Vapaus, January 6, 1968

              Sivu 4 ^ Lauantai, tatmmik 6 p. -7^ Saturday, Jan. 6,1968
HYVÄ KIUAS.SAUNÄ
TYÖS PUISTOSSA
AuU keskiv., lauant. Ja sunpvtt.
keUo 1 U taalb
Uffi PABIS ST. BUDBUBT
LOUGHEED
HAUTAUSTOIMISTO
Hautaukset
Sudburysta
lisämaksua.
100 mailin säteellä
toimitetaan Ilman
AMBULANSSI-PALVELUS
24 TDNTTA VUOROKAUDESSA
PUHELIN 673.9595
82 Eyre-St., Sprace kadon knlm.
S U D B U B T
S U D B U R Y M
FRANK R. BLOCX7 R.O.
OPTOMETRISTI'
Tnh. konttori 674-4014
kotiin 673-0705
65 ELM STREET EAST
SUDBURY, ONT.
VASTAANOTTO ESPANOLAflSA
Keskiv. lltap. Ja tont. aamvi».
M U I S T I L I S TA
Työn Puiston mainio samia on
avoinna keskiviikkoisin, lauantaisin
ja sunnuntaisin kcllo 1-11 ip.
Vuosikokousta valmistava kokous
pidetään tammi'k. 14 pnä k e l l o 2 i p.
Sitä ennen nautitaan miesten val­mistama
mojakkapäivällinen.
Sävelkuoron harjoitukset Finnish
haalilla keskiviikkoisin kello 7.30 i l ­lalla.
Pinnisti haalin kirjasto on avoinna
joka keskiviikko kello 7^-^ Ulalla.
Seurapelitilaisuus Beaver Laikcn
'lia<ililla sunnufUtaina tatnmikuun 7
pnä 'kello v l i p . T e r v r f i u l o a . :
"Täällä- tulee morsian" näytelmän
harjoitukset on Finnish ha«lilla
tiistaina kello X30. K a i k k i mukaan.
Visan kokous Ijaikalan kodiss;!
maanaritaina-illana klo 7.30.
SJ:ii BesLVer Laibeiii oöats^
vuosikoJkoiis pddetään
taotnmikiiiUin 14 pn»
CSJrn Beaver Laken Osastoa vuo-siikokous
pidetään osaston haalilla
sitraiiuntmna IkMuvan kuun 14 pnä
alkaenHoello l.päivMlS. Tilaisuudes­sa
kuuillaan t i l i y.an. r a p o r t i t Toi­vomme
että (jäsenistö saapuu kaikin
tähän koikoukseen.
Delongchoneii
20 Lonie S t Foh. 675.S8U
LTHTEN JA PITKÄN MATKAN
BAHTIAJOA . . . TALOUSTAB^
PEITÄ PAKATAAN — MUUTE­TAAN
— SÄILYTEIfAÄN — LÄ­HETETÄÄN
NYKYAIKAINEN
VARASTOHUONE*
V I S A N KOKOUS M A A N A N T A I NA
Maanantaina, tk. 8 p. k lo 7.30 i l ­lalla
pidetään Wanupin Visan ko­kous
SaUy j a Tauno Hakalan ko-,
dissa. Taas on kertynyt paljon tär­keitä,
asioita joten kai'kki mukaan.
Siion Seurakunta
33 Lome st. s. Sudbuiy
KOKOUKSET \
Torstai, 7.30 BaamattntnnU
Snnnunt. 10 Pyhäkoulu
10 Aamnkokoi»
7 Her»tysk<*ons
BadioIähefTS Joka smmnntalaamn
klo. 8.30, fadkMuema CHNO->900.
TEBVmULOA!
PutMtus- ja lämmitys-
EXPERTIT
o ÖLJYPOLTTIMOITA ©
F y s t a t m u s a n n o t vapaasHt
Murrison Plumbing &
Heatiiig (Sudbury) Ltd/
y PUHELIN 674-V787
<«4 Bcln 81 8.. Svdbory
Seurapelitilaisuiis
Beaver Laikella 7 pnä
Ku/ten jo €!hkä suuri yleisö tie­tääkin,
aloitetaan täällä uusi vuo­si
tammikuun 7 päivänä seuirapeli-lilaisuudessa
Beasvea' Laken haa­l
i l l a . Se o n ' siis ensi sunnuntaina
allkaen kello 1 päLväillä. Siellä voir
daan taas pelata bingoa ja jutella
vanhojen ja uusien tuttavien kanssa
'kahvikupin ääressä. Sjiapukaa jou-ikolla
tähän tilaisuuteen. - — N .
HAUTAUSTOIMISTO
Nykyaikainen hautaustoimisto, omis­tautunut
il ienotunleisellepaIve]ulle
kaikkien uskontojen Iradilsiooneissa.
VAPAATA PARKKEERAUSTILAA
TONTILLAMME
233 Lardi S i . Sudbury
Romanltista jännitystä - suursuosittuja
tekijännimiä "{(uukauden kirja"-
sarjan romaaneissa
Sävel-kuorbn
tiedonantoja
Sävel-kuiOiXMi ensimmäiset harjoi-tuikset
muodostuivat melko onnistu­neiksi,
vaikka osa laiiiqjista olikin
poissa. Kuitenkin saatiin luotua poh
jaa kuoi-on kevätkauden toiminnal­le.
Aikaisemmin samana iltana p i ­detty
kevätkauden toiminnan suun­nittelukokous
o l i myöntänyt kuoroU
le, sanokaamme työvuoroja, joita
nyt lähdemone toteuttamaan.
Ensimmäisenä vuorossa on bingo-tilaisuus
täimän kuun 18 päivänä.
V a l i t t i in komitea huolehtimaan lä-hemmistä
valmisteluista. Pyydetään
bingon ystävien ottamaan tämä huo­mioonsa.
Helmikuun 18 päivänä on
kuoron päivälliset, jonka nxyös pyy­dämme
muistamaan. Maalisdcuun 3
päivänä on tavanmukainen kuoron
vuosijuhla, jota varten valittiin run­saslukuinen
komitea huolehtimaan
ohjelmiston .valmisteluista. Kuo­romme
ottaa osaa myöskin yhtei­sen
Kalevalapäivän viettoon Sampo
haalilla helmikuun 25 päivänä, mut­ta
siitä ilmoitetaan tarkemmin tuon.
ncmpana.
Joitakin muitakin järjestelyjä
suoritettiin, jotka el^ä auttavat. tu­levaa
toimintaa. Yleensä mieliala
oli pirteä ja toivottiin vaan, eUä
kaikki laulajat koettaisivat osallis­tua
harjoituksiin alusta alkaen, et­tei
tarvitsisi tehdä (kaksinkertaista
työtä. Onnellista ja toiyninnallemme
•menestyH^sellistä vuota 1968-=* toi­vomme
kuoix)^ ja jörjestötovereil-lemme.
= . -
Sävelkuoron puolesta. - - S.P.
PAIKKAKUNTATIETOJA
BEAVER LAKELTA
DOROTHY EDEN: BELLA
320 SIVUA . HINTA SID. $4.60
Ennen aviohiltöaan Guyn. Ravenscroftin linnanherran kanssa kau­nis
Bella oli ilman omaa syytään tullut sekoitetuksi koko 1800-luvun
Lontoota järkyttäneeseen skandaaliin ja joutunut sisarensa kanssa
nuoria tyttöjä tunnottomasti hyväkseen;käyttävän rikollisjoukon kä-,
siin, Vain Guy uskoo Bellan kertomuksen ja ottaa sisarukset suoje-luk.
secnsa.
"Juoskaa, älkää kävelkö, lähimpään kirjakauppaan. Takaamme että
vietätte henkeä salpaavan lukuillan—^ Ja viimeisen .sivun jälkeen
jännityksenne laukeaa rentouttavasti ennen unen tuloa", kirjoittaa
Bo.ston Globc tästä suurii.uosion saaneesta romaanista.
VICTORI.-V HOLT:
SEITSEMÄS NEITSYT
323 SIVUA - HINTA SID. $4.65
' Kaiiluisan tekijän jännittävä romaani mökin Jytöstä, Joka raivaa
tieixsä aateli.slinnan valtiattareksi.
• Legendan mukaan kuusi luostarin, noviisia ja yksi nunna olivat hai­rahtuneet,
ja rangaistukseksi noviisit muuttuivat kiviksi ja nunna
muurattiin elävänä luo.starln seinään.
DAVID BEATY: —
SEIREENIN LAULU
243 SIVUA - HINTA SID. $4.65
Anne Corby tapaa miehensä, englantilaisen lentoyhtiön päälentäjän,
alal-silleen järjestämillä cocktail-kutsuilla nuoren lentokapteenin Phi­lip
Mathe.sonin Ja tuntee voimakasta vetoa häneen. Jo harmaantuva
aviomies tarkkailee mustasukkaisena nuorta säteilevää vaimoaan.
THERESA CHARLES:
AINOA RAKKAANI
230 SIVUA - HINTA SID. $4.25
Jännittävä Ja lumoava tarina tytöstä, joka uudenlaisena naisena,
uusin kasvoin lähti etsimään menneisyyttään ja rakastettuaan;
Tilatkaa osoitteella:
VAPAUS PUBLISHING CO. LTD.
]p. O. Box 69 Sudbury. Ont.
Finnish haalin
toimintaohjelma
... .• •
Keskiviikkoiltana, tk. 3 pnä pi­dettiin
Finnish haalilla CSJ:n Sud-buryn
osaston eri toimikuntien sekä
Alertsin j a Naisten kerhon edus­tajien
yhteinen kokous, jossa kes­kusteltiin
(ja hyväksyttiin seuraava
toimintasuunnitelma talvi- j a kevät
kautta varten:
TAMIVlIKUr:
Osaston miesten . mojakkapäiväl-linen
lammikuu7i 14 pnä.
Sudbui-yn o.saston kokous kello 2
samana päivänä.
Säv5l-kuoron biiijio taminik. 18 p;
F i l m i - i l t a tammikuun 28 tai iiel-
- mikiiun 4 pnii.
H E L M I K UU
Nai.stenkeihon bi!i;;o helmik. 8 p.
Sävel-kuoron päivälJiäct helniik.
18 i>iiä.
Johtojtunnan binjjo hclimk. 22 p;
M A A L I S K U U :
Sävel-kuoron vuosijuhla maali.s-kur.
n 3 pnä.
M e r i s i n bingo maaliskuun 7 pnä.
Osaston päivälliset maaliskuun 17
pnä.
Näyttämön bingo maalisk. 28 p.
HUHTIKUU:
Kevät karnevaalit huhtik. 27 pnä.
TOUKOKUU:
Lastenkomitcan bingo toukokuun
2 pnä.
Aitienpäiväjuhla touikokuun 12 p.
— Harjoitusten alaisena on näylcl-
'mä "Täällä tulee moi-sian'\ mutta
-sen csit'yspäivää ci vielä \'Oitu mää^-
ritcllä.
YhlciTien kokous toivoo, että eri
toimikunnat huomioivat osalleen^
tulleet-tilaisuudet ja rylityvätlTiilä
hyvissä ajoin järjestämään.' -
Siitä on niin. pitkä aika kun tääl­tä
on paikkakunta kirjoitusta leh­dessämme
ollut, että on kai paikal­laan
mainita, kauempana asuvat ja
myöhemmin mukaan liittyneet luki­jat
huomioon ottaen, että .missä tä­män
niminen''paikkakunta sijaitsee.
Tämä on keiiki-Ontanossai kylmän
j a paljon lumisen talven alueella,
noin 25—30 mailia Sudburysta län­teen
ja noin 5 mailia Saiilt Ste
Marien vievän rautatien eteläpuo­lella.
EJnsimmäisct asukkaat' ovat tul­leet'tänne
50--60' vuotta sitten ja
senJäUceen aina lisää. "^Jehneet tu­pansa
metsäisten kalliorinteiden
ja saviperäisten rotkojen äärille.
Raivanneet maata ja niin on, v l h j :
telien kasvanut suomalainen„HxJä-kunta.
: = —
Rakentaneet ison,, kaksi luokka-:
huonetta käsittävän koulun, is.on,
haalin, tehneet teitä, alkeellisilla
välineillä, jotka maaston vuoksi tu­livat
mutkaisia.
Sopii kysyä että millä ovat elä­neet?
Metsistä ja jäi-vistä saivat vä­hän
elämisen apua. Kouluverot, v är
hälukuiselle maksajajoukolle olivat
tuntuvat. Tosin auttoi se kun Incon
sähkölaitos on kunnan alueella ja
se maksoi kaksi-kolmasosaa kunnan
kouluveroista. Ajanmittaan kuiten­kin
oltiin tyytymättömiä verotuk­sen
epätasaisuuteen ja, niinpä
hommattiin kaupungista verottaja,
mutta kävikin niin, että se laski
Incon vei-ot j a nosti kunnan asuk­kaille.
Tähän puoleen vuosisataan sisäl­tyy
paljon elämää, huonompaa ja
joskus vähän parempaa. 'Suurem­malta
osalta asukkaat olivat maan­viljelijöitä
ja karjanhoitajia, tosin
karjalle jouduttiin ostamaan niokaa
ulkoapäin kun maitoa lähetettiin
meijereihin.
Tähän aikakauteen sisältyy myös­kin
paljon kulttuuritoimintaa, näy­telmäesityksiä,
valtavia kesä-ja syys­juhlia
ja urheilukilpailuja. On ollut
yksimielisyyttä ja toistensa auttavai­suutta,
jos joskus erimielisyyttäkin
jossain asioissa. Nykyisin on: toi­minta
kovin hiljaista. Haalillakin.
vaikka on uusi ja hyvä, entisen .pa­laneen
tilalle rakennettu, on vain
sen verran toimintaa, että juuri
saadaan korkeat koulu- ja maaverot,
ynnä muut kunnossapitokustannuk­set
maksetuksi.. Vanhempien jouk­ko
on harventunut j a nuoremmilla
ci näytä olevan paljon han^astuk-sia.
Koulu, nykyajan vaatimuksia vas­taavaa
kuntoon laitettuna, seisoo
tyhjänä, ja koulun ja urheiluseuran
yhteinen kenttä, 400 metrin juoksu-ratoineen,
kaipaisi käyttäjää, muu­ten
se alkaa kasvamaan vesakkoa.
Iso koulu-busSi kiertelee näitä mä­kisiä
ja mutkaisia teitä, ottaen lap­set
ja vieden heidät naapurikylän
kouluun ja taas kotivepäjälle ta­kaisin.
•
Toista oli e s h ^ a a j i e n Japsilla.
Ummessa olevia teitä jalkaisin ja
suksilla kouluun kulkivat
E i aie tämä kyläkään enää niin­kuin
ennen, suomalainen. Läpi Ca­nadan
kestopäällysteisen tien tut-
4jia kylän läpi j a kun tässä lähis­töllä,
molemmin puolin; eri maitten
sotavarustelustOohluen on. teolli-
-suuslaitoksia vilkkaassa käynnissä
on kylään a-iettunut muun kielisiä-kin
asukkaita. Työ iässä olevia mie­hiä,
enempää' kuin naisiakaan, ei
ole työttömänä.
Vain harvat enää viljelevät maa­ta
ja läherttää maitoa.
Vanhemmat elävät eläkkeen tur­vin.
Keskellä kylää olevan p-ienen jär­ven
jäällä o l i ennen suksen jälkiä
ja kilpalatu ympäri, mutta nyt on
vain moot torikelkan jälkiä. Moni­kaan
ei enää kävele, hiihtämisestä
puhumattakaan.
Tämän voi vaikka lopettaa Alek­sis
Kiven sanoilla:
" N i i n muuttuu maailma Eskose-no."
— A.J.S.
Syntyväisyys
väheni, avioliitot
lisääntyivät
Ottawa. — Marraskuussa 1967
syntyi Canadas.sa 30,191 lasta, ver­rattuna
31,740 vuoden 1966 marras­kuussa,
ilmoitti Dominion tilasto-tietotoimisto
tällä viikolla.
V i i m e v u o d e n ensimmäisen yh­dentoista
kuukauden aikana syntyi
Canadassa 345.216 lasta osoittaen
KODIN PIIRISTÄ .•.»..,....-«.*ii.irJ(;f
TOIMITTANUT EEVA
Joulun jälkeen arldsia ruokia
PAAVO RUOHONEN
KUOLLUT
Sudbuiyn ympäristöllä hyvin tun­nettu
kansalaisemme Paavo Ruoho­nen
kuoli eilen Memorial säifaala.?-
.sa. Yksityiskohtaisia tietoja ei • ol­lut
saatavissa lehden painoon men­nessä.
.
Riikollisuus kasvoi
Torontossa
kasvoi
viime
Toronto, - r - Rikollisuus
Metropolitan Torontossa
vuonna 9.5 prosentilla verrattuna
vuoteen 1966. Poliisien viime kes­kiviikkona
antamien tietojen pe­rusteella
tapahtui suuri • rikollisuu­den
lisääntyminen ryöstöjen koh­dalla.
Viime vuonna ilmoitettiin
1,050 lyöstöä, noin 300 enemmän
kuin vuotta aikaisemmin.
Poliisi sanoo tehdyn 45 prosent­tia
pidätyksiä heille ilmoitetuissa
tapauksissa, mikä osoittaa 0.8 pro­sentin
la-skua viiotoen 1966 veira-tesäa.
Sudburyn naisten
toiminnasta
S u d b u r y n naisten toiminta on o l ­lut
meJkein nollassa viime aikoina.
On tosin vanhoi.^ita varoista koetet­tu
avustaa Yapiiirtlen ryntäyksiä,
l a i t e t tu oniuttelut y.m., mutta nyt
ovat rahat hiivcnii(.'ct j a on aioltava
hankkima.-m-iuisia varoja: -
Y h t e i i u - i i kevätkamk'.n l o i m i n n : 'i
.=nuinnittcaikoriiitea iiiyön.>i nai.sLen
k e r h o l l e b i n ^ ^ o i l l a n h e l n i i k i u i n 8
päivirksi. Korhomme naiset, joi.^Jta
muulin O u i on. melko- iiikkiiitä, ovat
l o i m d i . i s t a vjikeä j a UMkon. että
he hc;;iiinaavat hyviä lahjavoittoja
j o l e ; i voimme taala bingon ystäville
raltoi.san i l l a n.
Tarkoituksenamme on j a t k a a ker­hon
l o i m i r l a a . pitämällä kokouk­sia
-eka t o i n en viikko j a ne ovat
enemmän n.s. scuru.-^leluillan muo­toisia.
Pidimme sellaisen i l l a n syk­syllä,
ennen j o u l u a ja k a i k k i tun­tu
iva t oleva n h i I pe itä i l i a n on n ist u-misen
johdosUi. i
Toivomme pairhainta menestystä
ailkaneelle vuodelle kaikissa toi­minnoissamme.
— S. ~~
Joulun jä;uudehvuödein ; pyhät
ovat menneet ja niiden jälkeen a l ­kaa
härkäviikot ja reikäleivät. Kos-l
u j i i h l a ^ i k a n a syötiin lavallista
pareminrn, n i in nyt' on sjytä tarjo­ta
perheelle kc?yyempää ja eiihen
kaikköa halvempia aterioita.
Arkisia ja halpoja ruokia voimme
\^almistaa esim. kaalista ja porkka­nasta
yhdistämällä näihin paria
muuta ruoka-ainetta.
KEVYEN KÄALIKEltON
va^lmistamime nopeiasö;
Paloitellaan kääli mahdollisimman
piieniksi paloiksi ja k e i t ä än viedos-sä
kypsäksi Lisätään pari .lihaliemi­kuutiota
ja paloiteltuja nakkeja tai
muuta makkaraaiMehautetaa^^
maustetaan suolalla, valkopippuril­la.
Kieitto suurustetaan veiunäj au-höilla
j a tarjolle vietäessä laitetaan
vielä nokare voita j a runsaasti per­siljaa
keiton joukkooh.
Helppotekoisia p v a t m ^ ruoalla
jotka voidaan kypsentää uuhissa
hauduttaen.
KAALIPATA UUNISSA
• Uuiiiviiökaan ' paloitellaan hyvin
hienoksi kaalia; näin kypsyniisaika
lyhenee. Ruskistetaan kevyesti s i ­pulia,
tai tämän asemesta purjoren-kaitä
sekä sian savukylkeä pieninä
paloina, jotka sek<Htetaan kaalin
joukkoon. Vuokaan kaadetaan liha­lientä,
joka voidaan sekoittaa käyt­täen
lihaliemikuutioita tai muita
tiivisteitä sen verran, että kaali juu­ri
peittyy. Liemi mausteitaan voi­makkaasti
suolalla j a valkopippu­rilla.
; Savustettu sianliha - antaa l i ­säksi
oman miellyttävän makunsa
ruoalle. Ruoka haudutetaan tiiviin
kannen alla kypsäksi. Haluttaessa
voidaan kaalipatäan käyttää myös
12 prosentin laskua verrattuna 1964 , ^f^."^" T'«'^\ f
^ ! ateria on koottu helposti, ilman
i u u r t a : vaivaa. Kaalipatä tarjotaan
—66 keskiarvoon.
Dominion tilastotietotoinustosta
ilmoitettiin myös, että avioliittoja
oli Canadassa solmittu viime vuo­den
ensinmnäisen 11 kuukauden ai­kana
153.991 mikä osoitti 12.2 p v o -
sentin nousua verrattuna vuosien
1964—66 keskiarvoon. , , i
Kuolevaisuus Canadass^l^oli vii­me
vuonna viimcLstä kuilkautta l u ­kuunottamatta
136.910, mikä osoitti
0.8 prosentin nousua verrattuna
vuosien 1964—66 keskiarvoon.
NYT ON ILMESTYNYT
TÄSKUKALENTERI
1968
Hankkikaa itsellenne tämä
pieni taskukokoinen
tietojen kirja
Hilliä 75c
«Ynnä 4c myynitiveroa,
amoastaan OnUuiossa)
Vapaus Publishing
Company Limited
P. o. Box 69. Sudbury. Ont.
vaikkapa puolukoiden tai etikkapu-najuurien
kera.
NAKKIKXARYLEET
Enemmän vaivaa tuottaa sitten
nakkikääryleiden. valmistus, mutta
jos hyvissä ajoin, vaikka edellistä
ateriaa' valmistettaessa.' huomataan
keittää kaali pehmeäksi, valmistuu
tämäkin ruoka esim. sunnuntain
pääaterialle. Nakkikääi-yleet voi val­mistaa
paistamiskuntoon jo edelli­senä
päivänä.
Nakkikääi-yleiden valmistus: Kei­tetään
kaalinpää suolavedessä, UTO^
teilaan päällimmäisiä lehtiä sitä mu­kaa
kun ne pehmiävät, näin keittä­minen
ei kestä kovinkaan kauan.
Nakit pistellään ja kääritään peko­niviipaleen
: sisään. Sinappia voi
käyttää tässä vaiheessa maustami-
.-•een. Näin käsitellyt nakit kääritään
kaalinlehden sisään: Kääryleet lado­taan
vieri-viereen hyvin voidellulle
uunipannulle ja paistetaan kuten ta­valliset
kaalikääryleet: siis voinoka^
reita kääryleiden pinnalle ja ruskis-tumisen
jälkeen lisätään nestettä ja
hivenen siirappia. Uunipannu on ai­na
hyvä 'peittää kannella t a i alumii-
Ltipaperilla, jotta kääryleistä tulisi
meheviä. Tarjotaan perunasoseen ja
puolukoiden kera.
KA ALIPORKKAN APATA
Pataruokia pidetään helppotekoi­sina
ja sitä ne todella uiyös ovat
Kaaliporkkanapataan. tarvitaan kaa-
Usuikaleita, poi^anasuikaleita, rus­kistettua
sipulia tai p u r j o a sekä
i-uskistettua jauhelihaa, Vettä, suo­laa,
valkopippuria, ehkä l^säfvoimak-kuutta
antamaan lihaliemikuiUiö.
Ainekset kypsytetään padassa mut^
ta muistetaan pitää kansi avoinna
keitoksen alkuvaiheessa, koska kyp-senhämme
kaalia. (Kaalissa olevia
rikkiyhdisteitä bajottavast ent^jrymit
pääsevät tuhoutumaan, ilman hapen
vaikutuksesta:^: Näin kaaUsta ei tule
kitkerää). Pataruoan voi vielä s u u -
rustaa vehnäjauhoilla.
Jos kokonaista kaalia ei voida
käyttää kerralla tai melkonopeasti
ruoaksi — paloiteltu kaali kuivuu
huonosti säilytyspaikoissa — v o i si
kaalin päälUsosat käyttää keittoon,
tai pataruokaan ja sisäosan raakasa-laattiin,
esim. seuraavaan:
KAALIOMENARAASTEESEEN
raastetaan kaali j a omena hyvin hie­noksi
j a mehxtstetaan kaalia esim.
kaulimella. Maustetaan raaste voi­makkaasti
sitruunamehulla tai
omenatuoremehulla. Raaste sopii
melkein minkä pääruoan lisäksi ta^
hansa.
Porkkana on tei-veellinen j a hal­pa
juures käyttää arkiseen ruoan­valmistukseen:
Sitä voi kyttää vaik­kapa
kuorineen yhdessä perunoiden
kanssa» kurJian valitaan pienehkö­jä
porkkanoita,: jotta ne ehtivät
kypsyä samassa ajassa kuin peru­nat.
Yhdessä keittäniinen tapahtuu
parhaiten kuitenkin höyrykattilas­sa,
jolloin porkkanat laitetaan alim-maiseksL
KALAPORKKANAMUHENNOS
Ruskistetaan pannulla leivitetyt
kalapalat, siis kala kastetaan mu­naan
ja sitten kCHi^ujauhovalko-pippuri-
suolaseokseen, lisätään vet­tä
ja hyvin ohuet porkkanaviipa-leet.
Haudiitetaan kypsäksi: Suu­rustetaan
liemi ja lisätään maitoa
tai kermaa. Tarjolle vietäessä_ vielä
i-unsaasti esim. tilliä muhennoksen
pinnalle.
MAKSAPORKKANAPATA
Maksaporkkanapatapihvit ovat
yleisesti tuttuja. Samaan tapaan voi­daan
valmistaa pataruoka vaihteek­si
jauhetusta maksasta. Ruskiste­taan
kattilan pohjalla voissa tai öl­jyssä
jauhettua maksaa. Lisätään
vettä ja porkkanaviipaleita sekä ha­kattua
sipulia. Mausteeksi tarvitaan
suolaa, valkopippuria j a meiramia.
Lopuksi lisätään vielä tiHcka ker­maa.
Ruoka on terveellistä ja sopii
mainiosti pienille lapsille. Maksa­ruoka
kaipaa usein rinnalleen jotain
kfi-peä^l esiuL eSikkasalaattia tai
puolukkaa.
Uusi hoitotapa paleltuneelle
' i i i i i i i i i i i i i i i i i i i i x i i i i i i m i i i i i i i i i i i i i i i i i '
Mielenkiintoinen ja
opettava teos näyttämö­taiteen
harrastajille!
K. S. Stanislavski:
Ylidysvalfojen auto-tudanto
laski -
Detroit. YlKlyJivaltojcn auto-tehtailijat
tuottivat vuonna 1967
7,413,422 autoa, mikä osoitti j:{.8
prosentin laskua verrattuna vuo-,
dcn 1968 tuotantoon.
UAW:h kaksi kuukautta Ford
Motor-yhtiölä va.«taan kestänyt
l;»kko aiheutti .sen, että yhtiö liiol-li
noin 500,000 autoa vähemmän
sanottiin Automotive Newsin ra­portissa.
Vuoden 196Ö autotuotanto US-A:
ssa oli 8,604,726 kappaletta. Ka­lenteri
vuodeHa 1967 tuotettiin US-A
. s s a autoja kaikkein vähiten sit-
Ien vuoden 1962, jolloin tuotanto o li
6,943,740 äutoa.
Samanaikaisesti 'kun Ford Motor-yhtiön=
tuotanto laski vuoden 196G
•tuotannosta nousi General Motors
Ikorporaation 3a- Chrysler korporaa­tion
tuotanto, jotka eivät vielä ikui-
Itenkaan ole ilmoittaneet ikulnka
palljon suurempi oli n i i d en tuotanto
vuoden 1966 tuolahtoon verrattuna.
näyttämötaiteen
paWetirl(sessa
447 SIVUA
HINTA NID. ' $2.60
K. S. StanL'lav.ikiH (18«3-T938>,
Moskovan TaaccULscn^ Teatterin
luojaa, pldetiiiin yhtenä län-^^imai-
.scn nk.vtlelijän- ja ohjaajantai-tceii
suudinmista uu(lK<%UiJi.sta ja
liänen nuästclmateostitan kutsu­taan
hiiusimuissa "teatterin raa­matuksi".
•Stanislav.^ki pyhitti koko elä-muii-
sä 'tCHttcritaitccl'« ja näytte­lijöille,
hänen muistelmansa si-
.sältiivat viirlkkiiitä kuvin vuori-
.s)i(lan almi teatterielämästä, sy-valllstii
taiteen filosofiaa Ja nerok­kaan
näkemyk.scn leimaamaa käy­tännön
ammattitietoa.
Tilatkaa osoitteella;
Vapaus Publishing
COMPANY LIMITED
P. O. Box 69, Sudbury. Onl.
i i l l l l l l l M l l l l i i l l i l l M i l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l l i l i i
Muutaman vuoden sisällä lääkä­rit
ovat muuttaneet menetelmään­sä
paleltuneen ihon hoitamisessa.
Ensiksi paleltuminen on otettava
vakavasti, se ci ole mikään leikin
asia.-he sanovat. Jos paleltunut,
kohta on kon-a. nenä tai sormi, on
! syytä kääntyä lääkärin puoleen.
Aikaisemmin paleltunutta ihoa
neuvottiin hieromaan lumella, kyl­mällä
vedellä .tai menemään lämpi­mään
huoneeseen. Uusi hoitotapa
on vaikuttavan käänteentekevä, se
on "pikainen lämmittäminen".
Tämän uuden menetelmän mu­kaan
paleltunut jäsen upotetaan sy­vään
veteen, jonka lämmön pitää
automaattinen säätäjä 103 ja 108 F
asteisena. Jos vesi on liian läm­mintä,
niin iho voi vahingoittua ja
taas kylmemmifc»sä paleltunut jä­sen
ei joudu parantavan vaikutuk­sen
alaiseksi.
Jäsenen sulamisen jälkeen vahinr
goittunut kohta joko sidotaan tai
jätetään paljaaksi paleltumisen laa­dusta
riippuen.
Niskatuki pelastaa peräänajossa
Oikein suunniteltu ja riittiivän
tukevasti kiinnitetty autoilijan nis­katuki
^voi e-lää=-i>iskavifmmojen syn
tymiscn yhS=^lisää11tyvis.sä perään­ajoissa.
Peräänajohctkcllä kiihtyy kohtee­na
olevan auton vauhti äkkillisesti.
Istuin suQJiui vartaloa pehmentäen
iskini lähes olemattomaksi. Mutta
raskas pää on suojaamaton, se c i
ehdi mukaan muim vartalon ^ l i i k ­keeseen,
vaan retkahtaa pahasti
taaksepäin. Lievässä Utpauksessa ci
niskassa yleensä tunnu kipua heti,
vaan vasta parin päivän kuluttua.
Niska jäykistyy ja sitä alkaa pakot­taa.
Myös päätä saattaa särkeä.
U.sein ei näitä kipuja osata.yhdis­tää
enää peräänajoon, ja niskan
äkilliseen liikkeeseen.
Nämä seikat huomioonottiien au-tolamketehlaat
ovat suunnitelleet
uudenmalli.sia istuimia ' j a joka o i ­kein
kiinnitettynä estää normaalis­sa
peräänajossa tällaisen niskavam­man
syntymisen." ;' -"^
Kaupunkiliikenteen nmhkautues-
.sa yhä paliemmin ja maantieliiken­teen
muuttuessa jonossa ajoksi l i ­sääntynevät
peräänajot jopa nope­ammin
kuin muut onnettomuudet
Ja peräänajotapauksissa voidaan hy­vää
niskatukea verrata jopa tui-va-vyöhön.
Suolasta kauneutta
Halpa ^cino on saada ihonsa nuo­rekkaaksi
j a eläväksi seuraavan hoji-tomenetelmän
kautt^i:
Sekoittakaa kaksi osaa tavallista
pöytäsuolaa ja yksi osa oliiviöljyä.
Tällä aineella hiei-otaan kasvoja ja
kaulaa hyvin kevyesti ylöspäin
suuntautuvin liikkein. Aineen an­netaan
vaikuttaa ihossa viitisen mi­nuuttia
ja sitten se pcstääa.tavaili-,
sella kasvosaippualla j a lämpimäl­lä
vedellä, viimeksi huuhdellaan k y l
mällä vedellä. .
öljy pehmittää ihoa ja suola puh­distaa
pienet epätasaisuudet. Tieten­kin
monet teini-ikäiset ovat kiitolli-^
sia tällaisesta epätasaisen ihonsa
kaunistumisesta.