Magyar Elet, July 27, 1991

              6 oldal MAGYAR ELET
1991 július 27 Kötényben iMOÓtP Töltött karalábé
1991 augusztus 5-t- ől augusztus 11-i- g Terv í5im
Hozzávalók: A karalábét meghámozzuk ki-vájjuk
- a gyökér (elöli részén KOS 321 - 420 MÉRLEG 924 - 1023
8 db zsenga A nagyobb levelekb&l néhányat Használja ki ezen a héten a pénzügyi lehetőségeit ne Nyugodt és kellemes napokra számíthat szellemi
karalábé félreteszünk a zsenge belső le-veleket
felejtse el bedobni a lottószelvényt sem! Szerencsés lesz fizikai aktivitása nagyobb mozgásigénye révén egész-(
leveleivel együtt) megmossuk vékony csi- sége
kókra
ebben az időszakban is kiváló
40 dkg darált vágjuk A húst összedol-gozzuk
tárgyalásaival kereskedelmi üz-leti
Még mindig az emberi kapcsolatok a
sertéshús a tojással a (Inomra vá-gott
megállapodásaival összefüggő tevékenységeiben társasélet áll érdeklődése középpontjában Új ismeret-8
dkg tStt tilt petrezselyemmel ízlés sze- ségre
rint
Életkedvet magabiztonságot sugároz vonzereje feltű-nő
tesz szert mely eleinte érdekesnek és izgalmas- -
1 db tojás végül
sóval
hozzáadjuk
erőteljesen
a rizst
borsozzuk
A kivájt Boldog órákat él át családja és gyermeke körében is naK tuniK ennek ellenére maradjon óvatos
Ee(fl
Hasznos vagy bűnös a
koleszterin?
Az érelmeszese-déssel
és a szívizom-farktussal
kapcsolat-ban
gyakran emlege-tik
hogy van jó és
rossz koleszterin Hel-yes-
e ez a megkülön-böztetés?
- erre vála-szol
dr Pados Gúla
címzetes egyetemi do-cens
az orvostudo-mány
kandidátusa
Szerintem nem mert
csak egyfajta koleszterin
van Az viszont igaz
hogy egy bizonyos hatá-ron
felül ártalmas illető-leg
védő hatású zsírfe-hérjéh- ez
(lipoproteid-hez- )
egyaránt kapcso-lódhat
-- innen ered a fen-ti
megkülönböztetés A
koleszterin nélkülözhe-tetlen
anyaga szerveze-ttünknek
hiszen min-Kdenfé- le
sejthártyajalkord
' tőrésze és alapanyag-- )
ként használódik fel bi-zonyos
vitaminok az e-pesa- vak
valamint a mel-lékvesekéreg
és a nemi
mirigyek hormonjainak
szintéziséhez Minthogy
nem oldódik vízben li-poprote-idhez
kötődve
szállítódik a vérben Bajt
csak akkor okoz ha az
átlagosnál nagyobb a-dag- ban
fordul elő mert
a fölösleg lerakódik az e-r- ek
falára s ennek érel-meszesedés
lesz a követ-kezménye
A vér koleszterinjé-nek
háromnegyedét az
LDL nevű "ártalmas"
zsírfehérje szállítja Ha
magas koleszterinszin-tet
mérünk az gyakor-latilag
sok LDL-koleszte-ri- nt
jelent Ez az a ko-leszterin
amely az érfal
sejtjeiben felhalmozó-dik
Egy másik zsírfe-hérje
a HDL ugyanak-kor
- ha kellő tömény-ségben
fordul elő a vér-ben
-- nem csak megaka-dályozza
az LDL kolesz-terinjének
lerakódását
hanem arra is képes
hogy a sejtekből felve-gye
a koleszterint s ez-által
előmozdítja ennek
az anyagnak a májon át
való kiválasztódását E- -
Nem hirdetés csu-pán
egyszerű informá-ció:
Jane Fonda el akarja
adni kaliforniai birtokát
A hatvankét hektáros
ranch ára ötmillió 750 e-z- er
dollár Nyolc ház áll
rajta összesen 27 háló-szobával
színház torna-terem
táncterem usz-oda
baseball-pály- a lovar
Alig 1-- től
zért a HDL--t az érelme-szesedés
elleni védőfak-tornak
nevezik
Az elmondottak
azt sugallják hogy he-lyesebb
"jó" és "rossz"
zsírfehérjéről beszél-ni?
Ha már elkerülhetet-len
lakkor igen Mint-hogy
a kórházi zárójelen-tésekben
mind gyakrab-ban
szerepel a HDLko-leszteri- n
értéke érde-mes
inkább ezt megje-gyezni
A védőfaktornak
akkor jó a vérben mér-hető
szintje ha az 1 mil-lim- ól
liternél nagyobb
(az eszményi értéke 14-1- 6
körüli) míg az 1 mil-lim-ól
liternél kisebb tö-ménységben
kedvezőt-len
A vérzsírokat alapul
véve elsősorban attól
függtaz érelmeszesedés
hogy mekkora a vér ko-leszterinszintjének
és a
HDLkoleszterinnek az
aránya Szigorú határér-ték
ugyan nincs de azt
fogadjuk el hogy a szív-koszorúérbetegség
koc-kázata
arányosan nő ha
ez a hányados - az úgy-nevezett
aterogén index
(vagyis az érelmeszese-désre
való hajlam muta-tója)
x-- 45 fölött van
Napjainkra már kezd
közismertté válni hogy
a vérsavó koleszterin-szintjének
az eszményi
értéke 52 millimól liter
alatt van hiszen a régeb-bi
határértéknek tekin-tett
65 millimól liter-e-seté- n
kétszer annyi in-farktus
következett be
mint amikor eszményi
mennyiségű koleszterin
van a vérben A kezelés
megválasztásakor tehát
oda kell figyelni arra
hogy a mért koleszterin-érté- k
mennyi HDL-ko-leszterinn- el
társul pon-tosabban:
mennyi e két
érték aránya Előbb-utób- b
mindennapossá
kell válnia annak hogy a
kezelés elkezdése előtt
minden esetben meg-mérjék
a HDL-koleszte-ri- n
mennyiségét
(Élet és Tudomány) Olvastuk
da és természetesen
szép kilátást nyújtó park
is található a birtokon a-m- ely
Santa Barbara kö-zelében
terül el 1977-be- n
vette a filmszínész-nő
sikereinek csúcsán
A kuvaiti emír csa-ládjában
gyászolnak:
Mohammed Kalifa el-E- s-
1 nagy csokor
petrezselyemzöld
só
bors ízlés szerint
3 dkg va
4 dkg liszt
2 dl tejszín
vagy tejföl
Iái liter hús-leves
(kockából)
juk
A
Július
29 Hétfő
30 Kedd
31 Szerda
Augu
1 Csütörtök
2 Péntek
3 Szombat
4 Vasárnap
A mellrák
Nemcsak orvosi kö-rökben
keltett szenzáci-ót
az egyik legnagyobb
londoni kórház a Guy's
Hospitál daganatos bete-geket
ellátó részlegének
a mellrákműtétekkelj
kapcsolatos megfigyelé-seiről
szóló bejelentése
Az angol napilapokban is
sok cikkjelent meg erről
mostanában ami azért
érthető mert a mell
rosszindulatú daganata
még ma is sok nő halálát
okozza
A azt
állapították meg hogy a
műtéti időpont és a be-teg
várható életkilátásai
között szoros kapcsolat
van Ha a műtétre a
menstruáció kezdetétől
számított tizenkettedik
napig kerül sor akkor a
betegek több mint fele
tíz év múlva is életben
maradt Viszont ha a mű-tétet
később vagyis a ti-zenharmadik
nap és az
új havi vérzés kezdete
közötti periódusban vé-gezték
akkor az operált
nők 84 százaléka élt e-gészsé- gesen
tíz évvel a
műtét után!
A jelenség ma-gyarázata
hogy a női
szervezetben kétféle ne-mi
hormon hatása érvé-nyesül
A menstruációk
közötti idő első felérc az
ösztrogén a második fe-lére
a progeszteron ha-tása
jellemző Ezek a
hormonok az egészsé-ges
nők szervezetében
is sokféle hatást fejtenek
ki még a közérzetet is
jelentősen befolyásolják
zabi el-Szab- ah éppen a
44 születésnapján Kai-róban
meghalt Az e-gyipt- omi
főváros luxus-negyedéb- en
Szamalek-ben
levő otthonában ün-nepelte
a jeles napot
megfelelően ét-renddel
amikor is egy
nagy darab hús a torkán
akadt és a sejk megful
má
karalábékat és a leveleket lazán
megtöltjük A karalábéforgácsot
egy nagyobb lábas aljára szór-juk
a tetejére tesszük a megtöl-tött
karalábékat közéjük szórjuk
a csíkokra vágott zsenge levele-ket
aláöntJDk a húslevest forrá-sig
hevítjük majd fedő alatt las-sú
tűzön puhára főzzük
A megpuhult karalábékat szita-kanáll- al
kiemeljük Levét a va-jon
világosra megpirított liszttel
berántjuk hozzáadunk 15 dl vi-zet
és a tejszint vagy a tejfölt Jól
kiforraljuk Visszatesszük a fő-zelékbe
a karalábékat és még
egyszer (ellorraljuk Vágott pet
rezselyemmel meghintve tálal
O
T
londoni kutatók
gazdag
Márta Flóra
Judit Xénia
Oszkár
sztus
Boglárka
Lehel
Hermina
Domonkos
gyógyítható
és - úgy látszik - a da-ganatsejtek
fejlődésére
is hatással vannak A pe-riódus
első két hetében
érvényesülő ösztrogén-hatá- s
növeli a ráksejtek
aktivitását megkönnyíi
a túlélést- - számukra -
másik hormon viszont
éppen ellenkezőleg a
szervezetben a műtét u-t- án
is megbújó daganat-sejtek
pusztulását segíti
elő
A londoni kórház ku-tatói
azt javasolják hogy
más intézmények sebé-szei
is vegyék figyelem-be
a menstruációs per-iódust
ha rosszindulatú
daganatmiattoperálnak
hiszen kizárólag a műté-ti
időpont kedvező meg-választása'
is sok életet
menthet meg
Nyilván sokan van-nak
akik legszíveseb-ben
tudomást sem ven-nének
arról hogy a mell-rák
létezik Pedig azok
járnak el helyesen akik
rendszeresen havonta
egyszer a menstruáció
utáni ötödik-hatodi- k na-pon
gondosan áttapint-ják
mellüket és már ak-kor
orvoshoz fordulnak
ha egészen kicsiny cso-mót
találnak De hogy az
önvizsgálat pozitív ered-ménye
és az orvosi vizs-gálat
közötti idő ne okoz-zon
túl sok izgalmat ta-lán
az sem baj ha min-den
nő tudja hogy tíz a
mellben tapintott csomó
közül legalább kilenc
nem rosszindulatú nem
rákos eredetű és műtét-re
sem szorul
ladt!
Több tízezer műtár-gyat
vitt ekei a megszál-lók
Kuvaitból - állítja a
kuvaiti kormány amely
most az UNESCO-ho- z
fordult: akadályozza
meg hogy a műkincsek
kereskedelmi forgalom-ba
kerüljenek és gátlás- -
BIKA 421 - 520
Jelentékeny véleménykülönbségek merülnek fel
kapcsolataiban melyek okát családi és anyagi termé-szetű
ügyekben kell keresnie Türelmével és diploma-tikus
képességével szerelje le vitapartnereit mielőtt a
helyzet komollyá válna Néhány Bikának a mértéktartás
hiánya okoz egészségi érzelmi zavart partnerével kap-csolatos
elvárásai is túlzóak r~w~a
IKREK 521 - 621 l2i
Helyes az elgondolása ha ezen a héten egy már
régen felmerült tervét ülteti át a gyakorlatba Az alapok
megteremtésére kap jó lehetőséget Partnerét de fe-lettesét
is képes meggyőzni elgondolásai helyességéről
Energiája vállalkozókedve gyarapodik de ötletesebbé
Íq válílr
KAK Ö22 - 722
Pénzével csak akkor gazdálkodjon ha azt már a zse-bében
is érzi! Üzleti ügyeit ezen a héten jobb lenne ha
elnapolná most takarékosságra van szükség A félelem
és az aggodalom rossz útitársak utasítsa el a negatív
gondolatokat inkább a nyílt őszinte beszélgetéssel tisz-tázza
a nyugtalanító dolgokat Ezután egészen biztosan
közérzete és hagulata is javulni fog
OROSZLÁN 723 -
Adottságait képességeit kell jobb megvilágításba he-lyeznie
anélkül azonban hogy ezzel nagy felfordulást
okozna maga körül Nincsen erre szükség hiszen tel-jesítménye
önmagáért beszél A szerelemben is valóra
válnak reményei kizárólag az Oroszlánon múlik meny-nyire
marad tartós ez a harmonikus állapot
SZŰZ 824 - 923
Egy viszonylag nyugodt hét áll ön előtt így alkalma
nyílik rá hogy átgondolja különféle prblémáit Ez segíti
ahhoz hogy tisztábban lássa dolgait felismerje mit kell
változtatnia életében Idegességét kísérelje meg a mi-nimálisra
szorítani egyszerre csak egyetlen dologgal
foglalkozzék!
A szegénységet nem
kell reklámozni
Dühödt tömegek aka-dályozzák
a filmesek
munkáját Calcuttában
az indiai nagyváros zsú-folt
negyedében s időről
időre győznek: a holly-woodi
stáb olyankor
ssE!?''oskH
kénytelen szünetet tar-tani
A film Az Öröm vá-rosa
című produkció a-m- ely
Dominique Lapier-r- e
regénye nyomán egy
indiai nyomornegyed é-let- éről
szól a tiltakozó
talán műkereskedők
vagy éppenséggel gyűj-tők
kezén végleg eltűn-jenek
A kuvaiti nemzeti
múzeumból ritka köny-vek
kéziratok éksze-rek
kerámiák bronz-szobrok
az iszlám és az
arab kultúratörténelmi
tárgyi emlékei estek a
fosztogatók zsákmányá-ul
Kuvait területén a leg-nevesebb
régészeti ku-tatóhely
a Failaka-szig- et
nos az itteni leletek sin-csenek
már meg
Brigitte Bárdot a
hatvanas évek ünne-pelt
francia filmszí-nésznője
visszavonulá-sa
óta csak kedvenc há-ziállatai
között él Hatvan
1
823
calcuttaiak szerint rossz
fényben tünteti fel
városukat Roland Joffe
a rendező ugyanakkor
azt mondja éppen ellen-kezőleg
a történet igazi
mondandója a szeretet
és barátság ahogyan azt
a főhős egy amerikai or-vos
napi munkája során
az Anand Nagar (A sze-retet
városa) elnevezésű
nyomornegyedben ma-ga
körül kiépíti A calcut-taiak
ezzel szemben úgy
látják hogy a gazdagok
(értsd: az amerikai film-csináló- k)
kigúnyolják a
szegénységet Calcutta
mindennapos küz-delmét
a túlélésért s
ezért kell mindenáron
megakadályozni a forga-tást
A főszerepet Pat-ric- k
Swayze alakítja s a-hog- yan
a kétségbeesett
producer elmondta min-den
nap kiesés 100 ezer
dollárba kerül
macskája van és tíz ku-tyája
Valamennyit steri-lizáltat- ta
éppen állatba-ráti
okokból és azért
hogy példát mutasson a
francia "gazdiknak" a-k- ik
között bizony lelket-lenek
is szép számmal a-kad- nak
Ezt bizonyítja
hogy évente 200 ezer ku-tyát
és 150 ezer macskát
hagynak sorsukra tulaj-donosaik
főleg a nyári
szabadság idején Afran-ci- a
négylábútársadalmat
ésszerű ellenőrzés alá
kell vonni javasolja BB
és ezért arra szólít fel
mindenkit hogy tétesse
terméketlenné ölebet
vagy cicáját! A művelet
költségeit pedig vállalja
magára az állam!
SKORPIÓ 1024 -
Bár a Skorpió küzdelemre született mégis el kellene
azon töprengenie vajon minden dolgot rendezhet-- e
harccal Jelenlegi helyzetében inkább a diplomácia a
hatásosabb eszköz Gondoljon arra hogy céljait egyedül
képtelen elérni legyen inkább megbocsátó partnere
hibáival szemben Megkönnyebbülést fog érezni ha
tisztázódik egy szakmáját érintő kényes probléma
NYILAS 1123 - 1221
Szép és izgalmas élménvek várnak önre ha amratri
helyzete megengedi felkereshet egzotikus területeket
élvezheti az idegen világ szépségeit A romantikus ka-landokkal
azonban legyen elővigyázatos mert az ami
most indul el később komoly teret és kötelezettséget
jelentene számára Élvezze hát a romantikát de ne men- - ien bele túl mélven a rlnlrrnkhat
BAK 1222 - 120
Ne hadakozzon a sorsával ha ezen héten vissza-vonulásra
kényszerül szakmai ügyeiben Talán nehezé-re
esik gondolatait távolabbi céljai felé irányítani mivel
elmerül a hétköznapi gondokban Ennek ellenére már
ma kell a holnapról és holnaputánról gondolkodnia
Néhány Bak-szülö- tt megszakít egy fennálló viszonyt
néhány bakot viszont cserbenhagy partnere
VÍZÖNTŐ 121 - 220
Ezekben a napokban úev érzi macát horv legszí
vesebben felrobbanna mivel dolgai nem sikerülnek
Jobb ha belátja hogy túlzott aktivitása csak kárt szül
van szüksége Ne reagáljon agresz-szí- v
módon inkább várjon ki egy számára kedvezőbb
időszakot
HALAK 221 320 IfevJ
Első a munka és csak azután a szórakozás! Ez legyen
a mottója ha úgy érzi konfliktusba került a lelkiis-meretével
Fontolja meg alaposan hogy kit tüntet ki a
bizalmával és maradjon kritikus Sokakat családi
esemény késztet nagyobb aktivitásra de vigyáznia kell
mert váratlanul partnere ellenállásába ütközhet
Idegenek a párizsi
'Operában
Eddig már kilenc elő-adáson
aratott nagy si-kert
Csajkovszkij Pique
Dame című operájával a
milánói Scala a párizsi
Bastille Operában Az e-lőa- dást
Andrej Koncsa-lovszk- ij
filmrendező állí-totta
színre - tavaly az o-p- era
születésének 100
évfordulójára - nagyjá-ból
realista felfogásban
mint ahogy a koreai
Mjung Vun Csüng a
Bastille Opera zenei ve-zetője
a zeneszerző uta-sításához
híven dirigálta
a művet A színpadkép
az olasz Ezio Frigerio
nyomasztóan impozáns
elképzeléseit követte Az
énekesek közül a legna-gyobb
sikere Irina Boga-cseván- ak
a szovjet szop-ránnak
volt a nemzetkö-zi
szereplőgárdában a
másik szojvet Vlagyimir
Popov mellett említésre
méltó teljesítményt nyúj-tott
a dán Tina Kiberg
Az előadás-soroza- t után
a párizsiak az idei sze-zonban
még két vendég-produkciót
kaptak: Ant-werpenből
Puccini Ma-nón
Lescautját a bécsi
Operaház előadásában
Camille SaintSaens
Sámson és Delila című
daljátékát A szezon utol-só
bemutatója saját pro-dukció
volt: Mozart Va-rázsfuvolája
került szín-re
Kiátkozott művészek
alkotásai
Izgalmas kiállítást ál-lított
össze a Los Angel-es-
i szépművészeti mú-zeum:
Göbbels hírhedt
1937-e-s németországi ki-állításán
bemutatott 650
a nácizmus által "elfaj-zottnak'
1 tekintett műből
1122
I Xwr
a
m
elővigyázatosságra
-
egy
125-ö- t sikerült fellelni A
kiátkozott művészek al-kotásaival
a náci kellő
propaganda kíséretében
a fajtiszta német kultúra
fölényét akarta bizonyí-tani
Hogy hogy nem az
ellenpéldaként össze-szedett"iga- z"
németmű-vek
közül amelyeket ak-koriban
a müncheni Né-met
Művészek Házában
állítottak ki jószerével
csak a Rodin-iskol- át kö-vető
német szobrász
Georg Kolbe neve ma-radt
fennA kiátkozottak
jó része köztük Max
Beckmann Emil Nolde
Káthe Kollwitz Vaszilij
Kandinszkij Ottó Dix
Wilhelm Lehmbruck ma
is ott van a legrangosabb
múzeumokban Az Elfaj-zott
művészet -- az avant-gárd
sorsa a náci Német-országban
című Los An-geles-
i kiállítás rendezői
arra is ügyeltek hogy a
látvány - túl sűrűn elhe-lyezett
képek köztük
becsmérlő feliratok - hi-telesen
idézzék fel az e-red- etit
amikor a cél a lá-togató
zavarba ejtése
volt A hatás most szinte
jót tesz az anyagnak hi-szen
jórészt sokszor lá-tott
ismert művekről
van szó A kiállítás min-denesetre
vegyes érzel-meket
kelt a nézőkben
Sokan vannak akik nem
a képzőművészet iránti
vonzalomból hanem in-kább
náciellencs érzel-meiktől
vezérelve jön-nek
el Nos közülük ke-rülnek
ki a csalódottak:
azért mert Hitler nem
szerette ezeket az alko-tásokat
én viszont nem
szeretem Hitlert nem
biztos hogy az alkotá-sok
nekem tetszenek -í- rta
a vendégkönyvbe az
egyik kiábrándult
Aug 1-- től