Zwilazkowiec Alliancer, June 06, 1943

              - --ł£Ą+-
ł£$'VłPw T Jy£Wi jt lY~- -
ig P 23 CZERWIEC (JUNE) G — 1943 i Głosy Czytelników ' 6—
l0C%i ZA WYRAŻONĄ OPINJĘ W DZIALE TYM J T
HKJAKCJA KIE ODPOWIADA 3
0 Honor Polaków
Obczyźnie
takim tytułem na
:'ronic)' "Związkowca" w
'a łH Czytelników ukazał
'" a rłrlcuł którego autorem jest
wego
I
na
pod tej
Gło
sach się
P_ p Małek
Jako jeden z rzemieślników
uchodźców z Polski — przeczy
(ciem i przestudjowalem do
padnie ten artykuł
Nie chcę tutaj odbierać Sza
nowemu Autorowi racji bo
m czułem że kierowała nim
I jaknajlepsza wola i głęboka
tr0ska o to aby każdy z nas
Polaków przebywających tut-aj
w Kanadzie — był wzorem
zachowania się i przysparzał
imieniu polskiemu zaszczytu
Rozumiem też że do takie
go godnego zachowania się są
zobowiązani wszyscy bez wyj-ątku
Polacy kraj ten gościn-ny
zamieszkujący i dlatego
przedewszysiKiem Kazaego z
nas obowiązuje — tak Wyc-hodźcę
przedwojennego jak
i nas Uchodźców wojennych
jednaka reguła Nie należy też
abjśmy nawzajem jeden dru
gierau zwracali nietaktownie
uwagi lub bez potrzeby jeden
drugiego pouczali Takie rze
czy drażnią i zazwyczaj nic z
takich "pouczań" czy "uwag"
dobrego nie wychodzi — po-pros- tu
stwarza nieporozumie
riia i nadwyrężą częstokroć i
tik stargane w tej wojnie ner
wy niejednego Nie trzeba się
też dziwić że ten czy ów z U--
chodźców jeśli nietaktownie
się ktoś do niego odnosi — mo
że nawet i błąd popełnić za
który następnie — chociaż po
niewczasie żałuje
Ja tak sobie myślę jako je- -
reii z rzemieślników uchodźc-ów
że nasi Bracia Polacy
którzy są już tutaj zasiedzia
li i znają lepiej od nas stosun
M w tym kraju — powinni
mieć dla nas wojennych przy
bjszów więcej wyrozumienia
i seica Nie trzeba na nas od
tazu z góry — raczej braters-kiej
nam trzeba perswazji
fiięcej braterskiego serca —
Myśmy przeszli na sobie pra
r dziwę piekło! Wyście na
szczęście tego nie przechodzi
li
Nie chcę tutaj w tym moim
artykule krytykować nikogo i
niczego pragnę tylko zaznac-zyć
że wzajemne nas Polak-ów
tutaj w Kanadzie zaufa
nie więcej może dobrego uczy
mć aniżeli wzajemne się ob
mawianie i zwalczanie Taka
Jest pod tym względem moja
°Pinja a szczerze oświadczam
k w spory żadne zamieszany
Dl'e jestem
Pragnę również oświadczyć
że wszyscy razem i bez wyjąt
k"U musinw mioAiw c-V- iq tal--
postępować aby ani sobie a-- me też drugiemu Polakowi
n''e szkodzić
Jesteśmy z jednego pnia
1 wywodzimy się z Ludu Pol-- I
skiego i jesteśmy i zostaniemy
flakami Bądźmy więc sobie
Wzajem Braćmi a nie wro
gami
A błędy popełnia każdy — naet i siwowłosy a każda
sPrawa ma zawsze dwie stro
nłr i dwie raje
Stan Stępień
Uchodźca Wojenny
Biuro: WA 6344 ResME3779
Uuis J luker
ADWOKAT NOTARJUSZ
514 Dondas St W róg Spadina
— TORONTO —
Z Obchodu 10-ci- o Lecia Gr 11-t- ej ZPwK
Dnia 16 maja r b Grupa
11-t- a Z P w K obchodziła
10-c- io lecie swego założenia
oraz uroczystości wręczenia
Sztandaru Grupie przez Za-rząd
Centralny
W Obchodzie wzięła udział
cała Polonia z Guelph i okoli-cy
jak również Grupy: 4-- ta
z Kitchener 6-- ta z Preston i
10-t- a z Brantford Przedsta
wiciele władz miejskich fede
ralnych Organizacji anglosa
skich i Kół Polek
Przy wypełnionej po brzegi
sali Prezes Grupy 11-t- ej Ob
J Dacko zagaił uroczystość
powołując na przewodniczące
go Prezesa Zarządu Central-nego
Ob L Szeptyckiego a
na sekretarza niżej podpisa-nego
Przewodniczący w języku
angielskim objaśniając -- cele
uroczystości w krótkich sło
wach wspomniał o zadaniach
Polonii naszej w przybranej
Ojczyźnie Kanadzie stwier-dzając
że Polacy są dobry-mi
obywatelami Kanady i pra
cują gorliwie w wysiłku wo-jennym
ale też nie zapomina
ją i o swej Starej Ojczyźnie
Polsce
Program rozpoczęto odegra
niem na fortepianie przez J
Wołoszczak i odśpiewaniem
przez publiczność "God Save
the Kinng" i "Jeszcze Polska
nie Zginęła"
Ob St Wójcik wygłosił
piękną mowę na temat 10-ci- o
Ircia Grupy 11-t- ej Jej rzetel
nej i goiliwej pracy oraz na
cześć Sztandaru na jaki so
bie Grupa 11-t- a zasłużyła w o
kresie pracy 10-ci- o letniej
Po skończonej mowie Ob
St Wójcika wice-organizat- or
ka Kół Polek Z P w K Ob
M Bobakowa staje na estra
cizie rozwijając Sztandaiy
je styczeń)
z osobna po polsku i angiel
sku kilka wzruszających słów
które to słowa wzruszyły bar
rl70 słuchaczy wyciskając pu
bliczności Izy z oczu
Następnie przemówił p B"
Pobinson mayor miasta Gu-elph
oraz nastąpiło wręcze-nie
Sztandaru Prezesowi Gra
py 11-t- ej
Deklamację "O
Sztanadarze" wypowiedziała
II Korycińska Skolei przemó
wił poseł federalny p R W
Gladstone Następnie pięknie
śpiewała i grała na pianinie
panna J Wołoszczak
Kolejnym mówcą był przed
stawiciel "Imperial Section"
o J Nevin oraz przedstawi-ciele
"Canadian Legion" p
R Feli - prezes i p J Moore
skarbnik
Deklamację "O Sztanda-rze"
wwygłosiła L Kula —
Skolei nastąpiły przemówie-nia
przedstawicieli Grup Zwią
zkowych Kół Polek oraz od
czytano korespondencje z ży-czeniami
Deklamacja p t "Moje Ma
i-zeni-a"
wykonał K Kaczor
Odegrano następnie obra
zek sceniczny p t "Miłość w
Parku"
Deklamację p t "Obroń--
_ -- J_-l TT CJ conr wypowieaziai xi oiu--
dlarz J Wołoszczak odegrała
utwór muzyczny na fortepia
nie Deklamację p t "O czym
I tu marzyć" wypowiedział E
Kaczor "śpiew przy akompan
Memencie fortepianu wykonaj
la Mcłdzież z Toronto Dekla
imacie P- - Ł "Ojczyzna" "Na
Ostatniej Drodze" i "W Ame
ryce"
„„ Vf— je1-- — tA
wykonała J Wołosz- - fe&Mł fe ifei Sk la ¥A
czak
Organizator Zarządu Cen-tralnego
Ob J Bobak prze-mówił
na temat werbunku do
Związku Polaków w Kana-dzie
Deklamację p t "All-righ- t"
wypowiedziała J Wo
łoszczak
Po wyczerpaniu programu
Przewodniczący złożył podzię
kowanie wszystkim gościom
za wzięcie udziału w uroczys-tości
i za złożone ofiary na po
kiycie kosztów połączonych z
zakupnem Sztandaru
Na zakończenie odśpiewa
no "Pvotę" Konopnickiej
Poniżej podaje się listę o-fi- ar na Sztandar :
Z kolekty przy wejściu i za
odznaki S3337 Grupa 4-- ta
Z P wK $1000 Po $500
Grupa 1-s- za 6-- ta 10-t- a Ko
Jo Polek Gr 1-s- zej M Pemp-kows- ki
Guelph — S M
Kwiatkowscy z Guelph $300
po $200: Canadian Legion
A Dąbek B Robson J Ryk
wa M Hoosholey B Hołada
wszyscy z — po $100
M Maślanka Kitchener W
H Orlak Preston M Slipan
chuk Guelph W A Joniec
Brantford F Zygmunt Gu-elph
F Janusz Kitchener F
Hołody W Gliński J Pie-róg
Z Jagodzińska J Orzeł
— wszyscy z Guelph Z Bei
gier Brantford W Siodlarz
i S Kruk z Guelph J Sowa
Preston M Moskal Brant
ford J Sitarz Guelph Woło
szczak Toronto E Kaczor—
Guelph S Sianowski Brant
ford S Slugocki Toronto F
Piela T Lewandowski Gu-elph
SrPeycha I Soboń —
Brantfoul F Rapacki Kitche
ner W Ciepiela Preston J
Dacko Guelph W Wilk Ha-milton
A Kawalec Kitche-ner
A Flisak Guelph J Du
mański Guelph M Sasiela
Brantford W Modrzyński
Kitchener F R Butryn Gu-elph
J Kocznur L J Moore
całując oraz przemawiając Gllelph w Prest0n
Polskim
Guelph
S Janiec J Newen Guelph
J Pietrzniak A Kwaśnik —
Brantford I Olech B Dacko
W Kocznur M Hryndio P
Buczek Guelph — Po 50 et:
J U T W Preston J Ka-walec
Kitchener F Z Gu-elph
F Czach Brantford T
Foituna Kitchener F Gilar
ski Hamilton — M Nud 35c
S Gawlik Mrs Smulak K
Z Guelph Nieznajomy po
2óct: — M Kowaluk Gu
elph 10 et — Bezimienni O
fiarodawcy 491
Razem $14023
Zarząd Grupy 11-t- ej Z P
w K zasyła tą (drogą serdecz-ne
podziękowanie wszytkim
ofiarodawcom za tak chętne
poparcie Również należy się
serdeczne podziękowanie są-siednim
Grupom i całej Polo
nii guelphskiej za tak liczne
przybycie
Zaś Zarządowi Centralne
mu i siłom teatralnym z To-ronto
na czele z p J Boba-kiem
serdeczne uznanie
B Kaczor sekr Obch
Dostarczamy wszelkiego
rodzaju
do drzwi i okien zwykłe
wyrzynane i rzeźbione
Specjalnpścią naszą --jest
szkło do drzvń oszklonych
i "French Doorś"
Ludwik Krakowieeki
62 Palmerston Ave
Toronto Ont
gr
'5-t- a
łia j£i F"Ł' vvfi rrra vui
ref W fi Ig faro Kjsf wss
W ) %
Mięso można nabywać jedynie za kuponami obowiązuje to zarówno sprzedawcę jaki nabywcę a nabywanie mięsa
poza kuponami jest przeciw prawu
JAKir MICSA SĄ
Wołowina Cielęcina Baranina Jagnięta
JAKIE MIĘSA NIE
Drób i ryby nie są "Dróbka" zwierzęce jak: serca ozory wątroba nerki mózgi podgardla
noireazsagotowane kiełbasMyięsa jparkz:y pkaorśócwi kki tóire"banlioenyza"- wierają więcej niż 50 procent mięsa jak: żeberka
ogony nóżki wieprzowe nie są racjonowane
JAKĄ ILOŚĆ MIĘSA MOGĘ NABYĆ
Po dwa funty na osobę Mięsa bez kości możesz do- stać mniej aniżeli mięsa przy kości Zobacz wykaz po- niżej
WCDZONE MIĘSA
Bekon grzbietowa (krajany)
Boczek (krajany bity)
Boczek (krajany ze skórą)
WOŁOWINA - ŚWIEŻA
LUB MARYNOWANA
Przodek na pieczyste i kot
lety (bez kości)
Boczki na kotlety (bez kości
Uda mięsne (bez kości)
"Minutę staks" cubesteak
(bez kości)
Karki (bez kości)
Wolowtfna zawijana (bez
kości)
Kotlety kawałki z kością
Zrazowa (bez kości)
Mięso 'gularzowe (bez kości 4
WOŁOWINA - ŚWIEŻA
LUB MARYNOWANA
Mięso żeberkowe
(bez kości)
Boczki (bez kości)
Nóżki przednie (bez kości
Przednia noga (z kością)
Mięso siekane
Boczki w kawałkach
(bez kości)
Mięso na kotlety lub na
pieczeń (przy kości)
Żeberka na kotlety lub
pieczyste (z kością)
Łopatka zwijana lub kwa-dratowa
Zrazowa na kotlety i pie-czyste
(z kością)
Uda kotlety pieczyste
(z kością)
Kotlete z boków (z kością)
WOŁOWINA ŚWIEŻA
LUB MARYNOWANA
Boczki (z kością)
Wykrawki (z kością)
Sztuka mięsa (z kością)
Z łydki całe lub ich części
(z kością)
Karki (z kością)
Boczki przy żeberkach
Kolano (z kością)
Kiełbasy świeże
Żeberka
'V Ir "' W-ł- " TT i? r W-Hwy-T-- ww 'WJ5?4f3ggi
Stronica
'
- -- _ -- „ „ — ' y
RACJONOWANIE WCHODZI ZYCIE
i
RACJONOWANE:
Wieprzowina
TODLEGAJĄ RACJONOWANIU:
racjonowane
—
racjonowane
i
RACJONOWANEGO
WYKAZ ZAWARTOŚCI MIĘSNYCH KUPONÓW- -
i
i
i
3Polędwiea'J
i
Grupa Litery funta kupon
WIEPRZOWINA MARY-NOWANA
Grupa czwarte kupon
BARANINA JAGNIĘ-
CINA - ŚWIEŻE
Przodki
CIELĘCINA - ŚWIŻA
KotJety kości)
Przednie
owijane kości)
"Round" (z kością)
gularzowe
Polędwica %
"A"
pól
SĄ
po na
Boczek bez
nie nie
na
LUB
(bez kości)
(przy
bez kości
Uda (bez
Mięso (bez kości
"C" — na
LUB BARA-NINA
- ŚWIEŻE
Żeberka przy grzbiecie
(z kością)
Zrazowa boczków nc
rek tłuszczu z kością)
Karki (bez kości)
CIELCCINA - ŚWIEŻA
Boczki kości i karku(
Kotlety (środkowe bez
kości)
Zwijane (z kością)
Polędwica (z kością) I
I BARANI-NA
Boczki (z kością)
Przodki (z kością)
(przy kości)
Łydki (z kością)
Polędwica z boczkiem —
(przy kości)
Boczek (z kośćmi)
JAKIE KUPONY UŻYWAĆ 1'RZY KUPOAVANIU MIKSA
Bronzowy kupon z twojej książeczki nr 2 ksi}
żcczki którą obecnie posiadasz na herbatę kawę
cukier
JAK CZCSTO MOGĘ KUPOWAĆ MIKSO?
kupony są ważne każdego czwartku Pojedynczy
kupon opiewa na funta
JAK DŁUGO KUPONY WAŻNE?
Kupony są ważne od 15 do końca każdego miesiąca
MUSZE UŻYWAĆ DWA KUPONY W TYM SAMYM
CZASIK W TYM SAMYM SKLEPIE?
Nie Możesz kupować gdzie chcesz racjonowane mię-sa
gatunki jakich potrzebujesz nic
kwoty wymienionej na kuponie
Mięs "A" pół
(krajany kości
wędzony gotowany
"B" trzy
(zwijane
(bez
(bez
Kotlety żeberkach
WIEPRZOWINA ŚWIEŻA
Boczki (bez kości)
Podbrzusza (bez kości)
Przednia szynka (z kością)
Szynki (bez kości)
Szynki średnie (z kością)
Przednie szynki zwijane
(bez kości)
Przednie szynki bez skóry
(bez kości)
Polędwica
Grupa 1 funt kupon
JAGNIĘCINA
przekraczając
WIEPRZOWINA - ŚWIEŻA
Podbrzuszne (z kością)
Szynki przednie (z kością)
Szynki łydki (z kością)
Szynki okrawane (przy
kości)
Polędwica (z kością)
Polędwica środkowa
(przy kości)v
Cała polędwica (z kością)
Szynka przy kolanie ze
skórą (przy kości)
Grupa "D" 1 i ćwierć funta na kupon
JAGNIĘCINA
ŚWIEŻE
Uda
przy
Dwa
C7A'
CIELĘCINA ĆWIEŻA
Pierś (z kością)
Bodek (pry kości)
Przednio nogi (z kością)
Udo z łydką (z kością)
Pól łydki (z kością)
Cała łydka (z kością)
Polędwica z boczkiem -
(przy kości)
Kark (z kością)
Żeberka
Kotlety przy żeberkach
1 za z na
w w na
na na
z na
są
na w 1 za 2 i
ra w
wszyscy
do
8 funtów na każdą w Do
z
w 1 kupon na funty stosów
do
każdej
50 na
i a
MIKSA
Przodki kości)
Szynki kości)
nie gotowane grupy
krajane
WIEPRZOWINA Wędzona
Zadnie bekony
bez
Zadnia szynka kości)
Szynki kolanowe kością
łydki)
Szynki kości)
Przednio szynki kości)
zwijana
kości)
MIKSA
Różne nic gotowane grupy kiajane po
WIEPRZOWINA
Szynka przednia (z kością)
Szynka łydka (z kością)
Szynka cała (z kością)
Szynka kolanie
(z kością)
WĘDZO
NA
Szynka łydka (z kością)
Stynka (z kością)
Szynka kolanie
(z kością)
MIĘSO
według grupy "D" po ugo- towaniu
ŚWIEŻA
Łydki (z kością)
WIEPRZOWINA MARY-NOWANA
Łydki (z kością)
Mięso na potrawki (z kością
Tylne (z kością)
WIEPRZOWINA
Łydki (z kością)
JAK RACJONOWANIE MIĘSA DOTYCZĘ FARMERÓW
Farmerzy mogą zabijać własne żywe sztuki własnego spożycia ale muszą zwrócić do lokalnej Rady Racjonowanla
kupen każde dwa funty własnego uboju skonsumowanych własnej przy końcu każdego miesiąca
Farmerzy nie potrzebują żadnym wypadku więcej jak połowę kuponów ciągu każdego miesiąca1 domowe spoży
cie mięsa
Pozostałą połowe kuponów farmerzy mogą zużyć zwykłe drobne zakupy inięsa podstawie zawartości kupo
jak powyższy wykaz wskazuje
Farmerzy mogą dostarczać mięso własnego uboju innym farmerem do spożycia ich własnej
Miejscowi farmerzy "Beef Rings" mają prawo dostarczać innym farmerom "Beef Rings" lecz odbie
rać od nich kupony mięso stosunku kupon brutto wagi zaadresowane ostemplo
wane koperty kupony do zwrotu można uzyskać waszej lokalnej Radzie Racjojnowania
MIĘSO NA PRZECHOWANIU DO SPOŻYCIA
Przed 30 czerwca konsumenci (farmerzy włączeni) którzy przechowu
mięso muszą zadeklarować pisemnie najbliższej Rady Racjonowania posiada-ne
zapasy ponad osobę jednym domu takiej deklaracji
musi być załączona odpowiednia ilość kuponów posiadanych książeczek celem
pokrycia posiadanych zapasów wysokości każde dwa
powyższych przepisów
Numery kuponów muszą być oddzierane dla ilości przechowywane-go
mięsa nie przekraczając procent posiadanych kuponów mięso posiada-nych
przez niego samego jego dcmowników pozostałe kupony mogą być za- trzymane dla drobnych zakupów mięsa
GOTOWANE
(bez
(bez
Inne
"B" Gotowane
ADHNISTRACJA RACJONOWANIA
WARTIME PRICES TRADE BOARD
(w kawał-kach
kości)
(bez
(z
bez
(bez skóry
(bez
Wieprzowina
(bez
Bekon (w kawałkach)
GOTOWANE
"C"
MARYNO-WWAN- A
przy
WIEPRZOWINA
cala
przy
GOTOWANE
Jak wszystkie niegotowane
WIEPRZOWINA
Kiełbasy
cxęści
WĘDZONA
dla
posiadłości
nów
ich posiadłości
lub obowiązani
funtymicsa Odpowiednio
nie
UWAGA
SPRZEDAWCY MIĘSA
Sprzedawcy mięsa muszą od
bierać kupony na każde racjono
wane sprzedawane gatunki mię
sa Sprzedawcy nie potrzebują od
dawać za mięso kupo-nów
swoim dostawcom aż do 10
czenyca Daje im to możność ze- brania większej ilości kuponów
Biuletyn "A" objaśnia szczegóło
wo sposub racjonowania ktflry
jest do wszystkich wysyłany
f
THE AND
£ ł ' e sa l E
—
i
i
i
-
1
gotowaniu
i
—
ł
zebranych