Kanadai Magyarsag, November 18, 1961

              fíti
kát
'y
m
h
ifi
1 SÍI
9l
"rrwwi
#---J-V-
~£-iJrrvff iJS --£ai LJ&ji
XI évfolyam 45 izim 1961
H KANADAI j
996 Dovereourt Road Toronto 4 Ont Canada
Telefon: LE 6-03- 33 Főszerkesztő: KENKSEI F LÁSZLÓ
MB[lenlk mindwi fiombalwi
Srkrl4tB ' kiadóhivatal t 996 Dovticourl Rd Toronto 4
Hivataloi oríki raggal 9-t- Sl dítaUn 6Ag
USfkoUii irak t ohí'i vr $500 fl ívr $300 Byei iiim ín : 10 torH
Külfildöm gii ívro $á00 Ml ívro $400
Vítatzbilyeg nilkül írkaiatt lavtlfcro nom
Ftlhívli riíIMI beküldött Wxlralokat kpket nem ínunk mag nm
küldünk viitia mB k0f6n felhivai vagy portikílttía mellkl eetín
Mm A közliira alkimainak talált kíziratok ewtíben li fenntartjuk m
Búnknak a jogot hogy aiokba bele)avítiunk lerövidítjük vagy megtold-lu- k
ha arra uDkiíg mutatkoiik Ck ritkán gépelt köriratot fogadunk el
Minden névvel aláirt cikkért nyilatkozatért a izerzí felelíí
CANADIAN HUNGARIANS
Editor in Chief : LASZLO F KENÉSEI
Publithed every Saturday
HUNGÁRIÁN PRESS LIMITED
996 Dovereourt Road Toronto 4 Ont Canada
Hiánycikk a
Már öblös futamok száll-nak
a szakszofonbóí bálra
készülnek a lányok Szabolcs
községben A termelőszö-vetkezetek
megalakulásakor
a fiúk mind "eldisszidáltak"
a közeli városok ipari üze-meibe
A honfoglaló magya-rok
földvárának helyén
melyben egykor Szent Lász-ló
lovagjai pihentek a ku-nokon
aratott geszterédi
győzelem után most ma-gukra
hagyott lányok pró-bálnak
új életet teremteni
Lányok lettek a falusi tűz-oltók
" szenvedélyesen küz-denek
a "vörös" lángokkal
Szfnjátszó társulatot alakí-tottak
melyben Éliás Irén
játssza a nagyapát Kiss Ilo-na
és Pamil Sári pedig le-génymódra
't udvarolnak a
színpadon barátnőiknek
— Igaz mem esik majd
úgy a csók dehát nem vár-hatjukölbet- ett
kezekkel a
sültgalambot — mondja
egy csillogó szemű' lány —
Leszoktatjuk a hazalátoqató
fiúkat a szombat esti kocs
mázasról Hátba végleg itt-hon
maradnak a bús vándor
madarak
Nemes múltja van a szín-játszásnak
a Nyírségen Bo-rús
időkben mindig ébren-tartotta
a nemzeti szelle-met
A nagykállói alispánok
asztalánál naponkint 60 sze-mélyre
teritettek s ezek kö-zött
mindig dicsérték az uri
lakomát zeneművészek és
vándorszínészek Gyakran
gúnyolták itt ki a külföldies-'ked- ő főurakat Mikor 1815-be- n
egy vándorszínész tár-sgl-at
Nagykálióban megál-lapodott
Kállay Miklós al-ispán
az egész személyze-tet
magánál marasztotta já-tékszínül
átengedte a vár-megyeháza
nagytermét és a
pénztárt saját zsebéből min-den
nap 100 forintra egészí-tette
ki
Pedig a járó tár-sulatoknak
többnyire csaK
annyi tagja volt hogy elfér-jenek
egy rozooa szekér fol-tos
ekhója alatt Petőfi a
Nótáriusban három
szerepet játszott mert mind-össze
hatan voltak Thália
papjai Az ispán őzeombot
és káposztát ajándékozott
nekik s azon eltek napokon
keresztül Az új tagoktól
nem kérdezte senki: diák
volt-- e vaov csizmadia? Az
elkeseredett Petőfi szenve-délyes
lelkével így bélye-gezte
meg a vándorszínész
társulatokat:
— Befogadnak minden bi-tangot
gaz sehonnait kik a
világnak sÖDredékei s itten
keresnek biztos menhelyet
(Levéi egy színész barátom-hoz
1844)
Az élet azonban megcá-folta
ezt a gyászos képet
mert a Nyírség kitűnő szí-nészeket
adott hazánknak
A szabolcsmegyei Rphodon
született Szentpétery Zsig-mond
a Nemzeti' Színház
egykori rajonoásig szeretett
művésze A legkülönbözőbb
szerepkörökben egyaránt ki
tűnő alakítást nyújtott A
magyar társadalom tipikus
alakjait éppen olyan mes-terien
személvesítette meg
mint a francia szalonokele-gán- s
gavallérjait
és a szabolcsmegyei Me-gyer- en
született Megyeri Ká-roly
komikus színész is aki
(26 evén keresztül volt a
Nemzeti Színház tagja Ne-vét
is szülőfalujáról válasz-totta
Emlékét Vörösmarty
— f I epigrammal Petoti pedig
"A'tiritás üvea'-ícím- ű költe--l
oov 18
by tbe
'lf--JÍÍ--
! :r'tLILLl„ lit't menyevei letienainaiecian-- i
szombat
válauolunkl
falvakat
Peleskei
Tisza mentén
Mikor vándorszínész ko-rában
ot forintot keresett
tintát vásárolt hogy legyen
miből tovább kórmölgetni a
színlapot A tintásüveg sár-ga
kabátjának zsebében el-törött
és benne maradt a
folt de csak ez az egy ka-bátja
volt horda tehát míg
széjjel nem szakadt
Petőfi e versében egyszer-re
énekli meg a 'két nyírsé-gi
színész óriást Megyeri
zsebében az öt forintnyi bér-rel
hazafelé vigan ugrándoz-ott-
"Hiába inti őt Szentpé-tery:
Kari vigyázz I Ked-ved
majd követendi gyász"
Óh hányszor mondtuk az-óta
e szállóigévé vált sza-vakat
mikor szalmaláng
gal népünk rózsás pvoiet
qyuitoqattuki
A vándorszínészet mel-lett
a polgárság is alakított
műkedvelő társulatokat
Nyíregyházán már 1844
nyarán néhány iskolai szün-idejét
szüleinél töltő diák
előadásokat rendezett A jö-vedelemből
kisdedóvó inté-zetet
akartak létesíteni Mű-sorukon
az akkori magyar
szini irodalom legjobb da-rabjait
találjuk
Azejőadások a „csizmadia
és szűcs céhek helyiségei-ben
voltak ikésőbb a Hárs
vendéglő nagytermében
melyről Krúdy Gyula azt ír-ja
hogy diák korában a
szomszédos akácfákról le-selkedett
be a színészek öl-tözőibe
Ezt a teret ma Lenin
térnek hívják talán annak
emlékére hogy 1849-be- n kozák lovak istállóztak Thá-lia
felszentelt templomában
A vígjáték jobban von-zotta
a közönséget mint a
hősi színmüvek görögtüzes
páthosza Pedig a vígjáték-ban
kétezer év óta nincs
semmi új minden szereplő-nek
könnyű megtalálni előd
jet a romai Plautusnal vagy
Terentiusnál Amin ma neve-tünk
már ükkapáink is ne-vettek
csak az idők és jel-mezek
változtak
Miért tudnak mégis Ki-sfaludy
Károly vígjátékai ma
is lelkesíteni? Mert a vígjá-ték
világirodalomtórténeti
alakjait magyar tartalommal
töltötte meg Ugy árad be-lőlük
a sajátos nemzeti szel
lem mint nagyanyánk fehér-nem- üs szekrényéből a le-vendula
illat
A kommunizmus nem
hagyja magára egy pillanat
ra sem áldozatait Munka
után klubokba táncegyüt-tesekbe
énekkarokba és
színjátszó társaságokba hur-colja
Mindenütt kiképzett
agitátorok vezetik őket ha-"- át
eláruló Istent megtagadó
vörös ösvényekre Szabolcs'
község Jeányai maguk áll-nak
a tűzoltó szivaityú mel-lé
ha boldogtalan házaikon
fellobban a vörös kakas
Méa _ _ a_
színnaH_l lonÁnu -- cA
j wwtl VÍV kot is megtaoadta tőlük
termelőszövetkezet gyűlölt
rendszere mely gyárakba
űzte a fiúkatr
Szombat este ha e fiúk
( tnss vanasert-nazaterneka- i
szülői házhoz inkábba kocs
mákban szomorkodnak
Nem keresik kommunista
bujtogatóik szavát Ha még-is
vidámságra derülnek
együtt suttooiák a jellem-színés- z
SzentDéteryvel ön-maguknak:
"Vioyázz! Ked-ved
majd követendi gyász!
A lányok a kom
munizmus úi --nyelvén
'hiányrikk" nek mondják a
l
Mi
A Népszabadság bővebb
terjedelemben jelent' meg a
szoviet konaresszus ideién
és részletes tudósítást kö
zólt az eíhangzott felszóla
Pásokról- - Méq a közbeszól 3- -
sokat és felkiáltásokat is
megirták a régi parlamenti
tudósítások mintájára A i-n-om
cenzúra azonban mégis
működött Jóidéig nem tud-ták
hogyan tálalják a párt-ellenes
csoport — az albán
kommunisták elleni felszó-lalásokat
— és a szovjet-kína- i
ellentétet Magyarorszá-gon
minden szakadás és el-lentét
mely a kommunista
táboron belül keletkezik re-ményt
kelt' felvillanyozza a
kedélyeket a népet — be-leértve
--a párttagok többsé-- 1
get is — jókedvre hangolja
Ez az amitol Kadarek ugy
félnek
--Jó öt napig igyekeztek
mindent elhallgatni "s- -
mertették Gomulka éles ki- -'
rohanását sem az albánok el-len
Kádár beszédében cs=k
egyetlen mondattal ítélte el
az albán vezetők "káros fe-llépéseit"
legalább is a Nép-szabadság
beszámolója sze-rint
A vezércikkírók d'-csőitett- ék
a kommunista tá-bor
hatajmas erejét és "meg-ingathatatlan"
egységét
Azután megtört a jég A
rjorkiji munkásgyülésen már
Kádár is élesen kikelt Hod-zsa
és társai ellen Miután
lefestette a személyi kul--
tuszt( mev f0tot ejt a (om
munizmus "gyönyörű esz
A
KÁDÁR MOSZKVÁBAN IS HAZUDOTT
"Éppen öt esztendeje
hogy a vilagimpenalizmus
az ellenforradalmárok le
akarták tiporni a magyar né-pet
el akarták temetni a
Magyar Népköztársaságot
Miért nera_ sikerűit nekik?
Mert a magyar munkás me1-le- tt
ott alít a szoyjet mun-kás!
Ott álltak önök és nem
engedték I" — mondta Ká-dár
Magyarországon ugyan
egyetlen szovjet munkást
sem láttak azidőben "a ma-gyar
munkás mellett" anYú:
több szovjet katonát akik
eleinte azzal sem voltak tisz-tában
hogy Szueznél vagy
Budapestnél harcolnak Ez a
melléállás is abban nyilvá-nult
hogy a magyar mun-kásokat
tömegestül segítet-ték
át a másvilágra Erről
"AGGASZTÓ A SZEMLÉLET-- 1
BEN HELYES TÖRTÉNELMI
REGENYEK HIÁNYA"
irasro me vnek beteiezo
szakasza szo
" Aggasztónak érzem a
jelentős színvonalas szem-léletben
helyes történelmi
regények hiányát mert ez
lassan azt eredményezi hogy
hallatlan népszerüséqü
történelmi reoénv kirárnlar!
_ -- -3
angol
beállítani
ö
ILLYÉS GYULA "UJ
CIMU BÍRÁLATA
legújabb mű- -
vével hosszan a'
Kortárs és Ui írás eav- -
Kiemelések a két kri- -
"Mihelyt olvarv f fel melyek
a világ a
képes lírája
egyensúlyát tenntar- -
tani hogy rájuk is kiterjesz-ti
a
Ez lira
jelzi egy költői maga-tartás
lehetőségeinek
elapadását - Kétségtelen
hogy alkot el-- inkább mint
vdiuLMii u ver-- 1
"Olvastuk Uj Verse--
Á HELYZET MAGYARORSZÁGON ?
hallgatják szowjet-kin- ai
ellentétet
hazugság mesterei
méiéri'V melynek fiivei "leg- -
szíyesebben ' ügy vezetnek
hoqv nem adnak semmit az
embereknek csak- - engedel
mes hallgatást követelnek
tőlük Hisz az emberek rpeg-hallgatásáh- oz türelem a ró
luk való gondoskodáshoz pe-dig
ruha cipő és élelem
vagyis munka kell A sze-mélyi
kultuszban viszont
csak parancsolni tudni"
Majd így folytatta: "Sajnos
jelenleg ilyen rend van A-lbániában
- Gyakran -- vettem
részt ünnepségeken
találkozókon melyeken
az albán vezetők Enver Hod-zsa
és AAehmst Shehu is je-len
voltak Ilyen alkalmak-kor
üdvözlő beszédek hang-zottak
el ezekben egekig di-csérték
a Szovjetuniót és je-lenlegi
vezetőit személy
szerint Hruscsov elvtársat
kit esztendőkön át kórülhi-zelegte- k
Hát véle-ményünk
legyen az ilyen
emberekről?"
A kérdés jogos legalább
is a magyar olvasók szemé-ben
hiszen vise-lkedett
Hruscsov Sztálinnal
szemben Kádár Sztálinnal
és Rákosival szemben 1951-i- g
Kádár Nagy Imrével és a
forradalommal szemben Is
Hát valóban milyen vélemé-nyük
legyen az ember-ről?
Lhu-t- n Lai távozását ai
kongresszusról a kínaiak
Hruscsov-e- l lenes és albán-barát
politikáját viszont még
máig sem ismertette a ma-oa- r
sajtó
l azonban aligha szereztek tu
domást a gorkiji munkások
Kadar szerint ot evvel ez-előtt
Magyarországon nehéz
volt a jövőbe látni Ugy lá-tszott
a reakciós bur-zsoázia
már-má- r felulkereke'i
dik" határozott in
őszinte volt amikor leszo - y„C„„? „uu„a„y a „„„ u„ '-- air-i -- -
muniiia veeiui scemeiy
szerint is hivei" a XX kong-resszuson
lefektetett hrus-cso- vi
irányvonalnak "So-kan
közülük a XX kong-resszusnak
köszönhetik
hogy egyáltalán élnek ás
nem lettek végül is a sze-mélyi
kultusz politikájának
áldozatai" — mondotta
Csak azon csodálkozunk
hogy ez a gyáva áruló hogy
mer az emberek szemébe
nézni
bánkódtunk Nagy igazi
Költővel találkozunk
ran inpn wín wrlíPt ka
Ijvu aiava eavik eaerteke- -
sebb ma h erót adó pmlpW
veí ' "
q
KÜLFOLDI FILMEK '
SZINKRONIZÁLÁSA
A budapesti Szink'ron film- -
qyár jelenleg a következő
filmeket szinkronirália Kór
-- - ---- ?--
híradása szerint monumen- -
tális film"
O
TERJED
AZ ATEISTA IRODALOM
A Munka a szakszerveze-- 1
tek lao a beszámo a ma- -
gyarorszaqi valhUoHMmacig - IWJ könyvkiadás "örvendetes"csen1
ízeltlábúak-kozo- l
kozhattunk ifjúságunk
foglalatosság — legjobb Szombat este reg-esetben
történelem-népszerű- - gel film Ugyancsak
marad Ideié volna rövidesen megkezdik az
már az ehhez hasonló tipu- - [ amerikai "Július Caesar"
sokkal egy korunk követe'-- j film szinkronizálását is mely
menyeinek megfelelő igazi ' decemberben bemuta-nag- y
művészi alkotást szem-- ! tásra budapesti rádió
KÖTETÉNEK
Gyula
arant
: I
merülnek
dimenzióm
belső
bukolikus absztrakció
törvényeit tehát
lirai
mindaz amit
gondolkoztak
mcijiaí mr
kell
nemzet-közi
ugyanúgy
!
I
fejlődéséről
Az emberiség mesz- -
sze van attól az
korszaktól melyben a gon- dolkodást nem zavarják val-lásos
balítéletek Ma -- azon
a hiedelmeitől és türel
Amint mondám: majd kö--sek- et reprezentatív 'sal foglalkozó pusz-veten- di gyász!" lirá ját szólva ta felsorolása is
1ur
a
nem
'oarkodtak is könyvkiadók
uuy iiuyv
'káüs felvilágosító
szén mas megújult hosszadalmas Az
maqatartást és tehetséget ateista propaoandának szer-várunk
kiegészítői antikleri--
2
történelmi szerepét világít-iá- k
meg"
A folyóirat azután felső--o'j- a
legfontosabb és leg-főbb
munkákat és utal "Az
antiklenkális irodalom nép-szerűsítése"
című forrás-munkára
is
©
EGYHÁZI ESKÜVŐ
A RÁDIÓBAN
Uj propagandafogást al-kalmazott
a budapesti
helyszíni közvetí-tést
adott egyházi esküvő-ről
Közvetítették az orgona-szó
mellett megtartott há-zassági
szertartást Jeges-pusztáról
majd lakodalmi
tudósítást is adtak mey
szerint három parádés hin-tón
ment a nászmenet leg-alább
200 vendég volt je-len
úh'ázi tyúklevest szol-gáltak
fel stb Majd a fiat3i
pár üzenetét közvetítették
Be!giőmba "kár hogy a vő-legény
öccse nem lehet itt
ő is nótázna vigadna roko-naival
és násznéppel"
tudomány világából
Majmok a moziban 1
A chicagói egyetem egyik
pszichológusa nemrégiben
érdekes kísérleteket végzett
majmokkal Állóképeket ve-tített
diapozitívokat majd
filmeket mutatott be az ál-latoknak
megfigyelte mi-lyen
hatást váltanak
majmokban A képeket és a
filmeket hátulról egy át-látszó
falra vetítette ez a fal
egyúttal a négyzetes terem
hátsó fala Is volt A vetítő-vászonnal-
szemben ajtó
nyilt az állatok ketrecébe- - A
kutató megfigyelte : hány-szor
ki majmok az
ajtót a képek és filmek ve-títése
közben s mennyi
ideig a vetítést Ez-z- el
módszerrel mérte az
állatok érdeklődését kü-lönböző
képfaták és témák
iránt 'Az állatok nagyobb
érdeklődést mutattak feke-te-
fehér mozqókép
színes diapozitívok iránt
s'a leghosszabb idáig
majmokról szóló filmeket fi- - „H„y=U'i i - ~a „:„„ j: : s-ni-ca
uiauuíi- -
nem vátott beőuk
érdeklődést ennél még
megvilágított vászon is
jobban érdekelte őket Ami-kor
vásznon kigyók jelen-tek
meg a majmok rövid
ide után becsukták az ajtót
Ez a reakció az állatok fé-lelemérzetével
magyarázható
és további érdekes kutatá-soknak
lehet alapja a mai
mok érzéklési és érzelmi
reakciójával kapcsolatban
A skorpió váladéka
A --skorpiók csaladjába tar-tozó
trópusi mérges ostoros
skorpió érdekes tulajdonsá- -
rNal és támadó emu50KK
szemben védekezésül vala- - dákot fröcsköl ki potrohából
támadó felé Ezt a váladé- -
az a"at potrohán levő k?t
mirigy termeli és a skorpió
2°— 40 cnes távolságra is
sl tudia Juttatni ha megtá--i
madiaK tgv becsi kutató
dékkal és annak hatásával
kapcsolatban Mesterséges
inoerekkel valsdekkivalasz-tásr- a
kényszeritette az álla-tot
ennek során azf
hogy skorpió minden
irányban tudja' fröcs-csente- ni
a váladékanyagot
az inoerforrás fele Han- -
cuyiákkal pókokkalj:ugiyíkok- - Kai maaaraKKai Kisebb em
lősökkel szemben a váladék
ra9von na!asosnal bl2°- -
"Y"'1' ionosén "a-a- z ta
at szemébe fröcs- -
A Kortárs egy tanulmányt ' punk De most talál-- 1 °a ho9y a rabló
a szocialista regény- - Illyés!3'' kÍ9yófélékkel madarak- -
iqy
a
kalandos ifjúsági olvas-- 1 élet szovjet film Iskolatár-- 1 nemrégiben érdekes kísér-mán- v
bestseller smnh ' sam nvuaat-ném- et filmi [etsorozatot végzett e vála--
vasárnap
sités
kerül
s a
Illyés
foglalkozik
az
Likából
kérdések
túlnő-- :
ne
költő csak únv
a
milyenx
ilyen
hogy
Viszont
gyak- -
ahitott
ban
őszintén címeinek
szabolcsi
VERSEK"
munkák
költői
az
az
ma
a
rádió
a
ki a
nyitják a
figyelik
a le
a
a
a más
ki
a
üres
a
ot
érzékel-te
szét
a
ai
A veqyelemzés meq- -
I állapította hogy a skorpió
váladéka 84 százalék ecet-savból
5 százalék kapril- -' savból és 11 százalék vízből
áll A voltaképpeni ható-- j
anyaq az ecetsav a kapril- -
1 savnak pedig 'segédfunkció- -
A mag csíraképességének
viisgilata
Sokszor szükség van rá
hoov olyan esetekben arrl'
metlen szenvedélyeiből meg-- l ia va?: e9Veszt felületbe-tisztult
kort a szívós i n'ózó közegként az ecetsav
hiaaadtan érvelő felvilágo-- ! teriedésát másrészt pedig
m"--ó irodalom hozhatja köze-- a szaruhártyán való áthato-'leb- b
Az utóbbi évekrWn ! 'ását segíti elő
korunk könyvek
I egé--
a I
mar a vaiias- -
volna
" ves
Legutóbb
s
kis
a
a
mint
=
tfv
'
a
i
sem
vanv
csiraképes-- e
fejezte be a' rádió Propa-gandának
nem rossz
O
VÉRTES MARCEL 1920 óta
Párizsban'élt tervezőművész
grafikus és tájképfestő ól
éves korában Párizsban el-hunyt
KASSAI GÉZA szovjet ál
lampolgárságot felvett és
szovjet rangban
szolgált moszkovita ki át-meneti
pozíciók után a bu-dapesti
Lenin Intézet igaz-gatója
majd a budapesti
Eötvös Lóránt Tudomány-egyetemen
a marxizmus-leninizmus
egyetemi tanára
volt szintén meghalt
O így kis humor
IGY VICCEL BUDAPEST
Két barát találkozik az uN
cán Kérdi az eavik: "Mond
csak mint gondolsz van-- e
emberi élet a Holdban?"
Felel a másik rövid habo-zás
után :
"Nem azt hiszem ott
sincs"
A
élet? A csiraképesség meg
állapításának 'legegyszerűbb
módszere hogy néhány ma-got
nedves itatóspapír közé
helyeznek és néhány nap
muva megszámolják a ki-kelt
magokat Ennél sokkal
megbízhatóbb módszer ve-gyi
reakciók segítségével né-hány
perc alatt megvizsgál-ni
a magvak csiraképessí-gé- t
Ha ugyanis bizonyos
kémiai anyagokat kevernek
a vizsgált magvakhoz a ma-gok
elszíneződnek Mint-hogy
az elszíneződés más az
élő és más az élettelen mag-vak
esetében ezen az úton
egyszerűen és gyorsan meg-vizsgálható
a csira-képessé- ge
A nátriumtel lu-r- át
például kékre festi az
élő magot ezzel szemben
nem szinezi meg az élette-lent
Egy másik kémiai rea-gens
a trifeniltetrazolium-klori- d hatórás áztatás után
pirosra festi a még élő ma-got
Ezek a kémiai anyagoK
azonban nagyon drágák
ezért már régóta kutatnak
olcsóbb reagensek után Leg-újabban
alfanaftalamin-olda-tok- at alkalmaznak kérrvai
reaqensként Ezeknek az ol-datoknak
az a sajátságuk
hogy csak az élettelen mag- vakat festik meg a búza- -
rozs- - zab- -' és kukoricaszeme-ket
barnásvörösre a hüve-lyeseket
' ibolyára másokat
npdia rózsaszínűre
BRAZÍLIA LAKOSSÁGA
70528625 fő — az 1960
szeptember 1-- én tartott
lépszámlálás eredménye-képpen
o
© Adós fizess!
Piros ruhás pénzbeszedők
jelennek meg Rio de Janei-róba- n
azoknak a lakásain
akik kisebb összegről szóié
adósságaikat nem fizették
ki A "pirosruhások" mun-kahelyükre
sőt a szórakozó
helyekre is követik az ado
sokat mindaddig amig nerr
rendezik tartozásaikat
i it
v i - - ' "S y Zr-- ™ j ?
'
--
' 5
$&£$= A V -- !_ it&iS r=s: V "5 13 --
' KWW'píÍíh-- ™W([JtjfWu
:-'-Vn-
Jíyv5 '
Five Roses liszt
(FÁJV ROZ)
selyem szitán
van átszitálva
Takarékoskodjon az Idejé- vel! Ne szitálja kenyérhez
és kelt tésztához Csak tor-táho- x és tüteményhez szi-tál- ja
íisíSItIaISíJíÉ
kora mag eredetét vagy ko--' 3?3MBÍ rát nem ismerjük meoála-- 'Mém£5ií?M
pítsák: vajon'
századosi
magvak
i6SfefsíSEfi8?e%aríS?4S£f
1 ímsmsm&s i- - közölni
í
ntf ©TBC
Ha van tejre
s mi házhoz
ajánljuk
Holland csokoládé ital
luice
y-Wj-
'-"'--'
narancs juice — Túró — Vaj
— —
es azt a aki süt haszf
Acf
tive' Dry Hetekig
—
2 cup tej
Vi cup
2 só
13 cup
2 teáskanál
y cup langyos víz
2 teáskanál őrölt cukor
MAGYARSÁG
Több mint 160 éve mondják
"Ha Borden's akkor biztosan jó!' d TEJET
MINŐSÉGI TEJTERMÉKEKET TlSoneis
CÉGTŐL BE
szüksége tejtermékekre
telefonáljon szállítjuk
WJL
Különösen
Fagyasztott
Tojás Fagylalt
Mindenki szereti
hozzátartozó tényt hogy otthon
náljon Fleischmann-fél- e Száraz Élesztőt (Fleischman's
Yeast)
ROZS
Mérték
melasz
teáskanál
shortening
ánizsmag
KANADAI
SZEREZHETIK
Forraljon tejet kavarja össze melásszal sóval shortening?
gel vés ánizsmaggal Hűtse le langyosra
Közben tegyen langyos vizet egy öblös tálba keverjen bel
lf rnkrnr Hinltp mpn élpsytőveL Hanvia 'állni 10 nfrrin s
aztán jól kavarja meg Kavarja össze a langyos tejvegyűléf
Kei a rozs nsziei es i i--
up Kozridsznaidiu msziül yyur
simára és ruganyosra Dagasztás közben adjon hozzá mé'
mintegy 2 cup lisztet hogy
tésztát egy lisztezett deszkára dagassza simára és rugaf
nyosra Tegye kikent edénybe A tetejét kenje meg Taf
Kdrd ie leyye ineiey neiyje s taribd uu miy Keiszereiei
nem nő kb egy óráig
Meleg helyen növekedjék majdnem kétszeresére minteg
ho percig vdgpn o vízszintes vdgasc minaegyii Kényét
ieteen rene meg egy leasKanai vizoen eiKevert ioa%
sárgájával Süsse mérsékelt
cig Hűtse le tortalapon
y legyen
Kérjük olvasóinkat
ban ne úi hanm a
A
4-2
a következő áruinkat:
— Tejfel — Friss narancs
a rozs kenyeret
eltartható hűtés nélkül
KENYÉR
3 kenyérre
2 csomag Fleishmann féle
Száraz Élesztő f
4 cup barna vagy világo
rozsliszt I
3 cup (kb) egyszer-szita- lt
közhasználatú liszt
1 kissé felvert tojássárgája
1 evőkanál "víz
lágy tészta legyen Bontsa ki
melegen (375 F ) 30—35 per
VWrU1 P8 l
v otthon '
1
bejelentése
címváltozásukkal kapeíoUt
réni címet is iveedlCTCí5
A Standard Brands Limited egyik finom terméke
Etl)l)ts lkutttrauí
Av €' '
'jigm fi' j ?
4
Llbby MeNclU & Libby oí Canada Limited Chatham Onta cri
Címváltozások
hogy
csak
1