Zwilazkowiec Alliancer, December 15, 1980

              llr!lTM'i" "--o- -e' M" wtwihiuL™
LC "Xi&ftfr KWS i_"TTT"T™ - ~
Redaguje: STANISŁAWA ItUBICZ Drodzy
Młodzi Przyjaciele!
Wraz z zimą nastaje okres spoitóio zimowych Każdii
lubi mknąć na łyżwach po -p- ięknej lodowej tafli a jeszcze
przyjemniej się jedzie 10 takt muzyki 10 gronie swych kole
gów Nie loszyscy jednak mogą korzystać z takich udogod-nień
Ale wszyscy mogą urządzić sobie tolasnc lodmoisko
blisko domu i wówczas może korzystać z niego ile tylko ze-chce
i kiedy będzie wygodniej '
Z sankami nie ma już tyle kłopotu Wystarczy tiochę uczniom do domu wypracowa-śnieg- a
nawet niewysoka górka nie muń się nie o kocie
zjeżdżać sankami Widziałem jak niektóizy "zaradniejsi" Grześ Smykała jogo brat
korzystali kawałka tektury
bo polem na pewno rozrachunek z 7na7nusią
Na nattach to już trudniejsza sprawa' Często trzeba wy-jeżdżać
poza miasto Musisz się uczyć zjeżdżać nartami z gó- -
iy bo w przeciwnym razie zle może się skończyć Musisz
mieć "silne" nogi i być odważnym
Dla najmłodszych pozostaje piękna zabaioa lepienia bał-wana
nucania śnieżkami do celu itp
Używając zabaw i spoitóio zimowych musimy pamiętać
o kilku rzeczach
Po pieiwsze przede loszysikim miejsce zabaio musi być
bezpieczne Nigdy na szosie czy w miejscach gdzie spodzie- -
Po chugie umkac przeziębień
""" °h#hh j"°™ ow pizyczynić się może do wielu chorób niekiedy bardzo cięż-kic- h
Nie powinno się siadać na lodzie czy śniegu
Po trzecie pamiętać też musimy o ciepłym ale lekkim
ubiorze takim by czuć się loygodnic
Naivct proste zabawy na śniegu loymagają przemyśle-nia
ostrożności któia potrzebna jest na każdym kroku
Zatem Drogie Dzieci życzę przyjemnej zabawy!
aw
takie
ścią
wiek
nich
może
aby razie
ten
jest
się
jak
dech o
jak Zbych
Trenuje nasz Zbyszek co
Raz był
Dzięki
Zbyszka i v?net
er zet:
może
jak jąc ze
może prze by--
wać pod wodą We i
w Stanach Zjednoczonych
wzniesiono nawet na dnie mo- -
rza specjalne domki w któ--
rych badani spędzali
cliii się na
powierzchnię lub
chodziłi po dnie Jasne że
niogli za pomocą
porozumiewać się
z przebywającymi na
ladzie Natomiast korespon- -
clencje i dostarczano
z usług treso- -
wanego delfina Spisywał się
011 w tej roli doskonale i nie
się ani razu aby sku- -
szony na widokiem
płynących ryb czy
zaniedbał swą "listono- -
sza" i w dal na ło- -
wy lub do swych
żyjących na swobodzie
Wiecie chyba że
zwierzęla na przykład nieto- -
mogą wydawać a rów- -
nież słyszeć dźwięki niesły--
szalne dla naszych uszu
samo potrafią Tę u- -
wykorzystano
osiedlu Jego
DZIECI
Ale nie radzę takiej
Nie wolno laptowme ochła- -
Wuu Huy
AC
nadawać
dla nas sygnały wzywające na
ratunek Zawsze się
wledy z błyskawiczną szybko- -
delfin — oczywiście ten
tresowany — i chociaż niebez--
pieczeństwo było tylko udane
czego on nic mógł wiedzieć
starał się dopomóc wzywają--
cemu Podtrzymywał go więc
delikatnie w kierun- -
ku domku lub to
czego od niego zażądał czło- -
Jasne że są to na razie tyl- -
ko próby czy 'w ogóle i w ja- -
kim stopniu można liczyć na
pomoc ze strony delfinów
Uczeni wiele po
obiecują
Być — powiadają —
przyjdzie czas że nauczy się
ratowania rozbitków
Takie puszczać się
będzie wolno na specjalnie u- -
częszczane szlaki morskie
w potrzeby nie do--
puszczały do utonięcia roz- -
bitków odpędzały rekiny
gdyby te drapieżne ryby po- -
jawiły się w
(Ciąg dalszy nastąpi)
Wspaniały chłopak Zbyszek!
Bezsprzecznie mistrzem łyżew
To nawet w głowie nie mieści
wyśmienicie on jeździ
ósemki podwójne skoki
ą każdy tych skoków wysoki
Aż zapiera — rety! —
kręci piruety
dzień
nawet w telewizji
swej niebywałej precyzji
śladem ślizgu umie pisać na lodzie
w to wątpiąc zapytał: — Czyżby?
Zdenerwował
jednym ślizgiem "machnął" wyraz
Właśnie tak napisał Przez lyrzwy
Podwodrsy listonosz
Słyszeliście że uczę- - mieszkańcy mogli korzysta-- m
lobia doświadczenia specjalnego aparatu
długo człowiek
Francji
długie
bez wynurzania
pływali
specjalnych
telefonów
ludźmi
paczki
im korzystając
zc'arzyło
przykład
ośmiornic
pracę
popłynął
współbraci
niektóre
perze
To
delfiny
miejęlnosc w
podwodnym
zabawy
niesłyszalne
zjawiał
ciągnął
wykonywał
sobie
delfiny
osobniki
pobliżu
EtfJggłflSi
KSIĄŻKA KUCHARSKA
(w jęz angielskim)
POLISH COOKBOOK
Autor: Zofia Czerny
Bogato i kolorowo ilustrowana książko
kucharska w płóciennej oprawie i pięknej
obwolucie zawiera 1 200 przepisów zup mięs
ryb sosów ciast deserów itp
Cena $11 (z przesyłką $12)
Do nabycia w Księgarni „ZWIĄZKOWCA"
1638 Bloor Sh W Toronto Ont M6P
DR TADEUSZ BIELECKI
PODZIEMNA WALKA
O POLSKĘ NIEPODLEGŁĄ
Wielka księga o 512 stronach przedstawia pełno organizacje
i całokształt działalności Podziemnego Państwa Polskiego
Cena $1550 z prcsjlka $1700
Do nabycia w księgarni „Związkowca" 1638 Bloor St W
Toronto Ont M6P -- 4A8 Wjsłamy po uprzednim nadesłaniu
należności lub Money Order prosimy wjsiawiać na
Polish Alliancc Press
1
w— —r
1 "- i- -- - -- i" 1 u
frAOL 1 VMJ1 -
-- pt tf-jgT- ss &vi
Gonię po niebie chmury
latawce porywam w górę
pochylam w sadzie drzewa
czasami gwiżdżę śpiewam
I nigdzie nic postoję
Czy znasz już imię moje?
Niepotrzebne kola
niepotrzebny motor
kiedy tym pojazdem
suniecie z ochota
Ale w zimie w lecie
nim nie pojedziecie!
'Choć niezgrabny ale miły
dzieci same go lepiły
o
i Nikt uczyć
i
z
jest
z
Ktoś
4A8
Czeki
Pani nauczycielka zadała
pizynieśli zupełnie takie sa- -
me wypracowania rrzcjizaw- -
MIM&M
Zagadki
Wypracowanie kocie
Przygody w górach
Wyjechałem wraz z rodzi- - Ochotnicze Pogotowie Ratun-can- ii
i kolegami w góry Mia- - kowe Ratownicy z Pogolo- -
V
ma
na pomoc Najpierw znaleźli 'i na swoi nrzc- - koletre mnie wiem odłączyć męża od jego rodziny UI1°V C1C nu mc mogła musieli opuszczać się li- - Jk P?slb iaz nim
żowi l0Har7VS7VĆ nigd7ic Czv nach że parę Jcg0 0J?a' ™ ! °: wyjd
iem rożne pizezycia ale lego
o którym wam opowiem ni- -
gdy nie zapomnę
Otoz był piękny zimowy
dzień Postanowiliśmy w trój- -
kę tj koledzy i ja udać sie
na wycimkę w gór w nic
znane j tak się zaczęło
Wyszliśmy ze schroniska
nio nip 7annwinHnlr jminnw
pogody postanowiliśmy
wejść aż na szczyt Wydawa- -
to się nam lo zupełnie łatwe
Rzeczywiście do połowy zbo- -
cza szło się niemal spacer- -
kiem Polem trzeba się było
wspinać coraz trudniej więc
pomagając sobie nawzajem
dotarliśmy dosyć wysoko Nie
było już jednak mowy o dal-szym
wspinaniu gdyż byli
smy bardzo zmęczeni Posła
ncwiliśmy wracać Jednak nie
było to takie proste Nie scho-dziliśmy
lecz zsuwaliśmy się
z góry Rękami wyszukiwali-śmy
pod śniegiem szczelin i
załomów za które można by'
sic uchwycić
Zapadła noc a z nią zupeł-na
ciemność My ciągle jesz-cze
byliśmy górnej stro-mej
części zbocza Dwaj kole
dzy schodzili przede mną Ja
byłem ostatni Koledzy byli
odzywał
tuż dalej
się i w samej chwi-li
poprzez świst wichury u- -
slyszalem narastający huk
Zrozumiałem że ze szczytu
się zwały śniegu sta- -
cza się śnieżna lawina U- -
chwyciłem się mocno wysla- -
jącego spod śniegu głazu
tern wszystko dookoła mnie
zawirowało i chyba straciłem
przytomność Nie wiem kie- -
i znalazłem się
nięty w jakiś skalny załom
Moja prawa ręka zwisła bez- -
władnie Była złamana Spró- -
poruszyć ale wy- -
sunięta nic wyczuta
śniegiem oporu mną
przepaść Osunąłem się
na śnieg i chyba znowu slra- -
cilem przytomność
— rj)ia ranje przygoda skoń- -
czyla się tylko złamaniem rę- -
ki i dwutygodniowym poby- -
(cm w szpitalu Jeden z
moich kolegów jeszcze prze- -
bywa w szpitalu Drugiego la- -
wjna SZcześliwie ominęła
ciaj0 mu s'ję do schro- -
KjskaioZaalaOrmowałfGóorskiec'
z
NOWOŚĆ!
POLACY w
Mr F Tomusiak
106 A Ave
Edmonton
T6A 1K5
1'olish
i 1638
i-f-- yj
Lepiły go cały ranek
to ze śniegu jest
Zimąlśniący wisi
przy' oknie okapie
słońce przygrzeje
woda z niego kapie
ŻARCIK
Wymień trzy zwierzęta
których nazwy zaczynają się
na "i"
Już wiem wyrwał się
Jasio Świszczypała — indyk"
ipopotam i skowronek
szy obydwa pani powiedziała:
To przecież słowo w sło-wo
to samo
Bo to o tym samym
cie odpowiedział Grześ
aiamy w ciomu tyiKo jednego
wia natychmiast ruszyli nam
zrywały ze sprawa wyglada- -
beznadziejnie Ale ratow- -
nicy nic ustępowali Wreszcie
znalazłem się na toboganie w
skórzanym wnrze rin ś"inpn- -
nia z gór rannych Wtedy ich
zobaczyłem Byli bardzo zme--
czeni Jeden miał całą twarz
okrwawioną pokaleczoną od- -
lamkami Mimo lo u- -
śmiechnął sie do mnie Po- -
pizez świst wichury dobiegły
do mnie jego siowa: Irzy- -
maj się bracie najgorsze za
nami!" I to wszystko
Tak tak w górach li zę-ba
bardzo ostrożnym że
by nie narażać siebie m- -
nych
Zbigniew Przyrowski
NA NARTY
HEJ NA NARTY!
Na narty hej na narty!
Snicff okiyl zbocza gór
z nami kto odważny
Śnieżnym szlakiem narty
niosą
równy piszą ślad
rn nnrv hoi in nity' j0 jujjj wia(ru pPCp
jjej z namj j-- to odważny
k011iU icst ie]c
'_J_
ZIMOWISKO
Na zimowisku śnieg
na zimowisku zimą
cierpliwie na nas czeka
z nartami i sankami
I gospodarza pies
będzie się bawił z
będzie wesoło szczekał
Na zimowisku walka
na śniegowe
zimowa "biała broń"
I rzeka
pokryła grubym lodem
zmieniona na ślizgawkę
zimowym sposobem
Na zimowisku mróz
będzie w policzki szczypał
nosy na czerwono malował
srebrne igiełki szronu
przypinał na szalikach
'WSSSSS
NOWOŚĆ)
ALBERCIE
Mr W Chuchla
615—29 N W
Calgary Alta
2M8
zapewne laK samo zmęczeni komu nie straszny mróz
gdyż nikt się nie Na-gle
chociaż szli przede "ejże z góry żwawo!
mna tfrWoś nrpnnrUi 7nti-7v- - Dzwoni W uszach Wiatr
małem tej
osuwają
Po- -
dy jak wciś--
się
noga pod
Pode
Wrócić
(POLISH SETTLERS IN ALBERTA)
WSPOMNIENIA 1 ŻYCIORYSY
Pod redakcją J Matejko kilkadziesiąt pamiętników
i 7vrinrvsńw Pniaków znmiiS7kałvpn w Allifirrie
500 stron ponad 100 zdjęć
Cena: w twardych okładkach $10
w miękkich okładkach $8
Prcs)łka $2
Do nabycia:
7803 —
Mta
gdy
— —
—
—- -
lodu
—
być
i
nej
oy
—
kule —
Ave
T2M
Alliancc Press Lid
Bloor St W
Toronto Ont
M6P 4A8
HELENA MNISZEK
TRĘDOWATA
Dzieje miłości Stefci Rudeckiej i Waldemara Michorowskiego
Cena $900 z pm-sjlk-ą $1000
Do nabycia w księgarni „Związkowca" 1638 Bloor St W
Toronto Ont M6P 4A8 W}sjłamy po uprzednim nadesłaniu
należności Czeki lub Money Order prosimy wystawiać na
Polish Alliancc Press
n - m
~?#&' $''g-£-z?K r+& - V T V
Redaguje
- A A 4 Siub
W przeddzień ślubu Hanka
myślała sobie: — Andrzeja so- -'
bic biorę a nie całą jego rodzi- - łanie paczek do teściowej Pół
Nie lubię ich będę sic trzy-- biedy gdy żona sama na to za-ma- ła
z daleka! rabia tiudno mu się sprzeci- -
Nic byli to ludzie jej pokro- -
ju wydawało jej się że zadzie- -
rają nosa Nie podobała sio jej
pewna lormalnosc ich zachowa- -
nia i stroju Hanka wolała iść
wszęuzie ja siata w cizinsacn
czuc się swobodnie A u nich
„ic miała śmiałości by zrzucić
uuiy i wiuue sio w jaK na przykład w kraju zaienoic i stale przebywanie
u siebie u swoich Nudziły rodzinc i lam ją ciągnie mąż" ze powodować
też ich dyskusje znow "spędzić nerwowanie i spięcia A
oczywiście ooieehać sama ale
i zużywszy to
ze poicin na fc ' bodzic m?
liny sie
na
bowałem
była
U--
ko- -
nami
no!
Najchętniej Hanka nie widy--
wałaby teściów wcale ale An-drzej
się na to nie godził Szyb- - i„ „i 1 „:_ i : i_i i__
musi odwiedzać ich w niedziele
i zapraszać w święta
Starała sio ograniczyć (o spot-kania
i nie pomijała okazji do
narzekania na rodzinę męża A
s0('w]Cg°0 mlaotka uśmiechnęła się °JC1CC powiedział
jeJ c°s mc w albo znow
"nacll° Sle wtrąca ią
To było tylko złudzenie gdy
wychodząc za mąż wydawało sio
Hance że miała męża
wyłącznie dlai siebie tylko pod
swoim wpływem W istocie bo- -
wiem kobieta bierze sobie wraz
z ukochanym całą jego rodzinę
lak samo jak mężczyzna żeni się
nic tylko z dziewczyną ale z
całą jej rodziną Nic ma od tego
faktu ucieczki
NawcLwyjazd za morze to nic
wystarczająca ucieczka od pro- -
blcmów rodzinnych choć w
na odległość mniej jest
okazji do konfliktów Tęsknota
wypięknia wygładza Ojciec i
matka właśnie przez lo rozsla- -
nic mogą stać się bliżsi sercu
swego dziecka Gdy się ich cze- -
sto nic widuje wydają się lepsi
apomina się co przecucm tiraz- -
niło zapomina się żale i
krzywdy
Ale i wledy przecież może po-wstać
kwestia na przykład czy
A'fliniHiTtJflri TrrTTTTT
jeśli planujecie przywieźć
mięsne zwierzęta
owoce jarzyny sadzonki
ziemię sprawdzić wpierw
u nas!
awfew
'0V I y
"f ' '
W
I W
Ze
Alina
A ł A A A A
i ile pomagać? lląż czasem
krzywo patizy na często wysy
wiać Inaczej rzecz wygląda je
śli on jedynym żywicielem
rodziny i to wydatek z jego kie- -
szcni
Odwiedziny w jak leż
sprowadzanie krewnych na wi- -
lub slałv Dobvt bvvaia
po„oclcm niCporozumień zona
KUie '""" J' lvouieia Wi?c za"
bic czy ma go nama- -
wiać i ciągnąć za sobą? Może
stanie? Więc znowu konflikt
spowodowany faktem ze każdy
człowiek jest częścią swojej ro- -
Człowiek jest istotą wielu
przyzwyczajeń To lubi do cze-go
przywykł od dzieciństwa
Dlatego ludzie bywają otyli ca- -
łymi rodzinami rzadko w pojc- -
Jesteśmy z tego co jemy
i od lego co jemy zależy jak wy-- 1
glądamy
Można gotować tylko dla pod-niebienia
i ze szkoda dla orga- -
'""" rTr l iUlumy' v
gotować tez smacznie ale nic
zapominając z tych
uotraw pożytek Zalecenia współ- -
ezesnej dietetyki można wyra- -
zić kilkoma słowami: mniej so- - " cukru białej mąki
mięsa Coż nam pozostaje?
Więcej-jarzy- n owoców i pełno- -
ziarnistych produktów zbożo- -
Wych
Ubogi chłop polski odżywiał
się wspaniale Wlrząchnął na
l
'„'' ' 'vMM ' MPlWH- 1
ŚWIECIE
DOMU
Żeraiiska
cola
Getnieiiy
88"? Jf --t'Ji 47T' ?ffi
Bt' ii B iwnftifi rii)
rodzinq
dżiny że nie jest nigdy całko- -
ośrodkach
wicie wolny przed ślubem ta rodzina wydaje
Sprowadzenie starej maiki się nie do przyjęcia warto sio
Kanady czasem fatalnie wpływa zastanowić nad celowością
stosunki małżeńskie bez kiego małżeństwa Jest to z pc-wzglę- du
czy to jego czy jej mat- - wnością rzecz nip do zlckccwa-k- a
Wspólne pożycie pod ied- - 'żenia z pewnością bowiem
Kanapę liczną
albo sobą muszą zdc-j- ą wieczne chciałby urlop jednak
razy
smak- -
będzie
istocie
nawet
jest
Polsce
biunuwiu
dynkę
jaki będzie
tłuszczu
nym dachem kilku pokoleń jest
zawsze trudne a już specjalnie
gdy matka wyrwana ze swego
naturalnego środowiska tak
kompletnie jest zdana na dzieci
które ją goszczą Ta całkowita
-- -' J '"Pi"" "" '' i-"- - iuaui uu iiiuki
odwrócić się i zapomnieć o jej
istnieniu
Więc czasem jednak gdy się
uS£na w juuiiym miecie aic
nic pod jccmym dachem prób- -
lemy nie są a lak poważne
Łatwiei o dobre stosunki i może
byc bardzo miło gdy rodzice
dzieci siostry i bracia osiądą w
pin
zowca z wiejskim serem i jabł
ko Wieczorem kapuśniak z zie- -
kwiatki
zupy mlecznej wicrającc otręby też pełno-- z
kaszą W południc pajdę pieczywo
me prifwozić!
zaraza i choroby
przywiezione do Kanady
na sadzonkach i produktach
zwierzęcych powodują na
farmach i lasach szkody
na miliony dolarów
wyroby
mmmmi
mmim
do
marchew-nadmia- r
brukicw-wypróżnieni-e
l spozywaiąc l? samą
kalorii Olo
wzbogacania naszych posiłków
koniecznymi dla na- -
szego zdrowia i piękności:
""'" t1L siapcmiuy
mu sok
i nic odce- -
dzony miąższu (witamina
po 20 minutach) Podawać
często śniadanie soracn
siankę odciąganym mlekiem
produkty zbożowe
Agriculture
Canada
JcWmtfmieiaeV)iedneJ ' oko'
ey lu1} niezbyt
ta-na
daleko położonych Milo gdy
wszyscy się pożenią i lubią się
chętnie przebywają!
Własnej rodziny nikt sobie
nie wybiera Jest rzecz przy-padku
czy charaktery będą zgo-dne
Wiele więc zależy od na-stawienia
od lego skłonni
jesteśmy akceptować pewną in-ność
nie tylko swoich własnych
krewnych ale (eż i rodziny mę-ża
czy żony
Trudniej przychodzi pokochać
rodzinę życiowego
nera niż własną Dlatego jeśli
mąz nie wejdzie w życie żadnej
kobiety sam ale wszystkimi
swymi bliskimi
Próby odciągnięcia męża od
jego rodziny stają się zawsze
zgrzytom w małżeństwie w ta-kim
samym gdy się
mieszka jednym dachem
jak w jednym mieście albo za
morzem Nawet jeśli się w czę-ści
powiodą nikomu nie przy-niesie
to szczęścia
Wielka krzywda dzieje się bo
wiem rodzicom gdy ktoś pracu- -
j0 nad tym by odwrócić od nich
serce ich dziecka a siostrom
gdy sc chce zabrać im brała
chyba lepiej wyciągnąć do nich
ręce i czekać by sercem odpła- -
ciii serce
iśrewiti
2 Podawać codziennie do o-bia- du sałatki i surówki Jeść
Czu zaprawiać jogurtem
4-
- Podawać często gotowane
jarzyny: bi okuły brukselkę
strączki fasolkę kabaczki gur--
dy zielony pieprz kapustę
groch fasolę marchew bura- -
ki Ud Ziemniaki pieczone w
skórco jcW wnu c skórka_
5 Gotować nie bielony brą
zowy lyż czarną kaszę grycza- -
"ą pecak'
5 Jeść sezonowe owoce jako
cęść każdego posiłku a nic
miedzy posiłkami wprowadzając
dodatkowe kalorie
z owocami i bakaliami
"m""uimi ""s" o czasu dużo pomidorów w sałatkach i
z mięsem znów razowiec i mo-- w plasterkach na chlebie Jeść
jagody z lasu Z pewnością na surowo kalaliora pla-mo
był otyły ani nic cierpiał na sterki zucchini starta
cholesterolu kmcA pietruszki kalarepę
Właściwe odżywianie ułatwia '
sycenia więc imdnaiejej suicozutycijee nnaa-- -- inv37vnGnwotnowahćn czmęsintoen go™slc nz„upcy
śniadanie talerz jak
ra- - ziarniste
ilość
praktyczne sposoby
produktami
"
„uucuiuzu wiasno--
rocznic wyciśnięty
7 C
nika
na mv- -
z
(cereals) za- -
w
ze sobą
(o
jak
swego part- -
ze
stopniu
pod
za
'
Piec ciasta
' °"
ze
-
6 Dodawać posiekane jarzyny
do siekanego miosa Wszystkie
potrawy posypywać suto posie-kaną
zieloną pietruszką
7 -- Zamiast cukierków jeść i'
dawać dzieciom daktyle ligi
rodynki i nic solone orechy
Pieczone ziemniaki
Średniej wielkości zdrowe
ziemniaki doskonale wyszoro-wać
szczotką pod bieżącą wodą
Osuszyć posmarować skórkę
masłem Upiec w piekarniku na-grzanym
do 400° F przez 55 mi-nut
Przed podaniem rozkroić
każdy ziemniak na krzyż i poło-żyć
pośrodku kawałeczek masła
rozgnieciony ze szczypiorkiem
lub pielruską
Kasza gryczana
1 kubeczek kaszy 1 jajko 1
łyżka tłuszczu 2 kub wrzącej
wody sól do smaku
Wymieszać kaszę z roztrzepa-nym
jajem Rozgrzać Huszcz na
dużej palelni wsypać na tłuszcz
kaszę i smażyć na dużym og- - f
niu mieszając aż kasza obe-schnie
i nic zlepia się Posta-wić
garnek na ogniu wsypać
kaszę zalać wrzącą wodą lekko
posolić zamieszać przykryć go-tować
na maleńkim ogniu nie
odkrywając (jak ryż) przez 30
minut Przed podaniem zamie-szać
do dna by odparowała
Ciasto z jabłkiem i rodzynkami
''a funta margaryny 2 kube-czki
cukru 4 jaja 2 kub prze-sianej
mąki 2 łyżeczki cynamo-nu
1 łyżeczka sody 3i kub ro-dzynków
4 duże dość twarde
kwaskowe jabłka 1 kub posie-kanych
drobno orzechów włos-kich
Ubić margarynę na krem do- -
dając po trochu cukier doda-wać
jaja po jednym ubijać je-szcze
5 minut Dodać mąkę cy-namon
i sodę ubijać jeszcze 3
minuty Jabłka obrać posiekać
w robocie na cienkie plasterki
wymieszać z rodzynkami i orze-chami
dodać do ciasta wymie-szać
łopatką
Przełożyć ciasto do wysma-rowanej
masłem 9-calo-wcj
tor-lowni- cy
z kominkiem Upiec w
temp 350° F przez półtorej go-dziny
Ą