Zwilazkowiec Alliancer, June 20, 1972

              '-- ! ' J" "Jffi
r--
'rHi 1 v- - ł S 3' f M $ n# V
!M TW '"$& v- - - 'J- - - r f -- 4 V J 'ZWIĄZKOWIEC Ć2EIWIIC (Jum) wtwtk20 - 1971 NR 50
HOpwiJ- - 1f"j A? -- fV7fyflf-' 4f Alf?- -
jpSSBiWgg££g
Dzieńdobry
Gdzie jest o tej porze roku najpiękniej? Jedni odpo-wiedzą
że w ogrodzie czy parku inni że nad jeziorem
czy rzeką jeszcze inni że w polu lub na łące a jeszcze
inni że wszędzie! Bo też to prawda Wszędzie zielono —
a jaka jasna i soczysta jest zieleń o tej porze zauważyli-ście?
Wszędzie kwitną kwiaty więc jest barwnie i wesoło
Niebo niebieskie odbija się w wodach jeziora czy rzeki
a wszystko wyzłocone jest promieniami ciepłego słońca —
Ais dla mnie najpiękniejsze miejsce — to las! Drze-wa
zawsze miały u mnie specjalną sympatię znam wiele
gatunków lubię je o każdej porze roku Ale las całe zbio-rowisko
tych różnorodnych roślin — to odrębny piękny
a tajemniczy świat Niby cichy i pusty gdy się w nim
znajdzipsz a przecież zamieszkały przez tyle zioierząt pta-ków
godów i oicadów 1 wszyscy się w Ujm 'królestwie leś-nym
pomieszczą i wszyscy zgodnie żyją i dla każdego znaj-dzie
sie mieszkanie i pożywienie
Nic też dziwnego że i człowieka ciągnie do lasu Trze-ba
tylko umieć las uszanować Tym którzy kochają przy-rodę
— nie trzeba mówić Oni nie będą w lesie robić szko-dy
niszczyć łamać hałasować Przechonie: chodzą po le-sie
cicho obserwując jego życie odkrywając coraz to no-w- e
jego uroki wypoczywają z rozkoszą nie zostawiając
po sobie brudów i śmieci i nigdy ale to nigdy nie zosta-uńaj- ą
ojniska nie zgaszonego bardzo dokładnie albo nie
rzucają niedopalonego papieiosa który wzniecić by mógł
pożar Ile to corocznie pięknego lasu ginie w płomieniach
— drzew którym zabiera kilkanaście albo kilkadziesiąt
lat by wyrosnąć! Większość pożarów niestety powstaje z
powodu nieuwagi lub zaniedbania człowieka Szkoda szko-da
leśnego pięknego królestwa gdy ginie w płomieniach
Krzywda dla ludzi zwierząt i ptaków Pamiętajcie o ost-rożności
z ogniem gdy jesteście na wycieczce to lesie
Z lasem wiele jest związanych legend baśni pieśni
i poezji A ponieważ niedługo nadchodzi noc świętojańska
iiajkrótsia noc 10 roku przeczijtajcie legendę polską o
kiuiecie paproci któiy jakoby miał w tę cudowną noc za-kioit- ać
Wieczór
W cichą noc w cichą noc strzeże dziatki Boża moc!
Jaśni gwiazda niebios oko na lazurach lśni wysoko
Tam nad lasem hen
I w okienko nasze świeci błogosławi dobre dzieci
Aż je w srebrnej nocy ciszę Anioł Boży ukołysze
W błogi cichy sen
Cichy las piękny las w ten wiosenny miły czas!
Jasny księżyc niebem płynie wiewióreczka na drzewinie
Siedzi sobie duma sobie w górę trzyma łapki obie
A nie widzi nas
Cichy bór cichy bór już umilknął ptasząt chór
Już konwalia -- drzemie biała-ju- ż i trawka-zadrzema- ła
Dąb staruszek lasu strzeże strumyk szepce swe pacierze
Płynąc kędyś z gór
Maria Konopnicka
Kwiat paproci
Polska
Było to dawno tak dawno
że nawet najstarsi ludzie nie
pamiętają Tuż za wioską
której nazwa też zaginęła w
przeszłości rozciągał się pra-stary
bór
Zdarzyło się kiedyś że pe- wien chłopak zwany przez
ludzi Skarbkiem wracając
wieczorem zabłądził w owym
lesie
Ł trudem przedzierał się
przez zarosła
Nagle spostrzegł w ciem
nościach jakieś światełko
Młodymi ramionami roz
garniał krzewy i bujnie wy
rosłe zioła Zbliżał się do
świecącego zjawiska Był to
dziwny bladawy płomień
Nie zapalały się o"d niego ani
suche gałęzie ani mech Wy-dawał- o się Skarbkowi że pło
mień wycnoazu spoa ziemi
i świecił jakoś zimno groź-nie
Strach obleciał chłopca
chociaż mówiono o nim że
niczego się nie lękał Rzucił
' się do ucieczki Przedzierał
się wpółprzytomnie przez za
rosła Wreszcie wydostał się
z lasu
rueay opowiedział sąsia
dom o tym co widział jeden
z nich powiedział mu w se-krecie:
— Głupi byłeś żeś uciekł
v tym miejscu jest skarb w
ziemi Gdybyś tam mógł tra-fić
znalazłbyś takie bogact-wo
że do końca życia by ci
wystarczyło
Odtąd chłopak nie miał
spokoju Wciąż przemyśliwał
o tym dziwnym płomyku i o
skarbie ukrytym w ziemi
Jak się do niego dobrać? Bał
się tam wrócić a coś go ciąg-nęło
Zwierzył się kiedyś sta-ruszce
co mieszkała pod la-sem
zwanej we wsi czarow-nicą
Tak mu doradziła:
— Skarb zdobędziesz je-żeli
zerwiesz kwiat paproci
Idź w wigilię świętego Jana
do lasu rozłóż chusteczkę
pod paprocią i czekaj Nie
dotykaj kwiatu tylko strząś-nij
go ostrożnie na chustecz-kę
i zawiń starannie Bę-dziesz
wtedy panem skarbu
Jak się to stanie tego ci nie
powiem przekonasz się sam
Ale pamiętaj żebyś się za
1
ł{jvMłyM''V"''w' f"
Czytelnicy!
w lesie
ludowa
siebie nie' oglądał kiedy be
dziesz niósł skarb do domu
bo cały przepadnie
Skarbek z wielką niecier-pliwością
czekał dnia kiedy
obchodzą sobótki Wieczorem
poszedł do lasu Noc była
ciemna Las szumiał złowro-go
jakby chciał odstraszyć
śmiałka Tajemnicze szmery
i nieznane głosy rozlegały się
zewsząd
Skarbek nie zważał na nic
Znał dobrze las i bez trudu
dobrnął do polany pełnej
drobnych paproci
Nagle wszystko ucichło
Cały las jakby zamarł a na
jednej z łodyg paproci za-płonęło
"blade światełko
Skarbek zbliżył się ostroż-nie
pochylił się i delikatnie
potrząsnął paprocią Gwiazda
zamigotała spadła na listek
stoczyła się po nim prosto
na chusteczkę rozłożoną na
trawie
Chłopak thwycił chustkę
zwinął ja ostrożnie razem z
kwiatem paproci i wsunął za l
koszulę
Teraz cały las dokoło się
odmienił Drzewa szumiały
przyjaźnie gęste krzewy nie-mal
rozstępowały się przed
nim wszystko było bliskie i
serdeczne Poczuł Skarbek w
sobie jakąś nieznaną siłę
zrozumiał i przejrzał nagle
tajemnice lasu i całej przy-rody
Poczęła dziełać czaro-dziejska
moc kwiatu paproci
Podążył śmiało w głąb la-su
Bez trudności odnalazł
miejsce gdzie niedawno ta-jemniczy
płomyk wskazywał
ukryty skarb Nie lękał się
teraz małego ognika tylko
śmiało uderzał łopatą w zie-mię
i zaczął ją niecierpliwie
rozkopywać
Zahuczał las za jego pleca-mi
roztętnił sie rżeniem pę
dzących tabunów końskich i
okrzykami ludzkimi:
— Uciekaj bo cię stratu
jemy wgnieciemy w ziemię- -
bkarbek pamiętając co
mu powiedziała staruszka
nawet nie drgnął i nie obej
rzał się "za siebie Pochylony
kopał zapamiętale
Nagle jwszystko ucichło i
posłyszał przeraźliwe wycie
tuż za plecami jakby stado I
wilków nacierało na niego
Zdawało mu się że czuje go-rący
oddech napadających
zwierząt Drgnął ale nie od-wrócił
się Zlany potem ko-pał
dalej Nagle łopata ude-rzyła
o coś twardego Z zie-mi
buchnął płomień i zgasł
W lesie ucichło wszystko jak
wówczas gdy znalazł kwiat
paproci
W blasku księżyca ujrzał
ogromny kocioł z ukrytym
skarbem Uderzył raz dru-gi
trzeci Kocioł ani drgnął
Zamachnął się jesezze szerzej
i uderzył Pokrywa odskoczy-ła
Skarbek ujrzał wówczas
złote dukaty wypełniające po
brzegi kocioł Przesypywał je
łapczywie do przyniesionego
worka Kiedy nasypał już ty-le
dukatów ile mógł udźwig-nąć
zasypał dół z resztą skar-bu
i zarzuciwszy z trudem
ciężki wór na plecy ruszył
ku domowi
Kiedy indziej ugiąłby się
pod takim ciężarem teraz
jednak kwiat paproci doda-wał
mu sił więc zbliżał się
szybko do wiejskich zabudo-wań
Szedł polem żeby nikt
go nie spotkał Już zbliża się
do domu Nagle słyszy głos
są's_iadpao: każ no co dźwigasz
nocą
Skarbek chcąc jak naj-szybciej
wbiec do chaty za
Drzewa
Jeden z włoskich przyrod-ników
ogłosił w pismach o-rygin- alną
"Prośbę drzewa do
człowieka" której wyjątki
przytaczamy:
Nie krzywdź mnie wycina-jąc
na mym pniu imiona da-ty
pamiątkowe lub inne szka-zadn- e
cznaki ludzkiej próż-ności:
nie obdzieraj mnie z
kory i nie nacinaj po to tyl-ko
aby sprawić sobie barba-rzyńską
przyjemność zoba-czenia
wyciekającej żywicy
lub soku
nie zawieszaj na mych ga-łęziach
huśtawek lub jakich-kolwiek
przyrządów gimnas-tycznych
nie używaj mnie jako tar-czy
do strzelania
nie wspinaj się na mój
pień niepotrzebnie a gdy je-steś
do tego zmuszony uni-kaj
podkutych butów i kla-mer
Z NASZEGO ŻYCIA
W moim ogrodzie rośnie
las Taki malutki las jak dla
lalek Jest to kąt gdzie jest
więcej cienia niż gdzieindziej
Tam posadziłam kilka ma-łych
drzewek leśnych: ma-leńką
sosenkę dąbek tuję
jałowcowy krzaczek Każdej
wiosny przynoszę z lasu do
szkolnego kącika przyrody
jakąś leśną roślinkę o któ-rej
rozmawiam z dziećmi ob-serwujemy
jej kwiaty i list-ki
Ale nie wyrzucam jej po-tem
o nie! Wsadzam ją do
mojego małego lasku i na
drugi rok wyrasta znowu u
mnie W ten sposób pośród
leśnych drzewek mam przy- -
Po co nas
Szły przez las trzy przyja-ciółki:
Kasia Jasia i Małgo-sia
Idą rozmawiają zrywa-ją
kwiaty Wiele wiele kwia-tów
Co tylko zobaczyły co
im w rękę wpadło
Potem każda poszła do do-mu
Kasia postawiła swoje
kwiatki w wazoniku na pó-łeczce
tuż pod obrazem Mat-ki
Boskiej -- Były one jakby
modlitwą dziewczynki stara-ły
się więc wyglądać jak naj-ładniej
W tę najkrótszą noc w roku
dawnymi czasy na ziemiach
polskich obchodzono uroczy-ście
święto boga słońca' i og-nia
Dziewczęta tańczyły do-okoła
ogniska a chłopcy ska-kali
przez ogień Do dziś za-chowały
się śpiewki ludowe:
Dziewczęta:
Oj Janie Janie Janie
zielony
padają listki na wszystkie
strony
a ty Jasiu parobeczku
szukaj se żony
Chłopcy:
A gdzieże ja mam se szukać?
Daję ciepło daję jasność
ludziom chętnie służę
Czasem groźny lecz się boję
tylko wielkiej burzy
Trzy litery tylko mam
jestem częścią ubrania
twojego
Pierwszą literę mi zmień —
i iiS imMiii ifcia '
wadził workiem o wystający
hak Worek się rozerwał i
dukaty posypały się na zie-mię
Chłopiec nie wytrzymał
Zapomniał o przestrodze sta-ruszki
odwrócił się żeby po-zbierać
pieniądze Spojrzał i
oniemiał — zamiast dukatów
leżały na ziemi trociny Ze
skarbu nie zostało śladu
Minęły lata zginęła w pa-mięci
ludzkiej nazwa wsi
gdzie to się działo tylko lu-dzie
opowiadają baśń o kwie-cie
paproci Opowiadają tak
jak inne baśnie ale w skarb
który ma przynieść ów kwiat
rie bardzo już wierzą
"Wisełka"
Uśmiechnij się
— Mamusiu — pyta mały
Aluś — czy drzewo może
chodzić?
— Oczywiście że nie Skąd
ci to przyszło do głowy?
— Bo słyszałem jak ciocia
mówiła: "Chciałam napalić w
kominku ale wszystko drze-wo
wyszło"
— Dlaczego wrona leci do
lasu?
— Przecież to jasne! Dla-tego
że las do niej nie przy-leci
p r o s z q
nie wchodź na moje gałę-zie
po owoce kwiaty jeżeli
nie jesteś pewien że łatwo
wytrzymają twój ciężar
nie zakopuj pomiędzy ko-rzeniami
resztek naczyń bla-szanych
lub szkła ho nara-żasz
moje korzenie na uszko-dzenie
przy wzroście
nie rań też moich korzeni
ostrzami kołków gdy rozbi-jasz
w moim cieniu namiot
nie rozpalaj w moim są-siedztwie
ognia
Trudno oprzeć się tym
"prośbom" Prawda? Dlatego
też jeśli kiedy przyjdzie
Wam chętka skrzywdzić ja-kieś
drzewo przypomnijcie
sobie to wołania naszych
przyjaciół o pomoc i opiekę
Pomyślcie również jak ład-nie
wyglądałyby nasze parki
sady i lasy gdyby każdy pa-miętał
o prośbach drzew
laszczki zawilce fiołki a na-wet
"trillium" godło pro-wincji
Ontario Ostrożnie wy-kopałam
go z lasu opowie-działam
o nim dzieciom jak
to musimy wziąć ten kwiat w
opiekę a teraz rośnie u mnie
w ogródku leśnym i dobrze
mu tam jest Mam nawet leś-ną
poziomkę i jagodowy krza-czek
a pod pniem zieloną
paproć
Każdej wiosny lubię tam
zaglądać i patrzeć jak rośnie
już w moim lasku A może
i ktoś z Was założy sobie
swój własny lasek w kąciku
ogródka?
zerwała?
Jasia wstawiła kwiatki w
garnuszek i postawiła przy
łóżku chorego braciszka Aż
poweselał gdy te kwiatusz-ki
zobaczył a i one zdawały
się uśmiechać
Małgosia rzuciła swoje
kwiaty na ziemię zanim
weszła do domu Leżą bied-no
na ziemi schną z prag-nienia
i szepczą cichutko:
— Po co nas zerwała? Po
co?
K Konarski
pójdę ja do Hanusi w
okienko pukać
puk puk w okieneczko
wyjdźże Hanuś kochaneczko
Dziewczęta:
Hanusia wyszła rączkę
mu dała
witaj Jasiu kochaneczku
będę cię chciała
Chłopcy:
Hej wieczór krótki -
chodź do sobótki
ludu tam wiele
będziemy tańczyć śpiewać
do rana
będzie wesele
masz coś wielkiego
i zielonego
Rozwiązanie z numeru 41
Zagadki: 1 Papier2 Skrzyn-ka
pocztowa 3 Samolot 4
Dzwonek
Rozwiązania z poprzednie-go
numeru
Zagadki 1 Maszyna do pi
sania 2 LofnetkaŁ0 której
wracają dzieci? O TRZECIEJ
Szarada: SZ-ko- ła
Noc sobótkowa
ZAGADKI
KOBIETA
Jestem zwolenniczką rów-nouprawnienia
w małżeń-stwie
sprawiedliwego podzia-łu
przywilejów ale i obowiąz-ków
Postać ojca — jedno-władc- y
decydującego o wszy-stkim
tyrana przed którym
drżą domownicy szczęśliwie
zniknęła ze sceny Uczeni ba-dający
ludzkie zwyczaje i mo-tywy
postępowania obserwują
tendencje raczej przeciwne —
uchylania się ojca od obowiąz-ków
i odpowiedzialności w
rodzinie
Ojciec despota był nieza-przeczalną
głową rodziny
Dbał o jej byt bezpieczeń-stwo
wygodę i przyszłość Ro-bił
to czasami świetnie innym
razem nieudolnie ale zawsze
poczuwał- - się do obowiązku
i odpowiedzialności decydo-wania
o życiu swoich podopie-cznych
i szczerze się trosz-czył
o ich los
Ojciec dzisiejszy utracił
swoją dominująca pozycję w
rodzinie a wraz z nią autory-tet
i poczucie odpowiedzial-ności!
Oczywiście nie jest tak
zawsze widzi sie w dalszvm
ciaeu oiców dbających o swo- -
— jt rodziny ale raczej to wy
jątki
W większości rodzin w Ka-nadzie
ojciec w dalszym ciągu
łoży na utrzymanie rodziny
ale na tym zwykle uważa że
kończą się jego obowiązki Bez
względu na to czy żona pra-cuje
zarobkowo czy nie wielu
mężczyzn nie chce łamać so-bie
głowy tym jak wygospo-darować
dochody żeby star-czyło
na wszystkie potrzeby i
jeszcze coś się dało odłożyć na
czarną godzinę Wolą trud ten
zostawić żonie Szczęśliwie w
dzisiejszych czasach kobiety
umieją sobie poradzić we
wszystkim ale niejednej ciąży
ta odpowiedzialność niegdyś
całkowicie męska Wolałyby
aby mąż chciał wziąć aktyw-niejszy
udział aby decyzje i
budżetowanie były wspólne
Podobne jest podejście do
prac domowych Wspaniało-myślny
małżonek zdecydo-wawszy
się zrobić coś koło do-mu
powie żonie — wymyłem
CI okna — zupehiie jakby
wszystkie prace gospodarcze
nawet najcięższe były jej obo
wiązkiem w którym z dobroci
serca ja wyręcza podczas gdy
dom jest wspólny i obowiązki
wspólne Powinno się je dzie--
lic zależnie od sił czasu i po-trzeby
Kobieta która też pra-cuje
zarobkowo albo obarczo-na
kilkorgiem dzieci nie mo-że
nie musi i nie powinna
robić w domu absolutnie
wszystkiego Dom rodzinny to
nie jest bowiem dla mężczyz-ny
pensjonat z obsługą ale
wspólna odpowiedzialność z
której niestety w dzisiejszych
czasach tak' często lubi się wy-kręcać
Czasopisma roją się od hu-morystycznych
obrazków uka-?ującyc- h
mężczyznę drzemią-cego
na hamaku podczas gdy
żona para się -- z kosiarką albo
mężczyznę wybierającego się
na ryby lub na golfa "dla ru-chu"
podczas gdy żona ugi-na
się od bardzo fizycznie wy-magających
prac gospodar-skich
Albo znów kobieta w
tym swoistym "humorze" uka-zywana
jest jako jędza napę-dzająca
biedne stworzenie
męskie do nudnych i przy
ziemnych rzeczy w rodzaju
sprzątania garażu zreperowa-ni- a
cieknącego kranu czy za-łożenia
siatek zupełnie jakby
myślenie o tym wszystkim by-ło
tylko jej obowiązkiem a nie
jego
Kobieta współczesna musi
być zawsze rozsądna zawsze
pracowita Nawet samochód
ta domena do niedawna ściśle
męska zaczyna być w coraz
większym stopniu jej dodatko-wym
obowiązkiem Do nie-dawna
mężowie gorąco opie-rali
się zezwolić małżonkom
Redaguje Alina Żerańska
w świecie i w domu
Upadek roli ojca
do zasiądnięcia za kierownicą
Gdy wreszcie ugięli się broni-li
swojej supremacji znów la-winą
dowcipów o idiotkach i
półgłówkach damskich w au-cie
Wkrótce jednak pan do-mu
zaczął zauważać i korzyści
wynikające dla niego z faktu
że żona nauczyła się prowa-dzić
Mogła teraz załatwiać
wiele spraw które dotychczas
należały do niego Powoli też
zaczął przerzucać na żonę i
obowiązek dbania aby samo-chód
był w porę oliwiony za-wieziony
do reperacji nawet
umyty Wielu panów jest dziś
"zbyt zajętych" by zajmować
się takimi rzeczami
Dawniejszy ojciec poczuwał
się do obowiązku wychowywa-nia
swego potomstwa a w
szczególności synów Dzisiej-szy
ojciec jest zwykle na to
"zbyt zmęczony" Znów w po
Jednym z podstawowych
narzędzi domowych są zwykłe
nożyczki Przydają nam się
nie tylko do szycia ale do ob-cinania
mnóstwa rzeczy w ku
chni i w pokoju To nam po-trzebny
wycinek z gazety to
pakujemy paczkę urodzinową
albo paczkę do Polski i trzeba
przyciąć papier wstążkę
sznurek
Dobre nożyczki kosztują po-nad
pięć dolarów ale służą
nam wiele lat jeśli o-czywi- ście
trzyma się je w czy-stości
i suchym stanie Te
które przeznaczone sa do kro
jenia materiałów nie powinny
POLSKIE SIEKANE
KOTLETY
1 średnia cebula 3 kromki
białego chleba 1 jajko % ku-beczkaml-eka
półtora funta
siekaniny (chuck) lk łyżeczki
soli odrobina pieprzu 1 łyżka
posiekanej drobno zielonej
pietruszki Vz kub bulki tar-tej
3 łyżki tłuszczu do smaże-nia
Wymieszać doskonale cebu-lę
jajko chleb i mleko w
hlenderze Dodać do mięsa
-- Posolić popieprzyć dodać
i pietruszkę wyrabiać przez
kilka minut formować nie-wielkie
kotleciki obtaczać w
bułce Smażyć na średnim
ogniu aż zbrązowieją po obu
stronach W trakcie smażenia
poruszać patelnią aby kotle-ty
nie przylgnęły do dna
Wstawić do piekarnika na-grzanego
do 325"F na 15 mi-nut
aby doszły
MŁODA KAPUSTA
3-funt-owa
główka młodej
zielonej kapusty sól 1 łyżka
kminku 1 duża cebula 2 łyż-ki
masła 2 łyżki mąki 1 łyżka
posiekanej drobno zielonej
pietruszki
Zalać kapustę niewielką ilo-ścią
posolonego wrzątku za-gotować
dodać kminek przy- -
Czosnek jest naturalnym anty-septyezny- m środkiem który usu
wa zanieczyszczenia krwi i zapo-biega
lub niszczy bakterie po-wodujące
ropienie Adams Garlic
Pearles zawiera prawdziwy ole-jek
czosnkowy który używany
jest od wielu lat jako lek Przez [
czosnku jako zdrowotnego środ-ka
w przekonaniu o jego mocy
w zakresie leczenia lub podtrzy-mania
sił Okażcie dbałość o
swoje zdrowie i swoje siły Zao-patrzcie
- sie w paczkę Adams
Garlic Pearles w najbliższej dro-gerii
lub aptece jeszcze dziś
Niezawodnie poczujecie się le-piej
mocniej nabywając też od-porność
na przeziębienia Zale-cany
przez nas środek nie ma
apachn jni amaku i przygoto-wany
jest w formie kapsułek
43-- S
NAJWIĘKSZE W KANADZIE NAJŁADNIEJSZE
I NAJOBFICIEJ ZAOPATRZONE SKLEPY W
EUROPEJSKIE DELIKATESY
Mlltptzel' likoiel I w nalwltktzym wyborze
po konkurencyjnych eeaach
tip-topMEA- TS
OKAZJE KAŻDEGO TYGODNIA
1727 BLOOR ST WEST
(naprzeciw stacji kolejki podziemnej keele)
YORKDALE SHOFRING CENTRĘ
FAIRVIEW MALI
Sheppard Avenue 7 Don VaUey Parkway ZIGGY'S ot ShERWAY GARDENS
"" Oueen Elizabeth Hlghwiy 27 46-W-- 52
ii ii ii n rmn
moc przychodzą mu humore-ski
gazetowe przedstawiające
żonę jako jęczącą jędzę wita-jącą
w progu znużonego żywi-ciela
listą swych wychowaw-czych
kłopotów Idealna żona
więc w mniemaniu autorów
powinna te sprawy załatwiać
sama i po cichu nigdy nie
przeszkadzając takimi głup-stwami
ojcu w spokojnym
oglądaniu telewizji przez cały
wieczór Przyciśnięty do mu-ru
bowiem niejeden małżo-nek
łatwo popada w wście-kłość
i robi "dla uzyskania
świętego spokoju" piekielna
awanturę A to trzeba przy-znać
metoda świetna dla za-pewnienia
sobie w przyszłości
by mu nikt nie zawracał gło-wy
Niewielu ojców zadaje sobie
dziś trud pomyślenia nad za
gadnieniami psychologiczny- -
nu swych dzieci nad vybra-
Nożyczki
być używane do niczego inne-go
żeby nie stępiły czy rozlu-źniły
szybko na przjklad
przy ucinaniu grubej tektury
albo róż w ogrodzie Wspania-łym
narzędziem są specjalne
nożyce do rozcinania drobiu
na porcje
Malutkie nożyczki z zaokrą-glonymi
końcami stanowią
wprost idealną zabawkę dla
pięciolatek Dzieci w tym wie-ku
uwielbiają wycinać obrazki
ze starych magazynów lub
różne kształty z gładkiego pa-pieru
Cóz może być lepszego
w deszczowy dzień albo gdy
w męskim
przez
Potrawy
kryć i dusić na małym ogniu
przez 20 minut Drobno po-siekaną
cebulkę podsmażyć
na maśle na złoty kolor Do-dawać
po trochu mąkę mie-szając
Rozprowadzić zasmaż-kę
wywarem z kapusty Do-dać
zasmażkę do kapusty wy-mieszać
zagotować Jeśli sos
za rzadki odparować na du-żym
ogniu bez przykrycia
Wyłożyć na półmiske posy-pać
pietruszką
SUFLET Z JABŁEK
Półtorej łyżki masła 13
kubeczka cukru 3 jaja 2 łyż-ki
soku cytrynowego słoik 15-uncjo-wy
puree z jabłek odro-bina
soli Vz kub bułki tartej
skórka otarta z pomarańczy
Ubijać masło dodając cu-kier
po łyżce gdy się zrobi za
gęste dodawać żółtka po jed-nym
na zmianę z cukrem po-tem
sok cytrynowy Wszystko
BIURO WYCIECZKOWE
Podajemy do wiadomości
i główne biuro wycieczkowa
przy Zarządzie Głównym
' ZPwK jest czynne: w ponie
działki środy i piajtkl od go-dziny
5 do 7 wieczór w so
boty od godziny 930 rano do
1 po południu
Komitet Wycieczkowy
ZPwK
is-- s I
LSENJMK I II
l Oueen Street West -
Warunki pracy
niem odpowiedniej metody
wychowawczej Zazwyczaj nie-wiele
w ogóle poświęcają cza-su
swym dzieciom wolą opie-kę
nad nim we wczesnym
dzieciństwie i odpowiedzial-ność
w najcięższej fazie wy-chowywania
gdy młodzież bu-duje
fundamenty swego przy-szłego
życia — po prostu zo-stawić
żonie
Współczesna żona i matka
przejęła na swe barki więk-szość
obowiązków głowy rodzi-ny
a do pozostałych też musi
swego popychać
przemieniając się istotnie w
megierę z humorystycznego
felietonu Duch prababek
mógłby nam udzielić wielu
światłych rad Przede wszy-stkim
uważałby że równou-prawnienie
nie tylko uwolniło
kobietę ale i obciążyło ponad
siły W opinii prababek zna-cznie
wygodniejsze było uda-wanie
głupiutkiej trzpiotki na
którą musiał pracować i za
która myśleć Mogła sobie
wtedy powolić na latwc bez-troskie
życie
Dziś zaszlyśmy tak daleko
w usamodzielnieniu się ze
żaden tradycyjny krawat na
święto Ojca nie pizemieni
współczesnego wygodnego
mężczyznę w odpou icdzialną
za wszystko głowę domu
trzeba przetrzymać dziecko w
łóżku! Zabawka ta przysporzy
trochę śmiecia łatwego zre-sztą
do uprzątnięcia ale na
pewno jest bardziej twórcza
od oglądania telewizji a i wy-rabia
też sprawność palców i
oka
Nic nie ma bardziej dener-wującego
jak szukanie noży-czek
wtedy gdy są gwałtownie
potrzebne a nigdzie ich nie
widać Dobrze mieć w domu
kilka par każde w innym po-koju
i przyuczyć członków ro-dziny
do odkładania ich po
każdym użyciu na miejsce
guście
razem ubijać jeszcze 5 minut
Wymieszać z purće jabłko-wym
Ubić piane z odrobiną
soli na sztywno Dodać kilka
łyżek piany do masy jabłko
wej dodać 'resztę piany por
cjami przesypując bułka tartą
wymieszaną ze skórką poma- -
lanczowa Wszystko razem
wymieszać bardzo delikatnie
Wyłożyć masę do ognio-trwałej
miski półtora kwarto-we- j
nie większej Miskę
przedtem wysmarować dobrze
masłem i wysypać bułeczką
Piec w temp 375nF przez 35
minut Po wyjęciu z pieca na-tychmiast
podawać Suflet je
się na gorąco i od razu gdyż
szybko opada Można polewać
sokiem malinowym
Potrzebny
linotypista
Wydawnictwo Związkow-ca
zatrudni doświadczonego
linotypistę Warunki do
omówienia w Administra-cji
Zgłaszać się w godzi-nach
od 9 rano do 530 po
południu lub listownie do
Polish Alliance Press 1475
Queen St West Toronto 3
Ontario Canada Telefon
531-249- 1
CU AJEri% I M
— Tel 367-012- 4 y - ymynm - "
do omownią
48-5- 0
tmwmumuwwtf'v'mtw'f
WAKACJE NA STATKU
8 dni na pokładzie pięknego bułgarskiego statku
TSS VARNA
czerwiec 30 lipiec 8
Montreal — Saguenay River Cruise — Gaspe — St
Pierre-Miąuelo- n — Bonaventure Island — Quebec
City — Montreal $29400 od osoby
(dwuosobowe kabiny)
Włączony koszt przejazdu Toronto — Montreal — To-ronto
Doskonała kuchnia — pod kierownictwem mię-dzynarodowej
sławy szefa kuchni Szwajcara Mr Wil-liam
Brandt rozrywki przedstawienia grają 2 orkie-stry
basen spacery po pokładzie kino
ILOŚĆ MIEJSC OGRANICZONA
ZAŁATWIAJ REZERWACJE NATYCHMIAST
Na żądanie wysyłamy broszury
Informacji udziela i rezervuje"miejsca
V
620 wtwtffi
towarzysza
Potrzebni SPRZEDAWCY OLIWY OPAŁOWEJ
do firmy
Central Fuel Oil (Toronto) Ltd
2076 Dundas St W Tel 532-864- 8
(prosić: Paul)
Potrzebni stali sprzedawcy i do pracy dorywczej