
hajaantumista, se on ruoaksi
kelpaamatonta. Liha on tällöin tahmeata,
limaista ja pahanhajuista.
Tuore liha ei kuitenkaan merkitse
samaa kuin vastateurastetun
eläimen liha. Tarpeeksi "kypsyäk
seen" liha tarvitsee 2—3 viikon säilyttämisen
niin kylmässä huoneessa,
että ^finä eivät mädätysbaktee-rit
viihdy, RIIPPUNUT LIHA on
varsinkin paistettaviin liharuokiin
ehdottomasti parempaa kuin äsken
teurastettu. Se pehmenee nopeammin,,
ei vaadi yhtä. suurta kuumuutta
jä on maukkaampaa, mureampaa
ja helpommin sulavaa. Ön Viisainta
aina varmuuden vuoksi tiedustella
kauppiaalta miten kauan liha bn
riippunut, jotta ei jälkeenpäin sai
si harmitella lihan sitkeyttä.
NAUDANLIHAN värin voimakkuus
riippuu eläimen iästä. Nuo
kista lihalajeista. Ostettaessa on
varminta katsoa, että silavakerros
on kauttaaltaan tasapaksua, valkoista
ja kiinteätä ja silavan alla o-leva
liha kauniin vaaleanpunaista.
KEITETTÄVIIN LIHARUOKIIN,
kuten lihamuhennos. tilliliha ja pi-parjuuriliha
käytetään vanhahkoQ
eläimen lihaa, joka antaa ruualle
voimakkaan maun. Myös varsinaiseen
lihaliemeen valitaan mieluummin
vanhempaa eläintä. Lihaliemen
valmistukseen sopii mainiosti myös
äsken teurastetun eläimen liha.
Muuhun keitettyyn lihaan käytetään
riippunutta lihaa. j
ÄKKIÄ PAISTETTAVIIN LIHA-RUOKIIN,
kuten kyljykset, pihvit
ja paahtopaisti on aina valittava
nuoren eläimen lihaa ja siitäkin ruhon
mureimmat osat.- Lihan on .oltava
hyvin riippunutta. '
HAUDETTAVIIN LIHARUOKIIN,
kuten patapaisti, lihakääry-feet
ja vatkuli on otettava myös
hyvin riippunutta lihaa. Sen tulee
olla nuorta eläintä ja siihen tarkoiren
naudan liha on heleänpunaistä tukseen sopivat ruhon mureimmat
ja hiehosyistä, vanhemman tum- osat mutta esiin, ulkopaisti, lapa
mahpunaista ja karkcasyistä. Parasta
on 1—2 vuotiaan, hyvin ruokitun
mullikan liha. Sen tuntee mar-moroidUsta
viillospinnasta, joka
johtuu lihassyiden väliin kertyneestä
rasvasta.
JUOTTOVASIKAN LIHA on
taas harmaan punaista, kiinteää ja
hienosyistä. PIKKUVASIKALLA
tarkoitetaan juottamatonta, heti
syntymän jälkeen teurastettua vasikkaa.
Sen liha on pehmeän vetelää
ja väriltään vaaleanpunaista
ja lihassyitä on vaikea eroittaa.
LAMPAANLIHAN eroittaa siitä,
että rasva ei keräänny lihassyiden
väliin, vaan nahan alle ja lihasten
ja munuaisten ympärille. Parasta
lampaan lihaa saa 2—4 vuotiaasta,
syksyllä teurastetusta eläimestä.
SIANLIHAN tuntee varmaan jokainen.
Se on kaloriapitoisin kai-ja
yleensä muutkin lihaiset kohdat
kelpaavat. (Kotiliedestä).
TEKÖTUKKÄ KAIKILLE?,
Parhaiten puetut tyttäret Wiml)-
ledonissa Englannissa käyttävät peruukkia
tänä vuonna. Tämä viimeisin
muotivirtaus on keskeisenä
Wimbledonin tenniksen pelaajien
keskuudessa, joilla nähdään ennestään
kullalla reunustetut shortsit
kullalle kimalteleva tukka, sekä
pallomaiset tennisliivit.
Miksi he käyttävät peruukkia?
Kuuman takia on vastaus. Kuumuus
hävittää tukan ja peruukki pitää
sen paikoillaan järjestyksessä.' Tämän
• vuoden tennisperuukki mak-;
saa seitsemäänkymmeneen viiteen
taalaan asti ja sen voi värjätä mieluisensa
väriseksi. — (Englantilai-f
sesta lähteestä suomennettu.) :
Torontolaisilla ''täysosuma''
kansa^joukkojeri kurjuudenkin englantia, ranskaa'ja'arabi-kiell^i
hinnalla!;;' .„-y;j^ . K / , . . : ' - ' , ' , • puhuvat illassa-olijat"yiiTyivät soi-liiiiiliiiii^
Terveisiä tältäkin -nurkalta Toronton
suurjuhlasta, mikä oli ohjel-miston.
sa,: o.sanottonsa ja yleisökan-natuk.
sen kannalta -juuri sellainen
miksi-sitä oli etukäteen suunniteltukin.
.Luonnollista on, että tällaisista
monipäiväisistä suurjuhlista löytyy
joitakin puutteellisuuksia ja ehkä
vikojakin; jo.s niitä •tikulla hakien
etsitään. Mutta yhtä selvää on
kuitenkin sekin, että aivan ''virheettömiä"
ovat vain ne, jotka eivät
mitään tee — jotavastoin tyiiväen
kulttuurijuhlicn järjestäjät uskaltavat
ottaa opiksi erheistäkin, ja
korjata ne seuraavalla kerralla, r
Paljon oli työtä tehty eri puolilla
laajaa maatamme näiden suurjuhlien
onnistumisen hyväksi. Tuhansia
"työtunteja" on uurastettu
ohjelmiston harjoittamisen ja hiomisen
sckäi tarvittavien matkavaro-jen
keräämisen hyväksi. Kukaan ei
halua |
Tags
Comments
Post a Comment for 1959-08-06-02
