Magyar Elet, January 15, 1983

              NEW YORK ÉS KÖRNYÉKE NEW YORK ES KORNYÉKE %-NE- W YORK ÉS KÖRNYÉKE NEW YORK ÉS KÖRNYÉKE
Bár kétségtelen hogy először Kínában élvezték a teát
történetének első évszázadai ködbe vesznek A tea (kí-naiul:
csá) felfedezését hagyományosan a Kre 2737 körül
élt Sen Nung császárnak tulajdonítják A történet úgy szól
hogy a császár éppen vizel forralt amikor egy 'közeli bo-korról
néhány levél hullt a fazékba A levél fözelének il-lata
és ize megbabonázta az uralkodót
Kre 780-r- a a tea olyan népszerű lett Kínában hogy
a teakereskedük kiadták a Csá Csinget magyarul Tea-könyvet
amely leírta a tea történetét és magasztalta
az ital számtalan jó tuljdonságál
Bármennyire elterjedt volt is a tea Keleten a XVI
századig ismeretlen maradt Európa számára Kontinen-sünkön
először a velencei Gianbatlista Itamusio 1559-be- n
megjelent könyve a Tengeri és szárazföldi utazások em-iili
Az ezt követő évtizedekben a Keletről visszatérő uta-zók
és kereskedők beszámoltak a különös ital népszerűsé-géről
valamint arról hogy milyen nagy értéket tulajdoní-tanak
a teafözéshez és -- iváshoz használt főzőedényeknek
csészéknek fémdobozoknak
Amikor a tea először megjelent Európában viharos
viták középpontjába került Angliában a 'kontinensen dúló
vita közepette mutatkozott be a tea a nyilvánosság előtt
1667-be- n Thomas Garway londoni kávéháztulajdonos orvo-si
csodaszerként reklámozta
Az új ital királyi támogatóra lelt amikor II Károly
feleségül vette Braganza Katalin portugál hercegnőt aki
Angliában is megőrizte vonzalmát a tea és a teádélutá-no- k
iránt
BOSTONI (ÉS EGYÉB)
TEADÉLUTÁNOK
Mintegy negyven évvel később amikor Twining meg-nyitotta
kávéházát ahol a tea volt a specialitás az ital
lassanként már kezdett divatba jönni 1717-r- e Twining a
sikeren felbátorodva megnyitotta az Arany Oroszlán nevű
teaházat ahol egyaránt kiszolgáltak urakat és hölgyeket
ezzel szilárdan elültetve a köztudatban azt a meggyőző-dést
hogy a teaivás előkelő és egészséges szokás illő
dolog tehát otthon családi körben is kultiválni
Jóval azelőtt hogy a tea meghódította az angolok-szívé-i
és pénztárcáját a Kelet-Indi- ai Társaság minden
hájjal megkent üzletemberei már megszagolták a kibonta-kozóban
levő nagy üzletet és monopóliumot szereztek a
kinai tea angliai importjára ez a jog 1833-i- g volt érvény-ben
Ahogy az évek múltak egyre növekedett a teára ki-vételt
adó mígnem meghaladta a 100 százalékot Mivel a
yar Kultúra
iioigálatában
A Nationalily Broadcasting Network az "NBN" Rádió
és Televízióállomás
Magyar rádióműsorai: Cleveland és környékén
Minden nap: délelőtt 11-t- ől 12-i-g
délután 5-t- ől 8-i- g hallhatók
Az FMSCA 1065 hullámhosszán valamint a Cleve-land
környéki "cable" televízió 11-e- s csatornáján
Magyar televízióm fisorait a "Cleveland Area Cabletele- -
vision" 33-a- s csatornáján láthatják:
Minden vasárnap 3-t- ól 5-i- g
Minden szerdán 8-t- ól 10-i- g
Bővebb felvilágosításért hívja az "NBN" Rádió-- és TV-állom-ást
(216) 221-033- 0 telefonszámon
Cím: NBN RádióTV
11916 Madison Ave
Cleveland Ohio 44107
ki Amerikai
agyar Siépmives Czéh
MEGJELENT:
Dr Bobula: Oriíiin ol tlie Hungárián Nation S 500
Wass: Hlia and the Mouse thai Jack Buill a historical
nowl in llie seiies: 'Tuoipnnls on ine aaiiKs ui
Ihe Ohiu" SI600
Wass: lliston ol Aslor on ihe Sl Jolins S 500
Kaphatók még:
íMARYAR NYELVEN:
Somocly István: Szemben a Sorssal $1000
Török: Településtörténeti Tanulmányok $1000
Valoyatolt Magyar Népmesék illuszliálva $1000
Wass: A láthatatlan lobogó versek j 400
Wass: Enlők könyve $ 800
Wass: Ember a orságút sélén regény $1000
Wass: Magyar örökségünk $ 200
Wass: Kard és Kasa II Semtanuság $1600
Wass: Halálos Köd Holtember Puil ián regény S 500
Wass: A Funiincli Boszorkány elsö rész $1000
Wass: A runlineli Boszorkány I -- II és III S3000
ANÜOL NYELVEN:
Couniess Ilona Károlyi Széchényi: The Pendulum
Swings $1500
Baross: Hungary and Hitler $ 400
Chaszar: Decision in Vienna $1000
Haraszti: The Ethnie History of Transylvania $1000
Haraszti: Origin of Ihe Rumaiiians $ 500
lobbágy: Hungárián Folk Oances illustrated $ 700
Kisjókai: Counsel Tor the Defense növel $ 500
isostva Sándor: l'anslavism $U)(XI
Major: American-Himgaria- n Relatiuns 1918—1944 $10 00
Nagy S: The Inrcotlcn cradle of the Hunsarian Culturc $1000
Nánay: Transylvania ihe Hungárián Minority in
Rumania $ 500
Seniák: Living Hislory of Hungary $ 3O0
Silassv: Revoiutiorury Hungary $ 400
Varga1 lluman Riyhts in Hungary $ 400
Wagner: Toward a New Central Europe a symposium $1000
Wass: Our Hungárián Heritagc $ 200
Wass: Selected Hununrian Folk Tales illustrated $1000
Wass: Documenled Facts and Figuros on Transylvania
kötve $ 500
Tűzve 5 400
Wass: Dcadlv Tag at Dead Man's Landing növel $ 500
Wass: Hungárián Legends illustrated second edition
cloth $1000
paper $ 800
Yves de Daruvár: The Traeic Fate or Hungarv $ 800
alluiivckv: Transvlvania Ciladel of the West $ 400
l'ranslvania and Ihe Hungárián — Rumanian Problem
a svmposium 330 pp maps bibliograpby harci
botind $1800
Megrendelhetők az ár egvideiű beküldése mellett
portómentesen:
ERICAN HUNGÁRIÁN
LÍTERARY GUILD
Rt 1 Box 59
ASTOR FLORIDA 32002 USA
A tea
tea iránti 'igény ezután is csak fokozódott megjelentek a
csempészek akik olcsó — többnyire hamisított — teával
töltötték be a keletkezelt (irt Az 1700-a- s évek 'közepére
amikorra minded angol háztartásban — lett légyen akár-milyen
szegény — ott 'kellett lennie a teának az ország
fogyasztásának Telét a csempészett tea telte ki Tovább
rontották a törvényes téakereskedők helyzetét az ameri-kai
események: a teára kivetett újabb adókon feldühö-dölt
telepesek meglehetősen határozottan juttatták kifeje-zésre
nemtetszésükét Bostonban New Yorkban Charles-tonba- n
Philadelphiában és Annapolisban a telepesek új-fajta
„teadélutánokat" rendeztek — ahol a bűnös levele-ket
vagy a kikötő vizébe zúdították vagy elégették vagy
visszaküldték Londonba Az addig közkedvelt tea kiesett
valamennyi igaz amerikai hazafi kegyeiből
A csempészet és a hazafiak bojkottja által szoronga-tott
teakereskedök összefogtak hogy megoldást találja-nak
bajaikra Richárd Twining aki az akkorra már jó!
mén'ö cég 'vezetőinek harmadik generációjához tartozott
és egyben a londoni teakereskedők szövetségének elnöke
volt azt javasolta William Pitt miniszterelnöknek hogy
engedje el a tea adóját
A kormány 125 százalékra csökkentette a tea adóját
Az alacsony teaárak következtében tizenkét hónap alatt
évi 6 millió fontról 11 millió fontra ugrott a teaeladások
értéke A csempészek akik a part mentén ásott barlan-gokban
és alagutakban tárolták árujukat rövidesen kiszo-rultak
az üzletből úgy tűnt sikérült biztosítani a zavar-talan
kereskedelmet
Dómján József — pályájárél
A New Yorkban élő művész mondta el életpályája
alakulását a „Magyar Nemzet" munkatársának:
New York mellett van egy erdő abban építettem fel
szinte teljesen saját erőből a házamat 1970-be- n amikor
az ugyanitt levő korábbi otthonom leégett Több mint
húsz esztendeje lakunk itt feleségemmel Gyerekeink fel-nőttek
kirepültek egyikük szívsebész a másik kórház-igazgató
a harmadik kísérleti pszichológiával foglalkozik
Hetvenöt esztendős vagyok és még mindig naponta 14
órát dolgozom
1956 október 15-é- n a minisztérium indított útnak 22-é- n
nyílt meg a kiállításom Svájcban ahol azután további
négy tárlatra kértek ifel Fametszeteket mutattam be
már ott is nagyon boldog voltam hogy nemcsak kiállí-tották
de 'meg Is vásárolták munkáimat Egy év eltelté-vel
a svájci művészek felvetlek szövetségükbe de azt
mondták hogy több kiállítást most már nem csinálhatok
mert megeszem a vajukat de még a 'kenyerüket 'is Nagy
volt a család nem tudtam mit csináljak Ekkor keresett
meg Amerikából egy 'magyar Múzeumigazgató volt meg-nézte
kiállításomat és meghívott Amerikába Mikor meg-érkeztem
'ezt a férfit sehol sem találtam meg Talán
nem számított rá liogy viszem a feleségemet és a gye-rekeket
is így belecsöppentem az amerikai létbe Las-san
nagyon lassan jutottam csak előre de büszkén állít-hatom
hogy a siker érdekében művészi elveimet soha
nem adtam íel Nem másolok nem készítek előre meg-rendelésre
semmit ami bennem megszületik amit az
után fába vések azt kínálom fel tárlatra eladásra
KÜZDELMES ÉLETÚT
Nem volt szokatlan a küzdelem amit Amerikában
fenntartásunkért létünkért vívnom kellett Vasmunkás
gyermeke vagyok magam 'is kölyökfejjel álltam munkába
egy öntödében Mikor aztán egy baleset után egyszerűen
kidobtak az állásomból és arra kényszerültem hogy fel-épülésemig
otthon üljek elkezdtem rajzolni 1934-e- l irtak
akkor Aba Nováknak mulattam meg a rajzokat és ö be-fogadott
az iskolájába Igaz azt mondta senkinek ne
áruljam el hogy ő ingyen tanít mert akkor a gazdag
srácok ki fognak nézni innen Már 27 éves voltam ekkor
amikor egyévés ilyen előtanulmány ulán felvettek a főis-kolára
Mire a pályát igazából elkezdhettem volna ki-tört
a háború Katona voltam majd börtönbe kerültem
ami után egy ruszin századhoz az újvidéki híd újjáépíté-séhez
vezényeltek Nem értettem a nyelvüket nem tud-tam
velük beszélni s egy nehéz hídelem beemelésekor
alákerültem a vasnak A szegedi kórházban hoztak rend-be
nem is értem hogyan Feleségem lejött hozzám egy
hónapig volt velem már mindenki biztosra vette hogy
meghalok De lassan-lassa- n felépültem talán azért mert
ö tartotta a kezem
FAMETSZŐ LESZEK
Jó portréfestö voltam de nagyon nem szerettem azt
amit csinálok Ha megrendelésre dolgoztam mindig ha-zudnom
kellett a képpel mindenki szebbnek fiatalabb-nak
akarta magát viszontlátni a festményen Bántott
hogy kezemben volt a tudás és nem csinálhattam azt
amit szerettem volna Voltoztatni akartam Dürer-reprodukciók- at
nézegettem kacérkodtam a gondolattal hogy
belevágok a fametszésbe S azután egy furcsa véletlen
segített a döntésben 19 !8-- as svédországi kiállításomról
itthon olyan hirek terjedlek el hogy én fametszetekkel
szerepeltem ott Felhívatlak a minisztériumba és meg-kérlek
mutassam be itl is a kollekciót Ellentmondani
abban az időben nem lehetett hazamentem mondtam a
feleségemnek fametszet-kiállítás- t rendezek Szegény na-gyon
megijedt Először is a címeket találtam ki a ka-talógus
számára Harminc nevet adtam végül 27 képet
készítettem el A mai napig nem vette észre senki a
„csalási" Technikámat módszeremet lassan fokról fok-ra
formáltam nyomdagépet nem veszek igénybe a mai
napig a hüvelykujjammal dolgozom fel a festéket a fa-dúc- on
Soha nem használok kész festéket a legfinomabb
port vásárolom meg olajjal magam keverem olyanra
amilyenre én szeretném
Müveim világa magyar Sikeremet számokkal tudnám
legjobban bemutatni hiszen mégsem én vagyok hivatott
a magám minősítésére Eddig ötszáz önálló kiállításom
volt és 170 múzeum őrzi metszeteimet Legbüszkébb arra
vagyok hogy a Metropolitan Múzeum is vásárolt tőlem
Képeimet először mindig a fejemben alkotom meg váz-latot
soha nem csinálok az elgondolt „kész képet" bon-lom
ki lassan a fából J
ete
CLIPPEREK AUKCIÓK
A XIX század második fele volt a tea legdicsöbb és
legromantikusabb korszaka: ekkorra egész Ázsiában kez-dett
elterjedni a teatermelés: gyönyörű teoszálliló clippe-re- k
szántották a tengereket a kínai partoktól Londonig
Az 1800-a- s évek elején vad teabakrokat fedeztek íel Észak-Indiába- n
az asszami dzsungelekben Ez nagy izgalmat
kellett a kereskedők körében mivel a legtöbb arra irá-nyuló
erőfeszítés hogy Kínából származó teacserjemagók
segítségével máshol is teaültetvényeket létesítsenek si-kertelen
maradt (Ezeket a magokat is csak csempészve
lehetett kijuttatni Kínából a kínaiak még azt sem enged-ték
meg a külföldieknek hogy a tealermö területekre be-tegyék
a lábukat)
Szerencsére az indiai cserjék alkalmasnak bizonyul-lak'
a termesztésre és a következő évtizedekben teaültet-vények
létesüllek Indiában Ceylonban és Indonéziában
Olyan nagy volt a lelkesedés olyan hatalmasak a teán
anuimany a
"Ö
A Kongresszusi Könyvtár Jogi Könyvtárának kiadá-sában
megjelent Dr Sólyom-Feket- e Vilmos legújabb mun-kája:
The Lcgal Efl'ccls of a Revohitiou: Húngary's Legal
History November 1!)ÖC — November 1958 (Egy forrada-lom
jogi hatásai Magyarország jogtörténete 1956 novem-ber—
1938 november) címmel
A munka első részében a Szovjetunió beavatkozásá-nak
a magyar belügyekbe valamint a szovjet csapatok
magyarországi tartózkodásának nemzetközi jogi vonatko-zásait
ismerteti a szerző s kimutatja törvényes és hiteles
dokumentumok alapján hogy úgy a magyar forradalom
leverésére irányuló beavatkozás mint a szovjet csapatok
magyarországi tartózkodásának igazolására kötött úgyne-vezett
megállapodások a nemzetközi jog megsértését je-lentik
A munka főrészét a forradalom leverését követően ki-adott
magyar jogszabályok ismertetése és jogi elemzése
tölti ki A tanulmány nyolc fejezete a jog egy-eg- y ágaza-tához
tartozó jogszabályokat ismerteti Különösen figye-lemre
méltó az alkotmányjogi és a jogszolgáltatással fog-lalkozó
két fejezet melyek kimutatják hogy a forradalom
hatásának leküzdése során a Kádár kormány még a kom-munista
alkotmány szabályait is megsértette
A forradalom utáni jogszabályok több csoportra oszt-hatók
Ezek egy része csak átmeneti jellegű volt A jog-szabályok
egy másik csoportja ideiglenesen fenntartotta a
forradalom alatt bevezetett intézkedésekét de csak addig
amig a kormány helyzete meg nem erősödött azután ha-marosan
hatályon kívül helyezték ezeket pl a munkás-tanácsok
létrehozását A jogszabályok harmadik csoport-ja
kompromisszum eredménye példa erre az új cimer
alakja és a kormány elnevezése A forradalom alatt be-hozott
intézkedésekel eleinte jóváhagyták később a kor
mány nem tudta teljesen figyelmen kívül hagyni ezeket
s igy megalkuvó változásokat hoztak létre A jogszabályok
nagy része kifejezetten a megtorlás jellegét viseli magán
Különösen vonatkozik ez az igazságszolgáltatás terén beve-zetett
reformokra amelyek a slatáriális bíráskodás mó-dosított
formáit vezették be Magyarországon
Végül a jogszabályok egy része átvette a forradalom
intézkedéseit s ezek még ma is érvényben vannak Ezek
közé tartoznak a mezőgazdasági termékek beszolgáltatá-sának
megszüntetése a magán kisipar és a magánkeres-kedelem
részleges felújítása a doktori cimek visszaállí-tása
stb Ezek tekinthetők a forradalom eredményeinek
az idegen katonai erő jelenléte és a belső megtorló intéz-kedések
ellenére
A munka mellékleteként egy kronologikus esemény-naptárt
állított össze a szerző mely a forradalom előzmé-nyeit
és a forradalom eseményeit ismerteti rövid formá-ban
de a források megjelölésével
A hézagpótló munka a Kongresszusi Könyvtár Jogi
Könyvtára vezetőjétől díjmentesen szerezhető be:
Law Librarian
Library of Congress
Washington DC 20540 USA
aeoesooeasaaessssees
íresites
A Colorado Egyetemen
egy tehén megtermékenyí-tett
petesejtjét mikresebá-szel- i
úton kettévágták majd
mindkét részt egy erre fö-lkészített
másik tehénnek a
méhébe ültették be Ebből a
mesterségesen létrehozott
vemhességből két egészsé-ges
borjú született két hét-tel
a várt idő elölt
A tehenek ikeréi lésének
gyakorisága mindössze 3
százalékos tehát egy-eg- y te-hén
évenként voltaképp
csak egyetlen borjút hoz a
világra Ha a coloradói k-ísérlet
általános gyakorlattá
válhatna a nagy értékű
szarvasmarhák megtermé-kenyített
petesejtjeinek ket-téosztásával
és csekélyebb
értékű tehenek méhébe ülte-tésével
elérhető volna hogy
ezeknek a kiválogatott álla-toknak
egy éven belül több
utóduk szülessen (New
Scientist)
Kérem a:
szerzett vagyonok hogy 18C0-ba- n kitört a tealáz Minden-féle
rendű-rang- ú 'erribart elragadott sokan hagyták ott
jövedelmező állásukat hogy teát termesszenek A tea-őrül- et
átterjedi a teakészítés eszközeire is: a teáskannák
dobozok kanalak eleganciája hivalkodása túlszárnyalt
minden elképzelést
Amikor a clipperek kikötöttek Londonban minden té-tel
teából lóhalálában mintát küldtek a Mincing Lane-e- n
tanyázó teakereskedöknek Otl a teakósíolók megízlelték
a mintákat hogy felkészülten mehessenek az aukcióra
Az évek során változatlanok maradtak az aukciók forma-ságai
hagyományai hangulata függetlenül attól hogy az
East India House-ba- n (Kelét-Indi- a Ház) tartották őket
mint eredetileg vagy később a London Commercial Sales
Roomban és a Plantation House-ba- n (Londoni Kereske-delmi
Ügyletek háza illetve Ültetvény Ház)
A TEA MÜVELÉSE ÉS FELDOLGOZÁSA
alapjában változatlan maradt a századok folyamán A
teaszüretelök — rendszerint nők — a sűrűn ültetelt so-rok
között lépkednek a távoli hegyes vidékeken elterülő
ültetvényeken lecsipkedve a fényes hegyes levélkéket
és rügyeket Egy jó szedő 35—40 kilogramm levelet is
leszed naponta amiből körülbelül 10 kiló feldolgozott tea
lesz A legtöbb ültetvényen egész évben szüretelik a leve-leket
bár a tea minősége az évszaktól függően változik
A leszüretelt teát a gyárba szállítják ahol a leveleket
hatalmas lapos fenekű kosarakban fonnyasztják azaz
szárítják Ha a nyugaton ismert fekete teái akarnak ké-szíteni
hagyják hogy néhány órát erjedjenek oxidálód-janak
mielőtt forró levegőárammal kiégetik" őket
megállítva a folyamatot A Kínában és Japánban kedvelt
zöld tea készítésekor rögtön „kiégetik" a leveleket elke-rülve
ezzel az erjedést Az oolong tea félig erjesztett
A tea minősége és aromája nagymértékben függ at-tól
hogy melyik ültetvényen termett milyen gondosan
művelték melyik évszakban szedték mennyi eső és nap-sütés
volt az adolt évben A borokhoz hasonlóan bizonyos
vidékeken mindig jó minőségű tea terem A legkereset-tebb
a minőségi Darjeeling tea a teák pezsgője a Kee-mun- s
a teák burgundija és a Formosa Ooolong
Csökkentik a UN kiadásokat
NEW YORK - Az
Egyesült Államok a Szov-jetunió
és Anglia képviselői
találkoztak Javier Perez de
Cuellar-ra- l a United Nati-on- s
főtitkárával hogy meg-beszéljék
a világszervezet
rohamosan emelkedő költ-ségvetésének
problémáját
A 45 perces találkozó
után a főtitkár elmondta
hogy „puhatolózó jellegű
megbeszéléseket" tartottak
a UN hatékonyságának nö-veléséről
A megbeszélésre me-lyen
azonos álláspontot fog
M-aV-T-
íW " ÉkS
friss húsok stb
A Magyar
Félévre 15
Az kérjük Magyar címére
küldeni:
el a szovjet és az ame-rikai
küldőit — Oleg
és Jeane J
— a kiadásai-nak
féktelen növekedése
miatt került sor melyek az
utolsó öt évben 81 százalék-kal
emelkedtek s a tavaly
elérték a 722 millió dollárt
az pedig a becslések
szerint 784 millió körül lesz-nek
Az Államok
a költségek
részét 25 százalékát a
a második
13 százalékkal
SVrt ~~
kw'lSf 2X i m
j)° t : rí h
nra U'rra i
Kitűnő Hentesárut
Troja-novsz- ki
Kirk-patric- k
legnagyobb
Szovjetunió
teeiífoti
TIBOR MEAT SPECIALITIES
MERTL)
Hentesüzletében mindenféle kolbász Jó hurka szalámi
HAZAI MÓDRA KÉSZÍTVE KAPHATÓK
Second utcák között)
NEW YORK MANHATTAN Tel: 744-829- 2
uj
valamint a Magyar Élet-ne- k új
előfizetőt hoznak
a
NEV:
CIM:
előfizetési dija egy évre 25 dollár
dollár
előfizetés összegét a Élet
című könyvet
lalt
UN
idén
Egyesüli fi-zeti
utá-na
--W
(volt
1508 Ave (78-7- 9
ÖÖÖöüööQööGqBíö
Könyvet ajándékozunk minden egyéves
előfizetőnknek
mindazoknak akik
Megrendelem Magyar Élet--et
Elet
xTD
6
Az alábbi könyvekből választ-hat:
1 Kenéz Zsnzsa: „Irsal Kar-társnő"
— 2 Acsav E László:
6 Alcina Avenue Toronto Ont M6G 2E8 Canada „Save the SpIendor of Bnda-kiállíto- tt csekk vagy Money Order formájában pest _ 3 Magyar Sándor:
„A harmadik világháború tör
küldjék
aláírás
ténete" — 4 Eckhardt Tibor:
„Reglclde In Marseille"
Az új előfizetés beérkezése
után a Magyar Élet az'onnal
postázza a k'ivánt könyvet a
megadott címre