Magyar Elet, November 09, 1963

              í oldal
Nemes ital a bor és ősidőktől megihlette a költőket
Anakrcon görög költő Kr e 550-be- n élt és a megalapítója
a bordaloknak amit róla is neveztek el Már az ókorban
nagy tekintélye volt de hatással volt a modern költészetre
Is Az anakreonl dal a bort és szerelmet énekli formája
az anekreoni vers A magyar költők közül Kazinczy Cso-konai
Vitkovics Szemére Miklós és Endrődi Sándor kö-vették
A bor mámorának költői j
kifejezője a bordal amely1
rendszerint dciiis hangulatú
líra
A legnagyobb magvai bur-dal-köll- ő
Pctőli Sándor oltj
aki csak tisztelte a bort de
nem volt borívó embei Cso-- I
konai Vitéz Mihály viszont j
nem etette meg a nemes
italt Vöiösmarly Mihály pc-- j
clig jó pihókás hangulatban!
irta Fóti dal-á- l és azon me--
légiben költőtarsainak el isi
szavalta Balassa Buliul Bo-ltoknak
alo cimü költemé-nyével
nyitotta meg a ma- -
gyár bordalok sorát A leg
elkeseredünk
BORKfNÜLÚ SZERTARTÁSOK
háziasszonyoknak okoz hogy
ételhez adjanak közöljük
vonatkozó táblázatot:
Aperitif
Mihez
cdes szamorodni
pul Ionos
Huslccs uiau sai
Előételek: somlyói Tojásfélékhc kckmclü
pástétom után
Halak rák után somlyói
Sültek után:
Fehér hús után
Angol bélszín után
Vadsiillrk illan
furint
bada-csonyi
szürkebarát
sekszardi vagy
vóios
S?nrnvasok hárslevelű
dacsonyi
Sutcmeinek balatonlúredi
vagy edes
szamorodni
pullonos aszú
öreg
Sajt gyümölcs
után kávéhoz
BÖR VADBÖR
Tisztítás mintha új lenne
KESZTYŰK
KABÁTOK
JAKETEK
1904 óta legjobb ruhák
tisztítója
HAJ BROS
Dry Clcanlng Speciálist
I1Í9 DAVENPORT RD
Telefon: LE 3-85-
41
Magyarul beszelünk
PENNY HOUSE
601 Queen Sl W
(Bathurst-Spadin- a közt)
Legjobb minőségű hasz-nált
ruhák:
öltönyök $660-tó- L
Nadrágok -- 99-től
Sportzakók 49-t- ól Kabátok 149-to- l
Női ruhák 99-tó- l
Speciális árak csomagkül-désnél
Csak legjobb
minőséget tartjuk
Hamillon
JtJKfJJAJkJJ4JAssJJ
+++-++- + ++
z~v
híresebb magyar burdal: a
Bánk ban operában hang-zik
el
A bor azonban népi köl-tészet
és a muzsikának adott
legtöbb alkalmat vigassá-gok
es szomorúságok leve-zetéseié
Mi is ha néha na-gyon
a honta-lanság
anaságában ha nem
is 100 szál gyertya mellett
de lendes cigánymuzsika
mellett gyakoroljuk nemcsak
Anakrcon hanem Noé apánk
hagomanál: jo bort nem
etjük meg hanem ide az
asztalra!
!
I
A sokszor gondol —
milyen milyen italt Alant a'
erre
Mit
v 5 — 6
2
a o
rizling pécsi i
pécsi rizling
vi-son- tai
oros
cgi i bikavér agy i-so-ntai
ulnn 'debrói ba
után édes-kés
tokaji
4— 5
essencia
a
RE
1
1
— a
+ #s sr
c
a
a
a
Milyen fokon?
1 C fok F fok
41
asu
szamorodni 8 17"
badacsonyi 8—9 47—52
badacsonyi 8—9 47—52
8—9 47—52
15-- 20 60—68
15-- 20 60—68
8- -9 47- -52
suikebaral
6- -8 41—48
12 53
Oosmopolitan
RUG Cc
A magyar közönség ha
szőnyeget jól és olcsón
akar vásárolni — össze-hasonlítás
után — meg-győződhet
hogy nálunk a
legjobbat a legmegfele-lőbb
áron szerezheti be
797 COLLEGE STREET
Tel: 533-854- 9
New College
Cleaners
Mosás
Ingtisztítás
Vegytisztítás
négy óra alatt
Ingyen érte megyünk és
haza szállítjuk
o5'J College Sl
Tel: WA 3-29- 31
® Hamílton
(
JA9-Vlo- J
Eleganciájának sikerének fellépésének titka
SZABÓ és ÍUiEGAL
♦ MÉRTÉKSZABOSAG
VÁLASZTOTT HOZOTT ANYAGBÓL
LEGÜJABB DIVAT SZERINT
HETI ÉS HAVI RÉSZLETFIZETÉS
4 Cannon Street E Hamilton
TELEFON: JA 7-65-
84
BÁRMILYEN
ingatlanforgalmi ügyben
forduljon bizalommal Dél-Onlári- o egyik legrégibb
magyar adás-véte- li irodájálioz
JOHN F PETIS Realtor
ahol teljes garanciával a legelőnyösebb feltételekkel
köthet autó élet tüz baleset betegség és lopás elleni
l}Í7tr-'-Sc- ( jSj — ln'rvr"--í- s fsv""'Tosítás
Olvassa a MAGYAR ÉLET-e- t !
BOROK KIRÁLYÁRÓL - KIRÁLYOK BORÁRÓL
i "i
- ?
llii ™fa SAkM
A Tisza és a Bodrog egyesülésénél Tokaji hegy alatt A hegyaljai borkereskedelem központja A tokaji Nagyhegy vagy Kopasz 516 méter
magas andezit kúp az eperjes-tokaj- i vulkánsor legdélibb a sorozatból különvált része Oldalát lösz borítja rajta olyan jó bor terein hogy
valamennyi hegyaljai bornak nevet adott Régi időben északra fekvő községekben tutajokon (Bodrog) szállították a bort Tokajba majd
tengelyen szepességi városokba (Podolin Késmárk ólubló) Innen a Poprád Dunajec Visztula folyókon ismét tutajokon került
tokaji bor legnépszerűbb vásárlóihoz Lengyelországba
Katalin cárnő
és a tokaji bor
„A tokaji aszúbort olvasz-tott
aranynak nevezték mely-ben
lüz és életerő rejlik
Aranv is az mert a világke-reskedelemben
csengő arany-ny- á
válik annak minden
egyes cseppje A híre a haza
szűk határain túl Oroszor-szágba
is eljutott
II Katalin cárnő elárasz-totta
rendeléseivel a Hegyal-ját
sok éven át Egész csa-pat
orosz lovasság érkezett
rendszeresen Bodrogkeresz-túrra
vagy Tállyára hogy
nemes és vitézlő lipóczi
Lippóczy család szőlőjéből a
legfinomabb aszúbort Szent-pétervárra
szállítsa"
Ezeréves Magyarország
1897 évi 12 számából)
CSOKONAI:
A hú kergéin
Ha szíhatok borocskát
A gondjaim csúcsúinak
Ki boldogabb halandó
Mint aki nem sohajtoz?
KI boldogabb magamnál?
Hej vízivók! be stírü
Pocsolyába foly világtok!
Szép volt FILETA ifjú
Szerelem s dalok barátja
De béka módra zengett
Csigaként tudott szeretni
Bámulsz-- e Vízivó volt --
Hej vízisszák! be sáros
Elmétek és világtok! —
Kancsót fiú! veszendő
Ez élet és előlünk
Mint egy palack bor elfogy
Hát kurta napjainkból
Hányat lelopnak búk!
Mert bokrosítsam bajt?
Miért fogyasszam éltem
Míg gohér virágzik?
Iszom ha szívem örvend
Iszom ha bánat éri
S ha szíhatok borocskát
A gondjaim csúcsúinak
BÖR és
VADBŐR
Bőr és vadbör kabátok
Vadbőr táskák és cipők
Gyönyörűen kitisztítjuk
Háztól házig szállítunk mpci%n
2331 YongeSl HU 1-3-
341
A VADBÖR KIRÁLY
IKKA csomagok
Magyaroszágra
TUZEX küldemények
Csehszlovákiába
Vámmentes csomagok
Romániába
Hajó és repülőjegyek
hivatalos áron
az összes vonalakra
Közjegyzői iroda
Az IBUSZ magyar a
Ccdok csehszlovák és aB
Carpati román hivató
los irodák kanadai kép
viselete
Lucas & King
LIMITED
utazási iroda
HAMILTON ONT
TEL: JA 2-92-
57
347 KING STREET WESTH
9Torontó közvetlen telefon
3 í4-57-
47 {'
&EKTa
ÉLETET
f'?Cfi'sÍti
-i- wjiggiLB-jfHttwai _Htn HirBír
KIS BORÁSZATI LEXIKON
Abaujszántó
ízes finom szamo-rodni
borairól hí-res
Aszúbor —
tökén túlérett a-szúso- dotl és ne-mesen
rothadt bo-gyókból
készüli
csemegebor Évjá-rat
cs erősség sze-rint
2-3-4--
5-6 pul-tono- s
az aszúbor
Jó évben kétput-tono- s
van olyan
jó mint rossz év-ben
többputto-no- s
A megjelölés
azt jelenti hogy
hány pulton aszú-szőlő
nedvét ön-tötték
rá egy gön-ci
hordó 135 li-ter)
borára Büké
MAGYAR ÉLET 1963 november 9
ajds- -
%wm-ianiH- mr
-v- -w- -- a-— Lpeít~it _-- B _zhe ™ v „ twtfe pw-- s - 4--ptj-pi
_ - mm mmm _ t --hmm -- v
a
s
az
— a
a
—
a
(
s
—
a
a
a
i i
_—~
—
—
a
a
a
(
-- - j
—a bor illata De-rítés
— a bor
megtisztítása li-nom- an
elaprózott
anyagok útján a
bor zavaros részét
kiragadják Fejtés
— a bor fejlődé-sét
érését előse-gítő
pincemüvelct
Iskolázás — a bor
gyorsabb fogyasz-tásra
való erjesz-tése
Nova di-rekter-mő
(meny-nyiség- )
szőlőfajta
Odahaza tiltják
„Nova — ne igyad
meg soha" tart-ja
a népi regula
Seprő — a hordó-ban
a bor kezelése
folvtán visszama- -
KÖNYVJUTALOM
minden ÜJ
A Magyar Élet olvasói és
barátai kívánságára újabb
előfizetési akciót kezd könyv-jutalmakkal
Aki a Magyar
Életnek uj egyéves előfize-tést
szerez könyvjutalmat
kap (Tehát nem valamely ré
gi előfizetés meghosszabbítá
sa hanem uj csatlakozás ese-tén
jár a jutalom és csakis
egészévi előfizetés után) öt
könyv között lehet válasz-tani:
1 Neller Mátyás a Dél- -
Amerikában nemrég elhunyt
humorista „Kedves leolil c
vidám levelei 2 Kázmér
Gvörcv „Szerelem a padlá
son" c vidám írása 3 Van
Wyck Mason „Budapesti ex-pressz"
c könyve között E
három könnyű olvasmány
Megrendelem a
NÉV:
maradó híg lé
amelyből bort le-het
kisajtolni bor-kösav- as
mészt is
gyártanak belőle
Tokay — Tokaj
után ezzel a név-vel
jelölik Ameri-kában
Kanadá-ban
Ausztráliában
és az egész vilá-gon
az édes szőlőt
és édes bort Sok
a visszaélés és ha-misítás
is e téren
Tokay névvel igen
sok vendéglő és
mulató van a vilá-gon
Vinkó — an-nak
a bornak a ne-ve
ami még meg-iható
Ha zavaros
csak sötétben
mellett két verskötetből Is
lehet választani: 4 Korondi
András „Őrzöm a házat" és
a „Füveskert" c verseskötet
között ( Utóbbiban Tollas
Tibor Lökkös Antal Kocsis
Gábor Sulyok Vince és más
emigráns magyar költők ver-sei
valamint műfordítások
találhatók)
Az új előfizetés beérkezé-se
után a Magyar Élet azon-nal
postázza a kívánt köny-c- t
a kívánt címre Előfize-téshez
az alábbi űrlapot le-het
felhasználni de bármi-Ivc- n
egyszerű levéllel is meg-oldható
Csekken vagy Mo-ne- v
orderen egyéves előfize-tést
kell mellékelni ami Ka-nadában
5 — áz Egyesült Á-llamokban
6 — dollár
"Magyar Élef-e- f
egyéves előfizetés után
UTCA: HÁZSZÁM:
VAROS : TARTOMÁNY :
Mellékelem az előfizetési díjat egy évre
Kívánt könyv:
Az előfizetés összege mellékelhető a Magyar Élet nevére
kiállított csekk vagy Money Order formájában
A Magyar Élet előfizetési díja 1 évre $500az USA
területére J600 más országokban 600 USA dollár
Hogyan küldhető be az előfizetés?
Szíveskedjék kitölteni olvashatóan nyomtatott betűkkel
a fenti szelvényt majd kivágni és borítékba zárva
elküldeni kiadóhivatalunk címére:
563-- A Bloor Street West Toronto Ontario Canada
gMiniiiiiiuiBiiiiiinH
KÖNYVUIDONSAG! MEGRENDELHETŐ!
Ének a száműzetésből !
! HETEDHÉTORSZÁG I
Kerecscndi Kiss Márton verses mesejátéka
kis cs nagy gyermekeknek örülni tudóknak
bízni akaróknak szépet álmodó magyaroknak
DÓMJÁN JÓZSEF
izínes fametszetével
A választékos kiállítású könyv megrendelhető §
a Magyar Élet Irodájában: 563a Bloor St W Torontó
Ara vászonkötésben 3 dollár Postaköltség 20 cent
lH!!Blll!llIIBIIiini!l!!illlllllIII!lllllim!nilllllll]ffi
irrji iá j= =s
" f " iSfS --HTM
w —- - u
—
—
—
ZSIVANYPECSENYE
Nyárson sütik öreg ka
rók és szőlővenyige para-zsa
felett Disznóhús sza-lonna
hagyma — marha-hús
szalonna hagyma —
borjúhús szalonna hagy-ma
a fel tűzés sorrendje
Annyi darab minden hús-ból
ahány személy és a-mily- en
az étvágy Hozzá
becsületes asztali bor jó
a zöld paprika ha ereje
is van — ez fejedelmi ele-del
SZÁRAZ
BOROSOK
FIGYELEM !
Sokan szeretik az emig-rációban
elkészíteni boru-kat
vásárolt szőlőből
Ami lehel helyes szokás
A borkezelés egyik legdön-tőbb
pontja a hordó Aki
nem szerez be jó és tiszta
hordót — a legjobb szőlő-ből
sem lehet jó bora A
Wishkys (olcsó) hordók
vásárlása helytelen mert
a fa már beszívta magába
az alkoholt és a bor fej-lődését
károsan befolyá-solja
Drágább boros (tisz-tát)
vagy új hordói kell
használnia annak — aki
bort — Jó bort akar inni
A magyar könyvkiadás
egyik reprezentatív angol-nyelv- ű
kiadványa Halász
'Hungárián VVine Through
The Ages' című borköny-ve
Kanadai magyar köny-vesboltokban
is kapható
Torontó
legszebb
magyar
bútorüzlete
Nagy őszi
MINDEN
471 Bloor Street
Brunswick-ná- l
bg-500woeoDo- ow
vvsrtgtovatHiu&iatí feííA-VÍ- ?
£rí"rá
Vas- -
-
(
— — -- — --J——-J—
l-
-irl[-[J1
-- - I pA ' '"
ÜZLETI
9-I- G
W
évszá-dok
óta megfázás
eseten aszúbort
ittak az emberek ami gyóg-yhatású
volt Tíz éve tudomá-nyos
kísérletek
hogy a
természetes
tartamaz A szőlőszemek az
idején természetes
penészt termelnek ki és mint
tudjuk a pcnicilint
Igv
lett a tokaji aszú még a pe-nicili- n fclfcdeése előtt a lei-tözés- es
aram-l- ó
nektárt
300 ée patikákban
árusítottak gyógy szeit
Sokan is az inyek-cio- s
lü helyett szixesebben
hajtanak le egy poháika jó
különösen télen Nem-csak
jaj
A hegyaljai viharágyű
A bortermelők ellensége lehet az idüjara
Májusban Szervác — — Bonifác — a
Orbán - a taaszi lágy — Nyáron a jégverés
— A fagy ellen védekeztek A nyolcszáza- -
években a jégverés és orkánok ellen sélcscsóvü ihai
ágyúkat használlak — — hogy az amerikai
külön bombázza a felhőkéi
hogy a A Hegyalján az elvet
tudták már 100 évvel ezelőtt — csak nem volt repülőgép
— csak ágyú — nem sok
illllllltllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllllll''
készítjük elö ügyét — I
Utazás bevándorlás hazatérés látogatás repülő- - hajó- -
vonal-- előnyös
kiránduló és 30°ó-o- s
látogatási
vízumok gyors USA bevándorlás útlevelek
vízumok fordítások — Iroda: hazai váló-perek
házassági engedélyek utániak vízum
intézése — IKKA központi
POLÁRIS RESTAURANT
vezetésével
PÉNTEKEN HALÁSZLÉ — SÓLET
Spaclina Avc Tel:
STARK &
egyedüli
VESZÜNK
a áron!
0 Autóroncsot 1
B Autóalkatrészt
B és
B Mindenféle vasalkatrészt
118 MARIA STREET
471 BLOOR STREET WEST
COOöOOöOOOOOCKMOOOCXXXXCXXXX!íXX:
r T 7"'"'
Tlllii li hi"f' l'1 iliiSSttllll
FEKETE
NAP
jó
hegyaljai
gyógyszer
IfEGYALJAN
gyo-morfertöz- és
tokajhegyaljai
pennicillint
aszúsodás
pens-gombákb- ol
állítják elő
betegségek természe-tes
gyógymódja A
Lengyelországban
mar is
még ma
aszút
gyógyít de de
gyerekeknek is
legnagyobb
legveszé-lyesebb
máglyarakással
Olvashatjuk
tengerészet
hurrikánokat mcglékezzék
nagyotpuflanó eredménnyel
ingyen
és buszjegyek részletfizetésre Kedvezmé-nyes
családjcgyek Bevándorlóknak
kedvezmény Magyarországi és jugoszláviai
megszerzése
Közjegyzői
kér-vényének
befizetőhely
Helén
SZOMBATON
AIRCONDITION
460 922-038- 2
IRÓN
magyar
legmagasabb
fémhulladékot
HffirrlTlflTMwWfTTff
LAKBERENDEZŐ
Áldott
bizonyítottak-b- e
repülőgépekkel
Magyar I
utazási
iroda
420 Spadina Ave
Wlll
EM 2-31- 22
METÁL Co Lul
asalkalrész üzlcl
ELADUNK
a legju lányosa b áron!
Uj cs használt csövekéi
o Építési vasanyagot
B Drótkerítést
B Cementvasat
Telefon: RO 7-844-
1-2 '
n
n
0
Q
ii í
Q0n
SZOMBATON 9— 6-i- g
G0MPANY
925 -7300 925-750- 58
V
A PRÉMIUM FURNITURE C
vásár — nagy
Bútorvásárlása előtt ne mulassza el raktárunkat — vételkényszer nélkül
megtekinteni
EURÓPAI IZLES — KITŰNŐ MINŐSÉG - HIHETETLEN OLCSÓ ARAK
LELKIISMERETES KISZOLGÁLÁS — DÍJTALAN TANÁCSADÁS
HOSSZULEJARATÜ HITEL ELŐLEG NÉLKÜL IS
Néhány különlegességünk :
17"-e- s Fleetwood Portable TV $13950
19"-- Admiral Portable TV $18930
Fleetwood magnetofon $ "-5- °
Fleetwood automatikus lemezjátszó-rádi-ó S 6950
Fleetwood Hi-F- i AM-F- M rádióval Stereo $18950
Telefunken „Wien" Stereo Hi-F- i darab) $29900
NYITVA:
PREMIUM
)
Pongrác
minden
árleszállítással
(néhány
PAL
ÖRAK:
9—
FURNITURE
® Telefon :
már
aszú
mint
li-nóm
meg
1956
XUUJIILU