Canadan uutiset, February 20, 1919

              1-^ -r
m
S
vä onkin alliaisumpi^ avouaisessa
j n|)istiirc iii 111o: / i qusa • to |)äss j
ihröugli, and brings about au
cqualizaiiou oi oulsido and insiilc
'.I
: IvMnoh >nnvnäriäa, oi^ i n i k ä hy-
A'äiisä paloleo pikemmin kosteas­sa
ky 1 niässä il ma nalassa""kuin yä-:
;^j^::iiaii kylin oin im^
Toinen ] n 1 v n u n o t (.vi 1 a va asia o J i
: liyvä ilniany^^^ vJvauöjeii nie-;
nestynvis(u»n ;;ja tdinN'(^ sailyl-
; taraiseon| ^ joJca :j öii] ta^^
• la IA-e 1 la mm liinisecn \ ai*vitaan
' paljo raitista ilmaa.
: •[Kolmas linomioon otettava l i y -
vässä talvihuoneessa on, että .se
|)id('tään hyvin valaistnna. ja las-
, kotaan palj(j>n auringon paistetta
sisiiiin. Ikkunal jiitiiisi liiman
lolidä, Tiili tl a tavallisesti maalla
kanahnoncissa ne ovat niin likai-jset,
niin peitetty hämähäkin voi'-
' k o i l l a . c t t i i ainoastalaii vähä valoa
:^ V pääsee läpäsibniiän sisälle. Kan­gas
etii laitettu raamiin ja sara-noilla
jonka voi aukaista jokaisc-
, ' nm kirkkaana i)äiyänä. poistaa
tämänkin /vaikeuden ja^ antaa ka-
:: • ; ai oi 11 o : t il a isuu de n rävi^tää. siipi-iään
ja i )oist a a ] )ö ly n kuivassa
I l i a a s s a ja maata lattialla. ; f v ,
Neljäs tarpei^llinen huomio on,
että. liuoiieeM. tulee olla puhdas ja
terveellinen. Kanat voivat munia
l i k a i s e ssa k i n 11 n o 11 e e ss a jos nuui-ten
1 lyvinvointi .on tyydyttäyä,
• ; m u t t a on selvä e t t ä nykyiset A'.aa-
. t i m u k s e t ; tuotteesta siipikarja
.:. liikkeessii osoittaa ' ett il on edistyt -
V 7 lii vä : j)u htaana ja . terycellisenä
; • l)itämisessä. Sii|)ikarja nauttii
: puhtaasta, . ; k u ivast a, _ vai a i st usta
\ ja liyvästä ilmanvaihdosta iiuo-i
neessa ja kannattaa tässä suhtees­sa
tyydyttää, niittcn halun. ; v:
Toiset seikat: talvi-mviinie.li tuot-
. tamisessa, jotka ovat hujomioon o-
. •; tottavat... ovat. l i y v i i \ruoka (11yvih
. i-u.okittuiia •). hyvä hoito ja tar-
.})r'('ksi liikuntoa. . . .
: KoktMnus on osoittanui <!tlä: y h ­t
ä hyvä inunien tuotanto voidaan
'; ';saada • järkevästi käyttämä 11 ä y k -
; ; • ,sinkertaisia kotona kasvatettuja,
ruokia kuin ostamalla^ ja käyttä­mällä;
monta kalli.sta' ruokalajia.
; • ; (. jos l i i i i i i i t ä in kanat o.vai. olinvol-niasia
ja t i i y s i n •Ivehitlyneci. nmni-niiseen.
. . .
lv O v a i \il JaJ.i j il j U ui e 11 nisu,
•: iiiaissi. kaura, ohra j. i i . i ' . ja niit-
• li*n sivulajit<)\'at ol.let»! j a tuleva t
• V . ^;;o]oma;m ; {>arli.aa 1'f kana runai..
N.iitii v(»i k ä y l t i i ä . j o k o yksitelleir
temporature in an open or eottoii
front hoiise may be rower, thaii in
a cdosevl h ou se, i t i s e o i hm o n k n o \\-
le4ge that. aiiy mediuni AVUI lV(re/e
möi'0 X <iuiekly • i n a damp eold
atmospliere than i n o n e wlueh
m a y lie oolder bnt drier. ; ^
The second e o n sid eratio n in n
good. liouse i s von ti lal ion. Po uit r y
in order to thrive and retahi the
Vitality essential to' tlu^ j)rodu(;-
tion of A v i n t c i ] ; eggs must have an
idanoo oC fresli air.
The third eousideratioii in^-ä
gopd w i nt e r 1 ay i n g h oli se is thai.
i t ))o we 11 • 1 iglitod' and periii it o f
plenty ot. suhshine \vithin. Win-:
dOAV.s sliould d p this. hut in the*
ay.( r ä g e fai-m j)oulti'y 11ouse, thcy
aro SO dirty, s o eovered witli eoh-we
JS, tliat but little brighl, liglit
pene tratcs tho;depts yvithin. 'Plic
cotton f r o n t on a hingod fräiiic.
opcned on ali briglifc d<iy.s. ov'er-eomes
this difficulty and alTords
the
flc
selyea i n the d r y eartli and/ l i t t er
on the. f l o o r . ;.,V
A fourth highly important eon-siilcration
is t.hal \\\v, hoiiSe . 1)0
elhin and sanit a ry. Peni It ry iiiay
layjin;dirty house, providod other
eonpitjons aro right, but it is evi-dent
from tli(! lu-esenl condilion
o t tluv prodiu't. tliat a oampaign .of
sanitalion and eloaniiness is no-cessary
in the poultry business,
Fo\y\s (lei igh.t in a ele a 11, d r\-., iv eli
liglited; well-v.en tilat ed house,
and; it päys tocater to tlicir desir-
•(^s in this respcet. ; •
Qthor f e a t ur e s to' b e \ eon side r e d
in t he produeti(ni af;. wintei' eggs
aro good Jeed: (well led i . good
nianagemon 1 . and' iilcnly' of suit-ahle
exercise. .:
Ivxpcriciici' • lias sh()\vn 1 hai as
g.rcal t'gg pi-oductioii v-au 1)1' se-cured
1 »y ;i jli<.licious 11st' ot*
9
Mrd S the opportunity to tlnl;-
tlieir featliers and du st 1110111--»
I o i t i i .vlido.sHä U\ViUi.iKsa i n a i Um oiV y h r is .vory eJticlonL in groNvinjj: c l i i l d r c n l . a a n muistiinpanot^ liäii liuoniäsi ettll
•Ui, p a l j o n • r a v i n t o a i n o t t a ^ k ^ t\ laet- yksi hänen lulnnistiinsä j i u $1.5)7 l a -
<i s a « s a m u n a s s a 'eli ylitä paijpn k a l l d q a • o r y ; a u ; ! o h l ä h i s »onio butler /la V a n d kapujullJi:) 1 n o k a n s a niakHamlscsHa.
' J c n i i i t n ö i n a s H j i i U ' U o l s l n i a j a ' k a l k W ^ ori ijufs j^n some of; tjjo oils lised ror^Hän o l i m a k s a n u t p a l k k a i n i G h c I le
h y v i n t u i p t j o l l i n e n k a s v a v i l c l a p s i l l e , s n h s t i t u l e s anrl cans i l a n d s e j l it a a ' p ä i v ä l t ä j a p i t ä n y t ' p o i k a n s a ja t y t t i l -
(.'arnati(ni (!o. p e r u s t i t e h t a a n j a bt- \vholc inilk. ; T\vo y o a i s ago, s o m e ^ r e n s ä jJoissa ])alianteosta k u n no l y p -
laii j n i i k u n vci-ran v o i r a s v a a j a lyanee I pebple g b t t h e ' i ^ s i v a t n a l t a lehmiä i l l o i n ja aai!UiiiU\\^ ,
^ s i l a j o i h i n k i n (yljyiliin; j o i t a käycelään n i i n i s t r a t i o r i a s k e d p c Q p l e ; to use snhs- Hän vähensi k a r j a n s a H l e h j n ä k s j ja ^ \^
; v o i n s i j a i s e n a j a panee sen sekoitnk-1 i i i u l r s consvrve biitter. bni :heve tek^i niillä enempi raliaa kuin hän o l i
. 1 s(Mi k a n n n i h i i i j a i i i y y , si f ä ke n u o in at- noyej- \vas sueh a l e i A u l a t i o i i . AVe f i nd tehnyt .30 päällä. Katsellessa tii-Uf;
ro-triajj;iV-\Muiftrnuv.;;V'. sHto:' s o n i c t a r i n e r a \vil! brini^v a l i their n i i l k k u u l i j a k u n t a a (en voi p ä ä t t ä ä teidäu
jö:kn(. ihmiset saivat s^vjlaisen "kjo-.i- lor tlie shippinM' s u u i o n s and i i r r e i n r n katseistanne) olen varma, e t t ä 25 pro-tyksej),
että ruokalavai-.; l i a l l i l iis p y y - j \ v i i r (uko hoilu' lhn-e, four- or tive s e n t t i ä teisiä omisl.aa lehmiä leidäu
si k a n s a a , k i l y t u l i n a a n v u i u s i j a i s i i oi-j iiounds of nnr.-t,iamcreine foi- bniIi;.iv. k a r j a s s a n n e , joiden, k a u t t a \<. niene-
.^kean voin,/sijasta, e t t ä voi •säästy i ^ ! , bni the i a r i n e ^ Ihe e x a m p l e .tättc i-ahaa, s i i s p ä punnitkaa j a les-.,
i n i u t i a . s e l l a i s t a j ä r j o s i ö u ei oh; i n i i - by uslnu; buLter at h o n u ; and i i a t r o n i z e taikaa... m a i t o .
l o i n k a a n o i i n i . • ' '/ the r l a i r y C o x v , and h o u K r inclnstry. | T a n s k a s s a on noin (iOO; s e l l a i s i a ;
.\Te tmuiiiaaUllin.', e i i u j o i k i u maan-- JSoine l i i i i o a;;o, 1 • l i e a rd oT a farinor.. t e s t a n s y h d i s l y s l ä ja Mi n n c s o t a s s a on
v i l j e l i j ä t viHVii,! k ; ; i k o n nniitoiu-". a.-^c ;.(.;.i.c;- l o . ibn loi-al r a i l u a y sVaiion lo j v a i n 20 j a T a n s k a on k o o l l a a n ; a i n o -
^;et a . (•onsii^nnient ot L;oo(is ^roni i a s t a a n 5:dyH osa M i n n e s o t a n koosta- ^,
.Monli-unneiy . \\'ai d and Company A i k a on tuleva, j o l l o i n m e k i n ' kyke-and
on(> p t Jbe l o c a l merehants haj)-
pened to bc l i i e r e at t h e (ime and
asked. " O h , y o n don"t bclieve i n Home
inchn^Try." and lhe l a r n i e r ' tu r i i ed
j e r i e i i puolelle, ' m u t t a ' ' jos v o i s i m m e
saada niitä; m i e h i i i . j o t k a (Mvät. ' h a r ­r
a s t a , k0-0 pei'al i v i i n e i j;• r i a eiUii k ; i r -
•janlälietysylidisf^ykfciiä j a kä
m e ; n i i t ä , n i i n ; meillä olisi <-nempi j;\-
s e n j ä kuulumassa r . i i i l i i n seuroihin..
l O r a ä s s i i ' p a i k a s s i f e aU)(01. t i i n K a j^
hetys y h d i s t y s • j n u r t vuosi : s l t i e l j i i -
s e n e l l ä , ' nyt• s i i n i l yhdistyksessä, on
'•\'u jäif^cn.tä. O l e n varoin,." e t t ä (ui j h -
misiTi ;oidä!i seudiiUannc.; j o i k a i.'i\-;s.i
ka;nnata .: ^l^arjai;lähetys^-^ y
inut!.ä O l l i n a san(n^'luulle,'('tJiV teke-
; n i ä l le liiheiet liiväksi ja i i a l a l e c s a an
ot lavat, k o l i i n jyaunaa nul mar-
K o r i n i a - y o j k s i . .Mutla m a a n v i j o i i j i i i,
t u l i s i , häytiää es ii n e r k k i käy 11 äm ä 11 ä
voi la kotona siten edistäen. maitol.oh-
; niäil ja k o t i t e o l l i s u u t t a . .Joku aika
J {^i>t e n>ii7Jl k u u l i i i eräältil; n l a a n y i i j e l i -
;^ät:{i, j o k a • imMii. i ) a i k k a k u u n a n r am a
I ien asiani a l l e noutamaan tavaraläluv:
\ l y s t i i . jotka oli i l i a t t u Monit;-omery
' '\Vard ('Ollipa n y i ta ; ja yksi • j i a i k k a -
I k u n n a n - kauppiaita sati u i olomaan
; s i e l l i i s i l l o i n ja k y s y i : :y./
" O b . te ette u s k o : k o t i l e o l l i s u u i e e i i ? "
[ M a a n v i l j e l i j ä . k ä ä n t y i ympäri j a sa­noi
: ' "He on a i t t a , mutta jolcu päivä
fiiti(; minä o l i n teidän puodissa ja e r äs
; n a i n ; - n tuli sinne j a j i y y s i paunaa voi­ta,
j o l l o i n te. s a n o i t t e ; : "Mik.si eti.o
k i l y 1 ii oi e o m a rÄa ri n i a e l i . , n u tm a r g a ri -,
i i i a , e riistä ; s i j a l s t e o s t a , joka tulee
C h i c a y / j s l a ja hiivittiiä k o t i t o d l i i s u u -
d e n . " : • • , • • .
Vfokii ailcä s i t : e oii kokous AVino-nassa
ja s i c U i i o l i ' k a u i ) ! ) i < i i l a ym])jirjl-l
i i o l e v i s l a . 1< y l i : •.iii l i i s s i l k o l io u k s e s sa
j a miuii |)UImin siellä iällti s a m a i ia
Illalta' ICokouksen j ä l k e e n muutamat
niit.'iiis;ii puhni\at, j o i d e n j o u k o s s a o-riis
kauppias l i i i i e l l u olevasta k y l i i s i i i.
\ f I än s a n o i:
' ' ' A r v e l e n :el t ä i i l n i i i / n i i c s iie:ilä/ l u i -
i l hiin pui-.ui ja otakvun. e t t ä hiin pu-
: hui totta, ja ininä un enempi l u l e nvyy
mäiin sitä moskaa, .la k u n l - i l n luii
kot i i n . oli hiiii<.''.lii muuiamia prunoja
nemme; iiäyttämilän j o t a k i n ' r a n s k a l l e .;
A l o t t a e s s a n n e testausyhdi..-Myks.on.
te palkkafitte miehen, joka tulee ta.»
löoh yhtenä i l t a n a , o t i a a ylös numerot.
a i o u n d and s a i d . " T h i s cruc, bnt the - m a i d o n |)aunamiiärästä j a o t t a a näyt­öt
luu- day 1 was i n y o u r . s l o r e and a teen k u n k i n lehmän maidosta j a mää
lady ste.pped up and a s k e d Tor a
pouiid oi' b u t l e r and y o u s a i d . "\Viiy
doiit yon; use ()le-o-Mar;;arine or Nnt-
Mar.4'erine, a s u b s i i i n t e iirodnet \vhicli
eomes : t r om ..(Mueai^o a n d .whieh des-troys
bome i i i d u s l i y . " A ineetinjj \vas
h e l d some 1 ime a;Ao i n A V i n o n a an 1
räy.ksen n i i l i l v i l j a a annetaan. Saman
t e k c o hän taas a a m u l l a . Sictc lvä.n
menee 2 5 m u u n n i a a ! i v i l j e l i j ä n tylcö ja
tekee .samalla, t a v a l l a . Seuraavassa
k u u s s a liirn taas tuleo tei'!än taloonne
jfi. tekee samoin. Vuoden lopulla teil­lä
on m u i s t i i n i i a n o t v i l j a s t a mitä on
l l i e r e \vere merehants trom the; sur- a n n e t t u m a r k k i n a h i n n a n mukaan ja
r ou nd i n g viii a^es to a t t en d this nUjiet-i
n g and 1 \vas s p e a k i n g along this
l i n e . . Attner the moeting, s e v c i a l of
the men \vero t a l k i n g , among Ibem
v o i t t e nälidil onko k u k i n lehmä tuott^a-nut
hyötyä. .Jokaisella s e u d u l l a . t a v a l ­l
i s e s t i löydetään soi)iva mies tähän,
j o l b r on k o k e m u s t a k a r j a n filokiunas^-
onc o t t h e m e r e h a n t s of v i l l a g e near jBa, m u t t a s e l l a i s e n sen t u l e e o l l a , j o i -
t l i e rO a n d lr£j s a i d , ; 'M guos t l i ä t lel;]ow
T o i n e n kysymys o n s e p a r a t t o r i s s a.
Minä huomaan e t t ä 40 p r o s e n t t i a .se­p
a r a a t t o r e i s t a antaa i)aljon voiras-vaa
mennä kermotun maidon muka­na,
Päräs keino on t e s t a t a niaico &cn
j ä l k e e n k u i i f se on inennyt. separaat-k
i i öw \vliat: be Avas talking- aboutv änd
I guess l i e ^ i o ld the t r u t h and 1 am not
g o i n g to Bell. more that slnff and
w h e n lie gol; home l i o b a d several
pounds 1.6rt and he t r ew it a^ay.
,iu8t, 1 ..ree years ago.; I was U o u ^ ^ ^ . ^ läpi e l i t u o d a so m e i j e r i i n l e s -
^.ere . n the g r i r a g e , ^om^^^^^^^^
t i e m, u short-course.^^ far • as I - v o i r a s v a s t a . j o k a , m a k s a a : U
e o u l d l e a r u then there \vere only uvo! ,^
, . . . , , b e n i i i t i . p a u n a.
OI-; :tlire(v.. d a i r y . ^ s i r e s n i _the _^whole
SI m j
l;lu
and , eon veri . ihmn. .NVe Avonld . hayej ä ] , . i U i v - i o t k a biln tieitti iiois.:: .
inor<^_;monVbers ;:liolong^b^^^^^^
assoeiations. At; : j n e •i.daee^a
1 o h m il ä ;1 y V; >• (• 1 U i ' : k 1V)'s s i il a
j a ;sen iiiukaan. kuin .sllldiii-1.;^^ tle-
. , . , •. , tää. oli ainoastaan k;iksi ei kolme ro'
^S"^'!;-^^ S " * i > ^ > s o i m i a / ; koko; tänä;^setuluHa, :::;ol^m
s.u)it («stiy :iU)"iuMr ;, t ietässäiii^^^n
s i o o k s h i p p i n g : a s s o o i a ! lOn . \s*as; s t a r i r ; jQ|-ii^in ioi
0(1 ;ins: a ye^
ber^; / Yon.'kao\v . t l i e r o : ; : a r e a l \ v a ys
tluv band Avagoii and ;ride M tboy soe
that.. the; wagon 'is r u n n l n g iiico; and;
s n i o « t h i ; i r s ; M . . . Today'^1 \\'\s .samoyship^:
.])ing- assoiMivtion has; ^57: nieinbers.^.: T
;^;^l. luiro tjia.t tiidrt' ä-i 0. pnuplc in,.your.;
c ö m m n i n f y ; . ; thai. a i e not paironiicing
.1(^; x:hou!yv/gr.)\ön
vili. I k i l v ä n .(j-ehdyksOn .;k().;>ka K-'^aiv- tbf>; sliiitpib^r/<o?i^<>^'iUti^^'i^^ I 'sä;
liihejys .'ylulistys 'siliistäil ^ tatiaa niaan- jlra^t t hoy are.-inaking? a; s^col: jvii
viljetijiilje. j!!, >adJa;i:s+'(,:. hvl 'IH -('. : s l i i i : ) p i n g a s i - o e i a i io.ii^ :sav('H. Aiio-
.s'(!A'£it; ytiltiiskiininin .apua-, -v'e'(ä. Alinne^- ney lo?- . i h o . I^nnver '.:aiHJ;-;',i.nH:iji tu !;.)ns
sotasi a ;tul:oe- j i ä r a s ka:i'j-j-; ja.;, i b a i j o i i i - ; :lik;iV::i. iu/ii^'.. l^io
M; . ( u ' !n li 1) 11 >.; ..t O;: / ; I i H' 1 ^^ A1 in•) 1 n
p u i - o l u i s o -;änd iii^o (>i';iiMtiiy Ai)f
the.; l i i g h . o r ; p r i o o d /;1*oods ;; • ] * r o y i d od
\ il a 1 -1 h o : f o \v 1 s lia^ \-(•. 1 li o • 11 o <'OSsa r y
v i t a l i l y a ; n ( t ; o i a t i i r i t i y.
q ' t r
ö ä t S . '
1 )y-])t*pd uc t s : 1 i a v o b o e i i - ä n d ; no
\r A v i l l V;o<>vi1;invioA. to! ;l)0' 1 lio
Atiniiven \lulinL t ä n n e koiionu mi- i;''
t ä :;viiili'äii: ;on ;l-:cidän. ineijeri^^siinnr- : t
jäillJii;; Idi -!arvost7?;lernäah Aloicliu
j o r i ä n i i o . niuti^t;^kOrlojnaan. .toJUo:
t a k i i i ; : .niis.::i;r-; t o - l i ^ ä ) ; j o ! . k a . . . ' 6 y a t
•ji \';.'-.;-! oi-kv. . tiiid ; V l a U " ' . K i a i P . Aiv
nuno:'
j'.'(l.id
.^v.;;;Mn;' •
i i ' O v'r); nt;;;^ H A; I 011.: y (:nt. \v Tl a;: \\; a s
u:j,;-i.>: \'on'r rr(';';!noj'':;ji0.rv\ or^ltv
^ ' A , - ! - , A ' A : ^ . - . . : : A.: uiai:iola:loiisini(dn.]]it..'- A
• . ; l i a r ( l : , - r a i n s . ; . ^ i^vsvan .;;!un;ia : <ni f ii nilan A 1
d)mdvAvhoat. . . : ; ; o t o : . , . : a n ( l Aheiiv;tuutt;a'-^ieAeA:e'saa.. k.AMvÖ^
l o u l
A'oi r i t s va s i a n n e ' knj n
k u s t a n n u s , i h y t i n i i f ä : ;M >:-.saT'.:(.Mu;Mn-
_ . . i jjilä- voirHSViis.i:a;iit!.Pv: lvv;;n. uf^^
lA^i UM dv r y ' . f 0 0 (is.'A
A a i ; , SO k o i t t a in a j h t Ajos h a l i as -dos-1 ttiidän osleilava ;jaAmy(»s ;mit;iAiia.ikaj
•' ' " ' ' ' ' ' " ' ' - r v ' ,:^A'A' A.J, ... • '.AAA' . • ' • , ; ' ^ • ' A n y ö n t i i v ä i . ' t;^'. e . i A - : A . i sA ' ' - -
i r o d . o u t t h o i a e t t h a t v a r i o t y is , ' v ; . ... v - ..
•:•,,;. . :V:-": ; , rkuin voidan. iu;-(!e.;sa.:i.Ma.
i i n j i o i M a i i t ; s i to
loolved. v - . y i ; . A'; :;..s "";'^ "-••"v ' Av^.A^^"
•iVEeat^ f o o d: in \ so i ii o;: f b i - Mt • i s.; • n e -
/•.a:r;.'.,;:.i;^)i: tili/; :;n';
A' / " - ' \ A ' : ! t : i';ff • lAaii, Ain.* Ad:^! ;7)j''pro;-.
' ';-;:. ;A ;ur;!Jn .s.- yo;:' u tr Jior...gOiri'ng
t a ; t ( ) s ; i a s i a a ; ; r l A i i ; : 1^
;; lM>ol1tliol:i.; id7tti;h' :U
l / i h a - r u u A i t j o s s a i n i i i u o d o s sa
o v a t ta! ' p t M ' l l i s c l . A l . o h i n i i u l i h an
• ja kalan loppuja.^ li.luijauliotta.
rtutkaa lihaa, jauhettua luuta tai m oat
; 1 il aitoa k äyt otäiiii' • j a n iii st ii koko- 1) o ne
mus on osoittanut Vettoi rii'ikään
anna päroiiipia tuloksia kuin kir-
;nupiimä tai hapan kermoitu mai­to.
Prof, AV. A , Brown,
.Maanviljelys Departementti,
^' : A' Otta\vaA (''ana.cbi.
[OIA- vour ]';iAi - A : ' f a t t hau:.. l i ro
<-\} ; i n a r k ; r \vjii<-!i.
.:• o.O i ; a M ; ;• i.) ! ! ! !y n o r ; a - . T O i A l i n - to; i.lic ;
'priAA of :.-v::-..s. y o a ; a : eA-nOi
n i i t ä on noin 2.'». • Se merkitsee edi.s-t
ynvisAi; ja tulee ijuiiresii lisäiini ä ä n
hy( ) t y i L l e i d ä u maitolalouderManne.
;; O n kaksi koalaa, joiira menAin; tu-
'oo ;;Osa{ida' fari/villa kuniovniv ensiksi
Aneidän t-v!e^ A?aa<la - solla.is'a :;onnia,;
joiden i y l i ä i e t . iu,()tiayät •enorii))r;:\-oi-l
a s v a a . k i o i i niiden;'äidit. Ai'la^^^ 'l"oi-
.11 e!j OM. el• ä .päipiliiiin:. niaido ; i ja. leb•
niiv^ii l O H i a l i k H e f n ^ j a tiiniä ou loiueu
koili!).; Au;nka: k ' i ; i n , a ' voiito' ; n i i i a t i i rä
o n i i i i . iJin!vAis\;ei;iucn y i d i i o r^sonni - voi;
Aiu->Aa.a • ieJAiin ka;\jaUeiiAe.' .• A
Ä l l e i t t ä . 0..1 A;';-;! a;:?;>-lidist.ys.; ^okii . on
(dln: ,AAi:u'r; ;'l,(;as^^a.i\.Al'nn.. S ;A-uo!.lt\
!A.isiiiAA'!A;viiy'Ki(A.!ii.Aa';-:k!Jnäil.!A.a antoi.
JNO i)an'iKi;! vvoAa.>A'.aa .vi!od;>:v^a,..'kiia
niii ii • 0)1; tesiat f.u; 8 v n ett a./ antavat Ale
;!0u jianiiaa yoirasA' a a . ; keskiiiuliiriirASc
kunltli ry pa r o m n i a l i a ! ei.köV ;.Tes;aiik-.
$v'n.;. kaio la., itre . saainiri.e / i l o i ä i l ; j o - ko
bAunät ; i i i a k s a v a i ;ruokanvui •;olT' o '.'.
. . - T im 11 11; i:i;ä ii n. ii u.i) ri 'ly Ani ehen, l o k ti
'.A'iih:illiA.p;iiiio.iiva,i!a • aIo.tt'i - j a . os!.!' ^jVjita -.'
e o m n i i i n i t y , aiid j äm. n i i g l i t y ploased
;,'j. to kuo\v lliät todäy; Ihere; nvo some-t
i t i n g 1 i k e 25,' 1 \vaiit to s a y t b a t j t h a i
;""t^:neans. prbgress and , \vill;/greatly i n -
erease p r o l t t s rroin^däiry liead. AJAtere
a ro t\yö. th i n g s t l i a t \ve; must esi a b l i s h ;
oirVl he r a r u i . t h t y t i r s t is : 0 : U s e a sive
i h a t biAngs daughtors that \v|ll i)rodu-oe
inore b u l t o r l a i i h a i r theii" inothers.
A n o l h e r stop lo;waiAls progress is t l ie
l e s t i n g oi" o u r i n i l k and eo\vs aiul this
i s another ;\vay; tlVat - y o u Oivu . duter-m
i i i e \vhat the; pure bred s i r e is d o i ng
i a youi- herd;. AVe;' -liave a TesLing
a s s o e i a t i o n that lias been r u n n i n g t o i '
N yoariv i i i A l b e r i liOa,; M i n n e s o t a A A t
1 ii;.si; llie eo\vs. averaged. l.SiJ pounds
of butter t'at jjer eo\Y and aVtei" iest-i
n g A'ör M years ; tbe\' ;;ayerago 1^00
p o u n d s . . T l i ä t ; sounds botte;' doesh't
it Sonie ;]jeople tiguro Avhal t h e rais-t
a l i d o n ' sanoa, että teidän
seutunne on y k s i p a r h a i m p i a yhteis­k
u n t i a M i n i u j s o t a s s a , ei sen. v u o k s i et­t
ä miiiä liäluaisin teidän kauttanne
saada k u k k a v i h k o j a e l i m u u t a soMais-ta,
mutta HiU-o; k u n t ä ä l l ä v i i m e k s i o-l
i n , olette te h u o m a t t J L V a s t i edistynevät
j a vielä enempi voidaan edistyä. Minä
o l e i i ; varma,; e t t ä te k a i k k i haluatte
p i t ä ä poikanne ja tytläixmne kotona
f a r n i i l l a . Yksi k e i n o on näyttäil Aiefl-le,
e t t ä to o l e t t e p a r l i a a s s a N l i i k i c o ö s sä
a u r i n g o n alla. Alkakaa Lutkunaan
1-Iolsteinin k a r j a a . Auttakaa, e t t ä ])u-r
c i i i p i a m a a n v i l j e l i j ö i t ä tulee tulevai-s
i m d e s s a j a e t t ä ; L a a t : e i)aremini:i ka:-/'
j a a tulevaisuiulossa. .
od; on; i h o t i i rm (loes nöt • ainouut to
n i i i c l i ; ;bui ; weA s h o i i l d ; rignro tjiat' k.
cosvs äs nineb as. v/bät^ \ve eould get
f o r -it; on Aho m a r k e t and by^ Losting
\ve oan i j m l w h e l h e r tliese «•o\vs are
p a y i n g . t o r t h e m s e l v e s • o r not a nd
Avbethor": ibyo ari^ . g i v i n g you the\
ntärkot . v a i l l e : that y o i i aro; p n i t i t i g in
KiVduMn.'-.,; ;•.- .'• -;[•: ^ ;' ;;,; ;.
.!c:in. l a v a l l i s ia •niiä n i u i u i Hilivt!i.saa-
.; One yOnng mah- slärling> i i t A ^ i i l i ;t
JJiiriied (•ai)ital ; jiuivdiased .some eoiu-mun
- .coAVs^ jiut deoided ibat he \vas
g o i n g ; l o bavt' a bei;(er herd; iio ihe
fuiure so pnvcbased;ra pure bredAsire
amtout of ilie tirst loi ot heiters Ihat '
v o s s ä r y ; . ^;t>0('f As(M'apAXisli- s(vi'iLj>;,:
M E W y >^p RK.; M i L L S j M1N N-
. AAinie• yncAUAi-'kirTire>;-a in;A-i.ilFjOiini-'! '
• AnV;i-]]:i;A..AA.A. a. i !jrr•;ual^ .'p:. A A ' ' ' ' ' ' ' "
;(>ir-n
bn e
ults
. nioal, V ravv ;;roaiA :giA'oii :.0\^1;
or VmilkJ^-ai'e, lisAd. and^ oi:;
t h|?soi .oxiveriniont ha that
:give;;)rim'(v satistaot()ry res-than;:
ItutteinnilkA-y:^^^^^
]nillc.:..:A.:^.^,:'.A.-^y-;y•••;.;,; ;y.-r;..•'';;•.• . y ;
Bv: Pi^bfV F-A^.^
Hojpartmoht Aof: Agriotil(tiro.. v y
;. A. A Ottawa, A('anadä, A
: i no muijiin
haa • kanituiertiiay;tna.i!o;A ;AA!AoHAi'
t y i l .;niaitoa:A j a ; j i H i s f o a . y.AiAitnäii;
dosta. on; y(;iiA Jnn;;^'A)n ^ja: .ioaicAAi A:n
ta; korkea: j ä l i i b d O n .;^auc)a. iolAi ^niivioi
•V, e
- '^(M:t i n u e r A a e . i n .lo ^nUk. the 'lii-Kl •yoar ^prod-:
_ - j;),j,.i,,;^; ve;i^enys^ o;^as;ia jused -10 i j o u n d s y m ö r o butler Aat thoii
iiavo ' shijipod to l>i';heja.,yjotka ;alkoivivi Ayi.säil .ensi-:| . j ; ; ! : , i i e i r inotlun^sy as i.wo ;years olds,
;.;, (.^{.iwv:v<imuivu'< öila;(:)(t(V()uir i)()iinds oi' vuoieiva yari turva t- -K) .i-aiinaa . ; ] a t l - r t b e v l i a v e .jirodiK-ect. aecoviling
• • jnilk: andA'-'!'^^
i vOodOTi v a i i h a t i a • M;yöb;M"n-i
' ! - - i ' - : •
of l e k i y ä : tluAiy tlieir; hiotliers, imjirbve
Un(l;i
gO(|)t
to\v days
.s ^bo\yed
.52 pounds
G o w ! : ; ' •
uuui,."in • som;e.vy:Ci
d;tir>' Oaitle'
\vcdl: a^^ipv
N EW Y O R K M I L L S . Ml NN.
ProfA W. A. IVJcKcrröw:.n puhe ;New
York Millsih rneijeriyhtlö;i vuosi-
;',; kokouksessa.
;• N a i s e t j a m i e h e t ! [--ro-: • % y
; • A TCn t i e n n y t t a r k o i n ' m i k ä te id ä n e
d i s t y k s e n n e tulee folemaan, m i n u ^ a
on o l l u t i l o o l l a k a k s i lyivyttä k u r s s ia
t e i d ä n kanssanne j a k u n m e n i n t a k a i -
B i n Ä. D.. W i I s o n i n luo j a k e r r o i n bä-
: ne] 1 e m 1 t c n ' m i e l i s t y n y t minä plih a:
y s i o i n i n täällä,; niin |se näytti ^ miellyttää
y ä n häntä, k o s k a h ä n e l l ä c n l i y v in
lämmin p a i k k a s y d a m ^ s ä ä n tätä seii-l
u a . k o h t a a n . Minun a r v o s t e l u n i m u
kaa-n te o l e t t e tehneet l o i s t a v a n c d i s -
y Ijäksen, Ivatsellessani teidän muis­t
i i n p a n o t vii me vaodelta teidän nuo­r
e n k i r j u r i n n e k a n s s a t u l i n selville,
että t e y o l e t t e tel.ueei l i a r e m m a n me-; för t h e past year wJAi your yyoung
n e s t y k s e n k u i n y.lei;k.=,ti y h t e i s k u n n a t S e c r e t a r y , it t o l d me that y o u peoplc
;.M1nnesota,ssa, A j a k u n ininä sanon were' m a k i n g better progr<:-!SS t i i a n t he
:^tix, ; s i l l o i r i minä'säriöriyjoPblyvia p Aepnim:unities; ih A^
; j o n , ' s i l l ä me uskomme, e t t ä Minne- ; a n d , A v h e n A say . t h a t , I am .oaying a
s o l a ' tekee vähän aopeaanhan edis- greai ydeal, for w o öeiievo i h a t M i u -
t y m i s e n m a i t o t a l o u d e n a l a l l a k u i n v a r
m a s t i ; y k s i k ä ä n mu;, v a l t i o l i i t t o v a l -
t o j e n joukossa, : vö-y-jno ottaa
tosiasiat j a nn:Vieröt jiV t(>..ii-,täa täriiä
SpoGcb g i v e n by P r o f . \V. A . M c
r o u ' , S t a t e Leader of L i v c s i Q c k .Änd
I ) a i r y E . \ t e n s i o n , at the F i n n i s h (.•vea-mery
C o : s A n n u a l M e e t i n g.
' Laclies and G e n t l e m e n : — I didn't
kno\v just ;what yöur progress w a s
g o i n g to bc, I h a y e had the p l e a s u r e of ...
a t t e n d i n g t^^•o, s h o r t - c o u r s e s .here and . ^''^ ^'t . ^ " " a v a l • n u e h i a tulevaisuude.s-as
I Avent
: o l d i i i m how m u c h pleased
i h a t t o r s here, i t seemed to p l e a s e h im
levän - jalolla I^eigias?a;; j o i H . - a k i n .osi;-^- j ' ';
s a H a n s k a a niaiioloiiinäl on b i i v i t e ! ly
.samoin k u i i i A 5 a k s a # ä AaAtAioiassä . ; .•
A\ähän a i k a a ' s il te o;i m i n a l l a : t i l a i ­s
u u s , kiiydä Seattlessa j a k n n k y , : y i n . A s h o r ; A i m e ago. ! had t i ie opporl-olöi'sta;
Asiellä,. s a i n .vieAui^oitä/i^
k a u p u n g i s s a : ; -oi! y k o i n a t e k o i s c h ; vvAn
- k ä y t t ä l n i n en k ä s y a i m t Ai .On O prosoh-ti
11a ; j a . L o s ' A n g I f s' is s a niolk o in "s a-mässa'
niäärilssä.y;: Tiilolcsena. liisi i l
keinot e k o i s o n voi n käy i; : ä m i s o : a ä in i -
n u n luuloni n i u k a i i n on, o t t i l ^ l y p s y -
l e h m ä sen. johdosta; j o u t u u kärshnään,
j a minun iriielestäni • m a a n v i l j e l i j än
t u l i s i olla j a t u l e e öieriiäan; h u o l e l l i s ia
siinä,: e t t ä lapsetAkäsyavat' j a . ; k e h i t t y -
very !o\v caiiK» ien m i . o i - ; ' . . . . . . . . v . . ; . . . . ^ ---.v
nne 'A^-c! ions oV •praiice ^ bily nivät. e t l i i ' yksi ainoa b.-.h-. 1 \vanted to .teli you about a lesting
,.. j..)v',.. i;e(>ii s'vepi' out as "^^^ antoi A1A2 paunaa inaiioa yh.desHä \asaociatioii. One ot Ihe greatest ben-
(;ei'manv' and Poland. ' " 1'äivässii. y / A : ilits derived is tliai \ve give a Jitlle
;' . Haluni on inihua u.dlh.v iestausA bei :er care to eaeh <;o\v. Söme nco-b
a c k t o A . D . W i i s o n . a n d s a suuressa,määrässaAisääinäimya^^^
i ^ y m i i e h p i e a s e i l w a s ; w i t h toiehmiln tuotantoa, . \ .
o;' going . j o S e r i . i l e ^ a n d when
imjvi.ri.n.v; AIIIOIK; j j i e OondiiioriS ihere;
l;;K>oiuA tlia; yilial A i t y h a d ' i i u r o a s e d .
aboio jfUKi % in A i e use of Imtier
• K i t b s n i u i e s ainf l/ns A i i g e l e s nearly
ib e. s a n i e. A' T h e o iiToo n le and resi^H o f
t i i e so bntior' substitucos An; my opin­i
o n s is i h a t the. d a i r y oo\v i s g o i n g to'
s u f f e r a]Hl I believe that the T a n n er
shouht bo a n d w i l l be v i i a l l y inferest-ed
i n t h i s . p r o b l em SO t l r a t the c h i l d r e n"
may gro\v and (iovel.ope a n d . t o help
II a! u n i on p i i l n i a . t ö i l l e , testaus- ] b s u o r care to . eaeh eovv. Some pco-yhdistykKisiä.
• y on i p l e teli me ihat a oo\v v.-i!l l i v e longer
se e i i ä y k u s t a k i n lohmäs.iä pidetään if y o u tui n i : out at s i x o ' e l o c k i n the
m o r n i n g and b r i n g theiH i n a t 6 o*-
oloek at nlght;. -They , m a y l i v e longer
parempaa Iuio.ila. . .Toakut ovat kerto-n
o e t m i n u l l o (yliii j o h m ä ' e l i i i i vanhem­m
a k s i jos s e päiistetään ulos k e l l o O. b u t - I \voiild rather b r i n g me money
as he h a s ä v e r j ' Avarni spot i n h is
h e a r t ; for this s e c t i o n .of t h e c o u n t r y .
I n my o p i n i o n you people ha-ve been
m a k i n g a splendid progress.- ' A s ' I
have been l o o k i n g ovc) your records.
;; Minä en> e n s i k s i k ä ä n usko e i i i i o i - ,
l e o m a r g a r i n e ja n u t - m a r g a r i n e ; . otat.
t y y d y t t ä v ä t v o i l l e e l i m a i d o l l e e t t ä o li
s i m m e v a k t i u t e t u t ; sanOaksemme, - e : t ii
a a m u l l a j a viedäiin sisällo kUv G i l l a l ­l
a . Se voi • o l l a m a l i d o l l i s U i : , m u l ta
h i i n i iy n i i e l u u n i n n h y h a l u a i s i h A e t t ä . l o i i -
niä t u o t t a i s i m i n u l l e rahaa AI v u o l t a,
k u i n että se s a a t t a a m i n u l l e t y ö t ä 10
v u o d e k s i enkä. koskaan saa s e n . in
hyötyä siitä. •;. A ; " y ' ; .
• \Visconsinissa m i n u n veljelläni ja
the hien i n t h e f u t u r e to a l a r g e extent j i s ä l l ä n i o l i j o n k u n v e r r a n k o k e m u s ta
t o Jni;i'ease Aiie, produc.tiön of the dai< j t e s t a u k s e s s a . .Enhenkuih he a l o t t i v at
ry eo\v. 1 don'i believe i n the f i r s t t e s t a a m a a n , nousivat- he unisena»ylös
phice ibai. ö l e - o - M a r g a r i n e . . and- Nut-
••Margeiäne /äroV satisl'afeto'ryAfor
or m 11 k thai \vo ;NVOU1 d be \varanted
meidän tulee ylläpitää iiäitä ko-^operä- i n s a y i n g that;Ave nuist keep up i h e s e monnä t a k a j s i n ' j a saada vielä pari guesst about her b e i n g m i l k e d eleau.
t i v i l a i t o k s i a . • L a s t e n ytiiytyyAsäaxläAoo-operati^ insiitutions. , C h i l d r e n kolme paunaa maitoa siitä lehmiistä.
a a m u l l a , p o t k a s i v a t l e h m ä ä ja. s e . p u o ­l
e k s i l y p s e t t i i n j a l u u l r i i n että se on
t y h j ä k s i l y p s e t t y jä; he " o l i s i voineet
Tor 3: y(uirs than to have a oow muke
me Avork for i t JO years and uever
get a s i n g l e oent oui of i tA I)ö\vn i i i
e a s t c r n W i s c o n s i n , m y b r o l h e r a nd
Tather had some experience testing.
IJefore a l a r t i n g the t e s t i n g , we w o u ld
.g<;t. up d r o u s i l y i n the m o r n i n g, , k i ck
the c ö ^ a r ö n u d aiid hälf vvay m i l k h e r
a n d guess she Avas c l e a n , , and,]they;
coiild. go bae_k: a i i d get t w o or three
ntore pounds of i n i l k out ot h e r . W h en
t e s t i n g the eo\v. oiie takes pride in^
seeing; l i ow niueh m i l k can b e ; g o t t en
fröm t h a t o e r t a i n co\v and A h e r e is no
inaicoa. j a ;.yoij'asvaä k a s v a a k s e e n jä
ke;hittyäkse.Gn k u t e i i n i i d e n .tulee, '-^f!.?
r ä s lääkäri A t e l d ; k o k e i t a löy fääkse^^^
yöirasVanyhyÖdyrjj ; o s t i ' j o u k o n ; r o t t i a,
j a ; r u o k k i ' i t e j o n k u n • ä j a i i ;olop-niarga-r
i n e l 1 a j a , ])äh k i n ä ; yöl j y i l 1 ä g a ih n i 1.1 a^
r a s v o i l l a , , :jotka eivät o l l e e t vpiräsvaa
jp h i i p i n ä s i . e t t e i A'ä t;! i i e ka s \' a i reet e i -
n e s o t a i s i i i a l c i n g a . l i t t l e more i-apid
p r o g r e s s i n the d a i r y l i n e t h a n posi-t
i v e l y any State i n t h e u n i o n . \Vc c a n kä. k e b i t t y n e e l . v a a n l a i b i u i v a t y j a tn-,
t a ke. f a c t s anu Tigures and nro ve This li vat A k u r j i k s i , • u n i t t a oii is \ k u n niitä
n i i n ettei ole y h t ä ä n e p ä i l e m i s t ä . M i n - s t a t e m e i j t \vit.hout a qtie.?.tion of a a l e t t i i n r u o k k i m a a n v o i i a s v a l l a , niin
n e s ö t a n nopea e d . ' s t y n i i n e n e h k ä tulee dou]>t. ?
s p n v n i r n b v i r a n 'V '\7<^v\^l'i^-,! I ^rKn* « -u-- ' niiS-i->oivc
hän sanoi
n i i A monoi;
vat ; k e s k u s -
y e y o i m a k k a a u k a n s a n työstä, h y ­v
ä s t ä ' ruolcamullast a j a i ^ - n l l m a n a l a -
a u h t e i s t ä , ••yA.:''.;-'-^''' ''"'•''
i m v i t t i m i n u a k un
teidä^nykirjurinAc kanijsa
nskoyänsa, että Mykyäan
m a a n v i l j e l i j ä t kannatja
m e i j e r f ä " k u i n ennen. Minä. puolus­t
a n y h tei.s-toimintaa ja uskon, et: ä
yy; maan v i i j ö l i j ä t tässä maassa i . a r r i t s t a -
A vat y y h t c i s t o i m i n t a a j a k ä y t t ä v ä t j u t i ri
s e l l a i s i a l a i t o k s i a k u i n o s u u s m e i j e r it
•;y'Vi^^oväLA^;'';-^ y' A A "A
. " M i i i n e s o l a s s i i o n 643. r j e l l a i s t a mei-m
n s : have. m i l k - a n d bui;tor fais to [ M u t t a k u n l e h i n ä t,estataan, niin j o -
•;,-ro\v.and develope as they sbould, i k ä i n e n y l p e i l e e s i i t ä m i t e n p a l j o n inai-
I believe
tryco-opsrate
t nti on s as
Minnesotas r a p i d progress is ! n ä m ä rotat tulivat hyvin v o i v i k s i ja
perhaps (lue t o . t h e w o r k ot the s t u r d y i y i r k e i k s i . ' T u t k i m u s o'li t e h t y • B a l i i -
people, the good s o i l , a n d t h e e l i i n a t i c moressa ja h u o n i a t i i i n , e i t ä niissä pai-c
o n d i t i o n s . It r ä t h e r amused me. k o i s s a , ;.joissa • l a p s e t eivät ;saanoet
w h e n s p e a k i n g to your s e o r e i a r y he• m a i t o a , j a v o i r a s v a aV o l i kublOvalsuuH
s a i d , '1 don't t h i n k that there aro a s 22—24 proscmtiia sunrempi k u i n niis-
:many lai|mers p a t r o n i z i u g t|K; o e n t r a l . sä p a i k o i s s a , j o i s s a ho s a i v a t nuviLoa
i z e r s no\v as tiie^e have been• i n tlie j a yoii-asvaa. .Ia h u o m a t t i i n o t t a m a l -
pastA . r believe i i i eo-oporation and l a jniolet n ä i s t ä l a p s i s t a j a a n t a m a l la
that the f a r m e r s of t h i s c o u n - A i i i l l e ra-vinloa, jossa:' oli s u u l i määrä
srate and r u u j u s t s u c h i n s t i - ; m a i t o a j a v o i r a s v a a . n i i n lapse-; a l k o i -
s the Cö-operative c;.r£;amery.'; vat l i h o i n a a n ja volnuuin pa r o m m in
M i n n e s o t a has j u s t ()43 of sucb cream- j a k u o l e v a i s u u s a l e n i .22 i i r o s e n t i s t a «iniply l)y . t i i e sujjply of the daiiyv
ei-ies and as a result t h e f a r m e r s aro 12 j a 10 j) ro s en n i i n ; - y !c s i 11 kO r i a i s es t i cow, T a k o \\\ i h e S o u t h e r n s e c t i o n ot
|gettihg fröm 5 to 7 % more a ' p o u n d v a a n maitolehmän, t u o t t e e l l a . ' jthe l A i i i e d States w h e r e i ) o o r l a m i l i es
' ,' j e r i ä j a t u l o k s e n a on, e t t ä m ä a f i v i l j e - j t o d a y foi t h i s butter l a t t h a n are t h e i :• O t a n i i n e eteläosan Yhdys v a l l o i s t a , /"''^^ l i v i n g on. seuds, c.real eropa, sucb
:• • - lijät saavat 5—7 p i o s e h t U a ; e n e m p i ^ f a r m e r s c p n t r o l l e d l i y tlie c e u t r a l i z e r j o s s a köyhät periioet elilvät siemen i l - a s \vh e a : . • r y e a n d b a r l e y , wo have
:• '. paunasta voirasvaa k u i i i saavat ne a n d yet i f we s h o u l d go do\vn to t h e l ä , v i j a l l a s e l l a l s l l i a kuhi n i s u l l a . r u - ! f o a u d that S c u r r y i s very prominent,
. m a ä h v i l j o l i j ä t , j o t k a ovat k e s k i i s m e i - r a i h v a y s t a t i o n , t a m s t i r e we Avould . k i i l lä
A docAor -in e.xperi.inenting -to^Tvnd the
use of b u t t e r l a l . iöok a b u n c h of rats
and fod t h e n i f o r a period on ole-o-
; i u a r g e r i h e ' a h d y i u i t r o i l s and-%)theryfats
t h a n b u t l e r fats a n d f o u n d thai they
d i d not gro\v nor develoi)e biV becanie
poor and s c r e a n n y ; but j u s i ' a s soon
as t h e y ; begaii feeding t.hcui but :er
f a i , th e s e ' r a is bcgan to th r i v e and do
better. i n v e s t i g a t i o n . \vas n i a d e in
B a l t i m o r e , y and i : \vas f o u n d thai in
s e c t i o n s . v»Aiere c h i l d r e n did. not ro-c
e i v e d nvilk and" b u t l e r fats. the d e a th
r a i e \vas f r om 22 to 2't •% g r e a t e r t l i an
i n sections Avhere They d i d A i n d ' i t Ayas-f
o i H i d ;. l i yy : ; O x i j e i l m e n th
One-half. of Ihose c h i l d r e u ; a n d g i v i ng
l l i om food \viili a l a : g e amonut of
mi«k and b u t : e r fat,. began to t h r i vo
a n d do b e t i e r and the deaTh rate be­g
a n Aoy d e c r e a s e 22 to 12. a n d :10 % .
#^AA"y;..;;;;
IRA^A:
f l A ^ A : - ; A
, . J l a j a o h r i l l a j a on huomattiu eLtIi a disease found no\vhere \vhere a sup
• j e r i e n A ' vallan alla, ja kuitenkin jos^tihd that some of the farmers äre ship- k e r p u k k i oh h y v i n Tavallinen tauti P.l>Aöf m i l k o r p r o d u c t i o n s o f t h e d a i - '
r c r e am a,\vay fröm the co-. s i e l l ä , täu t i . jo l a e i : o l o l ö y d e t t y n i i s - , iA; cow- i s s u j i p l i e d . AVe . s l a r t ed a m i lk
ItoäN e l i ina.i;öleliiiuir.A(-ä'i>>Paign yin t h e citicft not long ago
• a n d Touiul t.hat thevarjf^vero \vomeh
i n e n e n i m e r a u t a t i e n a s e m a l l e n i i n me p i u g their
—f -.^v ^^.-.iL. *•. p p e r a t i v e
alt»4i(3ing
löydämme, piellä, e t t ö j o t k u t maanVil- p p e r a t iv
^ ; j e l i j ä t s i l t i k i n yy;;lähettävät k e r m a n s a ' a t t ^ u ^ n i
.;;; pois^ ko^
Me htiomaaihuie, e t t ä miehet, j o t ka
y Jcäyyk;^, sellalsissaA kokouksissa Aktiin
<i9iin. taina ori o v a t juuri niitä, jotka
c r e a m e r y . W e find that men sään, j o s s a m a i toa
m e e t i n g sucb as . t h i s dne t u o t t e i t a o n s a a t a v a n a , y'
,one'ft . a h e a d y " ftöriverted • to yMöilHi. ' 1
co-operatiive creameries, buV i f we gcAssa j o ku
cöutcl. g«t at the inen Awhö are not niasiniine
irit-erested Ih co-op^rative creameries mitään Akasityst
toa hän v o i saada* j o s t a k i n lehmästä
e i k ä ole m i t ä ä n a r v e l e m i s t a onko se
t y h j ä k s i ly])se:ty. Sanioiu on myös
•sen r u o k k i m i s e n kanssa,
.Joku a j y t i e l e e . että l a p i o l l i n e n jaii-.
ho^a k u l l e k i n lehmälle .on o i k e a an­nos
j a t u o l l a 1 i v i n päässä on lehmä
j o k a antaa 40 p a u n a a maitoa päiväs­s
ä j a me a n n a m m e s i i l o 4 e l i 5 pau­n
a a v i l j a a ])äivässä. Tiedätte, että on
m a h d o i o n lehmälle, vjoka antaa 40
p a u n a a m a i t o a s a a d a . T a r p e e k s i ravin­t
o a i n e t t a , h e i n i s t ä ja 5 paunasta v i i -
T h e same is t r u e about che f e e d i n g ,
some t l i i n k that a scoop ITvll of feed
to eaeh is about r i g h t to e v e r y co\v
a n d down here at the . e n d is a eo\v
.\vho ygives 40 pounds of m i l k a d a y
a n d we g i v e h e r 4 or 5 pounds ot
g r a i n . You k i i o w i l is i m p o s s i b l e f or
a GOAv^who gives 4 % of milk
to get e h o u g h food i n a t e r i a l o l i t o f h ay
a n d five pounds o i g r a i n . She keeps
p u l l i n g her f l e s h Ihrougb her udder
f o r a . t i m e . We häve a l o i o f oo\vs
that dont do t h a t though. In two or
t h r e e \veeks or i n l i t t l e time she
commences to d r y u p o n h e r a n i lk
made woro money on t h em tliäii he
had made from the 'M.) h e a d . In look­i
n g ovor t h i s audience, (1 cant l e l l by
the looks of y ö u ) , 1 am s u r e that 2:>%
of you have. cows in y o u r herd Ihat
y o u are l o o s i h g money on. so \voighi
a n d tes t mi 1 k. \Ve fi nd t h at in I)eu-m
a r k , they have about GOO of thes<;
t e s t i n g associaAons and Ihefe ar^: on
l y about 20; i n ' t h i s siat e and Demnark
i s on ly about. pne- f i f th ihe size of
INUnnesota. The t i m e is c o m i n g when
\vc w i l l be able lo shö\v Dentnark
s o m e i h i n g .
I n s i a i l i n g one o f i h e s e l e s t i n g as-s
o c i a l i o i i s , you hire a mau \vho comes
l o th(! fa.rm, oiu; ovening and. .takes
the nuinber of pounds of milk a nd
takes a sampi e of i h a : CONVS m i l k and
The takes the a i n o i u i i teed given to
the co\v a nd t l ie • same thing in t he
n i o r a i n g . Then he goes to 25 other
Tarmers .th(^ saino way and ; does The.
same thing. Ile comes again e v e ry
n i i j n th and at ih<! end ot the y e a r , you
have a record of t h e f e e d ; g i v e n ac-c
o r d i n g (o market priee and can f i nd
out \vlietlicr (his eon- has been profit-a
b l c or u n p r o f i t a b l e . We c a n gene-r
a l l y find some mau in the corn m u n i -
ty who has h ad some ex p e r i en ce with
the feeding of cat t i e but w c need
someone wilh experience. Thero is
a n o i h ei" i lving yin connection with the
c r e am separator. I find that. about
4 0% of the c r e am separalors used l e i
a.j lot of b u t t e r fat go out w i t h t he
s k i n i . m i l k . . The best way is to test
your mjlk a f l e r it has been SGperated
or b r i n g it to the c r e a m e r y and liave
i t tested To see t h a t yöu are n o t loos­i
h g any of Ihat butter fat a t 74 .cents
a pound.
l u . c o n c l u s i o n , 1' wan1 to say that
•you are o n e of the best c o m m u n i t i es
i n the S t a t e of M i n n e s o t a , n o t because
T. Avant through y o u a n y boquets or
a n y t h i n g l i k c that but s i n c e the l a st
tin-^e, 1 was here y o u have made some
m a r k c d improvemonts a n d t h e r o c an
bo s t i l l inöre made. I am s u r e that
y o u are a l i i n t e r e s t c d / i n k e e p i u g t ho
boys and g i r l s on t h e f a r m . One way
i s l o pro VO ; t o them th at. you are in
the best business under A b c sun. Beg­i
n t o s a i d y the H o l s t e i n cat t i e . H e l p.
^ i h a k e better farmers in t h e f u t u ro
and to get better- herds; i n the f u t u r e .
K i v u t Jaloi-ssa j a käsien; nivelissä sekä
y l i m a l k a a n koko ruumiis.sa, ovat kaikki
r e u m a t i s m i n luntoincrkkcjä. -— T ä mä
tauti 011 y l e i n e n kansaloistcmmo kes­kuudessa
Täällä, johtuen i l m a s t o s u h -
t e i s l a y. m . :
K i m kipu k a i l i h a ksia j a m u u 11 u i i
l o i s e s t a r u u m i i n osasta toiseen k u t s u ­taan
silä k u u m c - r o u m a t i s n i i k s i . K u n
Taas A^nlotus ilmenee j ä s e n i s s ä k u l s u -
t l o w . A t t e i ' t e s t i n g c o w s , a n d f e e d i n t ^ , : i ; ^^
l e i 1 m ä ai k a a vähentä mään. i na i t o a n s a.
M u t t a kun leliniät testataan ja n i i ­den
tuotannon mukaan r u o k i t a a n , n i in
114? npomumntaIiÄf noit' nnni ill Kk- , a.nnirdi Aiwi e^ wab g..tivviinn.g. I, Js<y>t»tkei^ jo^^s"1k11o1 voal.esnt ua.stUioalntuata Veallsetna,a njoo.tstsaaa knyo-herö
pounds of g r a i n . This cow i s n t 'liUikkotit jotka Ailifsin teiltä, n i i n nyt m,al-w
o r t l i a cent Avortb of " r ä i n And i;b'o ! nirson ctt.T olen saanut ne ja nVy(is naut-
7, . ' ^ ^ " U " '^i»" ^^^\ Unut no teidän Hiiuntöjenne mukaan . N y t
.te annatte vähän vähemmän viljaa , m i l k s j u s t asy m u c h ei ( h e r \vay. One saan TiVusua telUo tuhsinnet lOiiiJUsct tel-
k u i i i A h e i l l o enhoh. I^C s i"m e r k i k s i siellä of the a r g u m e n t s th' at always a r i s e s '' ^drii"h , erlnoniaisesta -yJ ^li lHkkeeslänne, .•sekil
, . : . . . , . , , , - ,. , rchoiimyydPstanne. v . L i i h k k e e tOli niin hy'.
o n oras r u o k a v i e r a s karjassa, --joka • i s that i t takes t o o n i u c h ti me Ay I t vät jotta; ei voi rahalla .parempia, saada.
n ä ä r ä n . ' y^ ^ ^ a herd; of 30 -cöu-s. He h i r ed a mau Krikhislällke X o . .^50 on e r i n o m a i n en
Y k s i syytös testauTsta vastaan on a n d h a d a couple of ' b ö y s m i l k i n g l l i i i k e O V l l i i i n a i n i l t t i i h i n W
20, että. väitetilän seiiy o t t a y a i v liiariylThese c o w s ^ n l ^ morning;,vAfter •kauden l i o i t o o n . k u u l u u s u u r i p i i l l o lliä-
3b:äining reeords, he f o u i u l that one . k ' ttfi;yraii;iäypll1eiiii ja Intli-yöide u l k o -
)f this co\vB oor.ie $1;07. front' p a y i n g ' " : isesti vohlellavnk.si. ^
or h e r feed. He .had- päid- a hi r ed ; •rnaiUiijtliiulieniilUri^^
frv.- ^li^in , i n v « o n ^ i : v..v,i ui. Ur.^,^. UX^iany pnstissäylähelyäkultit 9uör^
p a l j o n aikaa. E l se o t a n i i n p a l j o n job:t
a i k a a . Albert L-eässa eräs .inaänyil-: öf
j o k a ylityi Tesiiiusyhdisty.k- f ö r
man för 305 dä>';s : a nd kopt his b o y s '^"''^^^^^^^^
and g i i i s out o f m i s c h i e l f by m i l k h j g ''''!:lT^äf^,;;'":i^^Si;ui, o„^
these cpws night and m o r n i n g . I le
^tock sttljfping- ^»SQ<$i^ti9U^ kvartti eieältää. Jie eivä-t Ueim^et hme as ouQ^dozeu orauges and lime lypsämässä illoin ja aamiiiiu. Saatu-' elimluatQa ,Uis U«ra tp-S CQWS aain d \;
iilhelyäkultil, suöritet-i
V - - , V \ saiurin—A:
~jq I. >Ji UI I, n I >< < M'k M\ Yhdy»» vfalU) I s S a — * A
' . V
St